豆子的做法有幾種 黃豆有幾種做法？
豆子是我國(guó)食用歷史非常悠久的蔬菜，做法非常多。
粽子有幾種做法
粽子的做法有：蜜棗粽子-、綠豆鴨蛋粽-、陳皮牛肉粽、豆沙粽 、八寶粽子。1、蜜棗粽子 將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用-；將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。取3張粽葉，毛面相對(duì)，先放入糯米，...
5種花樣粽子的做法
5種花樣粽子的做法 1、臺(tái)式粽子 材料：長(zhǎng)糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。做法：將糯米洗凈，泡3小時(shí)備用;把豬肉切成長(zhǎng)約4公分，寬2公分的長(zhǎng)條;香菇泡軟后，去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí);咸蛋黃切半備用。洗凈粽葉及粽繩，...
毛鮮子怎么做才好吃?
一、清炒毛鮮子 這是最簡(jiǎn)單的一種做法，保留了毛鮮子最原始的風(fēng)味。先將毛鮮子洗凈，去掉雜質(zhì)和壞掉的部分。將毛鮮子放入沸水中焯水，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免失去脆嫩口感。熱鍋涼油，下入蒜末爆香，然后加入毛鮮子快速翻炒。根據(jù)口味加入適量的鹽和其他調(diào)味料，如雞精或者白胡椒粉。炒至毛鮮子變色，...
多種好吃粽子做法!
食材：粽葉適量、糯米2斤、咸蛋黃、五花肉、棉繩。做法步驟1、糯米提前浸泡3小時(shí)以上，加勺生抽、1勺老抽、適量鹽攪拌均勻。2、蛋黃加少許油和白酒浸泡一會(huì)，五花肉切小塊加1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺白糖和鹽拌均腌制2小時(shí)。3、粽葉1-2片折疊漏斗狀依次放糯米，五花肉蛋黃、糯米然后順著方向折...
燜子的最佳吃法
燜子是一種傳統(tǒng)的北方小吃，它的做法和吃法因地域不同而有所差異。以下是一些常見(jiàn)的燜子吃法：大連燜子 煎燜子：將燜子切成一口大小的塊狀，放入平底鍋中，用少量的油煎至兩面金黃。煎好的燜子外皮酥脆，內(nèi)部軟糯。可以搭配芝麻醬、蒜水、海鮮醬油、香菜等調(diào)料一起食用，口感豐富，既有燜子的韌性，又...
毛鮮子怎么做好吃又簡(jiǎn)單?
做法：（1）毛鮮子洗凈備用，豬肉末準(zhǔn)備好。（2）鍋中加油，油熱后加入蔥姜蒜末爆香。（3）加入豬肉末翻炒至變色。（4）加入毛鮮子一起翻炒，直至毛鮮子熟透。（5）加入食鹽和醬油調(diào)味，炒勻后出鍋即可。以上是幾種簡(jiǎn)單又美味的毛鮮子做法，您可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。毛鮮子不僅營(yíng)養(yǎng)...
粽子要怎么做呢?
具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。糯米500克、豬肉300克、粽葉適量、粽繩適量。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。豬肉可以選擇豬腿肉或者五花肉。）第二步：把粽葉和粽繩泡軟并清洗干凈。（如果是干粽葉，要提前一晚將粽葉泡軟。）第三步：糯米清洗干凈浸泡五、六個(gè)小時(shí)。第四步：豬肉...
肘子怎么做最好吃又簡(jiǎn)單
肘子，作為一道傳統(tǒng)的美食佳肴，其制作方法多樣，口味豐富。以下是幾種既好吃又簡(jiǎn)單的肘子做法：一、紅燒肘子 所需食材與調(diào)料 食材：肘子1個(gè)（約1000克左右）、生姜1塊、大蔥1根、蒜3瓣、八角2顆、桂皮1小塊、香葉2片、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、冰糖15顆左右、鹽適量、食用油適量。調(diào)料：...
我想知道各種包子的做法``越多種越好
做法:1.揉面，水用溫水加點(diǎn)白糖，有助于發(fā)面，要一點(diǎn)點(diǎn)地加，以免過(guò)濕，揉成稍軟些的面團(tuán)；2.發(fā)面，放在溫暖處發(fā)酵，夏天哪兒都溫暖，不要直射陽(yáng)光就好，等面團(tuán)膨脹至兩倍大，出現(xiàn)蜂窩狀小孔就好了；3.在撒了干面粉的案板上，把面團(tuán)再揉一會(huì)兒，整形，切成大小一樣的劑子；4.然后就是包包子了，...
粽子有哪些做法?
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柞水縣校正： ______ 大豆是重要的烹飪?cè)?既可以整粒運(yùn)用制作菜肴、休閑食 品或作粥品的輔料;也可以磨粉使用,制作主食和各種面點(diǎn).
柞水縣校正： ______ 討論黃豆的吃法,其實(shí)最內(nèi)行的應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、豆農(nóng)和廚子,我說(shuō)的只是我家常用的幾種形式.前段孩子的姥姥姥爺?shù)郊易×诵┨?帶來(lái)不少黃豆,所以最近常用黃豆做菜,也越發(fā)覺(jué)出它的好處. 第一種是干炒.不加任何作料,在鍋里炒熟...
柞水縣校正： ______ 主料:豆餅350g;蒜苗50g;輔料:油?適量;鹽?適量;生抽15ml;白糖?1g;... 豆子(beansorpeas),雙子葉植物的一科,木本、草本植物都有,其種類(lèi)包括大豆、...
柞水縣校正： ______ 紅燒黃豆 食材明細(xì) 濕黃豆 400克 干辣椒 適量 醬油 適量 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 烹飪步驟 1.濕黃豆洗凈備用,干辣椒和姜備用. 2.熱油鍋放干辣椒和姜爆出香味,把黃豆放進(jìn)去炒一會(huì). 3.加醬油和生抽,鹽繼續(xù)翻炒,我喜歡炒...
柞水縣校正： ______ 茄汁黃豆 材料: 黃豆200克,用涼水泡軟; 番茄3個(gè),去皮,切碎; 檸檬1個(gè),榨汁; 淀粉1茶匙; 糖1茶匙; 鹽和植物油適量; 做法: 1.黃豆用涼水完全泡開(kāi)后,倒掉泡豆的水,把豆放入沙鍋中,加水稍稍沒(méi)過(guò)黃豆,大火煮開(kāi)后,撇去漂浮的...
柞水縣校正： ______ 豆腐制作方法 1.原料處理.取黃豆5公斤,去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡4~5小時(shí),夏天2.5~3小時(shí).浸泡時(shí)間一定要掌握好,不能過(guò)長(zhǎng),否則失去漿頭,做不成豆腐. 將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20~30克)放進(jìn)火中焙...
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