美味又簡(jiǎn)單，味道鮮香，一年四季都適合吃的家常菜有哪些？
辣椒炒雞胗
做法：1.雞珍清理干凈后切成薄片，加生姜沫，紅剁辣椒，米酒腌漬20分鐘；2.長(zhǎng)辣椒清洗去籽切條，蔥蒜切成片；3.涼鍋油熱，油燒后，先后放入麻椒，姜、蔥、蒜炒香；4.放腌制好的雞珍片走紅煸炒至斷生；5.添加辣椒塊煸炒，放少許老抽王，炒到辣椒斷生，加少許鹽，淋少量芝麻油就可以。
香腸臘肉土豆塊
原材料：香腸臘肉、馬鈴薯、老抽王、青椒、韭菜苔少量、鹽1.臘肉蒸熟，切皮薄，土豆去皮切成片冷水泡浸一下。2.鍋中滾油，放姜蒜熗鍋，倒進(jìn)香腸臘肉馬鈴薯煸炒，加老抽上色，可放少許水，煸炒至馬鈴薯熟，加辣椒炒勻。3.起鍋后接韭菜苔調(diào)料。（愛(ài)吃辣椒者可加干紅辣椒熗鍋，味兒變香。香腸臘肉本身就有鹽味，老抽王與鹽適量。
冬瓜扇貝湯
用材東瓜一斤半；海蠣子七八只；蔥；油；水；鹽作法1、東瓜清洗，切片，蔥剁碎提前準(zhǔn)備熗鍋用2、海蠣子清理干凈，清洗預(yù)留，（我就直接買了扇貝肉，因此清理干凈就可以）3、涼鍋加點(diǎn)油，油燒后才蔥段炒出香味，放東瓜，炒勻后，添加一碗水4、水燒開(kāi)后放進(jìn)扇貝肉，加適量鹽，蓋鍋蓋，中小火慢燉至東瓜全透明~~5、起鍋。
紅蘿卜花菜炒肉
食物：花椰菜、豬瘦肉、鹽、紅薯粉條、生抽、耗油、辣椒、紅蘿卜、糖、生抽醬油作法：1、花椰菜一顆，剪段兒清洗瀝干水分；2、豬瘦肉切半片，用鹽、紅薯粉條、生抽、耗油，抓揉勻稱，腌漬10min；3、辣椒清洗切半片，紅蘿卜清洗切成薄片；4、涼鍋先把腌好的豬瘦肉煸炒一下至掉色，裝起預(yù)留。再倒點(diǎn)油，將辣椒和紅蘿卜裝進(jìn)去煸炒，再將花椰菜倒入，放鹽、糖、生抽醬油迅速炒勻；5、倒進(jìn)適量開(kāi)水，將花椰菜燉煮3-5min，接受汁液；然后將炒好的小肉裝進(jìn)去和花椰菜炒勻就可以。
一年四季適合的家常菜，紅燒肉，西紅柿炒雞蛋，木耳炒肉片，西蘭花炒蝦仁，營(yíng)養(yǎng)又豐富，味道又鮮美。
美味又簡(jiǎn)單，味道鮮香，一年四季都適合吃的家常菜有紅燒肉、宮保雞丁、毛血旺和辣子雞。
美味又簡(jiǎn)單，味道鮮香，一年四季都適合吃的家常菜有；青椒炒雞蛋，麻婆豆腐，番茄炒雞蛋。
美味又簡(jiǎn)單,味道鮮香,一年四季都適合吃的家常菜有哪些?
辣椒炒雞胗做法：1.雞珍清理干凈后切成薄片，加生姜沫，紅剁辣椒，米酒腌漬20分鐘；2.長(zhǎng)辣椒清洗去籽切條，蔥蒜切成片；3.涼鍋油熱，油燒后，先后放入麻椒，姜、蔥、蒜炒香；4.放腌制好的雞珍片走紅煸炒至斷生；5.添加辣椒塊煸炒，放少許老抽王，炒到辣椒斷生，加少許鹽，淋少量芝麻油就可以。
哪幾道家常美食香味撲鼻,鮮香開(kāi)胃還不油膩,吃過(guò)都豎起大拇指呢?_百 ...
蟹柳扒翡翠玉水豆腐制做：1、取做好的翡翠水豆腐6塊放進(jìn)大骨湯中泡3min，撈起來(lái)控干，入六成熱油內(nèi)炸2min至機(jī)殼松脆淡黃，撈起來(lái)放到吸油紙上。2、鍋入寬水，下洗凈西藍(lán)花4朵汆燙一會(huì)兒，撈起來(lái)控干；清洗切成片的平菇60克納盆，加青蟹肉40克，倒進(jìn)大骨湯200克泡浸5min。3、鍋入底油熱，下...
營(yíng)養(yǎng)豐富,簡(jiǎn)單美味,味道超贊,百吃不厭,永吃不膩的家常菜有哪些呢...
蛋黃娃娃菜 需要食物：油麥菜2棵、鴨蛋黃2個(gè) 需要調(diào)味品：鹽1克、味精1克、白砂糖4克 制作流程：1、油麥菜切除須根，摘去枯黃，清理干凈。切成均勻條，最好是帶上根處一起切，那樣吃著較為脆爽，又不會(huì)很雜亂。咸鴨蛋放入微波爐里面加溫三分鐘上下，取出剁碎碎屑。2、鍋上燒著熱，放入稍多一點(diǎn)...
味道不輸飯店,不僅簡(jiǎn)單,而且非常鮮香,適合家用的菜的食物有哪些?
一、長(zhǎng)豆炒牛肉食物：牛羊肉350克、長(zhǎng)豆1把、油、生抽、鹽各適當(dāng)、蔥段少量、木薯淀粉1勺子、米酒少量作法：1、牛肉切細(xì)條添加木薯淀粉、鹽、米酒抓捏進(jìn)味，腌10分鐘左右。2、長(zhǎng)豆一把，清洗，切割成寸段。3、鍋中滾油，倒進(jìn)肉片，加蔥段，轉(zhuǎn)走紅，將肉絲炒至掉色，隨后倒進(jìn)適量生抽色調(diào)提鮮。4...
哪幾道家常菜簡(jiǎn)單又好吃,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)多,好吃實(shí)惠手腳不冷呢?_百度...
油蔥脆爽南瓜作法：1.南瓜削皮馕切成片清洗預(yù)留。2.蔥切條預(yù)留。3.鍋里倒入少量油倒進(jìn)蔥爆香。4.倒進(jìn)南瓜煸炒一會(huì)兒。5.添加適量生抽煸炒。6.加盟少許鹽調(diào)料。7.出鍋前添加味精和蔥調(diào)制。8.炒之后裝進(jìn)盤里就好啦。干鍋牛蛙食物：美蛙，韭花，歐芹，青椒，紅尖椒，食用鹽，辣椒干，米酒，老抽王...
鹵味|家的味道可以很簡(jiǎn)單
潮汕地區(qū)的人們，一年四季都有喝粥的習(xí)慣，喝粥自然離不開(kāi)各種菜脯，香菜等雜咸，在熱愛(ài)美食的潮汕地區(qū)，更是離不開(kāi)鹵味。清晨，一家人圍坐在小餐桌上旁，一碗白粥，幾碟雜咸，加上昨夜制好的鹵味，一家人便可樂(lè)滋滋地享受一頓簡(jiǎn)單又美味的早餐。我的父母是地道的潮汕人家，喜愛(ài)喝粥，喜愛(ài)雜咸，更愛(ài)...
味道足夠鮮美誘人,簡(jiǎn)單又好吃,特別解饞開(kāi)胃的家常菜有哪些?
第一款【豬肉豆角燜飯】作法：1，食物備齊。餃子餡是冷凍的片狀，常溫下很快就解除凍結(jié)；四季豆擇清洗干凈2，二米飯是昨天晚上做出來(lái)的，趁著熱的時(shí)候就已經(jīng)拿筷子打撒，那樣再換就便捷。二米飯做法：黑豆和稻米的比例是1：4，黑豆和米混和，黑豆提早泡浸15-20分鐘，再與稻米一起燜飯就能3，餃子餡...
教你10道特別家常的下飯菜,味道鮮美香氣撲鼻,做法簡(jiǎn)單又好吃
4：下五花肉+粉絲+2勺陳醋+1勺生抽+1勺蠔油+大半勺糖+四分之一勺鹽+4顆干辣椒段+1碗清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，撒點(diǎn)蔥花。教你10種家常煎餃的做法，總有一種適合你，好吃到停不下來(lái) 10款超好吃的蓋飯做法，簡(jiǎn)單輕松就搞定，收藏做給家人吃吧 推薦10道家常麻辣菜，做法簡(jiǎn)單，味道美到爆...
好看好吃,做法簡(jiǎn)單,鮮香可口,好吃下飯,味道非常好的家常菜有哪些?_百 ...
入米酒、鹽、醋、糖、生抽醬油待汁爆起，倒進(jìn)鮮蝦、青紅辣椒片、黃瓜切片炒勻，擺盤就可以。咖喱雞翅原材料雞腿500克、紅蘿卜一根、馬鈴薯一個(gè)、咖喱醬適當(dāng)、食用油作法：1、雞腿清洗瀝干水分份；2、馬鈴薯和胡蘿卜切丁；3、起油鍋，放入雞腿炒到掉色；4、倒進(jìn)蔬菜丁炒到適合自己酥爛水平；5、...
哪些做起來(lái)簡(jiǎn)單,卻超級(jí)好吃的家常菜?
1.泰式香檸魚(yú) 沒(méi)有用蒸魚(yú)豉油，料酒，生抽來(lái)腌制，而是替換成了味淋，檸檬汁，米酒這個(gè)魚(yú)做出來(lái)的口味是那種清清爽爽，酸酸甜甜的，特別適合沒(méi)有胃口的時(shí)候！食材：鱸魚(yú) 蔥 姜片 米酒 鹽醬料：香菜 蒜 辣椒 味淋 檸檬汁 1 魚(yú)先用鹽巴和米酒腌一下,放上蔥段和姜絲 盤子底下墊雙筷子，這樣可以使蒸...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
蚌埠市滾道： ______ 1 涼拌土豆絲 教您涼拌土豆絲怎么做,如何做涼拌土豆絲才好吃 ⒈土豆洗干凈,去皮切成細(xì)絲. ⒉把切好的土豆絲放在涼水中浸泡.幾分鐘后撈出控干水. ⒊鍋里燒開(kāi)水,放入控干的土豆絲,滴幾滴醋. ⒋再次燒開(kāi)后,撈出,控干,放涼.⒌往土豆絲里放入香油,蒜末,鹽,味精,喜歡辣的可以放點(diǎn)辣椒絲,拌勻即可.
蚌埠市滾道： ______ 1、酸辣土豆絲:制作工藝1. 將土豆削皮,切細(xì)絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時(shí)保持白嫩、爽脆.炒前撈出,瀝干水分.2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細(xì)絲,干辣椒切絲.3. 炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋...
蚌埠市滾道： ______ 肉燉蘿卜 天氣漸寒,推薦大家一款家常菜,羊肉燉蘿卜. 羊肉歷來(lái)被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一.羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少.冬季食用,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果.寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,...
蚌埠市滾道： ______ 10種簡(jiǎn)單美味早餐做法 一.皮蛋瘦肉粥 材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥. 調(diào)料:鹽. 做法: 1.先將大米淘洗干凈,然后放入一個(gè)容器,加入適量鹽和清水泡上一會(huì),大概半個(gè)小時(shí)就可以了;皮蛋剝?nèi)テで行《?油條也切成同樣大小的丁...
蚌埠市滾道： ______ 以下經(jīng)驗(yàn),供參考. 從簡(jiǎn)單的做起,邊做邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn): 鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時(shí)候放鹽,先少放一點(diǎn),嘗一下咸淡,不夠再加.醬油要用質(zhì)量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介...
蚌埠市滾道： ______ 夏日清涼菜譜之去火養(yǎng)顏美食夏天蔬菜瓜果品種繁多,我最喜歡吃的就是西紅柿了,怎么做都愛(ài)吃,而西紅柿入菜,最喜歡的當(dāng)屬西紅柿炒雞子啦!除了炒雞蛋,經(jīng)常吃的有西紅柿茄絲、西紅柿菜花、西紅柿土豆片、西紅柿圓白菜、西紅柿菜瓜...
蚌埠市滾道： ______ 我給你幾個(gè)吧 簡(jiǎn)單好吃 健身^_^ 南乳醉花蛤(留美坐家版) 原料: 花蛤2斤,蔥段,姜片 調(diào)料: 南乳(玫瑰紅腐乳),花雕酒,白糖,麻油 做法: 1. 花蛤洗凈;大鍋水燒開(kāi),放入蔥段姜片略煮; 2. 放入花蛤,煮至殼開(kāi)立即撈出,取...
蚌埠市滾道： ______ 一、涼拌金針菇 金針菇切指頭長(zhǎng)短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲 兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲,仔姜切細(xì)絲,然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點(diǎn)老酒然后是紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟,最后把金針菇下去炒,加...
蚌埠市滾道： ______ 魚(yú)香肉絲的做法一: 原料:瘦豬肉200克,水發(fā)木耳、水發(fā)玉蘭片各25克,泡辣椒40克,醬油、白糖、蒜末各10克,蔥花、料酒各15克,醋8克,精鹽3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清湯50克. 魚(yú)香肉絲制法: 1.將泡辣椒切成碎末待用...
蚌埠市滾道： ______ 1、峽口豆花 豆花(又叫豆腐腦)是長(zhǎng)江西陵峽特有的菜肴和美味小吃,由于水質(zhì)優(yōu)良,加之制作精細(xì),故其豆花以潔白細(xì)膩,如乳似脂而聞名遐邇. 豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的區(qū)別,即豆腐是凝固體,豆花則是半凝固的流質(zhì).豆花...
