豬肚怎么做好吃
主料：豬肚150克、黃花菜200克。
輔料：八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、白胡椒粉適量、蔥適量、鹽適量、老姜適量。
步驟：
1、提前將原材料準(zhǔn)備好，豬肚可以買清洗干凈的豬肚（省去麻煩）。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香。
3、下豬肚翻炒均勻，加適量清水沒(méi)過(guò)所有食材，加鹽、白胡椒調(diào)味燜至豬肚熟。
4、新鮮黃花菜清洗干凈后放入沸水中焯燙，然后放入清水中浸泡。
5、將浸泡的黃花菜反復(fù)用清水沖洗后，放入鍋里和豬肚翻炒均勻，撒上蔥花即可食用。
豬肚怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)?
豬肚，也就是豬的胃部，是一種在中華美食中常見(jiàn)的食材。它不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。豬肚的做法多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)調(diào)整烹飪方法。以下是一些做豬肚的方法，既美味又營(yíng)養(yǎng)。清洗豬肚：豬肚在烹飪前需要徹底清洗，去除內(nèi)外的雜質(zhì)和異味。可以用食鹽...
豬肚子怎么做好吃
1、需要準(zhǔn)備的食材有：豬肚適量，青椒，鹽，糖，豆瓣醬，姜，蒜，大蔥，雞精，花椒，醋，食用油。2、將豬肚洗干凈后，鍋中放一半鍋水然后放入豬肚，切點(diǎn)姜片，將豬肚煮熟，然后撈出。3、將煮好的豬肚切片，辣椒洗凈后切好，姜蒜蔥切成末，這樣食材都準(zhǔn)備好了。4、鍋中倒入適量的食用油，油熱后...
豬肚怎么做好吃
豬肚的美味做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豬肚是許多美食愛(ài)好者喜愛(ài)的一種食材，不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)人體有很好的滋養(yǎng)作用。接下來(lái)，我將為大家介紹幾種豬肚的美味做法。一、爆炒豬肚 爆炒豬肚是一道色香味俱佳的菜肴。首先，將豬肚進(jìn)行...
豬肚怎么做好吃又嫩又好吃
豬肚又嫩又好吃的做法有爆炒豬肚，青椒炒豬肚、爆炒酸辣豬肚等。1、爆炒豬肚 準(zhǔn)備好食材洗凈，青紅椒切絲，大蒜切塊，生姜分兩部分切片和切絲，小蔥留一整根束成團(tuán)，其它的切小段。鍋中水燒開(kāi)，放入豬肚，生姜片，小蔥卷，加三勺料酒，蓋上蓋子煮40分鐘，待熟透后撈起備用。鍋中油熱放入蒜塊姜絲炒香...
肚怎么好吃豬肚怎么做好吃
配料：平菇、金針菇、白玉菇、蔥姜、香菜、花椒、八角。1、鍋上火加入適量清水，下入豬肚汆水，加入料酒去除異味，水開(kāi)后打去上面的浮沫，煮至一分鐘左右撈出備用。2、鍋內(nèi)再次加清水，下入豬肚、姜片、蔥段、料酒、花椒、八角、鹽、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。3、水開(kāi)倒入高壓鍋內(nèi)，上氣之后改小火...
新鮮豬肚怎么做好吃
新鮮豬肚作為一道美味佳肴，無(wú)論是烹飪成湯品還是涼拌小菜，都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的口感。接下來(lái)，我們分享兩種簡(jiǎn)單實(shí)用的豬肚制作方法，讓你輕松嘗到美味。清燉豬肚首先，將新鮮豬肚切成薄片，仔細(xì)沖洗以去除沙子和雜質(zhì)。將切片的豬肚放入沸水中焯水，去腥提味。然后撈出沖洗，接著放入燉鍋中，加入清水、姜片和...
熟牛肚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
熟牛肚這樣做好吃又簡(jiǎn)單：1、鍋中倒入適量清水，把牛肚冷水下鍋，再倒入料酒、姜片，攪拌均后開(kāi)大火煮沸，大約煮5分鐘左右然后撈出洗凈；2、將洗干凈的牛肚放入電飯煲中，再加入八角、香葉、姜片，倒入清水沒(méi)過(guò)牛肚，選擇燉煮功能；3、將煮好的牛肚撈出放涼，然后切成細(xì)條狀；4、青椒切成圈狀、姜塊...
怎么做豬肚才好吃?
豬肚這樣做才好吃：主料：豬肚、榨菜、蒜苗。輔料：蠔油、料酒、鹽。步驟：1、將豬肚處理干凈，經(jīng)過(guò)高壓鍋煮過(guò)之后取出來(lái)切成條。2、熱鍋下冷油，加入豬肚翻炒，加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些鹽翻炒均勻，再倒入蠔油翻炒。4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒，蒜苗炒至斷生之后就可以關(guān)火了。5、成品。
豬肚怎么做才好吃
1、白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克，蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量。2、制作步驟：將豬肚片成片；青紅椒切開(kāi)去筋去籽洗凈，用開(kāi)水氽一下，撈出切成小段。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花煸香，放入肚片翻炒幾下加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，...
豬肚怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門 爆炒豬肚的做法
1、食材：豬肚1個(gè)、洋蔥2個(gè)、杭椒小米辣適量、姜蒜適量、青花椒適量、料酒2勺、醬油1勺、醋1勺、鹽味精糖適量、面粉半碗。2、首先把豬肚、杭椒、小米辣、洋蔥、蒜頭、姜片、青花椒、料酒、醋，鹽，味精，糖以及洗豬肚用的面粉、食鹽準(zhǔn)備好備用！3、豬肚沖洗后，加入面粉搓洗，撕下內(nèi)側(cè)白色組織，再...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
雙鴨山市非主： ______ 1、食材:豬肚一個(gè),辣椒兩個(gè),大蒜一把,姜半個(gè),鹽適量,耗油一勺,料酒一勺,小蘇打粉和面粉適量,八角3個(gè),花椒3克.2、豬肚子洗干凈,一定要很干凈,用一點(diǎn)小蘇打粉和面粉揉搓.然后用滾水焯一下,拿出來(lái),再燒一鍋水放進(jìn)去煮就行了,放幾個(gè)八角一些花椒;煮半個(gè)小時(shí),用筷子輕輕一插就能插透就可以取出來(lái)了,切絲備用.3、辣椒切成條.大蒜切段.姜切片.4、起鍋燒油,放入蒜苗與辣椒爆香,放入適量鹽,翻炒片刻后出鍋備用.5、再次起鍋燒油.放入豬肚和姜片.加入一勺鹽.再加一勺料酒.放入炒好的大蒜和辣椒.再加一勺耗油.出鍋即可.
雙鴨山市非主： ______ 1、新鮮豬肚1塊(600克左右),蔥1根、生姜1小塊,水、料酒、白醋、胡椒粉、面粉(或地瓜粉)、食鹽適量.2、準(zhǔn)備好上述食材后,先把豬肚用清水抓洗1遍洗去表面...
雙鴨山市非主： ______ 1、食材:豬肚3個(gè)、紅青椒各1只、蔥,姜,蒜,香菜適量、花椒,八角,桂皮適量、香葉,鹽,老抽,料酒適量.2、將豬肚用鹽和面粉反復(fù)清洗,直到豬肚上沒(méi)有粘液.3、高壓鍋?zhàn)⑷肭逅?倒入洗好的豬肚,調(diào)入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉,上汽后壓13分鐘.4、撈出煮好的豬肚,再用清水沖洗干凈,斜刀切片裝盤待用.5、鍋內(nèi)倒入油,將辣椒、蔥、姜、蒜爆香,倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可.
雙鴨山市非主： ______ 1、需要的食材:豬肚、線椒、生姜、美人椒、小蔥.2、先把生姜切片,小蔥切末,線椒先切兩頭在切段,美人椒切去兩頭切小段,裝盤備用.在豬肚中放入一勺面粉適量...
雙鴨山市非主： ______ 1、食材:豬肚3個(gè)、紅青椒各1只;2.蔥、姜、蒜、香菜適量;3.花椒、八角、桂皮適量;香葉、鹽、老抽、料酒適量.2、將豬肚用鹽和面粉反復(fù)清洗,直到豬肚上沒(méi)有粘液;3、高壓鍋?zhàn)⑷肭逅?倒入洗好的豬肚,調(diào)入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉,上汽后壓13分鐘;4、撈出煮好的豬肚,再用清水沖洗干凈,斜刀切片裝盤待用;5、鍋內(nèi)倒入油,將辣椒、蔥、姜、蒜爆香,倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可.
雙鴨山市非主： ______ 1、準(zhǔn)備豬肚一個(gè)、蘿卜300克、枸杞50克;2、買來(lái)的豬肚,先把表面沖洗干凈.3、翻一面,加入一大勺的淀粉和少許油.用手不停的抓,慢慢的會(huì)有很多粘粘的東西.4、然后清洗干凈,如此反復(fù)清洗三遍,直到豬肚上十分的清爽,無(wú)粘液為止.5、鍋中加入適量水,加入一些生姜片和蔥白段.把水燒開(kāi)后下入清洗干凈的豬肚,煮約10分鐘.6、再次里里外外沖洗干凈.把豬肚切成小塊,然后斜刀切成片放入用來(lái)煲湯的鍋中.7、把豬肚條放入鍋里,再放入姜片,放幾粒花椒,水開(kāi)后改小火熬半個(gè)小時(shí)左右.8、豬肚湯已經(jīng)熬的有點(diǎn)白了,把蘿卜放里面加入鹽水開(kāi)后改小火再煲一個(gè)小時(shí).9、加入幾粒枸杞,調(diào)入2茶勺的食鹽,再煮約10分鐘.出鍋前撒入適量蔥段即可.
雙鴨山市非主： ______ 1、材料:豬肚半只.2、半熟豬肚切條,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大蔥切段,姜切片,蒜切片.3、油溫?zé)?成熱,放豬肚炒至水分收干,盛出.4、留底油,放豆瓣醬、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出紅油,放芹菜炒至斷生,放豬肚、小米椒、大蔥翻炒.5、加生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、白糖炒半分鐘,盛出.
雙鴨山市非主： ______ 1、用料:豬肚1只、紅棗若干顆、姜三片.2、首先把豬肚放去鍋里煮2分鐘,再撈出洗干凈,切成絲(或者燉熟再切也可).3、再準(zhǔn)備適量紅棗,然后把紅棗洗干凈,放在一旁備用.4、熱鍋燒油,將豬肚和生姜放入鍋里爆炒,炒出香味后撈出即可.5、撈出之后,在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開(kāi)(高壓鍋燉比較易爛).6、煮開(kāi)后改小火燉40分鐘即可食用,注意晾涼一點(diǎn)在吃,以免燙到嘴.
雙鴨山市非主： ______ 1、材料:豬肚200克,玉蘭片50克,黃瓜25克,紅尖椒5克,鹽5克,白砂糖10克,豆瓣醬60克,姜5克,大蔥5克,雞精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(紅,尖,干)50克,植物油40克.2、將豬肚洗凈,煮七八成熟撈出,切片.3、玉蘭片洗凈片成薄片.4、蔥姜切末.5、黃瓜洗凈切片.6、紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲.7、坐鍋點(diǎn)火,待油七成熱地,倒入姜末、蔥末、干辣椒煸出香味,加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒,再加雞精即可出鍋.
雙鴨山市非主： ______ 1、首先將豬肚清洗干凈焯水后煮半小時(shí)以上,斜切成長(zhǎng)條的片,青椒切條、小米辣切丁、蒜拍后切塊.2、然后在鍋中倒油放入豬肚絲翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟醬油,翻炒均勻.3、再放入青椒炒至斷生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均勻,加入鹽翻炒均勻后出鍋.
