葡萄酒打開后再蓋好能放多久
2. 冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境有助于減緩化學反應，并且可以延緩葡萄酒與空氣中的氧氣接觸后發(fā)生的氧化過程。
3. 低溫環(huán)境同樣能夠抑制醋酸菌的活動，這是防止葡萄酒變質(zhì)的關鍵因素之一。
4. 在飲用前，應將葡萄酒回溫至室溫，以恢復其最佳風味。
5. 換瓶是一種減少葡萄酒與氧氣接觸的有效方法，可以顯著延長其陳年潛力。
6. 將葡萄酒轉(zhuǎn)移到一個小一些的瓶子中，并使用軟木塞密封，是實現(xiàn)這一目的的最簡單方式。
葡萄酒的保質(zhì)期是多久
大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。
葡萄酒一般能放多久?
伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。但自己做的，大都密封不好，不易長久飲用。三年為最佳！3、自釀的葡萄酒最好在1年喝完。時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。貯存時最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。
16度紅萄酒保質(zhì)期是多少?
不過紅葡萄酒一旦開蓋最好是盡快飲用完，因為隨著時間的推移，紅酒的品質(zhì)就會走下降，時間太久的話也會影響味道和口感。當然影響葡萄酒口感的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。所以紅葡萄酒想要保存的時間很長，那么保存環(huán)境至關重要。
葡萄酒怎么喝啊,不是甜的。
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再用；干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。萄酒開啟后應立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒換個小瓶封裝，或者將其放在冰箱里，但也不宜超過一周。即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是...
喝不完的葡萄酒怎么保存 ?
這也是一整套的器具，一般包含抽真空器和兩個瓶塞，先將軟的塑膠塞子放在瓶口，再將瓶內(nèi)的空氣抽出來，以達葡萄酒保鮮的功能，一般可以保鮮三到五天。如果是氣泡酒的話，個人認為打開就要喝完。這種酒的木塞打開就不能再用了，有條件可以買個氣泡塞，防止氣泡外泄，否則還是喝掉吧，不然到第二天酒中的...
萄萄酒要發(fā)酵多久
因為發(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了，一般在八月底九月初釀酒是最佳時間段，因為這時天氣已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼，而且葡萄正是豐產(chǎn)時節(jié)，價格便宜，葡萄品質(zhì)又好！就封好后先放置15天，一般都可以發(fā)酵的差不多了。會產(chǎn)生不同程度的氣泡，會自然揮發(fā)．以后每隔五天用消過毒的大號...
白葡萄酒能放多長時間
大部分白葡萄酒適合即飲，非名莊出產(chǎn)的白葡萄酒在上市3年～5年期限內(nèi)飲用最佳，香氣、口感都處于成年期。高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復雜、豐富又不失細膩勁道，類似紅葡萄酒的陳年效果。高品質(zhì)...
匐萄酒釀好出酒后再燒開保存可以嗎?
加熱過的酒保存時間長 很多人關心葡萄酒的保存問題。老陳說，在這樣的天氣，葡萄酒30天左右就可以釀成。之后，用干凈干燥的笊籬，就是撈餛飩的那種工具，撈出已經(jīng)發(fā)白的葡萄皮殘渣，再用勺子輕輕舀出酒液，或者也可用干凈的細橡皮管，利用虹吸現(xiàn)象把酒引出，裝入洗凈干燥的葡萄酒瓶內(nèi)，用木塞封起來，存...
萄酒的年份越久越好嗎?
越好的葡萄酒就越禁得起陳年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的，最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價值的酒，一般價格就會比較昂貴。當然，反過來說，越昂貴的葡萄酒，在釀造的時候也更加傾向于讓它具有更強的陳年能力，當然國內(nèi)炒作出來的高價酒不在此列。所以如果想要買些酒存放，等到7—8年以后再喝...
釀萄萄酒8天了打開了一下有影響嗎?
絕無影響，已發(fā)酵,要加無果乳的黃冰糖，密封好，我已浸泡好幾大瓶，味絕佳，預防心腦血栓好.
相關評說：
泗縣組合： ______ 已開瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時間.但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時.不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快.除保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意.葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住.
泗縣組合： ______ 葡萄酒開封后再密封好放冰箱存放,放一年也沒有問題.室溫儲存在溫度較低的地方,一個月口感變化不大.
泗縣組合： ______ 一般來說,建議當天喝完,實在喝不完,最多也是留到第二天.只是味道會差一點,比如說會較第一天的酸一點,但還是能夠喝的.當然只有真正懂酒的人才能體會個中滋味. 剛開瓶的酒,通過搖動促進與空氣中的氧氣氧化,從而使酒更加香郁,入口更加圓潤.但是如果瓶內(nèi)進去了過多的空氣,空氣中的氧氣過度與酒氧化,酒就失去原有的味道了. 另外再告訴大家一點,新開一瓶酒,最好不要馬上就喝,如果有條件的話,倒入醒酒器內(nèi)讓葡萄酒醒一下,味道會更好.建議室溫不要超過20攝氏度.如果大家感興趣,可以一起交流一下心得.只有懂酒,才能喝出更好的感覺.
泗縣組合： ______ 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期.冰箱的低溫可以有效降低化學反應的進行,也能減緩開瓶后的葡萄酒被氧化的速度.此外,降溫可以抑制醋酸菌的活力,減緩其對葡萄酒的影響.飲用前讓酒的溫度升到室溫.總的來說,紅葡...
泗縣組合： ______ 我回答被過的答案,給你復制過來了:葡萄酒打開后如何保存:開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,直立擺放.通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期.紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期.沒有冰箱的話如果是高溫,開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜),半天就開始變質(zhì),最多不超過一天,第二天就已經(jīng)完全變樣了.所以在常溫下(18-25度),開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進,放到陰涼處,這可以保留2到3天左右,假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因為不能讓瓶內(nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進行過早氧化),應該能保存到5-6天左右.附注:沒有開瓶時候是應該平放或者平頭傾斜向下.但是開瓶以后一定要直立擺放.
泗縣組合： ______ 能夠?qū)⑵咸丫谱詈帽４娴牡胤街挥袃蓚€:電子酒柜與酒窖.如果條件有限,也一定要遵循以下幾個原則貯存: 第一,恒溫.要在攝氏13℃的恒溫下保存. 第二,恒濕.紅酒最好保存在濕度為70%~80%的空間. 第三,避光.避免陽光的直射. 第四,避震.震蕩會擾亂酒的分子結構,影響她的香味. 第五,無異味.保持室內(nèi)無異味,以防止氣味浸入酒中. 第六,平放.平放能確保瓶塞經(jīng)常濕潤,而不至于干涸縮小讓空氣進入. 一般開瓶后最好在三天內(nèi)喝完.
泗縣組合： ______ 最多一個星期,最好不要久置. 葡萄酒因為酒精含量不很高(8~14%之間),所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩(wěn)定,開瓶后不會變質(zhì),通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味,因此最好盡快喝掉. 如果一瓶正常容量的酒(75cl)確...
泗縣組合： ______ 最多兩天左右吧!葡萄酒開啟后該如何保存:::先用蠟將瓶口密封,建議將紅酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用.如果瓶子是站立的,隨著時間的推移瓶塞會干枯變細,而使酒氧化了.把要喝的酒提前幾小時...
泗縣組合： ______ 一周以內(nèi). 一般常溫情況下,紅酒(干紅)在開瓶后,可以保存一周(在陰涼處).最好是兩三次內(nèi)喝完.另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲.響聲脆亮說明瓶塞密封好,酒質(zhì)保存良好(新酒也是如此) 建議你盡量越早喝完越好,畢竟開了封的酒, 香味極易揮發(fā),自然風味會大大折扣
泗縣組合： ______ 要盡早的喝完,最多能放一個星期吧.在不喝的時候,就馬上將木塞塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去. 放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內(nèi)可保存5天左右,但是天數(shù)越多,口味越流失.在常溫下...
