紅皮的大蘿卜怎么做好吃 紅皮水蘿卜怎么做好吃
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方！冬天來(lái)了，又到了吃蘿卜的季節(jié)。白蘿卜平時(shí)吃得多了，這回路過(guò)市場(chǎng)，看到有紅皮蘿卜賣，色澤鮮亮可愛(ài)，就買了兩個(gè)嘗鮮！當(dāng)然是做成涼拌的最營(yíng)養(yǎng)咯，簡(jiǎn)單易做，哈哈！有點(diǎn)辛辣，但很開(kāi)胃還不錯(cuò)！現(xiàn)在將詳細(xì)做法分享給大家，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不一樣，所以調(diào)料的多少都不一樣，根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)即可。這道小菜現(xiàn)拌現(xiàn)吃最好吃哦。
紅皮蘿卜是指“紅蘿卜”和“水蘿卜”。個(gè)頭沒(méi)有一般白蘿卜大，但紅皮蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質(zhì)的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。外皮鮮紅，內(nèi)部雪白，脆脆的，酸辣可口，具有清熱、解毒、健胃消食、化痰止咳、補(bǔ)中、安五臟等食療價(jià)值。
【材料】：水蘿卜 2根、香菜 適量、蒜 4瓣、小米椒 3個(gè)、白糖 2茶匙、花椒油 半湯匙、辣椒油 2湯匙、香醋 2湯匙、生抽 2湯匙、鹽 1茶匙
【做法】：1、把蘿卜沖洗干凈，不用去皮，直接切成片；
2、再切細(xì)絲，然后放入1茶匙鹽抓勻，放置20分鐘沙出水分，然后擠干水，備用；
3、把蒜和辣椒剁碎，喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)辣椒；
4、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油攪拌均勻；
5、燒一些熱油，淋入碗內(nèi)迅速攪拌均勻；
6、把白砂糖倒入蘿卜內(nèi)攪拌均勻；
7、淋上調(diào)好的醬汁充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br />
8、最后撒上香菜攪拌均勻放置20分鐘讓其更入味即可；
大魚(yú)大肉吃多了，來(lái)上這么一道解膩的涼拌蘿卜絲，清清油膩的的肚子，是不是很過(guò)癮呢～
【小提示】：人們?cè)诔蕴}卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有98％在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方！冬天來(lái)了，又到了吃蘿卜的季節(jié)。白蘿卜平時(shí)吃得多了，這回路過(guò)市場(chǎng)，看到有紅皮蘿卜賣，色澤鮮亮可愛(ài)，就買了兩個(gè)嘗鮮！當(dāng)然是做成涼拌的最營(yíng)養(yǎng)咯，簡(jiǎn)單易做，哈哈！有點(diǎn)辛辣，但很開(kāi)胃還不錯(cuò)！現(xiàn)在將詳細(xì)做法分享給大家，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不一樣，所以調(diào)料的多少都不一樣，根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)即可。這道小菜現(xiàn)拌現(xiàn)吃最好吃哦。
紅皮蘿卜是指“紅蘿卜”和“水蘿卜”。個(gè)頭沒(méi)有一般白蘿卜大，但紅皮蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質(zhì)的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。外皮鮮紅，內(nèi)部雪白，脆脆的，酸辣可口，具有清熱、解毒、健胃消食、化痰止咳、補(bǔ)中、安五臟等食療價(jià)值。
【材料】：水蘿卜 2根、香菜 適量、蒜 4瓣、小米椒 3個(gè)、白糖 2茶匙、花椒油 半湯匙、辣椒油 2湯匙、香醋 2湯匙、生抽 2湯匙、鹽 1茶匙
【做法】：1、把蘿卜沖洗干凈，不用去皮，直接切成片；
2、再切細(xì)絲，然后放入1茶匙鹽抓勻，放置20分鐘沙出水分，然后擠干水，備用；
3、把蒜和辣椒剁碎，喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)辣椒；
4、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油攪拌均勻；
5、燒一些熱油，淋入碗內(nèi)迅速攪拌均勻；
6、把白砂糖倒入蘿卜內(nèi)攪拌均勻；
7、淋上調(diào)好的醬汁充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br />
8、最后撒上香菜攪拌均勻放置20分鐘讓其更入味即可；
大魚(yú)大肉吃多了，來(lái)上這么一道解膩的涼拌蘿卜絲，清清油膩的的肚子，是不是很過(guò)癮呢～
【小提示】：人們?cè)诔蕴}卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有98％在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。
蒸著吃，做胡蘿卜土豆餅，做土豆球炸著吃等
醬香蘿卜皮怎么腌好吃
蘿卜皮生吃有點(diǎn)苦辣，可以腌著吃，蘿卜皮通過(guò)腌制后就沒(méi)有原來(lái)那一種又苦又辣的味道了，而是甜甜酸酸脆脆的，蘿卜皮會(huì)有蘿卜素，吃了能保護(hù)皮膚。蘿卜皮的腌制方法非常簡(jiǎn)單，一下就能學(xué)會(huì)。食材:蘿卜，生抽，白醋，蜂蜜，食鹽，辣椒粉，白糖或冰糖，干辣椒 步驟:第一步，選又長(zhǎng)又大的蘿卜，把白...
蘿卜皮怎么做好吃
等攪拌均勻之后即可用保鮮膜進(jìn)行封存，等處理好之后將其置于冰箱中進(jìn)行冷藏腌制至八個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間之后即可食用。蘿卜皮的功效 1、經(jīng)常的食用一些蘿卜皮可以起到很好的治療熱潮紅癥的作用，在生活中可以將處理好的蘿卜皮置于燉鍋中加入適量的清水進(jìn)行熬煮，一般這種食用方法很適合停經(jīng)之后的女性，能很好的...
紅皮蘿卜怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
4、把切好的蘿卜片放碗里撒上鹽腌制一小時(shí)左右，這時(shí)候的蘿卜比較軟趴趴的，攥干蘿卜里的水分，倒進(jìn)白醋撒上白糖保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏一晚第二天就可以食用了。5、蘿卜做好后顏色很漂亮。小貼士 蘿卜切片時(shí)一定不要切的太厚，不好看也不好入味，蘿卜的酸甜可根據(jù)自己口味來(lái)做調(diào)整。
紅皮蘿卜怎么做好吃
紅皮蘿卜怎么做好吃 我來(lái)答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 #熱議# 網(wǎng)上掀起『練心眼子』風(fēng)潮,真的能提高情商嗎?旅行中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴 2023-12-04 · 貢獻(xiàn)了超過(guò)2096個(gè)回答 關(guān)注 紅皮蘿卜可以生吃、炒菜或燉湯等多種方式,最受歡迎的吃法是將其洗凈后切成絲或片,加入適量的醋、糖和鹽進(jìn)行腌制。 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào)...
蘿卜皮怎么泡又脆又好吃
主料：白蘿卜皮1個(gè)、青蘿卜皮1個(gè)、花心蘿卜1個(gè) 輔料：醬油400克、白糖2大勺、鹽適量、花椒少許、大料1個(gè)、香葉1片、白酒1大勺 1、白蘿卜充分洗凈表面，然后削皮，皮可以消的稍微厚一點(diǎn)。2、同樣把青蘿卜、花心蘿卜也削取外皮備用。3、然后加適量鹽拌勻殺水30分鐘，殺出的水倒掉不要。4、鍋內(nèi)加入...
紅皮蘿卜怎么做好吃
紅皮蘿卜的做法：材料：水蘿卜 2根、香菜 適量、蒜 4瓣、小米椒 3個(gè)、白糖 2茶匙、花椒油 半湯匙、辣椒油 2湯匙、香醋 2湯匙、生抽 2湯匙、鹽 1茶匙。1、把蘿卜沖洗干凈，不用去皮，直接切成片。2、再切細(xì)絲，然后放入1茶匙鹽抓勻，放置20分鐘沙出水分，然后擠干水，備用。3、把蒜和辣椒剁碎...
紅皮蘿卜怎么炒好吃
鍋里燒油，油熱后，下入干辣椒段炒香，倒入蘿卜丁翻炒出香味，放鹽、味精炒勻一道香脆好吃的爆炒紅皮蘿卜就完成了，這樣做的蘿卜顏色漂亮，又融合了干辣椒的香味，味道非常香脆，特別下飯，喜歡吃蘿卜的朋友可以試試哦！紅皮水蘿卜炒肉：1、紅皮水蘿卜和肉片搭配在一起炒也特別好吃，在做的時(shí)候最好...
脆皮蘿卜皮怎么做好吃
白醋半碗 生抽半碗 冰糖30克 鹽2克 輔料 辣椒 5只 涼拌脆蘿卜皮的做法 1.將蘿卜削皮，稍厚，帶點(diǎn)蘿卜肉一起也好吃。或者菜市場(chǎng)直接有蘿卜皮售賣的。2.將蘿卜皮洗凈，大塊的改刀切一下。3.如果特喜歡吃，制作多一些可以用瓦罐什么的。但是注意瓦罐清洗干凈后，晾干水分，不要有生水和油。4.注...
大紅蘿卜怎么做好吃
要做好吃的大紅蘿卜，可以嘗試以下幾種做法：1. 涼拌法：將大紅蘿卜削皮切成細(xì)絲，放入冷水中浸泡片刻，然后熱水焯水一下，使其變軟脆。拌入適量的醬油、醋、蒜泥、花椒粉、香油、鹽等調(diào)料，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。靜置片刻，入味后拌均勻即可食用。2. 炒法：大紅蘿卜削皮切片或切絲，將炒鍋加熱，放入...
怎樣做羅卜皮
蘿卜皮含鈣特別高哦。材料 紅蘿卜，鹽，醋，糖 做法 1、紅蘿卜洗干凈，用刀切下皮。2、加鹽、醋、糖拌好即可。
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慈利縣曲面： ______ 食材 大米300g 奶酪片1片 雞蛋2個(gè) 壽司海苔2張 紅皮蘿卜適量 油適量 鹽適量 壽司醋適量 制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí) 用餐人數(shù):步驟1 準(zhǔn)備好食材.2 將大米淘洗干凈加水至2杯壽司米的刻度位置.3 選擇壽司米功能開(kāi)啟電飯煲.4 雞蛋煮熟備用....
慈利縣曲面： ______ 紅皮蘿卜當(dāng)然是做泡菜的上好材料啦,色美,口感也非常好,其次可以和新鮮的橘皮一起做一道涼拌蘿卜絲也是非常美味的.
慈利縣曲面： ______ 紅蘿卜有倆種一種是紅皮的大蘿卜一種是胡蘿卜,紅皮的大蘿卜 可以切絲或用插板擦成絲燒湯,里面放點(diǎn)海帶絲或紫菜絲還可放土豆絲再打個(gè)雞蛋花在里面都很清淡;還可以涼拌放點(diǎn)素雞翅加上調(diào)料也很清香爽口,再有胡蘿卜一定要用熱油超變色加到蘿卜湯里營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被人體吸收最后紅皮蘿卜還可以切絲炒著吃味道也很不錯(cuò),總之做法很多,
慈利縣曲面： ______ 用料 主料 水蘿卜2個(gè) 輔料 白糖 半茶匙 白醋5湯匙 鹽1茶匙 油辣椒1湯匙 醬油 半湯匙 辣椒粉1/4湯匙 涼拌紅皮蘿卜的做法1.準(zhǔn)備兩個(gè)紅皮蘿卜,清洗干凈2.切成厚薄均勻的圓片3.切好的蘿卜片放入一個(gè)較深的盆內(nèi)4.將輔料一并加入盆內(nèi)(喜歡吃香菜的可以放入少許香菜)5.拌勻,腌制1到2小時(shí)即可上桌食用 烹飪技巧 紅皮蘿卜,表皮鮮紅,內(nèi)瓤嫩白,捏起來(lái)表面比較硬實(shí).若蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,這種蘿卜是新鮮的,反之,如果蘿卜根須部雜亂無(wú)章,分叉多,那么就有可能是糠心蘿卜.挑蘿卜時(shí),不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的,蘿卜空心代表這個(gè)蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比以前了.
慈利縣曲面： ______ 主料:紅蘿卜500g,醋200g 做法:將紅蘿卜洗干凈,去皮,撒入一勺白糖;撒入兩勺生抽,撒入四勺黑醋 攪拌均勻后腌制一天后就可以吃了.
慈利縣曲面： ______ 蘿卜燒肉,俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方,冬天吃蘿卜很好的
慈利縣曲面： ______ 鱸魚(yú)蘿卜絲湯 食材明細(xì) 鱸魚(yú)1條 白蘿卜半個(gè) 蔥1根 姜2片 料酒2湯匙 鹽1茶匙 雞精適量 油適量 咸鮮口味 煮工藝 一小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 蘿卜絲鱸魚(yú)湯的做法步驟 1 鯽魚(yú)洗凈,冷藏,瀝干. 2 白蘿卜切絲備用. 3 蔥切末,姜切片. 4 在鍋中加入油,燒熱,放入魚(yú)煎至. 5 煎至兩面金黃. 6 加入水,放入姜,料酒,小火煮半小時(shí). 7 放入蘿卜絲,煮十分鐘至鍋中的湯呈奶白色. 8 加鹽,雞精,蔥花調(diào)味.
慈利縣曲面： ______ 1、準(zhǔn)備一個(gè)可裝合葉水的陶壇一個(gè),洗凈,容量以10升為宜. 2、準(zhǔn)備2升左右米湯、5升冷開(kāi)水. 3、將米湯、冷開(kāi)水倒入壇內(nèi),加適量食鹽、白糖,可根據(jù)喜好加入蒜蒜頭、蒜桿. 4、將蘿卜切成0.5厘米厚的片(蘿卜較小的話,可整個(gè)放入),用冷開(kāi)水洗凈放入壇中(本地紅皮蘿卜更佳). 5、將合葉中加入水,然后蓋上壇蓋(避免透氣致使酸水變味、變狀),4--5天后蘿卜片即呈淡紅色,拿出,加適量味精、辣椒,根據(jù)自己的喜好再加適量的食鹽、白糖即可食用. 另:也可將刀斗、蘿卜葉柄、青菜葉柄一類的蔬菜放入壇內(nèi). 切記!!不要加生水,以防酸水變味、使酸水變涎狀
慈利縣曲面： ______ - 準(zhǔn)備食材 - 紅皮白蘿卜 隨意 白醋 隨意 蒜 隨意 白糖 隨意 小米椒 隨意 鹽 適量 - 步驟 -1.蘿卜切片撒鹽,讓蘿卜出水2.蒜剁成泥3.小米椒切成小塊4.擠出蘿卜的鹽水5.找一個(gè)容器放入白醋,白糖,蒜和小米椒6.攪拌均勻后放入冰箱冷藏7.放置十小時(shí)后就可以吃了,粉紅粉紅的、但是一次不要做太多成品放置時(shí)間最好不要超過(guò)一周
慈利縣曲面： ______ 紅蘿卜韭菜 素炒豆芽 做法: 1、洗凈所有材料,燒熱鍋倒入油; 2、先炒紅蘿卜,隨后放韭菜花,加鹽和砂糖,炒至8成熟,再加豆芽至炒熟.粟米雪耳紅蘿卜湯的做法 做法:1、洗凈所有材料,再把紅蘿卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后將...
