《范饒州坐中客語食河豚魚》全文及賞析
其實(shí)早在千年以前，河豚就已經(jīng)被人們當(dāng)成是一道美食了，那今天準(zhǔn)備和各位介紹一首比較特別的五言古詩，就和河豚有關(guān)。河豚美味卻帶有毒性，作者正是通過河豚的這個(gè)特點(diǎn)來諷刺那些為名利而不顧性命的人。作者梅堯臣卸任后，好友范仲淹約他一起游覽廬山，吃飯的時(shí)候，他們聊到了河豚，于是這首詩便誕生了。
《范饒州坐中客語食河豚魚》
春洲生荻芽，春岸飛楊花。
河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
庖煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
賞析
一日，大文豪范仲淹宴請(qǐng)賓客，梅堯臣應(yīng)邀赴宴。席間，有人繪聲繪色地講起河豚這種美味，引起梅堯臣極大興趣，寫下此詩記下當(dāng)時(shí)情景。
詩的前四句，點(diǎn)明河豚上市的時(shí)間及價(jià)值：春天，水邊的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的楊柳吐絮，滿天飛花。河豚魚在這時(shí)候上市，價(jià)格昂貴，超過了所有的魚蝦。
接下來八句詩，筆鋒轉(zhuǎn)折，描繪了河豚的怪和毒。河豚的腹部比其它的魚大，有氣囊，能吸氣膨脹，眼睛突出，靠近頭頂，故形狀古怪，在詩人看來面目可憎。更為可怖的是，河豚的肝臟等部位含有毒素，假如處理不當(dāng)，人食用后會(huì)很快中毒而死。吃河豚如鏌铘(利劍)穿心一樣，所以詩人對(duì)吃河豚是抗拒的，何須資齒牙。
但是，怕死就不是吃貨。詩人認(rèn)為河豚既然這么毒，不應(yīng)該去吃，但南方人卻說它的味道鮮美，食之精品，閉口不談毒死的人多得如麻。
韓愈來到潮陽，開始時(shí)也怕吃蛇；柳宗元到了柳州，沒多久就坦然地吃起了蛤蟆。蛇和蛤蟆形狀也是古怪，令人厭惡，但對(duì)人的性命沒什么妨害，不用擔(dān)驚受怕，而河豚則不然，中藏禍無涯。
最后，詩人得出結(jié)論：太美的東西一定也很惡，古人這句話可講的一點(diǎn)也不差。
這首寫河豚美食的詩，也是通過詠河豚，隱諷人世間為了名利而不顧生命與氣節(jié)的人。
舌尖上的美食詩句
范饒州坐中客語食河豚魚 宋朝 梅堯臣 春洲生荻芽,春岸飛揚(yáng)花。 河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦。 其狀已可怪,其毒亦莫加。 忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。 皰煎茍失所,入喉為鏌铘。 若此喪軀體,何須資齒牙? 持問南方人,黨護(hù)復(fù)矜夸。 皆言美無度,誰謂死如麻! 我語不能屈,自思空咄嗟。 退之來潮陽,始憚飧籠...
蘇軾惠崇春江曉景二首其一原文鑒賞賞析和解讀
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2)范饒州坐中客語食河豚魚 宋朝 梅堯臣 春洲生荻芽,春岸飛揚(yáng)花。 河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦。 其狀已可怪,其毒亦莫加。 忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。 皰煎茍失所,入喉為鏌铘。 若此喪軀體,何須資齒牙? 持問南方人,黨護(hù)復(fù)矜夸。 皆言美無度,誰謂死如麻! 我語不能屈,自思空咄嗟。
春天古詩的賞析
有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味,梅堯臣《范饒州坐中客語食河豚魚》一詩寫首:春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦。歐陽修《六一詩話》說:河豚常出于春暮,群游水上,食柳絮而肥,南人多與荻芽為羹,云最美。蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長江一帶土人食河豚,但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物烹煮,...
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