家常豆干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
家常做法,正宗蜜汁豆干怎么做
比歐巴的微笑更甜的“蜜汁豆干”。
如何在家制作豆腐干炒肉?
3、接著在熱鍋倒油燒至六成熱，倒入姜絲爆炒出香味后，下豆瓣醬炒出紅油；4、隨后倒入肉絲大火快速翻炒均勻即可；5、接著加入切成條的豆腐干翻炒均勻，加水轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘入味；6、最后等湯汁收干后加入蒜苗翻炒均勻，在加適量的鹽和糖調(diào)味，即可出鍋。好吃又下飯的豆干炒肉絲，這就做好了。小...
豆腐干怎么做好吃,五香豆腐干的家常做法
先煮一鍋水把豆干燙過(guò)，個(gè)人習(xí)慣把豆干表面雜質(zhì)燙干凈(此步驟可省略)使用炒菜鍋放入豆干，把水加到淹過(guò)豆干即可，然后加入醬油、油膏、蕃茄醬、二砂、胡椒粉、辣椒、八角；煮滾后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋慢慢悶(記得悶一段時(shí)間要去翻炒一下避免沾鍋)3 醬汁會(huì)越來(lái)越少，豆干顏色也會(huì)越來(lái)越深，可以試吃看看...
豆干炒什么好吃
豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮...
自己怎么做干豆腐
有好多人都喜歡吃豆腐干，但是由于市面上賣的豆腐干添加了防腐劑，防腐劑對(duì)人體是有害處的，所以很多人都選擇在家里自己制作豆腐干，豆腐干的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，首先得挑選新鮮的原材料黃豆，再將黃豆磨碎放入沸水鍋里邊蒸，這樣就可以制作成好吃的豆腐干。做好的豆腐干又健康又有營(yíng)養(yǎng)，下面就看一下具體...
香干的9種家常做法(香干怎么做超級(jí)好吃)
【涼拌豆干】原料：豆干、小蔥、大蒜、生抽、陳醋、白糖、雞精、油潑辣子、鹽 做法：1、把豆干沖洗干凈，切成薄片；大蒜拍碎切末、小蔥洗凈切末；2、鍋中水燒開(kāi)，將豆干放入鍋中焯水2分鐘，撈出瀝干水分晾涼裝入碗中；3、加入白糖、鹽、生抽、陳醋、油潑辣子、蒜末和蔥末，最后攪拌均勻即可裝盤(pán)。【...
烤豆干的做法,烤豆干怎么做好吃,烤豆干的家常
烤豆干的做法 主料 豆干 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 辣椒面 適量 醬油 適量 芝麻醬 適量 海鮮醬 適量 孜然 適量 五香粉 適量 步驟 1.用刀在豆干上劃幾道，這樣比較入味，電餅鐺上刷點(diǎn)油，豆干放入 2.調(diào)醬，適量的醬油和芝麻醬、五香粉、海鮮醬混在一起，然后刷在豆干上 3.烤的時(shí)候，約一...
豆腐干的家常做法[豆腐干怎么做好吃又簡(jiǎn)單]
豆腐干，這道傳統(tǒng)的家常美食，不僅美味營(yíng)養(yǎng)，還能解決豆腐保存問(wèn)題。下面，就為大家揭秘一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的自制五香鹵豆干方法，讓你在家也能輕松享受這款美味。所需材料包括新鮮豆腐、清水、蔥、蒜、生姜、花椒、八角、香葉、小茴香、紅尖椒、鹽、冰糖、生抽、素蠔油和醬油。首先，將豆腐洗凈切薄片，放入蒸鍋...
醬豆腐干怎么做好吃
6. 韭菜炒豆腐干是道簡(jiǎn)單美味的快手菜。韭菜洗凈切段，豆腐干切條，熱油先炒豆腐干，再加入韭菜，翻炒過(guò)程中加鹽，炒勻后加味精出鍋。7. 鹵豆腐干則是一種入味的小吃。制作時(shí)需要將豆腐干放入包含多種調(diào)料（如醬油、鹽、五香粉等）的鍋中煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，讓豆腐干充分吸收湯汁。煮至入味...
豆干怎么做好吃,炸豆干的家常做法
鍋燒開(kāi)豆干切片下鍋過(guò)水，煮開(kāi)后稍微改刀，然后浸泡在八角，大料，丁香，草果，老抽，姜，蔥，冰糖里，然后放置在冰箱里面一晚上以后下鍋炸，炸好后備用，以后不論是燉菜還是涼拌菜它都是很好的菜
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良慶區(qū)復(fù)合： ______ 步驟1.準(zhǔn)備主料2.豆角斜刀切成厚3、4mm的片 ,這樣更容易炒熟和入味.3.豆干也切成厚3、4mm的片4.鍋燒熱了再倒入少許油,放入四季豆煸炒至八成熟5.加入姜、蒜片翻炒幾下6.最后加入切好的豆干7.起鍋前分別加入耗油和適量生抽8.如果鍋內(nèi)有些干可加入適量清水,翻炒幾下即可出鍋.
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 用料 主料:豆腐干適量 輔料:香菜、蒜、姜、蔥、辣椒油、醬油、花椒粉、雞精、白糖、食鹽適量 涼拌豆干的制作步驟 豆干切絲.鍋加水.放入豆干.焯水煮一下.撈出豆干.取碗,放入切細(xì)的姜、蒜,蔥,香菜,辣椒油,鹽,糖,雞精,花椒粉等.豆干倒入大碗內(nèi).澆上料汁.拌勻.
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 豆腐干先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻,再把豆干置干鹽水缸內(nèi),浸泡半天后撈出,瀝去水分.取7公斤清水倒人鍋內(nèi),放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好...
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 用料 市售鹵豆干 4塊 青椒 2個(gè) 蔥花 適量 姜絲 適量 蒜片 適量 耗油 2茶匙 蒸魚(yú)豉油 1茶匙 油 適量 鹽 少許 料酒 2茶匙 水 適量 家常炒豆干的做法 【準(zhǔn)備過(guò)程】取市售鹵豆干(不要那硬硬的成品,要稍微軟點(diǎn)的表面只有一層茶色的豆干),燒沸水...
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 步驟1:準(zhǔn)備白豆腐干.步驟2:切成均勻的小塊兒.步驟3:洋蔥切小片兒.步驟4:小米辣切稍微大一點(diǎn)的斜段.步驟5:大蒜生姜切小片兒.步驟6:蔥頭洗凈切小段.步驟7:小碗里放入料酒【稍微多一點(diǎn)兒】,白糖,香油,生抽,加少許涼...
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 步驟1.準(zhǔn)備好需要的豆干.2.白菜切成細(xì)絲.3.鍋中加入適量的水,加入木魚(yú)花.4.放到火上煮沸,再煮一分鐘.5.另起一鍋,加入適量的水,煮沸后下入豆干.6.煮熟.瀝去煮豆干的水.再把煮木魚(yú)花的湯倒入鍋中.8.加入紫菜,即可出鍋.
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 自制麻辣鹵豆干的做法 1. 調(diào)料備好 2. 豆腐切成大小的相等的方塊,厚度均勻些,放在一個(gè)平整的板子上,我這里用的是烤箱里的接渣盤(pán) 3. 上層用來(lái)壓制豆腐的是個(gè)大烤盤(pán),里面先裝入一半的水,壓制1小時(shí)后在加入另一半的水,壓制的時(shí)間越...
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 食材明細(xì) 豆干適量 大料適量 干辣椒適量 香葉適量 豆瓣醬適量 中辣口味 鹵工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 香辣豆干的做法步驟1 準(zhǔn)備材料,將豆干洗凈,切小丁.2 開(kāi)火,鍋中倒入多些的油,將豆干倒入,炸制10分鐘左右.3 炸至表面起泡即可控油待用.4 鍋內(nèi)留少量底油,倒入適量的豆瓣醬,炒出紅油.5 炒出紅油后,將炸好的豆干倒入翻炒.6 翻炒均勻后,將大料、干辣椒、香味放入翻炒,加入適量的涼開(kāi)水.7 蓋上蓋子,小火煮10分鐘左右.8 待汁液快干時(shí),大火收汁即可,關(guān)火出鍋.9 成品圖,溫度降至溫?zé)釙r(shí),挑去大料及香葉裝瓶封口,放入冰箱冷藏保薦.
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 食材明細(xì) 豆腐干適量 紅辣椒適量 蒜苔適量 五香粉適量 孜然粉適量 黑芝麻適量 大蒜適量 微辣口味 炸工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 五香豆干的做法步驟 1 把豆腐洗干凈,控干水份 2 把豆腐干切成半厘米厚的塊 3 蒜苔切成碎末 4 紅辣椒大蒜切碎 ...
良慶區(qū)復(fù)合： ______ 食材明細(xì) 豆干500g 蔥花30g 醋5g 五香口味 拌工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 涼拌五香豆腐干的做法步驟 1 新買的1斤豆腐干 2 蔥花 3 把豆干切成條狀 4 把豆腐干放入鍋中 同時(shí)放入蔥花調(diào)拌 5 調(diào)涼菜專用的白醋 6 在放入雞精和鹽繼續(xù)調(diào)拌均勻就可以了 7 一盤(pán)看起來(lái)不錯(cuò)的涼菜哦,也很好吃的
