粉條白菜燉肉怎么做
食材:
白菜適量(切塊備用)
粉條適量(提前30分鐘放入水中泡軟)
新鮮五花肉400克(切片備用)
蔥、姜、蒜、小米辣、切丁
準(zhǔn)備調(diào)料:
生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精,適量清水
做法:
1、起鍋燒油,油熱下入五花肉,中小火煸炒出油脂
。2、放入蔥姜蒜小米辣碎炒香
。3、放入切好的白菜
,放入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油將白菜炒軟
。4、放入提前泡好的粉條,加入一勺鹽一勺雞精,攪拌均勻。
5、加入兩大碗清水,與食物齊平
。6、水開(kāi)調(diào)中小火燉煮10-12分鐘
。7、開(kāi)鍋加入一些小蔥末即成。
白菜粉條燉肉
食材:白菜、豬五花、粉條
做法: 1、豬五花洗凈切成厚薄合適的肉片,白菜切成塊,也可以用手掰成塊狀。2、切一點(diǎn)大蔥加上蒜片,鍋中加入燉白菜的油,把蒜片和蔥末下鍋和八角一起翻炒出香味。3、切好的五花肉下鍋,翻炒到五花肉的肥肉部分開(kāi)始下油,看到豬肉在鍋里冒小泡,加入一勺醬油在鍋中。4、適量的老抽下鍋,翻炒五花肉到上色,將白菜下鍋翻炒。5、鍋里加入適量清水,將盆中泡的粉條撈出加到鍋中,蓋上鍋蓋燉煮一小會(huì)兒。開(kāi)鍋之后發(fā)現(xiàn)湯汁變少,這個(gè)時(shí)候白菜燉的差不多了,加入一點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味,出鍋。
白菜燉肉怎么做
白菜燉肉的做法:1,準(zhǔn)備白菜準(zhǔn)備半顆就可以了。肉最好準(zhǔn)備五花肉,做出來(lái)的口感更加鮮香,如果不喜歡肥肉可以多炒制一會(huì)兒。大蔥取蔥白的部分切成段狀,姜去皮切片,大蒜同樣切成片狀,其他的調(diào)味品也準(zhǔn)備好放在一旁,這樣方便取用。2、 白菜切成小塊,也可以直接用手來(lái)撕,洗凈放在一旁備用。新鮮的菜...
白菜燉肉的家常做法
白菜燉肉的家常做法主要包括準(zhǔn)備食材、炒制與燉煮三個(gè)步驟。首先,我們要準(zhǔn)備好必要的食材。這包括白菜、豬肉、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、食用油等。白菜需要洗凈后切成適當(dāng)大小的塊,豬肉也要切成塊狀備用。蔥姜蒜分別洗凈切好,用作提味和去腥。接下來(lái)是炒制階段。在熱鍋中倒入適量的食用...
白菜燉肉的做法
現(xiàn)在大棚蔬菜業(yè)興盛,反季節(jié)蔬菜非常多,不過(guò)想想以前冬季吃得比較多的蔬菜就是大白菜了,下面是我收集整理的.白菜燉肉的做法,希望對(duì)您有所幫助!白菜燉肉的做法一 白菜燉肉食材準(zhǔn)備 大白菜,五花肉,食用油,食鹽,蔥,姜,辣椒,醬油,味精,大料,花椒。方法步驟 1、將五花肉洗凈切塊,白菜切碎,辣椒切...
白菜粉條燉肉的做法
首先選好食材,豬肉要五花肉把它切成溥片,白菜要圓白菜,這種白菜幫脆不硬,切成寸條,用開(kāi)水燙一下備用,粉條用東北的純土豆粉條,用開(kāi)水泡上。下面具體操作:熱鍋上油放入五花肉煸炒出油,放入蔥姜蒜,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,放入適量的水,把焯好的白菜賺出水份放進(jìn)鍋里,在把泡好的粉條放在上面,放入適...
白菜粉條燉羊肉怎么烹飪營(yíng)養(yǎng)豐富且美味?
白菜:1個(gè)中等大小 粉條:適量(根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整)姜:幾片 蒜:幾瓣 青蒜或蔥:適量 料酒:適量 醬油:適量 鹽:適量 白胡椒粉:少許 雞精或味精:少許(可選)水:適量 食用油:適量 【烹飪步驟】準(zhǔn)備食材:將羊肉洗凈,切成適口大小的塊;白菜洗凈,切成寬條;粉條提前用溫水泡軟;姜切片,蒜...
怎樣煮豬肉白菜好吃又簡(jiǎn)單
功效:豬肉白菜是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的菜品,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)身體的抵抗力和消化吸收能力。材料:- 豬肉:250克 - 白菜:適量 - 蔥姜蒜:適量 - 料酒:適量 - 生抽:適量 - 鹽:適量 - 雞精:適量 - 胡椒粉:適量 - 植物油:適量 - 水淀粉:適量 做法步驟:1.準(zhǔn)備...
羊肉燉白菜怎么燉好吃
白菜燉羊肉 準(zhǔn)備材料 :大白菜1棵,羊肉500克,蔥1段,姜2片,鹽半勺,紅辣椒2個(gè),花椒2克,料酒2勺,胡椒粉適量,干山楂2片 具體做法:羊肉選擇肥瘦相間的,在清水中浸泡一會(huì)兒泡出血沫,撈出沖洗干凈,瀝干水分,切成小塊;鍋中倒入半鍋水,把羊肉塊倒入,大火煮開(kāi),出來(lái)浮沫后用湯勺將浮沫撇...
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豬肉白菜燉粉條怎么做,湯鮮味美做法簡(jiǎn)單,搭配米飯百吃不厭呢?大家都知道,白菜是冬季最常見(jiàn)的一種蔬菜水果,特征是:味兒鮮甜,耐儲(chǔ)存、價(jià)格低,這些,他們通過(guò)“霜降”后,不但味兒鮮甜,并且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值,平常,合理填補(bǔ)些他們,能夠起到促消化,和增強(qiáng)人體免疫力這些作用,盡管作法各種各...
家常燉白菜
2、黃芽白容易熟,而且口感甜糯。如果做醋溜白菜,可以用天津白,比較爽脆。3、全程不加水,就直接燉,白菜自己會(huì)出水的。家常燉甲魚(yú) 材料:甲魚(yú),肥肉,瘦肉,胡椒粒,鹽 做法:1.甲魚(yú)好大只,滿滿一大面盆了,它的裙邊巨寬巨厚;2.處理干凈后還有3-4斤;3.長(zhǎng)沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加...
白菜粉條燉豬肉的做法 凍豬肉怎么做好吃不膩
才會(huì)肥而不膩,越吃越香,用筷子能輕易夾斷最好。8、加入泡軟的粉絲、大白菜,攪拌均勻后,蓋上鍋蓋再燜煮15分鐘,讓油脂和調(diào)味料充分融入到食材中。9、最后湯汁收緊的時(shí)候,加入適量的胡椒粉、鹽和雞精調(diào)味,攪拌均勻,淋上半勺香油即可出鍋,香噴噴熱騰騰的豬肉燉粉條就做好了。
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朝陽(yáng)市單列: ______ 食材明細(xì) 小白菜適量 豬肉適量 粉條適量 姜適量 花椒適量 八角適量 鹽適量 料酒適量 淀粉適量 醬油適量 其它口味 燉工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 小白菜粉條燉肉的做法步驟 1 小白菜洗凈切段 2 粉條泡軟 3 豬肉切片加入料酒、醬油、淀粉、腌10分鐘,姜切絲備用 4 炒鍋熱油,爆香花椒、八角,加入肉片炒至變色 加入姜絲,炒出香味 6 加入小白菜翻炒斷生.再倒入水,加入粉條,醬油,鹽 7 大火燒開(kāi),中小火燉至湯汁濃稠即可
朝陽(yáng)市單列: ______ 用料 白菜 一顆 五花肉 350克 老抽 1勺 生抽 3勺 粉條 一把 生姜 少許 自制辣椒醬 一勺 香菜 二兩 香油 二勺 米醋 一勺 白糖 一勺 大白菜五花肉燉粉條的做法 五花肉洗凈切薄片,生姜切末備用,鍋內(nèi)加少許香油,直接把五花肉和生姜末放鍋內(nèi)爆炒,至肉略黃出油,這時(shí)香油也不再有生腥味,倒入米醋白糖翻炒,繼續(xù)加入生抽、老抽、吃辣的可以放入辣椒醬,等肉上色后加點(diǎn)冷水大火燒開(kāi),再小火把肉燉酥. 白菜切塊狀加入鍋內(nèi)炒至出水,然后加入粉條(粉條用開(kāi)水燙熟,不然容易粘鍋還會(huì)把湯汁全吸了),粉條呈透明狀即可關(guān)火,最后撒上香菜.
朝陽(yáng)市單列: ______ 白菜粉條煲的家常做法 主料 白菜400g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 辣椒 適量 醬油 適量 豬肉 適量 粉條 適量 雞精 適量 步驟1.白菜洗凈,用手撕成小塊.2.豬肉切片.3.粉條用溫水泡發(fā).4.蔥和辣椒切好備用.5.鍋中放油,倒入肉片炒至肉片發(fā)白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻.6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻.7.再倒入泡好的粉條.8.添加少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調(diào)味即可.
朝陽(yáng)市單列: ______ 東北白菜菜燉粉條的做法是:1.鍋內(nèi)燒油,熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟. 2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘. 3.粉條變軟,白菜見(jiàn)熟時(shí),放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可.
朝陽(yáng)市單列: ______ 方法二材料:白菜,肉片(用醬油腌漬),粉條,豆腐,蔥,姜,蒜,辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
朝陽(yáng)市單列: ______ 食材 主料 五花肉100g 白菜 半棵 紅薯粉條50g 輔料 油10ml 鹽3g 醬油5ml 蔥花3g 姜絲3g 料酒3ml 步驟 1.將粉條用水沖洗干凈,可以提前浸軟. 2.大白菜洗干凈,控干水分. 3.切好蔥姜,將肉切成片備用. 4.鍋中放入適量的油,肉熱后倒入蔥花和姜絲,煸炒出香味. 5.放入肉片煸炒. 6.肉片炒至變色后,倒入醬油,炒香. 7.放入切好的大白菜. 8.翻炒均勻. 9.加入少許料酒,把白菜煸炒軟. 10.倒入兩碗水,放入粉條,大火燒開(kāi).中火慢燉,至粉條煮熟,加入少許鹽,即可出鍋. 11.每人一大碗,過(guò)癮吧! 小貼士 水一定要多放些,粉條很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一鍋.
朝陽(yáng)市單列: ______ 白菜粉條燉排骨的做法步驟1 豬小排提前浸泡去血水,沒(méi)時(shí)間可以焯水;2 大白菜洗凈,用手撕成適口大小的片;3 起炒鍋,熱鍋入涼油,小火慢煎排骨至表面金黃,下入蔥姜蒜爆出香味兒;4 加入適量紅燒醬油和甜面醬,翻炒均勻至排骨上色;5 加入適量開(kāi)水和洗凈的粉條(粉條可提前泡軟,沒(méi)時(shí)間就洗洗直接放,鍋中多加水多燉一會(huì)兒就行),轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后調(diào)成中小火,燉至排骨酥爛、粉條軟爛;6 下入白菜片,翻炒均勻,繼續(xù)燒開(kāi)燉至白菜軟爛(自己喜歡的口感);7 加入適量生抽和鹽調(diào)味;8 最后加少許白糖提鮮,翻炒均勻,關(guān)火起鍋即可.
朝陽(yáng)市單列: ______ 1將五花肉切片,姜切絲,蔥切絲,辣椒,白菜片成薄片備用.粉條用水泡發(fā)一會(huì).2鍋里加入花生油,放入五花肉煸炒到出香味依次加入蔥,姜絲,辣椒,醬油.3再加入白菜煸炒一會(huì),放入泡軟的粉條,加水燉一會(huì).4看到粉條變粗軟透亮就熟了,加鹽,加味精.一盤白菜燉粉條就出鍋了.