蘑菇根的做法 蘑菇根的做法是怎樣的？
食材：新鮮蘑菇根、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、生抽、鹽；
香煎蘑菇根的做法
1、將新鮮蘑菇的根（蒂部）掰下，將取下來的蘑菇根用流動(dòng)水沖洗干凈。用手將香菇根盡量攥干；
2、順著蘑菇根的紋路，用手撕成3-4條；
3、將撕好的蘑菇根放入大碗中，加入生抽、鹽、孜然粉、辣椒粉和芝麻油，將所有原料混合攪拌均勻，靜置入味；
4、電餅鐺預(yù)熱后，將蘑菇根平鋪在電餅鐺上，并把腌制蘑菇根析出的水分也倒入電餅鐺，加熱翻轉(zhuǎn)至調(diào)味汁快收干時(shí)，關(guān)掉電源，放入香菜，利用電餅鐺的余熱，略攪拌，即可裝盤食用。
越吃越上癮的零食小吃，
這一小盤，女兒唰唰唰，一下子掃光
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實(shí)體，植株分為菌絲體和籽實(shí)體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)分進(jìn)行分裂生長；籽實(shí)體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
注意：還有好多，直接在網(wǎng)上搜，不要在百度知道問。
香煎蘑菇根
食材:新鮮蘑菇根、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、生抽、鹽；
香煎蘑菇根的做法
1、將新鮮蘑菇的根（蒂部）掰下，將取下來的蘑菇根用流動(dòng)水沖洗干凈。用手將香菇根盡量攥干；
2、順著蘑菇根的紋路，用手撕成3-4條；
3、將撕好的蘑菇根放入大碗中，加入生抽、鹽、孜然粉、辣椒粉和芝麻油，將所有原料混合攪拌均勻，靜置入味；
4、電餅鐺預(yù)熱后，將蘑菇根平鋪在電餅鐺上，并把腌制蘑菇根析出的水分也倒入電餅鐺，加熱翻轉(zhuǎn)至調(diào)味汁快收干時(shí)，關(guān)掉電源，放入香菜，利用電餅鐺的余熱，略攪拌，即可裝盤食用。
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蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實(shí)體，植株分為菌絲體和籽實(shí)體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)分進(jìn)行分裂生長；籽實(shí)體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
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炸香菇根怎么炸的做法
炸香菇腳的做法 1.準(zhǔn)備材料 2.香菇腳洗凈掰成絲，面粉地瓜粉加水加鹽調(diào)成糊狀 3.香菇腳放進(jìn)面糊中，打入雞蛋，攪拌均勻。4.油加熱放入香菇腳炸 5.炸好裝盤開吃。
長根菇怎么做好吃,長根菇的常見做法步驟教程
只是這種菌類食材在生活中并不常見，很多人都不知道它怎么做才好吃。其實(shí)長根菇有多種不同的吃法，一會(huì)我就把它的常見吃法寫出來分享給大家，同時(shí)也會(huì)告訴大家它怎么做最好吃。長根菇怎么做好吃長根菇的常見做法1、長根菇燉雞長根菇燉雞很好吃，在燉制時(shí)要提前把長根菇泡好，再把雞洗凈切成塊狀。用...
長根菇的做法大全,長根菇怎么做好吃
.主料：鮮長根菇500 克，筍片25 克。2。調(diào)料：精鹽、味精、醬油、濕淀粉、蔥花、豬油、肉湯。二、制法：將長根菇去雜洗凈，撕成片。鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥花煸香，放入長根 菇、精鹽、味精、醬油、肉湯、筍片，燒沸后，改為文火燒至長根菇熟透入 味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。按：長根菇含...
平菇的做法大全素炒菜
做法見下面：把平菇根部切除，掰成小朵再撕成小塊，放入清水中，加入少許鹽，浸泡十來分鐘再清洗干凈，擠干水分后備用。蒜瓣拍扁去衣，剁成蒜末備用，生蔥去除根須，清洗干凈切成蔥花備用。鍋里加入少許花生油，油溫?zé)疗叱蔁岷蟀阉饽┑惯M(jìn)去爆香。蒜末爆香后把平菇倒進(jìn)去大火翻炒1分鐘左右。加入...
金針菇炒西紅柿怎么做
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金針菇怎樣做才好吃?
我覺得金針菇怎么都好吃，最方便的就是直接加點(diǎn)鹽烤著吃。我教你三個(gè)做法。白灼金針菇：配料：金針菇一大把、紅辣椒小段、蔥、醬油、糖、鹽 方法：1。把蔥洗凈切成蔥花。金針菇根洗凈切去。2.將兩湯匙醬油倒入碗中，加入少許糖和鹽，攪拌均勻。三。鍋中開水，將金針菇熱燙約一分鐘，直至完全煮熟...
香菇怎么做更好吃 好吃的香菇的做法介紹
1、準(zhǔn)備材料：豬肉200克，香菇200克。2、調(diào)料：油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少許，胡椒粉1克，雞粉3克，生粉8克，生抽少許。3、去掉鮮菇根部；4、香菇切條，肉切片，肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉；5、花椒、雞粉、胡椒粉、生粉加生抽調(diào)汁備用；6、炒鍋燒...
超辣金針菇的做法大全分享,幾分鐘就做好
調(diào)料，食用油，鹽，雞精，生抽，陳醋，花椒少許。1.我們將金針菇根部切掉不要，用手輕輕的撕開，洗凈擺放在盤子里，青紅椒洗凈切成辣椒圈撒在金針菇上，大蒜切末，蔥花切好備用。2，蒸鍋?zhàn)⑺疅_后，將金針菇放入蒸鍋中大火蒸約6分鐘取出撒上蒜末，鹽，雞精。3.鍋中倒油，油熱后放入幾顆花椒爆...
香菇辣子醬的制作方法
香菇，富有獨(dú)特的香氣，很多人都喜歡它，我也不例外。不管是炒香菇青菜，還是用香菇涮火鍋，又或者是做成香菇醬都很喜歡。食材：香菇200g辣椒醬100g油適量 步驟：1香菇適量洗凈控水、辣椒醬適量 2香菇根撕開，朵切成小塊 3鍋燒熱放入適量油，下香菇炒香 4炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬 5翻炒兩...
金針菇湯的做法
金針菇湯的做法：1、首先將金針菇根部去掉，撕散放入水中，熱水焯，過涼，切成大段。2、其次將西紅柿用熱水燙一下，去掉外皮切成薄片。3、最后鍋中燒水加入西紅柿，燒開后放入金針菇，中火煮五分鐘，加入鹽和雞精勾入薄芡，加入黑胡椒和香油。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔(dān)子菌...
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朗縣虛約： ______ 香菇燒菜心 用料:菜心半斤,香菇三兩洗凈撕成小塊,香蔥四棵切段,生姜指頭大一塊切碎末,鹽適量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量. 做法: 鍋內(nèi)下入少許油,燒熱下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、鹽、雞精、...
朗縣虛約： ______ 蘑菇雞塊: 制作材料:主料:蘑菇(鮮蘑)200克,雞腿400克輔料:辣椒(紅,尖)50克調(diào)料:姜5克,大蒜(白皮)5克,鹽3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,醬油20克,白砂糖5克,黃酒5克 1.蘑菇洗凈,滴水備用. 2.雞腿沖凈,吸干水...
朗縣虛約： ______ 我經(jīng)常做的最簡單的蘑菇雞蛋湯,因?yàn)槟⒐奖旧砭褪瞧瘐r的,所以無需太多作料,步驟如下: 1、蘑菇洗凈、切片 2、雞蛋打散,略加鹽 3、熱鍋少量油,下蘑菇片爆炒30...
朗縣虛約： ______ 主料平菇200g胡蘿卜1根輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量蒜苗適量醋適量 步驟 胡蘿卜炒蘑菇的做法步驟11.把平菇洗凈摘去老根,撕成小朵. 胡蘿卜炒蘑菇的做法步驟22.胡蘿卜洗凈打去皮. 胡蘿卜炒蘑菇的做法步驟33.然后,再把胡蘿卜切成菱...
朗縣虛約： ______ 野葡萄根蘑菇湯的做法: 野葡萄根60克,蘑菇30克,蜂蜜適量. 將前兩味煎湯,蜂蜜調(diào)味.當(dāng)菜佐餐,吃蘑菇飲湯.
朗縣虛約： ______ 原料:蘑菇、春筍各50克,荸薺20克,調(diào)料適量. 制做:將蘑菇去根須,洗凈,下油鍋用武火炒動(dòng)片刻.荸薺去皮切片,春筍切片,同倒入蘑菇的炒鍋內(nèi),加水少許,煮片刻,調(diào)入精鹽、味精,勾薄芡,淋油起鍋. 燴蘑菇片 原料:蘑菇(罐頭...
朗縣虛約： ______ 紅燒鮮蘑詳細(xì)制作步驟 1.將鮮蘑菇去掉老根,切片下入開水中稍煮,撈出待用.蒜剝凈皮切片待用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用.2.炒鍋上火,下入植物油燒熱,再下蒜片煸出香味后加入料酒、醬油,適量清水,再倒入蘑菇、鹽、味精燒開,改小火煨至蘑菇燒透,用水淀粉勾芡,出鍋裝盤即可.
朗縣虛約： ______ 材料:5種以上的蘑菇(可按個(gè)人的喜好選擇,金針菇、白玉菇、姬菇…)共2碗,豬肋排3根,清水適量,生姜 15克,鹽少許,云吞10個(gè),蒜薹半根.做法:1.肋排不用切開,直接放入煮鍋里,倒入清水沒過肋排,開大火煮沸.2.等待水開的時(shí)...
朗縣虛約： ______ 主料:蘑菇150g、雞蛋1個(gè) 輔料:油適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、面粉適量 炸蘑菇的制作步驟:1.將蘑菇撕碎2.放入適量的淀粉,和面粉3.打入一個(gè)雞蛋4.放入適量的鹽和味素5.加入適量的清水,攪拌均勻6.把蘑菇倒入盆中,沾上面粉7.大火燒開油,放入蘑菇8.把炸好的蘑菇,在回一下油,這樣就可以出鍋了9.香酥可口的蘑菇,出鍋了 小貼士:要用大火來炸蘑菇.
朗縣虛約： ______ 薯丁培根炒蛋 [原料/調(diào)料] 薯?xiàng)l 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2個(gè) 鹽 1/2小匙 [制作流程] (1)將薯?xiàng)l切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯?xiàng)l丁一起拌炒至熟,盛起備用. (2)將蛋打散,加入炒好的薯?xiàng)l丁及培根,并加入鹽,攪拌均勻備用. ...
