洋酒名稱
一、蒸餾酒
(一)白蘭地品牌名稱：
Martell(馬利) Hennessy() Remy Martin(人頭馬) Augier(愛之喜)
Bisquit(百事吉) Camus(金花) F.O.V(長頸) Hine(御鹿)
Louis(路易斯) Otard(奧塔爾) Courvoisier(康福喜)
(二)威士忌(Whisk(e)y)
1、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 5-20年 80-86proof
按原料和釀造方法不同可分為：
Pure Malt(純麥威士忌) Grain Scotch Whisky or Pa Still Whisky(谷物威士忌)
Blended Scotch Whisky(對和威士忌)
洋酒威士忌名稱有：
Glenliret(格蘭利非特) Chivas Regal(芝華，騎士王國) Haig Dimple(海格)
Johnn ie Wulker Black Label(黑方) Johnn ie Wulker Black Label(紅方)
Royal Salute(禮炮) Old Parr(老佰威) White House(白馬)
Highlanl Park(高地派克)
2、愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey) 8-15年 86proof左右
洋酒愛爾蘭威士忌名稱：
John Jameson ang Son(約翰·詹姆森父子) John Power and Sons(約翰·波威爾父子)
Old Bush Mills(沃特布什米爾斯) Tallamore Dew(特拉莫爾露)
3、美國威士忌(American Whiskey) 2(至少)-4(一般)-8(多)年
洋酒美國威士忌名稱：
Bench Mark(椅馬克) American Rye Whiskey(美國黑麥威士忌) Four Roses(四玫瑰)
Jack Daniel(杰克·丹尼) I.W.Harper(哈帕) Wild Turkey(野火雞)
Old Grand Dad(老爺爺)
4、加拿大威士忌(Canadian Whiskey)
洋酒加拿大威士忌威士忌名稱：
Seagram's Crown Royal(皇冠)
Seagram's V.O.(特醇)
Canadian Club(加拿大俱樂部)
Canadian Mist(加拿大之霧)
(三)金酒(Gin) 又稱琴酒或杜松子酒
1、荷蘭金酒(Hollands) 不宜作基酒 40%左右
洋酒名稱有：
Bols(波爾斯) Bokma(波克馬) Bomsma(邦斯馬) Hasekamp(哈瑟坎坡)
Henkes(亨克斯) De.Kuper(戴·庫帕)
2、美國金酒(Dry Gin) 宜作基酒 50%左右
洋酒名稱有：
Beefeater(御林軍) Tanqueray(探戈雷) Booth's(博士) Gordon's(戈登斯)
Plymouth(普利茅斯)
(四)伏特加(Vodka) 80-100proof
洋酒名稱有：
Stolichnaya(斯刁利西那亞) Blauer Bison(蘭牛) Moskovskaya(莫斯科卡亞)
Cossack(哥薩克) Smirnoff(斯米諾夫) Finlandis(芬蘭地亞)
(五)朗姆酒(Rum) 40%-75.5%
按原料和釀制方法可分為：
White Rum(朗姆白酒) Light Rum(淡朗姆酒) Great Aroma Rum(強(qiáng)香朗姆酒)
Traditional Rum(傳統(tǒng)朗姆酒) Old Rum(老朗姆酒)
洋酒名稱有：
Bacardi(百家地) Myers's(麥而斯) Ronrico(龍里可)Coptain Margan(摩根船長)
(六)特吉拉酒(Tequlia) 100%-50%
是一種以龍舌蘭(Agare)為原料的蒸餾酒。它必須經(jīng)過兩次蒸餾，并且陳釀貯陳。由于貯陳的工具不同，
酒的顏色也不同。特吉拉有兩種顏色，一種呈無色透明，一種呈橡木色。它香氣奇異，口味兇烈，酒精含
量為40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜愛的酒品。每當(dāng)飲酒時(shí)，墨西哥人總先在手背上倒些細(xì)鹽末吸食，有
時(shí)也用檸檬角和辣椒佐酒，以具有咸、酸、辣等強(qiáng)烈味感的東西下酒，恰似火上澆油，極盡強(qiáng)刺激之功能。
據(jù)說，這種十分獨(dú)特的飲酒方式以暢快淋漓之感美不勝言。
洋酒名稱有：
Cuerro(凱爾弗) Ole'(歐雷) EL Toro(斗牛士) Mari achi(西)
Herradura(海拉杜拉) Sanza(索查)
二、釀造酒
(一)葡萄酒
1、紅葡萄酒(Red Wine) 4-10年
品位上分強(qiáng)烈，味濃和清淡，在室溫下飲用。
法國波爾多地區(qū)()生產(chǎn)的紅葡萄酒，優(yōu)雅甜潤，被稱為"葡萄酒之"。
2、白葡萄酒(White Wine) 2-5年
品位上分甜酸"干"三種，飲用溫度7-10℃
法國勃懇地(Bourgandy)地區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒，清冽爽口，被譽(yù)為"葡萄酒"。
3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine) 2-3年
不甜而粗烈，在低溫下飲用。
(二)香檳(Champagne) 6-8年時(shí)間 11%
宜在低溫下飲用。
在法國只有香檳省出品的葡萄汽酒才能叫香檳。
(三)日本清酒 15度以上
名品：櫻正宗，大關(guān)白鷹，松竹梅及秀蘭。
三、配制酒
(一)開胃酒
1、味美思(Vermouth)：意大利生產(chǎn)甜型為出名，法國以生產(chǎn)"干"型為出名。
洋酒名稱有：
Martini(馬提尼)("干"白紅) cinzano(仙山露)("干"白紅)
Carpano(卡帕諾)("都"靈) Chanbe'ry(香百麗) Dural(杜法爾)
2、比特酒(Bitter) 16%-40%之間
洋酒名稱有：
Campari(金巴利) Dubonnet(杜林標(biāo))Amer Picon(亞馬·匹康) Argostura(紅必打士)
3、茴香酒(Anise) 25%左右
洋酒名稱有：
Pernod(培諾) Pustis(巴斯的斯) Berger Blanc(白羊倌)
(二)甜食酒(Dessert)
1、石本酒(Port)
紅白兩種，紅石本酒響譽(yù)世界，它香氣十分富有特色，濃郁芬芳，果香和酒香相宜;口味醇厚，
鮮美、圓正，有甜微甜"干"三種。
2、雪利酒(Sherry) 10-20年
可分為Fino(菲)和Oloroso(奧格洛素)，其它都是兩大類的變形酒品。
3、瑪?shù)吕?Maderira)
(三)利口酒。也稱烈性甜酒。
顏，氣味芬芳，酒味甜蜜，是好的餐后酒，也是調(diào)酒時(shí)常用的輔助酒。
洋酒名品：
Be'ne'dictine(本尼狄克丁) Chartrense(沙特勒茲) Duie(確姆必)
Peppermint(薄荷酒) Creme de Rose(玫瑰甜酒) Cremede Vivolette(紫羅蘭甜酒)
Adat(蛋黃酒) Tia Maria(蒂亞·瑪利咖啡酒) Kahlua(克胃咖啡酒)
Grand Marnier(馬尼爾) Cacao Chouao(朱敖可可酒) Afrikoko(亞非可可酒)
AAmuretto(阿瑪雷托杏仁酒) Maraschino(馬士堅(jiān)櫻桃酒) Sloe Gin(野梅琴酒)
酒的種類名稱大全
1. 酒鬼酒 2. 瀏陽河 3. 雁峰 4. 邵陽 5. 武陵 6. 土家人 7. 張家界 8. 八百里 9. 白沙液 10. 稻花香 11. 勁牌 12. 白云邊 13. 石花酒 14. 關(guān)公坊 15. 枝江 16. 珍珠液 17. 老白干 18. 劉伶醉 19. 三井小刀 20. 迎春 21. 沙城老窖 22. 十里香 23. 龍?zhí)短厍?24. 山莊 ...
精制白酒名稱大全
1. 董酒 2. 西峰紅棗酒 3. 排骨酒 4. 天久白酒 5. 桂酒 6. 胡椒酒 7. 尤瑪久萬匯酒 8. 新騰久非常酒 9. 成就九峰白蘭蒂 10. 小巷春天 11. 景云零曲天香 12. 白象天國酒 13. 人生得意酒 14. 太師紅醬 15. 老師向老JIU市 16. 芬芳的葡萄酒 17. 甘村甘博金糊 18. 甘蔗酒 19....
中國十大名酒排行榜
誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為天下名井。 6、汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,故取其"汾"字命名,不過古書中有記載"吾飲汾清杯,勸汝于鄴酌兩杯"。"汾清"即使當(dāng)時(shí)汾酒的名稱,后來才逐漸發(fā)展成汾酒之名。相傳"借問酒家何處有,牧童遙指杏花村"可能說...
酒的名稱
酒的名字推薦：【祥醇酒】：祥寓意著生意的日愈繁榮昌盛；醇意味著名酒的醇厚之感，讓顧客見名即思，酒的形象躍然于眼前。【蛇毒酒】這個(gè)名字就特別霸氣了，讓人不禁想要一探究竟，蛇毒代表的是這種酒非常的味道非常有烈性。【麋鹿的口水】，在此之前先告訴你，真正的麋鹿口水帶有青草、鹽和烤薯?xiàng)l的...
我國古代的十大名酒的名稱分別是什么?
1. 古井貢酒：源自東漢建安年間，曹操將家鄉(xiāng)的九醞春酒獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此成為歷代貢品。2. 鶴年貢酒：明朝永樂三年創(chuàng)立于北京，專門為皇宮配制養(yǎng)生酒茶，被譽(yù)為“京城養(yǎng)生老字號歷史悠久第一家”。3. 棗集美酒：源于春秋，盛于隋唐，被宋真宗趙恒定為“宮廷貢酒”，享有“天賜名酒，地賜名泉”之美譽(yù)。4...
世界各種酒的名稱有哪些
世界各種酒的名稱有茅臺(tái)酒，汾酒，五糧液，蘇茲，威士忌等。1、茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，已有800多年的歷史。2、汾酒，汾酒是山西省汾陽縣杏花村的大曲清香型酒，以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世...
洋酒名稱
一、蒸餾酒 (一)白蘭地品牌名稱：Martell(馬利) Hennessy() Remy Martin(人頭馬) Augier(愛之喜)Bisquit(百事吉) Camus(金花) F.O.V(長頸) Hine(御鹿)Louis(路易斯) Otard(奧塔爾) Courvoisier(康福喜)(二)威士忌(Whisk(e)y)1、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 5-20年 80-86proof 按原料和釀造...
中國十大名酒名稱
西鳳酒，起源于陜西省鳳翔縣，以其清香、醇厚著稱，被譽(yù)為“中國鳳香型白酒的代表”。四特酒則以其獨(dú)特的“特曲”工藝聞名，酒體清澈透明，香氣獨(dú)特。郎酒，源自四川省古藺縣，以其獨(dú)特的“醬香”工藝著稱，酒香濃郁，回味悠長。雙溝大曲和洋河大曲，來自江蘇省泗陽縣和宿遷市，兩者皆以其獨(dú)特的釀造工藝...
求一些古代酒的名稱
1、紹興酒，產(chǎn)自浙江省紹興市，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。這種酒又稱紹興黃酒或紹興老酒，因其存放時(shí)間越長越香濃而得名老酒。紹興酒的釀造歷史悠久，可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期。據(jù)《呂氏春秋》記載，越王勾踐曾以紹興酒慰勞將士，現(xiàn)今的“投醪河”便是當(dāng)時(shí)的見證。南北朝時(shí)，紹興老酒已開始進(jìn)貢。它是獲獎(jiǎng)最多的...
外國名酒的名字有哪些?(外國酒的名字好聽)
洋 酒,是所有國外酒的統(tǒng)稱。 外國名酒的名稱:白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、伏特加、金酒、杜松子酒等。一.洋酒:1.白蘭地的稱呼,主要是指葡萄白蘭地酒,一般是以水果為原料制成的烈性蒸餾酒。2.威士忌是用谷物或馬鈴薯為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種無色透明液體,由麥芽和土豆發(fā)酵后過濾提取而成。
相關(guān)評說：
楚州區(qū)一號： ______ 1、什么是洋酒,洋酒的品種有哪些? 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱,目前國內(nèi)主要經(jīng)銷洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利、人頭馬、軒 尼 詩 等. 1)馬爹利系列:藍(lán)帶、金牌、XO、皇家禮盒,...
楚州區(qū)一號： ______ 國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum).白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等. 威...
楚州區(qū)一號： ______ 軒尼詩,馬爹利,人頭馬,卡慕,等等
楚州區(qū)一號： ______ 洋酒是怎么分類的?XO等為什么這么貴?一、洋酒的分類國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum).白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的...
楚州區(qū)一號： ______ 世界著名洋酒品牌 芝華士 威雀威士忌 百靈壇特醇 約翰走路 皇家禮炮 馬爹利XO 軒尼詩XO 人頭馬路易十三 頂級葡萄酒品牌 波爾多的伊甘酒莊(Chateau d Yquam),以及五大頂級酒莊拉菲(Ch?teau Lafite Rothschild)、拉圖(Ch?teau Latour)、瑪哥(Ch?teau Margaux)、木桐(Ch?teau Mouton Rothschild)和奧比安(Ch?teau Haut-Brion)
楚州區(qū)一號： ______ 洋酒大的分類是六種 白蘭地(BRANDY)威士忌(WHISKY)伏特加(VODKA)郎姆(RUM)金酒(GIN) 特吉拉(TEQUILA) 也就是經(jīng)常說的六大基酒 白蘭地最好的產(chǎn)地是法國 我個(gè)人最喜歡軒尼詩家族系列的酒 便宜的軒尼詩VSOP 貴的一點(diǎn)軒尼詩XO 威士忌最好的產(chǎn)地是蘇格蘭 我個(gè)人最喜歡的是芝華士系列 還有美國的杰克丹尼 伏特加屬于俄羅斯 屬于烈酒,因?yàn)樗麄兡抢锾淞?但特別著名的我只記得瑞典伏特加了 郎姆酒不熟悉 金酒我印象最深的是哥頓金 剛做酒吧的時(shí)候別人跟我說是壯陽的 喝了很多 特吉拉印象最深的是金奧美加 產(chǎn)于墨西哥 我比較喜歡調(diào)那種特吉拉炮的感覺``簡單` 但一點(diǎn)也不喜歡喝
楚州區(qū)一號： ______ 洋酒分類:威士忌;白蘭地;伏特加;威末酒;朗姆;波特酒;力嬌酒;薄荷酒;可可酒;但澤而;柑香酒;當(dāng)酒;金酒;苦汁;些厘酒;特基拉酒 葡萄酒的分類 一、按葡萄生長來源不同分類: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄為原料釀成...
楚州區(qū)一號： ______ 這些是洋酒: VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高級白蘭地(18-25年) 酒名翻譯(洋酒) 洋酒系列 BRANDY 軒尼詩理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v) 軒尼詩1873 Hennessy Private Reserve 軒尼詩XO 大 Hennessy XO 軒尼詩...
楚州區(qū)一號： ______ 洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種.飲法 飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊?維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂趣. ...
楚州區(qū)一號： ______ 比較出名的洋酒有法國的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla).具體調(diào)法因酒而異.
