作為秋冬時令蔬菜白蘿卜，都有哪些做法呢？
冬季大白蘿卜的吃法有多種：可涼拌，可煎餅，可以做餃子餡，還可以和排骨一起燉湯。現(xiàn)在說一下白蘿卜燉排骨的做法：
食材：白蘿卜250g、排骨300g、生姜一小塊、蔥白一段，料酒、食用鹽、香油。
步驃：
1、把排骨洗干凈控水，白蘿卜切滾刀塊，生姜切片，蔥切成小段，
2、取鍋開大火燒水，放排骨汆水15分鐘，然后撈出控水。
3、把水到掉。
4、鍋中到清水開大火，放入排骨、料灑2勺、生姜片、蔥段，白蘿卜塊。水開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。
5，開鍋放適量的食用鹽和香油即可。
制作原料:白蘿卜、帶皮五花肉、八角、姜、蔥、老抽、生抽、料酒、鹽、味精、糖;
開始制作:
第一步:首先把帶皮五花肉洗凈切塊，白蘿卜切成滾刀塊(可以帶皮燒)，姜片、蔥花切好;
第二步:起熱鍋，放少許油，把肉塊放入煸炒出香味，炒出油來，撇去點(diǎn)油，然后放入料酒、姜片、八角少許、白蘿卜塊一起炒香，再放適量的水，用老抽、少許生抽、少許鹽、味精、糖調(diào)味;
第三步:燒開后，倒入砂鍋中或者燉鍋中，小火慢燉，燉熟后灑點(diǎn)蔥花就可以開吃了;
【羊肉蘿卜湯】
特點(diǎn)~滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾
食材~
羊肉400克，白蘿卜300克，料酒、香菜末、精鹽、蔥姜片各適量。
做法~
羊肉洗凈切塊，入水焯加料酒，撇去血沫，撈出。
蘿卜洗凈，切滾刀塊水焯1分鐘，去蘿卜氣味。
把蘿卜、羊肉、蔥姜片一同加入鍋中，大火燒沸改小火燉煮1小時，起鍋時加鹽調(diào)味、撒香菜末。
我認(rèn)為大白蘿卜冬天最好也是最火的吃法有兩種:包餃子、做泡菜 。下面給大家說下做法哦，也歡迎探討！
餃子做法用料:豬肉三肥七瘦200克，白蘿卜250克，鹽15克，姜15克，蒜10克，大蔥兩根。醬油15克，八角粉8克，花椒粉5克，小茴香粉5克。
1.豬肉剁碎備用。
2.白蘿卜絲擦絲焯水，焯水后白蘿卜放入涼水中涼透撈出，擠干水分。
3.大蔥、姜、蒜剁碎加入肉餡中。
4.白蘿卜切碎加入餡中。
5.餡兒里邊兒加入醬油、鹽、雞粉、八角粉、花椒粉、小茴香粉拌勻。
這樣白蘿卜餡就調(diào)好了，非常好吃，準(zhǔn)備餃子皮包就行了。
冬天的白蘿卜是很補(bǔ)的，我覺得可以煲湯喝，可以切成絲炒來吃，還可搞成酸料當(dāng)零食吃，也可以做餡，我最喜歡的就是做成蘿卜干，又脆又香。
第一:熬骨頭湯時加入蘿卜，骨頭的香味進(jìn)入蘿卜里面，吃起來滋味十足。早餐大部分是吃稀飯，可以前一晚把蘿卜切成小顆直接加鹽腌制，第二天早上加入紅油。第三:炒甜蘿卜絲兒，蘿卜切絲炒好加入白糖稍許起鍋。
一、生拌白蘿卜 1、白蘿卜切圓片，放鹽、糖、白醋、剁椒醬，腌一個小時左右。也可提前一天腌制第二天吃。 2、把腌好的蘿卜片擺盤。這個很重要，請朋友吃飯時有一個漂亮的擺盤很有面子哈。
冬天白蘿卜的吃法大全
1. 白蘿卜燉排骨 白蘿卜燉排骨是一道家常菜，做法簡單，營養(yǎng)豐富。首先將排骨焯水去血水，然后加入姜片、蔥段、料酒等調(diào)料燉煮。當(dāng)排骨燉至七八成熟時，加入切塊的白蘿卜繼續(xù)燉煮，直至蘿卜軟爛，排骨肉質(zhì)酥爛即可。這道菜湯汁乳白，味道鮮美，具有滋補(bǔ)身體的功效。2. 白蘿卜炒肉絲 白蘿卜炒肉絲是一道...
蘿卜3種吃法治冬季常見病
蘿卜3種吃法治冬季常見病 燉冰糖，止咳嗽 偏方：將白蘿卜500克，搗碎取汁，加入冰糖少許，燉后放置溫?zé)岱茫咳諆纱危看?0毫升，可以用于治療咳嗽。點(diǎn)評：中醫(yī)認(rèn)為肺為“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，立冬之后需要特別呵護(hù)。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經(jīng)，對于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹...
作為秋冬時令蔬菜白蘿卜,都有哪些做法呢?
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白蘿卜煲白菜湯的家常做法有哪些?
加入白菜：當(dāng)白蘿卜煮至半熟時，加入白菜，繼續(xù)煮至白菜變軟，大約需要10-15分鐘。調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味，如果喜歡，可以加入少許雞精或味精增加鮮味。出鍋：待白菜和白蘿卜完全煮熟，湯汁變得濃郁，即可關(guān)火，撈出姜片和大蔥，將湯裝入碗中即可食用。小貼士：白蘿卜和白菜都是冬季時令蔬菜...
當(dāng)季最I(lǐng)N的時令蔬菜 紅、白蘿卜料理
當(dāng)季最I(lǐng)N的時令蔬菜 紅、白蘿卜料理 蘿卜丸子湯 材料：豬絞肉370g、白蘿卜1條、蔥末少許、芹菜末少許、鹽巴適量、香油少許、太白粉少許、胡椒粉少許、醬油2茶匙。作法：1. 豬絞肉加入香油、太白粉、醬油、胡椒粉、蔥末后攪拌均勻，腌制約1小時。2. 將步驟1材料以手捏制出圓形狀（不小于50元...
怎么樣炒白蘿卜炒得好吃?
做法 1、白蘿卜刨絲，干貝冬菇蝦米泡發(fā)待用 2、熱鍋翻炒臘腸、臘肉 3、再放撕碎的干貝，切碎的冬菇蝦米翻炒 4、放蘿卜絲翻炒，這時候會出很多水，所以不用加水 5、加鹽、白胡椒、一點(diǎn)點(diǎn)雞精（雞精可省）調(diào)味 6、以上材料斷火，晾涼。到粘米粉進(jìn)去攪拌 7、倒入模具，隔水整熟（這么多材料我整...
冬天蘿卜吃法
答有這樣說法冬天吃蘿卜下天吃姜涼拌蘿卜水煮蘿卜燉蘿卜吃蘿卜挺多吃法還好吃還有營養(yǎng)對身體有好處。
冬吃蘿卜夏吃姜, 醫(yī)生告訴你: 白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜該這樣吃!
做法：1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。二、紅蘿卜 胡蘿卜亦稱“紅蘿卜”，營養(yǎng)豐富，它含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多種...
白蘿卜還能怎么吃?
比吃魚吃肉要實(shí)惠太多了，關(guān)鍵是還很營養(yǎng)，不愛吃蔬菜的小朋友也很喜歡。冷天，白蘿卜這樣做實(shí)在太鮮了，不放肉燜也很香，營養(yǎng)好吃又暖身。一起來看看詳細(xì)做法吧。【蠔汁蘿卜】準(zhǔn)備食材：蘿卜一根、冬菇3朵、鮮香菇4朵、蝦干適量、瑤柱適量、蔥花少許。準(zhǔn)備配料：油鹽適量、一勺蠔油、適量老抽、冰糖...
白蘿卜怎么煲湯才好吃?
肉片湯是我們這邊的常規(guī)做法。口味鮮美，宜菜宜湯，簡單，營養(yǎng)，老人小孩也都能吃。肉片湯里的蔬菜也是時令蔬菜，有什么放什么，做法簡單。白蘿卜肉片湯的做法 步驟step 1 備好原材料：白蘿卜，豬瘦肉。白蘿卜削掉外皮，豬瘦肉洗凈。步驟step 2 白蘿卜切塊，豬瘦肉切薄片。步驟step 3 豬肉用適量、鹽...
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銅仁市可靠： ______ 春季:小白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等;夏季:辣椒、豇豆、茄子、黃瓜、西紅柿等;秋季:冬瓜、南瓜、絲瓜等;冬季:蘿卜、胡蘿卜、萵苣、白菜、大白菜等
銅仁市可靠： ______ 冬天蘿卜夏天姜,蘿卜是冬天第一蔬菜,特別是晚上,可以蘿卜燉排骨、炒絲都很好的.此菜列為領(lǐng)導(dǎo)專用菜譜; 白菜也是冬季的時令蔬菜,涼拌海蜇頭、白菜豆腐湯非常美味; 藕、韭菜也是吧.
銅仁市可靠： ______[答案] 隨著大棚技術(shù)的不斷發(fā)展,什么季節(jié)的蔬菜在平時都有可能出現(xiàn)了,只要你想得到的,就不難買不到了.只是相對的價格會比同季節(jié)的要貴50%以上.以往春天主要生產(chǎn)的蔬菜有:韭菜、蓬蒿菜、菠菜、綠豆芽、春筍等;夏天主要是:春菜(南方人生...
銅仁市可靠： ______ 冬季的時令蔬菜:菜心,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,春菜,椰菜花,油麥菜 冬季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適.冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水...
銅仁市可靠： ______ 白菜
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