蘑菇肉蒸包的做法，蘑菇肉蒸包怎么做好吃，蘑菇 蘑菇豬肉包子怎么做好吃，蘑菇豬肉包子的家
主料：蘑菇500g、五花肉400g、雞蛋1個(gè)；
輔料：花生油適量、鹽適量、蔥花適量、生姜適量、普通面粉適量、酵母適量
蘑菇肉蒸包
1
蘑菇摘凈撕成條，熱水焯一下，控干水分
2
五花肉切片，蔥姜切段
3
剁成肉餡
4
焯好的蘑菇剁碎
5
所有餡料放入盆中打入一個(gè)雞蛋
6
放一點(diǎn)花生油，十三香，鹽，味達(dá)美醬油攪拌上勁
7
我剁餡料的時(shí)候提前用面包機(jī)和好了面，醒發(fā)了2個(gè)小時(shí)左右
8
發(fā)好的面團(tuán)揉光滑繼續(xù)醒發(fā)15分鐘
9
將面團(tuán)分成若干劑子
10
分別搟成圓皮
11
將調(diào)好的餡料放入圓皮中間
12
沿著邊緣捏成包子
13
蒸鍋篦子刷一層油就不用籠布了，擺入包子，不開(kāi)火醒發(fā)15分鐘后再開(kāi)火
14
水燒開(kāi)后蒸15分鐘左右燜3分鐘就可以出鍋了
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