平衡膳食金字塔 各層各占的百分比
1. 底層：糧谷類食物，如米飯、面包等，應(yīng)占據(jù)飲食中的主要部分，每天攝入量為400-500克，其中粗糧和薯類應(yīng)分別占50-150克和50-100克，其余為精細糧。
2. 第二層：蔬菜和水果，每天應(yīng)分別攝入500克和150-200克，種類宜多樣，尤其是深色葉菜和水果，分別不少于300克和100克。
3. 第三層：動物性食品，包括禽、肉、魚、蛋等，每天攝入量為150-250克，并建議每天食用一只雞蛋。應(yīng)選擇新鮮瘦肉、雞蛋，以及淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。
4. 第四層：奶類、豆類及豆制品，每天攝入量為200-300克，包括大豆、豆腐及其制品，以及不少于250毫升的鮮奶或酸奶。
5. 塔尖：油、鹽、糖等調(diào)味品，每天攝入量應(yīng)最少。食用油以植物油為宜，不超過30克；堅果5-10克；食鹽攝入量控制在6克以內(nèi)，減少腌制食品的攝入；糖5-10克；酒類適量，綠茶適量，尤其在上午和下午飲用。
每一層的攝入量都有相應(yīng)的建議范圍，以確保平衡膳食，避免營養(yǎng)不足或過剩。
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3. 第三層：動物性食品，包括禽、肉、魚、蛋等，每天攝入量為150-250克，并建議每天食用一只雞蛋。應(yīng)選擇新鮮瘦肉、雞蛋，以及淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。
4. 第四層：奶類、豆類及豆制品，每天攝入量為200-300克，包括大豆、豆腐及其制品，以及不少于250毫升的鮮奶或酸奶。
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