安徽銅陵有哪些不為人知的美食呢？
銅陵之所以叫做銅陵，就是因為盛產(chǎn)銅而得名，甚至有“中國古銅都，當代銅基地”的美稱。
那么有朋友就會問了，銅陵除了銅礦還有沒有什么特色美食呢？哎！其實還真有不少美食，今天就讓小編帶大家認識一下銅陵的美食吧。
大通茶干
大通茶干又被叫做銅陵茶干，這是一種是主要用大豆來為為原料，又經(jīng)過了多道的工序，制成豆干，之后再去用八角、甘草、冰糖、蝦籽醬油等調(diào)料來鹵制十個小時左右而成的美味。
銅陵燒餅
銅陵燒餅與其說是燒餅，不如說我覺得叫酥餅更好，因為它里外有十幾層，層層酥脆，吃起來又脆又脆。在銅陵太平街上可以看到很多賣燒餅的商販，每個商販身邊總是圍滿了人。男人、女人和小孩都喜歡吃它們。咬下去，又脆又好吃，回味無窮。這種燒餅在銅陵有很長的歷史。已有200多年的記載，因產(chǎn)于銅陵太平街而得名。太平正宗的燒餅酥脆，外表焦黃，氣味清香，咬起來酥脆，可謂色香味俱全。
銅陵白姜
銅陵白姜是銅陵“八珍”之一。在當?shù)匾延袃汕Ф嗄甑姆N植歷史，又稱佛手姜。這種白姜皮白而微黃，個頭大，皮薄汁渣少，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)上乘，味辣而不嗆人。有“中國白姜”的美譽。用這種白姜制成的冰糖姜，自明朝以來一直是貢品。又白又嫩，還能刺激食欲，強身健體，咀嚼無渣。銅陵人擅長用白姜做菜或做小吃。他們可以做姜粥、姜茶、糖醋姜、醬姜等。
順安酥糖
順安糖是安徽省銅陵縣順安鎮(zhèn)有名的地方。它主要由純黑芝麻、精白糖、優(yōu)質(zhì)面粉制成，配以金桔糕、青梅、桂花等原料。吃起來綿軟香甜，黏在一起，入口即化，甜而不膩。
那么今天對銅陵美食的介紹就到此為止了，大家還知道什么銅陵美食呢？可以在評論區(qū)補充一下。
安徽銅陵有哪些不為人知的美食呢？安徽銅陵特色美食品種繁多，歷史悠久，獨具地方特色。在當?shù)氐教幎寄苷业矫朗车纳碛埃瑢嵒萦置牢叮裉煨【幏窒戆不浙~陵這些不為人知的美食，一起來看看吧。
一、椒鹽豬手
椒鹽豬手，是銅陵大通鎮(zhèn)的一種風味小吃。特色是蹄掌部的肉筋油潤發(fā)亮，大骨頭橫在肥腴柔軟卻又不膩的肉中，皮也是焦焦脆脆的，十分筋道，牙齒稍稍用力，就能感覺到黏稠有彈性的“拉扯感”，味道恰好地滲入其中！
二、順安酥糖
銅陵酥糖別名“順安酥糖”，因產(chǎn)于銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名，始制于唐代末年。銅陵順安酥糖是銅陵待客少不了的佳品，銅陵酥糖有著抹不去的香甜回憶，提起銅陵順安酥糖時，人們總是喜歡說：“成塊不散，入口即融化"。
三、太平街燒餅
銅陵縣太平燒餅又稱“橫埂頭小酥餅”，純手工制作，僅有茶杯口大小，里外十幾層，層層酥透，是銅陵久負盛名的傳統(tǒng)風味小吃，也是銅陵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其歷史最早可以追溯到清朝末年，距今約有200年歷史。
四、太平街臭干
安徽銅陵太平街臭干，屬銅陵地方特產(chǎn)，2007年已成功申報了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有民間傳統(tǒng)小吃風味，獨有的地方特色，享有獨具徽派的美食文化。聞臭吃 香，百吃不厭，產(chǎn)品特點必須每天現(xiàn)做，早晨起賣，是當?shù)厝撕仍绮璞剡x的茶料。
五、銅陵白姜
銅陵產(chǎn)姜的歷史，最早可追溯至春秋時期。在此之前，小編只知道生姜是用來做菜的，沒有想到還能腌著泡著吃。口感脆嫩，幾乎沒有纖維，特殊的質(zhì)地也造就了這里特殊的吃姜的方式，當?shù)氐奶厣苑ㄓ袃煞N口味，糖醋白姜酸酸甜甜，醬汁姜咸香下飯，鮮嫩可口。
六、銅陵茶干
銅陵大通鎮(zhèn)有一種風味獨特的傳統(tǒng)風味食品——大通茶干，聞起來有一絲淡淡的清香，沁人心脾，外皮是深紫黑色，掰開后，里面是淺褐色，很結(jié)實，嚼起來很有咬勁，越嚼越香，銅陵人愛吃茶干，不論是當早茶點心，還是切成絲配著炒菜，都讓人百吃不厭。
七、樅陽粉蒸肉
粉蒸肉在小編我家鄉(xiāng)樅陽還有個別名叫“榨肉”，記得小時候能吃一口粉蒸肉簡直是上天賜予的最大的幸福，樅陽粉蒸肉吃起來香甜軟酥，肥而不膩，口感好極了，讓人回味無窮，是一道非常具有銅陵特色的美食，來安徽銅陵的你，一定不能錯過哦！
以上就是小編分享的安徽銅陵這些不為人知的美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
銅陵市位于安徽省中南部，是一個風光秀美、美食薈萃的宜居城市。
今天咱們就一起用味蕾感受一下銅陵那些不為人知的美食吧。
小明灌湯包
新開不久的一家店，他家主要是做灌湯包和餅子的，門店就在青潤湯包隔壁，青潤家的生意自然是不用說了，隔壁做包子是真的需要勇氣，如果不好吃，很難做的，灌湯包我是沒吃，路過的時候看到他家的脆皮餅在賣，買了一個牛肉餅和一個咸菜干子餅，味道不錯，表皮確實非常的脆，餡料如果能在多一點就好了，喜歡吃的可以試試。
特色主食燒餅
“燒餅嘞，太平燒餅，剛出爐的太平燒餅嘞，又香又脆啊，都來聞一聞嘗一嘗啊。”在街上，如果聽到這樣的叫賣聲，定然不會是在銅陵，不然就是哪個外地的小導演在拍一部小成本劇集。在銅陵，只要是正宗的燒餅，完全不必賣家吆喝，只有那排著長長隊伍的吃客們會擠著嚷著，生怕買不著。
燒餅是銅陵久負盛名的傳統(tǒng)風味小吃，也是銅陵市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，原名“橫埂頭小酥餅”，距今已有200多年的歷史了。至于為何改名，其中還有一段和太平天國將領洪秀全有關(guān)的歷史故事，在此不再贅述，有興趣的不妨上網(wǎng)一搜便知。
油炸毛豆腐
俗話說得好：徽州毛豆腐，打個耳光也不吐。伴隨著“嗒篤篤嗒”節(jié)奏脆響的竹板撞擊聲，香氣四溢，別具一格的徽州毛豆腐，一直圍滿諸多顧客。她們圍住擔火爐，眼見一條條爬滿茸毛的毛豆腐被放進厚底熱油鍋，猛然傳出“絲啦，絲啦”聲，然后，豆香撲面而來，樂趣無限，能不饞？因此，一雙雙木筷伸到鍋中，一條條煎得品綠似虎皮的毛豆腐被夾進口中，“好燙人”、“好鮮香”、“好爽口”的評價聲持續(xù)傳來。
以上就是銅陵不為人知的美食，喜歡的朋友記得去品嘗一下吧。
銅陵美食有銅陵大腸面、順安酥糖、椒鹽豬手、油炸毛豆腐、銅陵龍蝦、銅陵茶干、錢橋牛頭、銅陵粉蒸肉、銅陵墨子酥、江毛水餃等。銅陵大腸面：其為銅陵當?shù)胤浅Ｓ忻囊坏捞厣〕裕谱骱唵危涫怯杉t面線、大腸、豬油、面粉、蒜頭、蔥、八角等香料，加上大骨高湯、太白粉水、九層塔、酒、烏醋等制作而成，味道鮮美。
椒鹽豬手，順安酥糖，樅陽粉蒸肉，銅陵茶干，油炸毛豆腐，白蕩湖大閘蟹等等這些都是安徽銅陵非常有名的美食，味道都特別好。
安徽有哪些不為人知的美食?
太平街臭干，則是安徽銅陵的特色美食，享有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地位。它以獨特的味道和制作工藝，成為當?shù)厝嗽绮偷氖走x。臭干香甜，百吃不厭，是銅陵美食中的一道亮麗風景。銅陵白姜，作為銅陵“八珍”之一，歷史悠久，品質(zhì)上乘。用它制成的冰糖姜，口感細膩，不僅能刺激食欲，還有助于強身健體。銅陵人擅長...
安徽銅陵市有哪些特色小吃值得品嘗?
5. 銅陵糟魚 糟魚是銅陵傳統(tǒng)名菜，色澤紅亮，味道醇厚。選用鮮活魚經(jīng)過腌制、糟制，呈現(xiàn)獨特的酸甜口味和鮮嫩魚肉。6. 銅陵臭鱖魚 臭鱖魚以其獨特的風味聞名，選用鱖魚為主料，加入豆腐、木耳等配料，特制醬料烹飪，味道鮮美且略帶微辣。7. 銅陵糖醋排骨 糖醋排骨色香味俱佳，銅陵的做法以糖醋比例和烹飪...
安徽銅陵有哪些不為人知的美食呢?
3. 大通茶干是銅陵的特色小吃，以大豆為主要原料，經(jīng)過多道工序制成豆干，再以多種調(diào)料鹵制而成，風味獨特。4. 銅陵燒餅，又稱酥餅，以其層次豐富、酥脆可口而聞名。在銅陵太平街，許多商販出售這種受歡迎的燒餅，吸引了眾多顧客。5. 銅陵白姜是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)，已有兩千多年的種植歷史，以其皮白微黃...
安徽銅陵有哪些不為人知的美食呢?
順安酥糖 順安糖是安徽省銅陵縣順安鎮(zhèn)有名的地方。它主要由純黑芝麻、精白糖、優(yōu)質(zhì)面粉制成，配以金桔糕、青梅、桂花等原料。吃起來綿軟香甜，黏在一起，入口即化，甜而不膩。那么今天對銅陵美食的介紹就到此為止了，大家還知道什么銅陵美食呢？可以在評論區(qū)補充一下。
安徽銅陵十大特色菜,銅陵美食推薦西湖景區(qū)嗎
10. 銅陵三色豆腐：將三種不同顏色的豆腐搭配在一起制作而成，色彩豐富且口感獨特。以上是銅陵的十大特色菜肴，希望你有機會品嘗到這些美食！銅陵水鎮(zhèn)的景點？銅陵水鎮(zhèn)位于安徽省蕪湖市銅陵縣，是一個歷史悠久，風景秀美的古鎮(zhèn)。以下是其中的幾個景點和特色：1. 銅陵水鎮(zhèn)古街：這條古街保存得相當完好，...
安徽銅陵有哪些不為人知的美食呢?
1、毛豆腐 毛豆腐是徽州地區(qū)（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統(tǒng)名菜，是通過以人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，故經(jīng)烹飪后味特鮮。徽州毛豆腐的制作也極具徽州地方特色，因其表面長有一層寸把長的白色絨毛而得名毛豆腐。徽州毛豆腐一般...
銅陵有哪些特色美食是不容錯過的?
銅陵是安徽省的一個城市，擁有豐富的特色美食。以下是一些不容錯過的銅陵特色美食：銅陵獅子頭：獅子頭是一道傳統(tǒng)的徽菜，以豬肉為主料制成，形狀像獅子頭，肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富。銅陵的獅子頭以其獨特的制作工藝和口味而聞名。銅陵醬鴨：醬鴨是銅陵的傳統(tǒng)名菜之一，選用優(yōu)質(zhì)的土鴨，經(jīng)過腌制、烹煮等多道...
在銅陵博物館旅行,有哪些不能錯過的特色美食?
在銅陵博物館旅行時，除了欣賞豐富的文物和歷史展覽外，品嘗當?shù)氐奶厣朗骋彩遣豢慑e過的體驗。銅陵作為安徽省的一個地級市，擁有自己獨特的飲食文化，以下是一些你在銅陵旅行時不容錯過的特色美食：銅陵白切雞：這是銅陵的一道傳統(tǒng)名菜，選用當?shù)厣B(yǎng)的三黃雞，經(jīng)過精心烹制，肉質(zhì)鮮嫩，皮脆肉滑，搭配...
銅陵十大小吃
銅陵十大特色小吃評選主要基于當?shù)孛朗车莫毺仫L味。評選依據(jù)包括小吃在國內(nèi)及海外的知名度與覆蓋率，參考了政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)評選出的“中華名小吃”、“安徽名小吃”、“銅陵名小吃”等榮譽。同時，還結(jié)合了其他互聯(lián)網(wǎng)上的排行榜和榜單進行綜合排名。本榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在評論區(qū)...
第一次去銅陵游玩,有哪些特色美食值得品嘗?
銅陵，這座位于中國安徽省南部的城市，雖然不像一些大城市那樣聞名遐邇，但在這里，你可以品嘗到許多具有地方特色的美食。以下是一些在銅陵游玩時不容錯過的特色美食：銅陵魚面：這是銅陵非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，以新鮮的魚肉和面粉為主要原料，經(jīng)過搟面、切面、煮面等一系列工序制作而成。魚面的湯頭鮮美，...
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