包粽子包法視頻教程
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做法步驟：
1. 紅豆用清水浸泡一晚上或者六個小時 。
2. 糯米浸泡四個小時 。
3. 五花肉切塊放入油、鹽、老抽、醬油、料酒、胡椒粉、五香粉、雞精，腌制一個晚上。
4. 把泡好的紅豆和糯米瀝干水分，放入盆中 。
5. 放入鹽、老抽和油上色調(diào)味 。
6. 粽葉剪去頭尾的葉子 ，放熱水中煮20分鐘 ，再泡1個小時。
7. 所有材料準(zhǔn)備好，開始包粽子，家里還有六個咸鴨蛋也用上，只取蛋黃，在蛋黃表面撒高度白酒，可以去腥 。
8. 兩片粽葉重疊在一起 。
9. 卷成一個漏斗狀。
10. 粽葉底部先放入三分之一的米。
11. 夾入蛋黃和五花肉 。
12. 表面再填入米，不需太滿，八分滿即可 ，用勺子壓實(shí)。
13. 上端的粽葉往下壓，把米完全蓋住，才不會漏米 。
14. 尾葉往一邊折起，四角粽的形狀就出來了。
15. 線從折起的葉片上下纏繞 。
16. 多纏繞幾圈，纏緊實(shí)后打結(jié)即完成 。
包粽子步驟簡便一些
包粽子的簡單步驟如下：1、取一塊比較大的粽葉，清洗干凈，再把葉子折疊起來。2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一，然后用手按住。3、將粽葉的上部張開，做成漏斗狀，將糯米倒入其中，盡可能的將其填充成細(xì)細(xì)的形狀。4、將粽子的另外一頭翻轉(zhuǎn)，覆蓋在粽子上，然后用雙手把粽子的兩邊都壓下來，剩下...
包粽子包法視頻教程
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端午節(jié)四角粽子怎么包法視頻
1. 將兩片粽葉正面朝上錯開排列，用手掌捏住，確保葉子不會滑動。2. 捏住兩端，形成一個圓錐狀，此時第一個角即形成（內(nèi)正外反）。3. 用左手拇指和食指捏緊葉子的交接處。4. 先放入少量糯米。5. 接著加入豆沙餡和豆子。6. 最后再覆蓋上一層糯米，并用勺子壓實(shí)。7. 左手握住圓錐狀的粽子，...
三角粽子的包法視頻教程
視頻教程 三角粽的包法步驟：1、選3張無破損的葦葉錯開正面向上疊在一起，目的是增加寬度。2、如圖將蘆葦葉頭部剪平齊。3、彎折葦葉成漏斗狀，但尖頭必須閉合，不能有漏洞，注意葦葉的疊放順序，上面的葦葉在里面，下面的葦葉在外面。先放一點(diǎn)糯米墊底。4、中間放一顆蜜棗（咸粽就是肉放中間），再...
粽子包法 粽子怎么包 包粽子的方法
教大家包粽子（超詳細(xì)做法），自己做的更有成就感哦
最簡單粽子的包法教程視頻
最簡單粽子的包法教程如下：1、取兩片粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉卷成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。2、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。粽子的介紹如下：粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是...
粽子的包法
1、將兩片粽子葉重疊一半，將下面的粽子葉向上折起一些，以中心線為標(biāo)準(zhǔn)，把右邊往左邊折疊90度；2、然后再往左邊疊起，讓它四周連起來，稍微用力按一按粽子葉周邊，讓他在手中形成錐形；3、然后把糯米等材料放入這個錐形之中， 不要太滿，再把正面的粽子葉往里微微折疊；4、反面網(wǎng)正面折疊，壓住...
粽子簡單的包法怎么做
1. 準(zhǔn)備材料：粽葉、糯米、五花肉、香菇、老抽、鹽。2. 準(zhǔn)備香菇：泡水后切條，五花肉切塊，用老抽、鹽和料酒腌制30分鐘，煮熟后備用。3. 準(zhǔn)備糯米：泡水2小時，可加堿粉，粽葉洗凈，泡水2小時。4. 包粽子：取2-3片粽葉，鋪好重疊，放2湯匙糯米。5. 添加食材：加五花肉和香菇。6. 繼續(xù)添加糯米...
三角粽子的包法視頻教程
1、選取三片無破損的葦葉，錯開正面向上疊加，以增加寬度。2、如圖所示，將蘆葦葉的頭部剪裁整齊。3、彎折葦葉形成漏斗狀，確保尖頭閉合嚴(yán)密，無漏洞。注意葦葉的疊放順序，上層葦葉在內(nèi)，下層葦葉在外。先放入少量糯米作為墊底。4、在糯米上放置一顆蜜棗（如果是咸粽，則放置肉餡），然后繼續(xù)填滿糯米。5...
包粽子的手法視頻教程
1、先將糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四個小時，將粽子葉的頂端減掉。2、準(zhǔn)備好所有的食材，三角粽的包法，將兩片粽子葉重疊一半，下面的粽子葉向上折起一些，讓他在手中形成錐形。3、然后把糯米等材料，放入這個錐形之中， 不要太滿，再把正面的粽子葉，往里微微折疊，左邊粽子葉...
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懷寧縣動壓： ______ 包粽子1、糯米洗凈后泡3個小時 2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干 3、粽餡的調(diào)味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊.將包好的粽子放入鍋中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進(jìn)豆沙中,如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象.肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可.如果用瘦豬肉就要扎緊,因?yàn)槭萑馐炝艘院髸湛s,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可.(其實(shí)時間長短關(guān)鍵是看你包的粽子的大小)
懷寧縣動壓： ______ 粽葉窩成漏斗狀,但不能漏糯米. 將糯米放進(jìn)去,放平. 用剩余的葉子將其裹起來. 用繩子纏繞即可. (第一次包的時候可以多繞幾道線)
懷寧縣動壓： ______ 粽葉用線纏緊,包的時候米不要放的太多了
懷寧縣動壓： ______ 1.材料:糯米 香菇 豬肉 干蝦仁 醬油 2.工具:蒸籠 竹葉 咸草(或棉線) 3.做法: (1)將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗干凈晾干備用. (2)糯米泡水八小時,然后將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用. (3)將竹葉折成漏斗形,裝上以炒好的糯米飯,包成三角錐的形狀. (4)用咸草(或棉線)將粽子綁好成串. (5)放到蒸籠去蒸熟,此種粽子吃起來較Q;第二種方法是用生糯米加配料.將包好的粽子放到鍋里去煮,此種方法所做成的粽子熟爛,也有許多人喜歡吃.
懷寧縣動壓： ______ 六種粽子的包法一、北方四角粽子的包法特點(diǎn):北方四角棕在北方地區(qū)非常流行,個頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等.當(dāng)然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取兩篇粽葉,搭在一...
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