粽子有幾種做法
粽子的做法有：蜜棗粽子、綠豆鴨蛋粽、陳皮牛肉粽、豆沙粽 、八寶粽子。
1、蜜棗粽子
將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用；將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。取3張粽葉，毛面相對，先放入糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
2、綠豆鴨蛋粽
糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成漏斗狀，填入適量餡料，包好后放入鍋內排緊，加入冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。
3、陳皮牛肉粽
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
4、豆沙粽
白糯米泡在冷水里三四個小時，然后按照一層米、一層餡的順序，一共包裹上三層米、三層餡，最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。
5、八寶粽子
葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；金橘、青梅切成粒。糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。
南瓜子5種最好吃的做法 簡單美味又饞人 看看你喜歡吃哪種
1、烤南瓜子 準備食材：南瓜子500克、食鹽2茶匙。具體做法：將南瓜子晾干后放入烤盤中，取一個碗放入2克鹽，加入一小碗熱水，等待鹽溶解后，灑在南瓜子上，放入預熱的烤箱中，以130度，中層烤40分鐘。在烤的過程中，中間取出翻動兩次。烤好的南瓜子香氣四溢！2、南瓜子軟歐包 準備食材：高筋面粉300...
杏子5種最好吃的做法
杏子5種最好吃的做法：杏子冰淇淋、杏子醬、冰糖杏子、杏子蛋糕、杏子冰沙。1、杏子冰淇淋 新鮮的杏洗干凈后去掉核兒，不需要削皮，加入30克白糖，加入一點點水打成果漿，放到小鍋里面，小火熬煮，留一部分果漿，加入一點清水加入玉米淀粉拌均勻，之后倒回鍋里面，熬煮到濃稠，把熬好的果漿放在一邊晾涼...
4種簡單的粽子包法
蜜棗粽子、豆沙粽子、肉粽子、紅棗花生粽子4種簡單的粽子包法如下：一、蜜棗粽子的做法步驟如下：材料準備：圓形糯米、粽葉、蜜棗等。1、圓形糯米提前一晚上泡開，瀝掉水分，新鮮的粽葉沖洗干凈。2、一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈，放上去一點糯米，然后放一顆蜜棗，上面蓋上一點...
怎樣炒秦子,方法有幾種
榛子的烹飪方法多種多樣，其中生炒榛子是一種簡單快捷的方式。帶殼榛子可以直接進行炒制。所需材料包括榛子500克，適量的食油和白糖。首先需要去除榛子的外殼，取其果仁。然后，將食油放入鍋中燒至滾熱狀態(tài)，將榛仁倒入熱油鍋中，快速翻炒至顏色變?yōu)榻瘘S色且質地酥脆。接著，使用漏勺將榛仁撈出，瀝干...
把子肉的家常做法
子肉的家常做法有很多種，以下是幾種常見的做法：1. 紅燒子肉：將子肉切塊，用油炒至表面變色，加入姜蒜炒香，然后加入料酒、醬油、糖、生抽、老抽、鹽和水，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘至肉爛糯入味。2. 子肉燉豆腐：將子肉切塊，用油炒至表面變色，加入姜蒜炒香，然后加入豆腐塊和水，大火...
各種粽子的做法?
灰水粽子的做法：1、用木柴燒火做飯時，得來的木灰用竹簍裝起來。燒一鍋滾開的開水，從上面淋下去，慢慢的下面就滲出來棕黃色的水，就是灰水了。2、灰水沉淀過后，把米淘洗干凈，用灰水泡米約7小時左右，也就是泡至米變色。3、把泡過的米撈出來瀝一下水分。4、粽子葉，摘回來煮過，用清水泡過...
蓮子的15種家常做法大全
1. 南瓜蓮子薏米牛奶餅：將蓮子泡軟去芯，與薏米同煮至軟熟。同時，蒸熟南瓜切片。熟南瓜、蓮子、薏米和牛奶混合打成糊狀。在熱鍋中兩面煎至金黃即可食用。2. 冰糖銀耳蓮子羹：泡軟的銀耳撕小朵，與蓮子、紅棗、枸杞等一起煮至食材爛熟，加入冰糖調味。可選擇冷藏后食用。3. 蓮子粥：將蓮子與米洗凈...
肘子有哪些方便又好吃的做法?
以下是幾種方便又好吃的肘子做法：1. 紅燒肘子：將肘子先煮熟，再用油燒煮片刻，加入生姜、大蔥、料酒、老抽、生抽、糖、鹽燉煮至入味即可。2. 香辣肘子：將肘子切塊煮熟，用紅油、花椒粉、辣椒粉爆炒，加入蒜蓉、生姜、大蔥、鹽、糖、味精調味。3. 椒鹽肘子：將肘子煮熟，晾涼后切塊。鍋中放入適量...
南瓜子仁怎么吃最好
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毛蚶子的做法
首先，毛蚶子蒜蓉蒸。將新鮮的毛蚶子清洗干凈后，放在碗中，撒上適量鹽和白胡椒粉，加入生姜絲和蒜蓉，較后淋上適量的香油，蒸10分鐘左右即可食用。這種做法簡單易學，蒸出來的毛蚶子口感鮮嫩，香氣撲鼻，且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質和鈣質等營養(yǎng)成分。其次，毛蚶子紅燒。將毛蚶子洗凈后，在鍋中用油煮至...
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