紅菜苔可以生吃嗎?
洪山菜薹原產(chǎn)地
其余方面 為了保持洪山菜薹的品質(zhì)，采用人工選育，挑選性狀優(yōu)良的株型進(jìn)行種植，施用的是有機(jī)肥，水源是地下6米以下的礦泉水。菜薹成熟后根徑粗大，比普通菜薹糖分高，所以生吃也好吃。武漢紫菘洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司執(zhí)行總經(jīng)理徐艷介紹：從根莖到葉、到花，這里的菜薹能做好多道菜。比如根莖處可以生吃或...
冬季的蔬菜有哪些?
白蘿卜分上中下三段，每一段的口感都不一樣。靠近葉子的部分，味道相對(duì)來(lái)說(shuō)，甜一點(diǎn)，可以生吃，我們小時(shí)候，經(jīng)常有吃靠上面這部分，當(dāng)水果來(lái)吃。當(dāng)然，也可以做沙拉或者涼拌。中間部位，甜味適中，可用來(lái)煮、蒸、燉都可以。下半部分，纖維最多，適合炒或者油炸。當(dāng)然，一般吃蘿卜，我們沒(méi)有那么講究，...
紅菜苔是湖北的特產(chǎn),怎么做最好吃?
4.放下紫菜包飯炒30秒，放鹽生吃。5.最后，撒上胡椒粉和紅辣椒，迅速炒勻就可以了。6.簡(jiǎn)單又能做飯的紫菜包飯已經(jīng)做好了。切碎的紫菜炒起來(lái)不苦，口感特別脆，制作也很簡(jiǎn)單，值得學(xué)習(xí)。紫菜包飯是國(guó)子姐姐餅干好吃的第530種食物。很多朋友說(shuō)紫菜包飯要用豬油炒。其實(shí)這不是必要條件。炒豬油比較香，...
莖紫色的是什么菜
它不僅可以直接生吃，也可以搭配沙拉，或是與其他食材一起烹飪。紫甘藍(lán)的外葉和葉球均可食用，口感清脆，略帶甜味。在烹飪時(shí)，可將其切成絲或片，與胡蘿卜、蘋(píng)果等蔬菜搭配，做成營(yíng)養(yǎng)豐富的沙拉。此外，紫甘藍(lán)還可以與其他食材一起烹飪，如燉肉、煮湯等，為菜肴增添色彩和風(fēng)味。紫菜苔則因其脆嫩口感和...
紫色蔬菜是什么菜
1.紫色卷心菜 紫背天葵是生活中最常見(jiàn)的紫色野菜。生命力極強(qiáng)，屬于37種植物。它是一種藥草。這種植物的嫩葉和莖可供人類(lèi)使用，在中國(guó)云南和四川很常見(jiàn)。能為人體補(bǔ)充多種活性成分，提高人體造血功能，在殺菌消炎方面發(fā)揮重要作用。2.紫蘇屬 紫蘇是一種中草藥，也是一種可供人類(lèi)食用的紫色蔬菜。這種植物...
紅菜苔是湖北特產(chǎn)嗎,怎么做好吃?
再將紅菜苔洗凈切段;紅辣椒切絲;蔥、姜切末;這個(gè)可根據(jù)口味,靈活運(yùn)用。想吃炒熟透了的菜苔就多炒一下。記住要等油熱了,再加入紅菜苔段、鹽翻炒,放入雞精,滴上白醋翻炒均勻即可。 洪山寶通禪寺,這里才是正宗洪山菜苔!生吃也是甜的!用豬油清炒,起鍋滴幾滴醋,我們家餐餐吃都是光盤(pán)。弱弱的說(shuō)一句,我看了老...
哪些蔬菜適合做菜包子呢?
第三道是韭菜。緊接著菜苔之后，開(kāi)春第一茬韭菜長(zhǎng)起來(lái)。經(jīng)過(guò)一冬的沉淀，頭茬韭菜切碎，和了雞蛋或豆腐做餃子餡，構(gòu)成素餡餃子的經(jīng)典傳奇。第四道是酷熱夏季的各種蔬瓜。先是初夏的莧菜荊芥，接著的長(zhǎng)短豆角，然后的南瓜北瓜，茄子葫蘆，一應(yīng)蔬瓜，都可做餡，餃子包子菜蟒，鍋貼蒸餃老鱉炕沿，只要是...
可有誰(shuí)知道這種菜叫什么,聽(tīng)別人說(shuō)這種菜主要吃菜的菜心?
油菜，菜籽油的草本體。油菜開(kāi)花結(jié)籽，籽成熟后收割、收購(gòu)、壓榨，就是市場(chǎng)上賣(mài)的菜籽油了
去武漢一定要買(mǎi)的特產(chǎn)
武漢梁子湖大河蟹以其全生態(tài)養(yǎng)殖和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值著稱(chēng)。螃蟹肉質(zhì)鮮美，含有多種維生素，尤其是維生素A的含量遠(yuǎn)超其他動(dòng)物。無(wú)論是清蒸還是紅燒，都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的鮮美味道，是食客們爭(zhēng)相品嘗的珍饈。最后不得不提的是洪山菜苔，這種獨(dú)特的蔬菜僅產(chǎn)于武漢市洪山寺一帶。菜莖紅艷誘人，菜苔肥厚甜美，用油...
一塊菜地散文
所謂菜苔就是白菜老了以后竄的苔,不是哪里都有的。頭茬最好,二茬也罷,三茬四茬吃味就差了。他不管,只要有,一茬一茬吃到開(kāi)花,吃到發(fā)苦。才不管你愿不愿意吃。自己種菜也有不好,沒(méi)有就沒(méi)有,一旦收獲就上頓下頓地吃,吃得夠夠的,一邊吃一邊埋怨,他還是不管,只管一會(huì)去采一點(diǎn)一會(huì)去采一點(diǎn)。慢慢地可以吃小...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
蓬安縣表面： ______ 新鮮菜苔不需要腌制以后再曬干,曬干步驟如下:1、首先準(zhǔn)備一片太陽(yáng)曬的到,并且干凈平整的地方.2、將新鮮采摘回來(lái)的青菜去根,留下想要曬干的部位放在干凈平整并且曬的到太陽(yáng)的地方.3、菜苔在曬之前是不需要清洗的,如果是夏天大太陽(yáng),曬三四個(gè)小時(shí)就可以了,如果是春秋冬天,那么曬上一天左右就可以了,在曬的過(guò)程中,記得每一個(gè)小時(shí)給青菜苔翻一下面,爭(zhēng)取讓每一面都曬到太陽(yáng).4、在菜苔曬蔫了以后,失去水份的菜苔會(huì)很軟,這時(shí)候就準(zhǔn)備一個(gè)腌制鹽菜的壇子.5、將菜苔放入壇子,記住是一層一層的放進(jìn)去,放一層加入一層鹽,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水蓋住菜苔即可.6、一切都準(zhǔn)備好以后,在菜苔上壓上幾塊重的石頭,半個(gè)月左右就可以食用了.
蓬安縣表面： ______ 你好 吃紅菜苔不需要去皮,但是如果比較老的菜苔可以剝皮后再食用,這樣口感更加清脆.紅菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中帶紫,其味鮮嫩爽口,武漢人無(wú)不喜食.當(dāng)然,這其中,尤以紅菜苔炒臘肉最令人難以忘懷.將紅菜苔折斷成4厘米長(zhǎng),取其嫩的部分,用清水洗凈瀝干;臘肉切成3厘米長(zhǎng)、0.3厘米厚的片.然后置炒鍋旺火上,放入芝麻油燒熱,下姜末稍炒后,放入臘肉爆炒1分鐘,用漏勺撈出.再將原炒鍋連同余油置旺火上燒熱,放入菜苔,加精鹽爆炒2分鐘,再放入臘肉合炒1分鐘,用勺推勻,將鍋顛蕩幾下,起鍋盛盤(pán),一道美味可口的佳肴也便出爐了.
蓬安縣表面： ______ 立秋預(yù)示著夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨.立秋后雖然暑氣一時(shí)難消,并且會(huì)有“秋... 在南方地區(qū),紅菜苔一般都是8月份播種,然后到了9月份在移栽,等到冬季的時(shí)候就...
蓬安縣表面： ______ 應(yīng)該是可以生吃的,只是大家不習(xí)慣,所以很少生吃
蓬安縣表面： ______ 當(dāng)然可以,肉都可以生吃,何況油菜,當(dāng)然一些谷物類(lèi)就不可以生吃..這樣維生素營(yíng)養(yǎng)流失較少,但是在中國(guó),污染較大..又是重金屬又是農(nóng)藥殘留,要小心的說(shuō),不提倡生吃..
蓬安縣表面： ______ 茄子本身就是紫色的,而綠色的是園藝品種,也就是說(shuō)經(jīng)過(guò)基因改良的. 同一株蔬菜中不同部位營(yíng)養(yǎng)成分也有差別,如大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營(yíng)養(yǎng)含量高得多.蔥白部位維生素A、維生素B1及維生素C的含量不及蔥綠部分的一半.同一株芹...
蓬安縣表面： ______ 紅菜苔宜挑選斷面沒(méi)有白心,看起來(lái)是半透明的淡綠色,捏起來(lái)比較硬實(shí),少葉,沒(méi)開(kāi)花的紅菜苔,粗短的菜苔相對(duì)比較嫩.掌握紅菜苔的做法不僅可以為自己的家人準(zhǔn)備...
蓬安縣表面： ______ 紅菜薹又稱(chēng)蕓薹或紫菜薹,為武漢名產(chǎn).紅菜薹耐寒不耐熱,中晚熟品種耐寒力強(qiáng).紅菜薹適宜的貯藏指標(biāo)一般是:溫度0?6°C,相對(duì)濕度90%?95%,氣調(diào)貯藏時(shí)氣體成分為氧氣3%?5%、二氧化碳5%?10%,貯藏期一般為20?40天.
蓬安縣表面： ______ 時(shí)光如天上流星一閃即過(guò),轉(zhuǎn)眼間又到了一年的立秋節(jié)氣啦,天氣也會(huì)逐漸變涼,說(shuō)起這個(gè)節(jié)氣,你們知道可以種植什么嗎?一起來(lái)了解下吧!下面是小編為大家?guī)?lái)的有...
蓬安縣表面： ______ 藍(lán)色的蔬菜和水果的確很少見(jiàn),可能全世界蔬果植物中藍(lán)色的只占0.1%,比較有代表性的就是水果中的藍(lán)莓和蔬菜中的藍(lán)菜苔(又叫紅菜苔,但下鍋煮熟時(shí)呈深藍(lán)色),藍(lán)色的蔬菜還有:茄子、羽衣甘藍(lán)等,水果有:葡萄、桑葚、李子、藍(lán)莓這樣的天然色素化合物能限制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),在一些情況下還能完全殺死癌細(xì)胞,同時(shí)不讓健康細(xì)胞受損,因此具有抗癌的作用.
