泡菜壇子起白怎么辦
如何解決，先解決密閉問題，放置低溫環(huán)境，同時采取一些措施：在壇子里撒適量白酒，放一些洗凈的蒜頭、蔥頭和生姜，密閉放置3、5天，白膜會消失。
有生水生花了，到點白酒或麥芽糖
我家的酸菜壇子里面起一層白色的,怎樣能夠解決,求解?
如果壇子已經(jīng)出現(xiàn)了白色物質，首先應該檢查密封情況，確保壇子的蓋子緊密封閉。同時，可以在壇子周圍放置一些干燥劑，幫助吸收多余的濕氣，防止進一步的污染。之后，可以嘗試將酸菜壇子放置在冰箱中，降低溫度也有助于抑制細菌生長。為了防止類似問題再次發(fā)生，日常維護中需要注意以下幾點：每次使用后徹底清潔壇子，...
酸菜壇子起白花怎么辦
可以在酸菜壇子里加入白酒或紫蘇葉、麥芽糖。酸菜壇子起白花，首先需要用干凈的勺子將白花撇出來，然后加入白酒、紫蘇葉、麥芽糖，都可以防止酸菜再生白花。白酒和紫蘇葉，都具有殺菌消毒的功效，所以可以讓壇里的白花在短時間內消失不見。酸菜壇子之所以會起白花是因為壇子里面有生水，容易產(chǎn)生細菌，而且在...
酸壇子起白有幾種處理方法
第1種方法就是把酸壇子里面的菜全部撈起，然后把里面的水擠干，把酸菜用袋子密封放入冰箱保存，不影響使用。第2個方法是用干凈的勺子把上面的白膜撇去，然后再加入。2~3勺白酒能夠起到殺菌作用。這樣就不會再出現(xiàn)白膜了。第3種方法是把上面的白膜撇去，然后再加入兩三勺鹽，增加咸度能夠殺滅里面所有...
泡菜壇子容易起白,怎么辦才能解決?
1. 添加白酒：在泡菜壇中加入少量白酒，然后密封好，通常在2天后，白色菌膜會開始消退。2. 放入麥芽糖：在泡菜壇中放入一塊麥芽糖，蓋上蓋子，等待2-3天后，白花通常會消失。3. 衛(wèi)生環(huán)境：確保泡菜的制作環(huán)境干凈、陰涼且通風，避免陽光直射和潮濕。4. 清洗容器：使用熱水（最好是開水）清洗泡菜容器...
泡菜壇子起白花了怎么消除
泡菜壇子起白花了可以用白酒和紫蘇消除。1、白酒法 這個方法應該很多人都知道的，那就是如果家里的酸菜壇子里起白花了，那倒入少量的高度白酒，然后攪拌幾下，白花又會消失不見了。因為白酒有殺菌消毒的功效。2、紫蘇法 紫蘇在農村里是很常見的一種野草，在煮魚、烹飪一些有腥味的菜品時，都會加入紫蘇...
泡菜壇子起白花了怎么消除
泡菜壇子里起白沫了可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等，以放入白酒為例，具體操作方法如下：1 將壇子移陰涼通風的地方 泡菜壇子里起白沫主要是泡菜壇子長期放在高溫條件下，首先需要將泡菜壇子移到陰涼、通風的地方。 2 倒入少量白酒 將泡菜壇子的密封的地方打開，在里面倒入少量白酒，白酒可以沖洗掉表面的白...
酸菜壇子起白花怎么去掉?
1. 針對酸菜壇子中出現(xiàn)的白花問題，可以采取添加白酒的方法。如果白花不是特別嚴重，首先使用干凈的勺子將白花撇去。隨后，在酸菜壇中滴入兩滴白酒。注意，白酒的添加量不宜過多，以免破壞酸菜的風味。這樣處理后，酸菜就不會再出現(xiàn)白花。2. 另一種方法是加入麥芽糖。如果酸菜壇中的白花較為明顯，打開...
泡菜壇子生白花咋處理
泡菜壇子生白花可通過浸泡白酒、加入紫蘇、加入甘蔗進行處理。1、浸泡白酒 如果家里的酸菜壇子里起白花了，那倒入少量的高度白酒，然后攪拌幾下，白花又會消失不見了。因為白酒有殺菌消毒的功效。2、加入紫蘇 紫蘇在農村里是很常見的一種野草，紫蘇的用途非常的廣泛，在腌制泡菜的時候，加入幾片紫蘇葉子，...
壇子泡菜起白了怎么辦
1、當我們壇子中出現(xiàn)一些白色的霉菌時，我們可以放入一些蔬菜進去，從而抑制細菌的生長。可以放入的蔬菜有：生姜、大蒜、苦瓜等等。2、除了放一些蔬菜，還有放入一些酒精或者是56°以上的高度白酒倒入壇子中，隨后將它密封，壇子上方還要用水覆蓋，等待幾天，再去觀察，這個時候白霉就會逐漸的消失，若是還有...
泡菜壇子起白怎么補救
2、泡菜壇子起白怎么辦?方法1：從旁慢慢注入涼開水，讓霉菌隨水滿泄流出壇子，然后加入足夠的鹽，再加一些高濃度的白酒。方法2：壇子小加一大把白糖，壇子大加兩大把白糖。2天內就正常。而且加白糖的泡菜更脆。不吃白糖的加冰糖效果一樣。原理：白糖溶解時會吸收你不小心掉進去的生水和細菌，細菌沒...
相關評說：
昌邑市法面： ______ 2.1、記住,你的壇子是拿來泡蔬菜的,所以請一定將所有油葷的東西遠離它; 2.2、如果有需要你用手伸進壇子去抓泡菜的話,請一定先將手洗干凈; 2.3、請一定保證保持壇子上端的水槽內每時每刻都有水能沒過蓋子的底端,密封不好,后果很嚴重…… 2.4、小面積的“生花”是正常的情況,只需要加入25~50克的白酒,拌勻就能夠搞定; 2.5、大面積的“生花”無藥可救,請參考新手篇第2條
昌邑市法面： ______ 可以吃.用勺子把上面的白毛盛出去,然后再菜壇里加點鹽即可.一、防止泡菜長白霉的方法:1. 泡菜壇沿應該盛涼開水或加10%以上食鹽的涼開水,是經(jīng)常換水,防止空氣中的細菌進入壇子里,防止泡菜長白霉.2. 撈泡菜的筷子要專用,不能沾油膩和其它污漬.3. 在泡菜壇中放一些花椒,可防止白霉生長.4. 泡菜壇中放少量燒酒和鮮姜片、大蒜、苦瓜等,可抑制產(chǎn)生白霉.二、泡菜長白花的原因1. 腌菜時使用生水;2. 壇子密封不夠好,有細菌進入滋生白花;3. 另外可能是壇子沒有處理干凈;4. 壇沿邊的水沒有經(jīng)常更換.
昌邑市法面： ______ 加鹽和白酒.切忌鹽水不能沾油,再一個壇子周圍記得時常添水,不能讓它進器了,你最好在里面也用辣椒碟什么的蓋一下.
昌邑市法面： ______ 泡菜水里面有一層白色的.那是發(fā)酵.自然現(xiàn)象.. 粘膜酵母,不要常開封就行啦 或者加點白酒
昌邑市法面： ______ 用勺子把白花撈干凈后,,加點白酒高度的..加點干花椒和鹽,..還要經(jīng)常攪動泡菜... 另外.泡菜罐外養(yǎng)的一圈水要常換..還不能弄進泡菜罐里去...... 還有..每次放新菜進去時,最好晾干生水..不能見油....常放點芹菜..泡菜回越來越好吃哦...
昌邑市法面： ______ 放兩瓣蒜就可以不起白. 還有就是泡菜壇子要密封,總有空氣跑進去也會起白.最好在壇子口除了大蓋子外再放一個小碟在上面將其和空氣隔離.
昌邑市法面： ______ 先把上面的白花弄出來丟掉,再取點新鮮的藿香枝葉一起放進泡菜壇子,過一段時間就會沒有了.還有就是壇子外部儲水區(qū)保證一直有水. 白酒也可以的,這幾種都是老方法.
昌邑市法面： ______ 倒一點白酒進去就沒白花了 .以后加菜時注意要補充鹽分 ;取菜時不要讓油污染了壇中的菜和水 .產(chǎn)生白花時要用白酒殺掉 .在壇子中泡一點茴香桿有避免生花的作用 .壇子平時要保持密封狀態(tài)...
昌邑市法面： ______ 方法一:觀察一下泡菜起白的情況是否嚴重,如果特別嚴重了,建議舍去,自己重新泡制,記住在泡泡菜的時候要用燒開的涼開水,并且要加入少許的酒,最好是用無碘的鹽泡制. 如果泡菜起白的情況不嚴重的話,可以在將手洗干凈的情況下...
昌邑市法面： ______ 泡菜起白,說明泡菜壇子里面 進入了過多的 雜菌和氧氣. 如果任由其發(fā)展 不采取措施,泡菜水會壞掉的. 制作泡菜的秘訣是: 1、挑選一個密封的性好的干凈的壇子 或者 密封性好的塑料盒.(下面簡稱泡菜壇) 2、將干凈的水燒開(目的是...
