湖南千兩茶簡介
湖南白沙溪千兩茶詳析
湖南白沙溪的千兩茶以其獨(dú)特的歷史背景和工藝價值聞名于世。這款重達(dá)36.25千克或3.625千克的傳統(tǒng)商品，曾在20世紀(jì)50年代因海外市場的需求而得以重生，尤其在廣東和東南亞市場備受追捧。
千兩茶被譽(yù)為茶文化的瑰寶和歷史的縮影，與普洱并駕齊驅(qū)，被臺灣茶書譽(yù)為極品。它起源于安化山區(qū)，曾是劉姓家族的秘而不宣之物，直到1952年，湖南省白沙溪茶廠開始獨(dú)家生產(chǎn)，主要供應(yīng)山西、寧夏和陜西等地。
花卷茶的制作全憑手工，工藝復(fù)雜，耗時耗力。然而，1958年后，機(jī)械生產(chǎn)花磚茶替代了花卷茶，盡管兩者都是緊壓茶，但由于工藝和品質(zhì)的不同，形成了獨(dú)特的風(fēng)味。盡管花卷茶一度停產(chǎn)，但為防止技藝失傳，1983年，白沙溪茶廠重新聘請老技工，開啟了花卷茶的制作。
如今，花卷茶的生產(chǎn)過程嚴(yán)謹(jǐn)，原料需精心挑選和處理，經(jīng)歷絞、壓、跺等多道工序，最終形成圓柱形茶體，通過自然發(fā)酵和陳放提升品質(zhì)。花卷茶中的營養(yǎng)成分如兒茶素和黃烷醇類化合物，對健康大有益處，如預(yù)防心血管疾病、抗衰老等。
飲用花卷茶不僅能提供豐富的茶香和甜潤醇厚的口感，還有助于血液循環(huán)和消化，對于減輕腹脹和止瀉有顯著效果。其獨(dú)特的保健功效使其在市場上受到歡迎，其中36.25公斤和3.625公斤的白沙溪牌花卷茶在國內(nèi)和國際市場上均有銷售。
然而，市場上也存在仿冒品，這些假冒產(chǎn)品可能存在質(zhì)量問題。為了保護(hù)這一珍貴的民族品牌，白沙溪茶廠在1998年為其申請了國家專利，確保了花卷茶的正宗性和獨(dú)占性。
千兩茶的歷史
千兩茶，是江蘇省南京市的一種地方傳統(tǒng)名茶。據(jù)說千兩茶的歷史可以追溯到明代宣德年間（1426年至1435年），當(dāng)時南京市內(nèi)大量的官宦貴族、文人雅士以及商人富戶都喜歡品嘗千兩茶。千兩茶是通過將茶葉按照千兩（即500克）的重量進(jìn)行制作而得名。千兩茶選用南京山區(qū)的野生茶葉，經(jīng)過特殊的工藝制作而成，其...
什么是千兩茶
千兩茶是一種獨(dú)特的黑茶品種，起源于中國湖南省安化縣江南地區(qū)，以其每卷茶葉凈重1000兩而得名，又因其外包裝的花格篾簍而被稱為花卷茶。它以其特殊的圓柱形和龐大的體積，每支長約1.5-1.65米，直徑約0.2米，重約36.25千克，主要在國內(nèi)的廣東省、港臺地區(qū)及國外的韓國、日本和東南亞市場銷售。...
千兩茶的特點(diǎn)
千兩茶，源自湖南省安化縣江南地區(qū)，以其每卷茶葉凈含量約一千兩而得名，又因其獨(dú)特的花格狀篾簍包裝而被稱為花卷茶。這款名茶有著鮮明的特性:首先，原料選用的是優(yōu)質(zhì)的二三級安化黑毛茶，生長于云霧繚繞的山區(qū)，得益于優(yōu)良的自然環(huán)境——云臺山大葉種茶樹，葉片肥厚且柔軟，適合加工。土壤則由板頁巖風(fēng)...
湖南千兩茶簡介
千兩茶被譽(yù)為茶文化的瑰寶和歷史的縮影，與普洱并駕齊驅(qū)，被臺灣茶書譽(yù)為極品。它起源于安化山區(qū)，曾是劉姓家族的秘而不宣之物，直到1952年，湖南省白沙溪茶廠開始獨(dú)家生產(chǎn)，主要供應(yīng)山西、寧夏和陜西等地。花卷茶的制作全憑手工，工藝復(fù)雜，耗時耗力。然而，1958年后，機(jī)械生產(chǎn)花磚茶替代了花卷茶，...
千兩茶是什么茶千兩茶的簡介
1、千兩茶是黑茶中的一個品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣，每支茶葉凈含量合老秤一千兩，又因其外形包裝似花格狀，也稱花卷茶。2、此茶為圓柱形，每支約長1.5-1.65米，直徑0.2米左右，每支凈重為36.25千克。陳年千兩茶色澤如鐵而隱紅，開泡后陳香醇和綿厚，湯色透亮如琥珀，滋味圓潤柔和令人回味...
千兩茶屬于什么茶?有什么樣的歷史發(fā)展?
千兩茶，作為黑茶類別中的獨(dú)特品種，起源于中國湖南省安化縣江南地區(qū)，以每卷茶葉凈含量約為1000兩而得名。因其外包裝的花格狀篾簍而被稱作花卷茶，其茶形呈圓柱狀，長度一般在1.5-1.65米，直徑約0.2米，總重量大約36.25千克。在國內(nèi)，千兩茶主要在廣東和港臺地區(qū)銷售，而在國際市場上，韓國、...
千兩茶歷史淵源
千兩茶，這個古老的黑茶品種，起源于清朝道光年間（1821-1850）的湖南安化江南地區(qū)。最初的“澧河茶”經(jīng)過陜西商人的改良，發(fā)展為重量100兩的“百兩茶”。至同治年間，晉商“三和公”茶號進(jìn)一步創(chuàng)新，將茶葉重量提升至1000兩，形成了著名的“千兩茶”。千兩茶的制作選用優(yōu)質(zhì)安化散黑茶，其工藝獨(dú)特，將...
湖南安化特產(chǎn):千兩茶
千兩茶的基本介紹千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。其聲譽(yù)之盛,已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱,被權(quán)威的臺灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。花卷茶停止生產(chǎn)在市場上銷聲匿跡多年后...
什么是千兩茶
茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外，能深層排毒；又對病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。本次內(nèi)容就介紹到這里，千兩茶是黑茶的一個品種，有較高的營養(yǎng)價值，是...
千兩茶制作技藝簡介
千兩茶，作為黑茶大家族的一員，其獨(dú)特的制作工藝起源于中國湖南省益陽市安化縣，這里擁有超過140年的深厚歷史。這種茶的獨(dú)特之處在于，它是在百兩茶的基礎(chǔ)上，由當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)創(chuàng)新演繹，形成了重量達(dá)到老秤1000兩的千兩花卷茶。這種茶的獨(dú)特性和稀有性可以概括為：“千兩茶，全球僅中國獨(dú)有，中國湖南獨(dú)占...
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