韭菜苔炒牛肉的做法，韭菜苔炒牛肉怎么做好吃
主料
牛腱子250克
韭苔400克
輔料
紅尖椒
15克
食鹽
1.5茶匙
白糖
1茶匙
生抽
1茶匙
料酒
1湯匙
蠔油
1茶匙
姜
10克
淀粉
1茶匙
植物油
4湯匙
韭苔炒牛肉的做法
1.
把恒都牛腱子肉提前解凍
2.
食材洗凈，牛肉吃多少就切多少，余下的做其他菜
3.
牛肉切小條，韭苔切段，紅椒切絲，姜切絲
4.
牛肉加入適量的鹽、白糖、生抽、淀粉、植物油、姜絲腌制
5.
鍋燒熱，放2湯匙植物油，把牛肉放入鍋內(nèi)
6.
沿鍋邊蘸灑料酒增香
7.
變色即盛出備用
8.
繼續(xù)起鍋，放2湯匙植物油，把紅椒絲放入
9.
倒入韭苔翻炒
10.
加入適量的鹽、白糖調(diào)味
11.
把炒過(guò)的牛肉倒入鍋內(nèi)翻炒
12.
加入蠔油
13.
大火炒勻即可盛盤(pán)出鍋嘍
紅菜苔可以做成哪些美食?
清炒紅菜苔：這是最簡(jiǎn)單的烹飪方法，將紅菜苔洗凈切段，用熱油快速翻炒，加入適量的鹽和其他調(diào)味料（如蒜末、姜末）進(jìn)行調(diào)味。這種做法能保持紅菜苔的原味和營(yíng)養(yǎng)。紅菜苔炒肉：將紅菜苔與豬肉或牛肉一起炒，肉片先用淀粉、醬油等腌制一下，然后與紅菜苔一起快速翻炒，這樣可以使菜品更加鮮美，...
碧綠牛柳美食做法
迅速劃散至牛肉熟透，然后用漏勺撈出，瀝去多余的油分。原鍋中加入蔥段和姜花片，炒香后加入菜苔心，輕輕翻炒。緊接著，將牛肉片、蠔油、酒、清湯、味精、糖以及胡椒粉加入鍋中。使用濕菱粉勾芡，淋上麻油和10克生菜油，最后大火收汁，出鍋裝盤(pán)，一道碧綠牛柳美食便完成了。
紅菜苔能炒嗎 紅菜苔炒的方法
做法 1. 菜苔沖洗干凈后對(duì)切斷 2. 鍋中煮開(kāi)水，把菜桿子先放后放菜葉，快速焯水后取出 3. 熱鍋冷油，放入菜苔大火煸炒 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒醬翻炒即可出鍋
牛肉小揪面的正宗做法,牛肉小揪面怎樣做才好吃的做法
韭菜苔 一小把 牛肉燴揪面片的做法 和好面放在盆里蓋上蓋子讓面醒一會(huì) 肉土豆蘿卜胡蘿卜西紅柿切丁待用 蔥姜蒜辣椒皮切沫待用 把面團(tuán)揉一會(huì)。鍋內(nèi)放油，放花椒八角桂皮，待油熱后關(guān)小火撈出調(diào)料，開(kāi)中火放入牛肉丁翻炒3分鐘左右放入蔥姜蒜辣椒皮繼續(xù)翻炒幾下，放老抽少許略炒3分鐘后加土豆白...
紅菜苔為什么炒出來(lái)的汁是藍(lán)色的
屬于正常現(xiàn)象，是紅菜苔的顏色。炒紅菜苔具體做法如下：1. 菜苔沖洗干凈后對(duì)切斷。2. 鍋中煮開(kāi)水，把菜桿子先放后放菜葉，快速焯水后取出。3. 熱鍋冷油，放入菜苔大火煸炒。4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒醬翻炒即可出鍋。
菜心怎么做好吃?
清炒菜心、白灼菜心。1、清炒菜心 能較好地保留菜心的礦物質(zhì)。需準(zhǔn)備的食材有適量的菜心、油、鹽、大蒜。先把菜心洗干凈，切成一段段，接著把大蒜洗凈剁碎。準(zhǔn)備好食材之后，把鍋燒熱，倒油，倒進(jìn)剁碎的大蒜，把油炒香。然后，把菜心倒進(jìn)鍋里，翻炒，炒至菜心開(kāi)始變色，這時(shí)便可以加鹽繼續(xù)翻炒，...
芥藍(lán)炒牛肉特征
芥藍(lán)炒牛肉是一道味道可口，又極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的家常美食。芥藍(lán)的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，芥藍(lán)含有多種的維生素與礦物質(zhì)，可以炒食、湯食，或作配菜。芥藍(lán)味甘性辛，具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及病后...
芥蘭菜怎么炒好吃
芥蘭含有大量膳食纖維，能防止便秘，降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。芥蘭還有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。怎么做芥蘭好吃 芥蘭牛肉 主料：牛五花肉300克，面粉50克...
芥藍(lán)牛肉的經(jīng)典做法?
主料 牛肉250g 芥藍(lán)500g 輔料 沙茶醬1湯匙 鹽1\/2茶匙 食用油3湯匙 咸鮮口味 炒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 芥藍(lán)牛肉的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 牛肉洗凈，加入食用油1湯匙，拌勻腌制15分鐘。2 芥藍(lán)只取嫩莖嫩葉，洗凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 煮開(kāi)水，加入鹽與食用油（1湯匙）。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片...
芥蘭怎么吃才好吃
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