最難溶于水的氨基酸
具體來說，異亮氨酸（Ile）的疏水參數(shù)為4.5，在20種常見氨基酸中最高，這意味著它在水中的溶解度較低。其他疏水性強的氨基酸包括亮氨酸（Leu，3.8）、纈氨酸（Val，4.2）、苯丙氨酸（Phe，2.8）等，它們的側(cè)鏈也具有非極性特征，不易溶于水。
相比之下，極性帶電荷的氨基酸如精氨酸（Arg，-4.5）、賴氨酸（Lys，-3.9）等，它們的側(cè)鏈含有氨基或羧基，容易形成氫鍵，因此在水中具有較好的溶解性。極性不帶電荷的氨基酸如絲氨酸（Ser，-0.8）、蘇氨酸（Thr，-0.7）等，雖然側(cè)鏈含有羥基，但由于其分子結(jié)構(gòu)的特性，它們在水中的溶解性也較好。
了解這些氨基酸的特性，有助于我們更好地理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，以及它們在生物體內(nèi)的作用。比如，脂肪族和芳香族氨基酸常出現(xiàn)在蛋白質(zhì)的疏水核心區(qū)域，而極性氨基酸則更多位于蛋白質(zhì)的表面，參與與水分子或其他極性分子的相互作用。
綜上所述，通過分析氨基酸的側(cè)鏈結(jié)構(gòu)，我們可以對其在水中的溶解性做出準確的判斷，這對于研究蛋白質(zhì)的性質(zhì)及其在生命過程中的作用具有重要意義。
最難溶于水的氨基酸
具體來說，異亮氨酸（Ile）的疏水參數(shù)為4.5，在20種常見氨基酸中最高，這意味著它在水中的溶解度較低。其他疏水性強的氨基酸包括亮氨酸（Leu，3.8）、纈氨酸（Val，4.2）、苯丙氨酸（Phe，2.8）等，它們的側(cè)鏈也具有非極性特征，不易溶于水。相比之下，極性帶電荷的氨基酸如精氨酸（Arg，-4.5...
最難溶于水的氨基酸
應該是：異亮氨酸（Ile）20種氨基酸的疏水參數(shù)見下面：Arg（R） -4.5 Lys（K） -3.9 Asn（N） -3.5 Asp（D） -3.5 Gln（Q） -3.5 Glu（E） -3.5 His（H） -3.2 Pro（P） -1.6 Tyr（Y） -1.3 Trp（W） -0.9 Ser（S） -0.8 Thr（T） -0.7 Gly（G） -0.4 A...
為什么酪氨酸難溶于水?
酪氨酸難溶于水的原因是：它的R基是 —CH2-苯酚，苯酚是難溶于水的。苯酚難溶于水的原因大致是：它很穩(wěn)定，氫離子脫離苯酚與水反應，需要較高的能量，所以苯酚不容易溶于水。不過溫度升高后，它的溶解度會增加的很快。
谷氨酸是什么
谷氨酸是一種氨基酸，分子式為C5H9NO4。外觀為白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水，實際不溶于乙醇和乙醚、極易溶于甲酸。谷氨酸是一種水溶性的氨基酸，谷氨酸是屬于人體內(nèi)部的。在一種物質(zhì)可以使用微生物發(fā)酵法制作得到生物高分子，以此保護...
什么種類的物質(zhì)不溶于水卻溶于酸或者堿?
氨基酸中我們比較熟悉的谷氨酸是難溶于水的氨基酸。它
...2.極性中性氨基酸;3.酸性氨基酸;4.堿性氨基酸
2.極性中性氨基酸 酪氨酸是一種白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇和乙醚的化學品。難溶于水，是一種不帶電荷的極性R基氨基酸（極性是由側(cè)鏈的羥基造成的），所以是極性中性氨基酸。請參考生物化學的書籍
酪氨酸簡介
酪氨酸，其英文名為L-Tyrosine，具有CAS號60-18-4，是一種化學性質(zhì)特殊的化合物。它以白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末的形式存在，無味，顯示出獨特的溶解性，容易溶于甲酸，但難溶于水，且不溶于乙醇和乙醚。其生產(chǎn)標準符合AJI92、USP26和EP4的要求，由C9H11NO3分子式定義，相對分子量為181.20，密度為1....
醫(yī)用胱氨酸什么提煉
豬毛廢渣可提取胱氨酸。胱氨酸呈六角形片狀白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無味，微溶于水，不溶于醇及其它有機溶劑，易溶于稀酸和堿液中。胱氨酸廣泛存在于人發(fā)、豬毛、羊毛、馬毛、羽毛及動物角等的蛋白質(zhì)中，其中人發(fā)含量最高達176%，胱氨酸是氨基酸中最難溶于水的一種，因此可利用這種特性，通過酸性水解，...
胱氨酸的理化性質(zhì)
熔點：258℃溶解性 溶于稀酸和堿溶液，極難溶于水，不溶于乙醇。有三種異構(gòu)體：左旋體（L-(?)-胱氨酸）、右旋體（D-(+)-胱氨酸）、內(nèi)消旋體。容易被乙硫醇、二硫蘇糖醇等還原劑還原，還原后二硫鍵拆開成兩個半胱氨酸。加熱也會使二硫鍵斷裂。L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱...
氨基酸飲料中的氨基酸是什么加進去的,不是說氨基酸不能溶解于水中的嗎...
誰說氨基酸不能溶解于水？應該說各類氨基酸在水中都能溶解，只是溶解度大小不同而已。有一些比如精氨酸和賴氨酸，水中溶解度挺大的。
相關(guān)評說：
濱湖區(qū)偏置： ______ 氨基酸的 -COOH 易溶于有機溶劑 -NH3 易溶于水
濱湖區(qū)偏置： ______ 一般來說: 羥基是親水基(和水形成分子間氫鍵),烴基、鹵原子、硝基、酯基等是憎水基,所以:醇、醛、羧酸、氨基酸、單糖、二糖易溶于水;烴、鹵代烴、硝基化合物、酯(包括油脂)都難溶于水,其中烴、一氯代烴、酯(包括油脂)密...
濱湖區(qū)偏置： ______ 氨基酸amino acid 是既含氨基(-NH2)又含羧基(-COOH)的有機化合物.氨基酸中還含有氨基的氫與分子中的其他部分發(fā)生取代而形成亞胺的環(huán)狀化合物(亞氨基酸).氨基與羧基結(jié)合在同一碳原子上的稱為α-氨基酸.天然得到的氨基...
濱湖區(qū)偏置： ______ 天然的氨基酸現(xiàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有300多種,其中人體所需的氨基酸約有22種,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人體無法自身合成).另有酸性、堿性、中性、雜環(huán)分類,是根據(jù)其化學性質(zhì)分類的. 1、必需氨基酸(essential amino acid): 指人...
濱湖區(qū)偏置： ______ 系統(tǒng)命名為“2-氨基苯丙酸”,是α-氨基酸的一種 具有生物活性的光學異構(gòu)體為L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)比旋光度為-35.1°.苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一,常溫下為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體,減壓升華,溶于水,難溶于甲醇、乙醇、乙醚.苯丙氨酸廣泛用于醫(yī)藥和阿斯巴甜的主要原料.L-苯丙氨酸在生物體內(nèi)可被輔酶四氫生物喋呤不可逆地轉(zhuǎn)化為L-酪氨酸(L-Tyrosine),后繼續(xù)分解 . 另一說法:一男一女走在一起,身體里面會有一種激素,苯氨基丙酸就會增加分泌,會有一種喜悅的感覺,這種狀態(tài)和關(guān)系,就可以定義為愛情
濱湖區(qū)偏置： ______ 苯丙氨酸系統(tǒng)命名為“2-氨基苯丙酸”,是α-氨基酸的一種,具有生物活性的光學異構(gòu)體為L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)比旋光度為-35.1°.苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一,常溫下為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體,減壓升華,溶于水,難溶于甲醇、乙醇、乙醚. 參考百度
濱湖區(qū)偏置： ______ 沒毒.丙氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是組成人體蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一.它的分子式是C3H7NO2,有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構(gòu)體.
濱湖區(qū)偏置： ______[答案] 一般來說: 羥基是親水基(和水形成分子間氫鍵),烴基、鹵原子、硝基、酯基等是憎水基,所以:醇、醛、羧酸、氨基酸、單糖、二糖易溶于水;烴、鹵代烴、硝基化合物、酯(包括油脂)都難溶于水,其中烴、一氯代烴、酯(包括油脂)密度小...
