一歲寶寶豬肉餃子餡做法大全 1歲寶寶餃子餡的做法
第一種，原味調(diào)餡。①一斤豬肉，肥三瘦七，一斤大白菜，分別剁碎。②香蔥一小把姜一塊，分別切碎。鹽10克，熟花生油50克。涼開水300毫升。胡椒碎10克。③豬肉糜順一個(gè)方向攪拌，分三次把水加進(jìn)去攪拌起勁后，按順序先后給胡椒碎、蔥姜拌勻。再拌進(jìn)大白菜，給鹽，拌勻調(diào)好咸淡再給油。拌勻就好了。
第二種，香味調(diào)餡。和第一種不同的是，把涼開水換成花椒水，一把花椒用50度熱水泡半小時(shí)，去掉花椒，水用來(lái)打進(jìn)肉糜。另外把胡椒碎增加到15-20克，使餃餡有了明確的麻辣香味。胡椒碎不限黑白，黑胡椒味足些。
第三種，干拌餡。和第一種不同的有三點(diǎn)：①豬肉糜不打進(jìn)水；②大白菜剁碎后鹽腌20分鐘，擠出水分；③要用到味精雞精和蠔油。
不論那種調(diào)制，蔥、姜、胡椒、鹽、花生油是豬肉白菜的基本調(diào)料，一樣不能少。其他調(diào)味料可以根據(jù)自己口味和愛好酌情添加，但不主張給到很多，把餃餡調(diào)成了復(fù)合香料味不算很好吃。
1歲半寶寶餃子餡做法有很多種，比如白菜胡蘿卜豬肉餡、雞蛋香菇豆腐餡等。
一、白菜胡蘿卜豬肉餡
材料.白菜心1大顆、胡蘿卜1/4根、豬肉50g左右、姜少許、香油少許、鹽少許；
1.將白菜心洗干凈，剁成碎末。胡蘿卜洗干凈剁成碎末，豬肉洗干凈切小塊；
2.放在攪拌機(jī)中攪拌成肉餡；
3.將肉餡和白菜碎末、胡蘿卜碎末、姜末、香油、鹽放在一起攪拌均勻即可。
二、雞蛋香菇豆腐餡
材料雞蛋1個(gè)、香菇3顆、豆腐半塊、蔥少許、鹽少許
做法：將香豌沆1凈切成碎末、豆腐用勺子碾碎，加入香菇碎未相生雞蛋。
如果是1歲以下的寶寶只可以放蟹黃，放入蔥末、鹽。

擴(kuò)展資料
一歲半寶寶食譜：花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)，是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
制作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?br />
2、將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜的口味不宜過(guò)咸，以利嬰兒食用。
特點(diǎn)：形色美觀，軟嫩可口。
1歲半寶寶餃子餡做法有很多種，比如白菜胡蘿卜豬肉餡、雞蛋香菇豆腐餡等。
一、白菜胡蘿卜豬肉餡
材料.白菜心1大顆、胡蘿卜1/4根、豬肉50g左右、姜少許、香油少許、鹽少許；
1.將白菜心洗干凈，剁成碎末。胡蘿卜洗干凈剁成碎末，豬肉洗干凈切小塊；
2.放在攪拌機(jī)中攪拌成肉餡；
3.將肉餡和白菜碎末、胡蘿卜碎末、姜末、香油、鹽放在一起攪拌均勻即可。
二、雞蛋香菇豆腐餡
材料雞蛋1個(gè)、香菇3顆、豆腐半塊、蔥少許、鹽少許
做法：將香豌沆1凈切成碎末、豆腐用勺子碾碎，加入香菇碎未相生雞蛋。
如果是1歲以下的寶寶只可以放蟹黃，放入蔥末、鹽。
擴(kuò)展資料
一歲半寶寶食譜：花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)，是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
制作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?br />2、將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜的口味不宜過(guò)咸，以利嬰兒食用。
特點(diǎn)：形色美觀，軟嫩可口。
下面就介紹兩種我給孩子做過(guò)的一葷一素兩種餃子餡。
這兩種餡的餃子適合滿1歲后的寶寶食用哦！切記切記。
西葫蘆、木耳、雞蛋餃子餡
★西葫蘆中維C、維A、葡萄糖、鈣的含量比較高，還含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。口味比較清淡，做成西葫蘆餅也是非常不錯(cuò)的選擇哦！
★（黑）木耳有“素食之王”的美稱。
黑木耳營(yíng)養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質(zhì)均含有。
其不僅是“含鐵冠軍”，所含蛋白質(zhì)中還含有多種氨基酸。
因?yàn)楹写罅磕z質(zhì)，對(duì)人體的消化系統(tǒng)還有良好的潤(rùn)滑作用。
黑木耳中的磷脂是人腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)劑，所以黑木耳對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是特別好的一種食物。
但需要注意的是其粗纖維含量高，不易消化，建議寶寶滿8月齡后再食用。
Tip：鮮木耳可能會(huì)誘發(fā)日光性皮炎，所以給寶寶吃要選擇干木耳。
★雞蛋被人們俗稱“半葷”食物，是性價(jià)比很高的家庭食物。
但因其是最常見的過(guò)敏性食物之一，所以一般在寶寶滿8月齡后少量添加蛋黃，1歲后再添加蛋清。
下面是餃子餡制作過(guò)程：
1、西葫蘆削皮，木耳泡發(fā)好，雞蛋備好。
2、西葫蘆擦絲，加鹽，腌出水分。
3、先把木耳切一切。
4、西葫蘆去掉水分后，和木耳一起放入攪拌機(jī)，攪碎。
5、雞蛋打散、炒好，放入攪拌機(jī)攪碎。
6、攪好的西葫蘆、雞蛋、木耳放一起，加入適量的鹽、調(diào)料品、熱油，攪拌均勻即可。
芹菜、瘦肉餃子餡
★芹菜含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營(yíng)養(yǎng)元素。
其富含粗纖維，有預(yù)防便秘的效果，但多吃不易消化，不要一次性給寶寶吃太多。
★瘦肉含蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀、鈉，以及維生素B1、B2、B12、PP等。
豬肉一般在寶寶滿7月齡后再考慮添加。
★另外，我還添加了蔥調(diào)味。
蔥有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化液分泌、消炎抗菌等功效，但口味辛辣，一般要在孩子1歲以后再添加。
過(guò)早添加，會(huì)刺激孩子的味覺，而且大量食用還可能損傷胃腸道黏膜組織。
★瘦肉較干，所以我加了一顆雞蛋，肉質(zhì)會(huì)嫩滑一些。給對(duì)雞蛋過(guò)敏的孩子吃就不要加了。
下面是制作工程：
1、備食材：雞蛋、蔥、芹菜、瘦肉。
2、芹菜擇好、洗凈、切段，焯個(gè)7、8成熟撈出。
3、撈出芹菜用攪拌機(jī)攪碎。
4、瘦肉攪碎，雞蛋打進(jìn)去攪勻。
5、把攪好的芹菜放進(jìn)瘦肉里。
6、加進(jìn)去剁好的蔥。
7、加鹽、調(diào)料品攪拌均勻。
第一、觀察一下貓咪是否能把繩子嘔吐出來(lái)，一般貓咪吃了繩子很可能會(huì)嘔吐，因?yàn)闀?huì)刺激到胃壁，如果能嘔出來(lái)則沒什么大礙。第二、如果貓咪吃繩子后有持續(xù)性嘔吐，但是沒有吐出繩子，則需要去做鋇餐造影，確定存在的部位，然后手術(shù)取出。第三、如果沒有什么異常，沒有嘔吐等一切癥狀，精神也很好，可以觀察貓咪大便會(huì)不會(huì)有繩子排出來(lái)。養(yǎng)貓貓注意事項(xiàng)作好不離不棄的心理準(zhǔn)備（這是最最重要的！）。既然決定養(yǎng)了就要對(duì)它負(fù)責(zé)到底。貓咪的一生不長(zhǎng)，一般只有十幾年。中間你若碰到什么變故，千萬(wàn)不要隨意拋棄它。領(lǐng)咪進(jìn)門前必備：食盆、水盆、貓用廁所；貓砂、貓糧。剛領(lǐng)進(jìn)門的貓咪要注意：千萬(wàn)不要先給它洗澡。應(yīng)激會(huì)造成貓咪免疫力下降，易感染疾病。最好不要換糧，寄予純凈水。一定要為貓咪準(zhǔn)備充足的水，促進(jìn)貓咪多飲水。1，喂食貓仔不滿三個(gè)月以前應(yīng)每日喂食四次，如早9點(diǎn)，中午12點(diǎn)，晚6點(diǎn)及10點(diǎn)。三至六個(gè)月大時(shí)，每日喂三次。六個(gè)月以后每日兩次，從這時(shí)起最好全喂貓食干糧，這對(duì)它的牙齒和牙齦極有好處。2、排泄貓咪是絕對(duì)聰明的動(dòng)物,剛到新家的小貓,當(dāng)您把它的屁股在貓砂上輕輕拍幾下以后,他就會(huì)知道該在這里排泄了貓砂品種:各種水晶砂或者粉塵沙、木沙、紙沙換沙頻率:一般家中一個(gè)貓可三個(gè)星期左右換一次3、除蟲貓貓的體內(nèi)和體外都會(huì)有一些寄生蟲,這些寄生蟲對(duì)人類無(wú)害,可是對(duì)貓貓會(huì)有一定的影響。您可以在寵物醫(yī)院為貓貓購(gòu)買驅(qū)蟲藥做體內(nèi)外的驅(qū)蟲。一般3個(gè)月左右一次,家養(yǎng)貓貓因?yàn)闆]有戶外活動(dòng),所以相對(duì)比較干凈,不需要頻繁驅(qū)蟲。4、清潔咪是愛干凈的動(dòng)物,可根據(jù)您的家庭需要給貓貓定期洗澡(貓怕水,請(qǐng)洗澡過(guò)程中注意安撫貓貓的情緒,并且避免水滴進(jìn)入貓的耳朵及眼睛)。您可用專業(yè)的動(dòng)物沐浴露并且盡快將貓貓吹干,防止貓貓感冒。洗后用棉簽小心清理貓貓的耳朵,防止因潮濕造成耳朵發(fā)炎。一般貓貓一年換毛1-2次,請(qǐng)平時(shí)盡量每周都幫貓貓梳理一下皮毛,并且常常幫貓貓剪去尖銳的指甲防止抓傷(貓的指甲多為透明,在光線良好的地方可以看到指甲下半部分的粉紅色指甲肉,請(qǐng)務(wù)必不要剪刀肉,以免出血)。5、家養(yǎng)如何管住好奇的貓，封閉的屋子中,務(wù)必要做到不讓貓貓輕易外出。貓貓?zhí)焐鷮?duì)高度沒有知覺,所以常常會(huì)造成墜樓事件,輕則重傷,重則暴斃,如果有條件,請(qǐng)?jiān)诩抑醒b上沙門紗窗,防止貓外逃或者十足慘不忍睹的家具:要防止貓貓抓壞家具,希望您可以為淘氣的貓貓準(zhǔn)備一些貓爪板和玩具,讓他們盡量在規(guī)定的地方施展拳腳。貓貓極愛運(yùn)動(dòng),您可以在閑暇用逗貓棒和貓貓玩貓捉老鼠的游戲,或者用專用的小皮老鼠和貓貓玩,保證其樂無(wú)窮。
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