琵琶腿和雞腿之間的區(qū)別
琵琶腿和雞腿的區(qū)別
雞后腿就是雞的兩只腿。雞的翅膀有兩個部分，外面的部分就是翅膀，里面連著的部分就是雞琵琶腿。
1、位置不同：琵琶腿也叫“雞小腿”或者“小雞腿”，它其實(shí)是雞腿上雞爪與大腿中間部分的雞肉，而雞腿通常指的是雞的大腿部分的肉。
2、大小不同：琵琶腿因為形狀與琵琶非常相似，它的個頭相對較小，因此得名為琵琶腿，而雞腿的個頭與琵琶腿相比，雞腿相對會大以一些。
3、食用口感不同：從琵琶腿和雞腿的來看，雞腿的食用口感會更好，肉質(zhì)更飽滿，因為雞腿是雞身上最好的肉，它含有大量的蛋白質(zhì)，是很多人都愛吃的雞肉的部位，而琵琶腿有很多骨頭，它的食用口感與雞腿相比要差一點(diǎn)。
拓展一下：琵琶腿做法
1、雞腿洗凈，放冷水焯水，放料酒去腥。
2、雞腿四面用刀劃幾道。
3、把雞腿放入保鮮盒，加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣醬和少許味精拌勻。
4、放進(jìn)冰箱冷藏。至少24小時。隔幾個時間翻面。
琵琶腿的意思琵琶腿的意思是什么
”二、網(wǎng)絡(luò)解釋琵琶腿琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。關(guān)于琵琶腿的詩句僧錄琵琶腿關(guān)于琵琶腿的成語琵琶胡語鐵板銅琶狗腿子就棍打腿鐵綽銅琶琵琶舊語琵琶別弄別抱琵琶謊言腿短關(guān)于琵琶腿的詞語花腿閑漢花拳繡腿就棍打腿拖后腿鐵綽銅琶拔不出腿鐵板銅琶點(diǎn)此查看更多關(guān)于...
冷凍琶腿怎么做好吃
1、雞腿白點(diǎn)的不要買 雞腿都有一些結(jié)冰白點(diǎn)，看起來和脂肪粒類似，但卻不是真正的脂肪粒，摸上去它要比周圍的雞皮更粗糙，并且稍微隆起，這類雞腿不要買。2、顏色深的不要買 新鮮冷凍雞腿是淺粉紅色，稍長的冷凍雞腿是略帶淡黃色和灰色，如果發(fā)現(xiàn)顏色是慘白，或者有一些發(fā)黑的話，這種肉很可能凍得太...
什么雞營養(yǎng)價值最高?
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琵琶腿的讀音琵琶腿的讀音是什么
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琵琶腿的引證解釋琵琶腿的引證解釋是什么
琵琶腿的引證解釋是：⒈指粗壯的腿。引宋張舜民《畫墁錄》：“太祖招軍格，不全取長人，要琵琶腿，車軸身，取多力。”《古今小說·簡帖僧巧騙皇甫妻》：“看著迎兒，生得：短_膊，琵琶腿，劈得柴，打得水。”清趙翼《將軍凱旋》詩：“摧堅已用琵琶腿，賀勝應(yīng)簽玳瑁頭。”。琵琶腿的引證解釋是...
琵琶腿的拼音狐琵琶腿的拼音是什么
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琵琶腿的成語琵琶腿的成語是什么
琵琶腿的成語有：琵琶胡語，琵琶別弄，謊言腿短。2：結(jié)構(gòu)是、琵(上下結(jié)構(gòu))琶(上下結(jié)構(gòu))腿(左右結(jié)構(gòu))。3：拼音是、pípátuǐ。4：注音是、ㄆ一_ㄆㄚ_ㄊㄨㄟˇ。琵琶腿的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：一、詞語解釋【點(diǎn)此查看計劃詳細(xì)內(nèi)容】指粗壯的腿。二、引證解釋⒈指粗壯...
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