粉絲肉末做法 怎么做粉絲肉末
1、食材：食用油30克，醬油1大匙，料酒1大匙，豆瓣醬2/3大匙，白糖1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
2、先用溫水將粉條泡軟洗凈。
3、瘦肉洗凈剁成肉末，蔥洗凈切花。
4、鍋內(nèi)放油，燒熱后加入肉末，放入少許豆瓣醬炒干肉末，再加入粉條炒勻，調(diào)入料酒、醬油、白糖、鹽和味精炒勻后即可。
蒙菡13651691526： 肉末粉絲怎么做
鐘山區(qū)形位： ______ 肉末粉絲材料主料:粉絲1把,豬肉餡1小碗 調(diào)料:姜1塊,蒜3瓣,料酒1小勺,生抽1小勺,辣椒油適量,小蔥2棵,豆豉1大勺,高湯2湯勺,白糖1小勺做法1、干粉絲涼水泡軟;準(zhǔn)備好其它的原材料:肉末加入點鹽,生抽和料酒攪拌均勻,姜蒜蔥切成細(xì)末,豆豉切成細(xì)末. 2、鍋中加入紅辣椒油,加入姜蔥蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒. 3、直至將肉末煸炒變色,加入適量的高湯或水,再加入些生抽、鹽和胡椒粉等調(diào)味料. 4、燒開后下入泡軟的粉絲一起翻炒,再加蓋煮上1-2分鐘. 5、揭開蓋后翻炒并大火收汁,出鍋后撒上些小蔥末即可.
蒙菡13651691526： 肉絲炒粉絲的做法 -
鐘山區(qū)形位： ______ 肉絲炒粉絲的做法材料 螞蟻上樹,又叫肉末粉絲,成菜肉香四溢、粉絲綿軟入味,由于吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名便由之而來.如果家人或朋友嗜辣,可在炒肉末粉絲時,加入郫縣豆瓣醬翻炒,以此增添辣味和口感.材料...
蒙菡13651691526： 肉末粉絲怎么做好吃,肉末粉絲的家常做法 -
鐘山區(qū)形位： ______ 肉末炒粉絲的做法 1.準(zhǔn)備好所需食材:紅薯粉絲、肉末、青蒜、嫩筍和干香菇(其他品種的粉絲也可以,嫩筍是冬筍的尖頭部分) 2.粉絲和干香菇用水泡軟(最好用冷水泡,趕時間可以用熱水) 3.泡軟的粉絲洗凈后剪成小段(泡之前剪更容易些) 4.青蒜的蒜白和葉子分別切成末 5.嫩筍和洗凈擠干的香菇切小丁 6.鍋內(nèi)多加些油,倒入蒜白爆香 7.倒入筍丁和香菇丁炒香 8.倒入肉末炒至變色 9.倒入瀝干水份的粉絲翻炒 10.調(diào)入料酒、生抽、老抽、鹽和白糖炒勻(粉絲有些吸水,干的話可以適當(dāng)加些水或高湯) 11.出鍋前撒上青蒜葉即可
蒙菡13651691526： 肉末粉條怎么做?
鐘山區(qū)形位： ______ 肉末切好炸熟,粉條要提前發(fā)好,倒進去炒一下就可以了
蒙菡13651691526： 肉沫粉絲怎么做 -
鐘山區(qū)形位： ______ 肉沫粉絲 材料 粉絲,肉沫,蔥,蒜,老抽,料酒,鹽,糖,姜,豆豉醬 做法1.粉絲用水泡軟后,撈出瀝干水份.2.肉沫用姜,料酒,少許老抽,鹽腌十分鐘.3.鍋中放油,加蔥末,蒜末和豆豉醬炒香后,倒入腌制好的肉沫迅速劃散,炒至變色.4.加入老抽,鹽,糖和水,放泡好的粉絲炒至湯汗收干即可.
蒙菡13651691526： 粉絲肉泥的做法,粉絲肉泥怎么做好吃,粉絲肉泥 -
鐘山區(qū)形位： ______ 粉絲肉泥的做法1.粉絲泡發(fā)2.肉切丁!3.鍋中放油,將肉煸炒!4.放入豆瓣醬,耗油,加入水!5.下入粉絲!6.待粉絲收汁!7.出鍋,裝盤
蒙菡13651691526： 粉條炒肉末怎樣炒好吃 -
鐘山區(qū)形位： ______ 主料粉條250g肉末250g輔料油100g鹽 適量姜5g五香粉 適量味精 適量辣椒醬10g步驟1.粉條和肉末2.油燒熱3.倒入肉末和姜末4.翻炒5.倒入泡好的粉條6.翻炒加入適量的五香粉7.加入辣椒醬8.加入適量的開水煮熟透加鹽和味精就可以了
蒙菡13651691526： 肉末粉絲小白菜是怎么制作的?
鐘山區(qū)形位： ______ 肉末粉絲小白菜它的原材料有小白菜100克,豬肥瘦肉150克,粉絲1團 需要配放的調(diào)料有姜、醬油、鹽、雞精、油各適量 它的做法是1.豬肥瘦肉、姜分別切末. 2.油燒熱,放入肉末、姜末、醬油,炒散. 3.放入小白菜,待其炒塌軟后,放入粉絲. 4.蓋上鍋蓋小火炳3分鐘,放入鹽和雞精,炒勾關(guān)火. 它的養(yǎng)生心得是白菜不僅營養(yǎng)豐富,而且是良藥,肺胃蘊熱、胸悶心煩、咳 嗽痰多、口干食少、便秘、小便不利者,可常食大白菜.
蒙菡13651691526： 肉沫粉條的做法
鐘山區(qū)形位： ______ 螞蟻上樹 主料:粉絲100克,豬肉末75克. 調(diào)料:植物油750,(實耗雞50克),蔥5克,姜、蒜瓣各3克, 豆瓣醬13克,辣椒粉1克,醬油20克,料酒13克,味 精3克,湯150克. 作法: (1)用旺火把炒勺內(nèi)的油燒到6~7成熱,下入粉條, 炸至發(fā)泡時撈出. (2)蔥、姜、蒜均切末. (3)炒后, 再把蔥、姜、蒜、辣椒粉炒幾下,隨即把料酒、湯 和醬油倒入,再下入粉條,待收干汁,加味精便成. 特點:色澤紅亮,肉末貼在粉絲上(形似螞蟻爬在樹枝上), 食之別有風(fēng)味.
蒙菡13651691526： 肉末粉條的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
鐘山區(qū)形位： ______ 食材明細(xì) 粉條適量 肉末適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 胡椒粉適量 料酒適量 糖適量 咸鮮口味 炒工藝 廿分鐘耗時 普通難度 肉末粉條的做法步驟 1 材料圖 2 燒一鍋水,水開后關(guān)火放入粉條,加蓋燜上. 3 羊肉切碎,加蔥姜末,加鹽、生抽、料酒、胡椒粉抓均勻.另備蔥姜蒜碎小料. 4 炒鍋倒油,下腌好的肉末炒散. 5 將肉末推至一邊,炒香蔥姜蒜小料. 6 將泡發(fā)的粉條撈出,淋水. 7 直接下炒鍋,跟肉末炒拌均勻. 8 加鹽調(diào)味,加老抽上色,如果鍋中太干,淋一點水或者高湯,這個量不以能太多,以粉條不粘鍋為誰. 9 炒拌均勻后,放一點胡椒粉,一點兒糖和味兒,出鍋了
2、先用溫水將粉條泡軟洗凈。
3、瘦肉洗凈剁成肉末，蔥洗凈切花。
4、鍋內(nèi)放油，燒熱后加入肉末，放入少許豆瓣醬炒干肉末，再加入粉條炒勻，調(diào)入料酒、醬油、白糖、鹽和味精炒勻后即可。
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鐘山區(qū)形位： ______ 肉末切好炸熟,粉條要提前發(fā)好,倒進去炒一下就可以了
鐘山區(qū)形位： ______ 肉沫粉絲 材料 粉絲,肉沫,蔥,蒜,老抽,料酒,鹽,糖,姜,豆豉醬 做法1.粉絲用水泡軟后,撈出瀝干水份.2.肉沫用姜,料酒,少許老抽,鹽腌十分鐘.3.鍋中放油,加蔥末,蒜末和豆豉醬炒香后,倒入腌制好的肉沫迅速劃散,炒至變色.4.加入老抽,鹽,糖和水,放泡好的粉絲炒至湯汗收干即可.
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鐘山區(qū)形位： ______ 肉末粉絲小白菜它的原材料有小白菜100克,豬肥瘦肉150克,粉絲1團 需要配放的調(diào)料有姜、醬油、鹽、雞精、油各適量 它的做法是1.豬肥瘦肉、姜分別切末. 2.油燒熱,放入肉末、姜末、醬油,炒散. 3.放入小白菜,待其炒塌軟后,放入粉絲. 4.蓋上鍋蓋小火炳3分鐘,放入鹽和雞精,炒勾關(guān)火. 它的養(yǎng)生心得是白菜不僅營養(yǎng)豐富,而且是良藥,肺胃蘊熱、胸悶心煩、咳 嗽痰多、口干食少、便秘、小便不利者,可常食大白菜.
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鐘山區(qū)形位： ______ 食材明細(xì) 粉條適量 肉末適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 胡椒粉適量 料酒適量 糖適量 咸鮮口味 炒工藝 廿分鐘耗時 普通難度 肉末粉條的做法步驟 1 材料圖 2 燒一鍋水,水開后關(guān)火放入粉條,加蓋燜上. 3 羊肉切碎,加蔥姜末,加鹽、生抽、料酒、胡椒粉抓均勻.另備蔥姜蒜碎小料. 4 炒鍋倒油,下腌好的肉末炒散. 5 將肉末推至一邊,炒香蔥姜蒜小料. 6 將泡發(fā)的粉條撈出,淋水. 7 直接下炒鍋,跟肉末炒拌均勻. 8 加鹽調(diào)味,加老抽上色,如果鍋中太干,淋一點水或者高湯,這個量不以能太多,以粉條不粘鍋為誰. 9 炒拌均勻后,放一點胡椒粉,一點兒糖和味兒,出鍋了
