錦州有什么特色美食推薦 德國有哪些特色美食推薦
水餡包子，是一種類似灌湯包的包子，具有皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個特點，水餡包子在東北廣為流傳，以遼寧省錦州市溝幫子水餡包子最為有名。
鍋烙，錦州地方風味，尤其是東北東部地區(qū)盛行。始創(chuàng)于1945年,因在操作技術(shù)上以白榮書為主，取名白家鍋烙、白家鍋烙的特點是底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。
伊斯蘭燒餅，為義縣回民人胡海潮所創(chuàng)，采用煎帖法工藝制成。這種燒餅用料嚴格，制作精細，配料、和面、火候，都有獨到之處，做熟的燒餅色澤金黃、酥松起層、香脆適口，成為當?shù)乩仙俳砸说氖称泛宛佡浻H友的佳品。
北鎮(zhèn)面茶，面茶是一種漢族傳統(tǒng)的面類名吃，一般冬、春季食用最多。是一種把黃小米粉為主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻醬、鹽和黃小米粉煲成粥狀物。面茶還可加白糖制作成甜味面茶，一般常作為早點、夜宵。
錦州燒烤手法獨特，有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配制。因為講究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以質(zhì)感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。
豆角烀餅，是錦州的特色美食，它以色澤如玉，薄如絲絹，筋道十足而受百姓喜愛。它的配菜材料豐富，味道濃郁純正，體現(xiàn)出了東北人豪爽樸實的性格。
干豆腐，系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。
第一名：燒烤 無論如何，這都必須排第一。錦州的代名詞之一。已經(jīng)成立燒烤協(xié)會，有自己的會歌。錦州飯店最多的事物。喜歡吃的人最多的食物。烤羊肉串，雞頭，板筋，蚶子。。。。。。。好吃的東西數(shù)不勝數(shù)。這是所有人到錦州必須要品嘗的美味，也是所有回到錦州的本地人必須解饞的美食。推薦店鋪，曉波燒烤，田三烤雞頭，延吉燒烤，小賓燒烤，地攤王老五（天興花苑南門對面），高家燒鴿子。整體評分10.0并列第一名：蝦爬子 無論如何，這也必須第一。錦州的代名詞之二。南方稱皮皮蝦，但是錦州的要更鮮更肥。同樣，是到錦州必吃。不過由于天熱不方便攜帶所以只帶回到學校一次，可憐的同學們啊，有空來錦州吃啊，哈哈。整體評分10.0
并列第一名：干豆腐 無論如何，這還必須第一。干豆腐卷大蔥，哈哈，紅螺現(xiàn)干豆腐，精薄。水好，豆好，干豆腐就好。又薄又香的干豆腐卷上美味的大蔥，這可是無與倫比的享受啊。地址，錦華一樓可以買到正宗的紅螺現(xiàn)干豆腐。整體評分10.0
并列第一名：容鵬豆角烀餅 怎么說這個也得是第一，來錦州不吃這個你就真是白來了，水晶薄餅，加上排骨，豆角，烀餅，就是人間美味 來錦州必須吃的東西`
第二名：大雞架（土豆豆皮） 煮出來的雞架，刷醬，辣椒油，還有煮的土豆豆皮和雞屁股，哈哈，那叫一個好吃啊。尤其是辣椒油，真香。長生不衰的一種小吃，是我們高中時候的美好回憶，老板到現(xiàn)在還認識我們呢，我今天中午還去吃，嗯，還是那個味～地址，解放小學西門南走五十米很多人圍著吃的地方就是了。還有1家類似這種吃的,在榴花小學附近,不是本地人,肯定找不到.整體評分9.5
第三名：大雞肉 失傳了的美食，位于錦州中學門口。就是炸的雞肉串，不過的確好吃，嫩，香，辣，由于老板的改行而失傳。讓我們每天的功課只能就此罷休。不過最近發(fā)現(xiàn)五中東行,碰碰涼道東,有1家賣雞叉,香腸的地方,襖襖好吃,大概每天4點出攤.整體評價：9.0
第四名：煎餅果子 同樣不是錦州特產(chǎn)，卻比原產(chǎn)地天津更好吃，更比北京好吃。幾乎所有的煎餅果子攤做的都好吃，麻醬，面醬，辣醬都是必不可少的調(diào)味品。推薦，原吉慶小學旁邊路南的一家，超級好吃。整體評分：8.5
第五名：西瓜冰 冷飲，自己手工制作，把西瓜攪拌碎加入糖水等物凍結(jié)而成，冰涼可口，價格便宜，和大雞架一起吃風味更加。碰碰涼的酸梅湯也是一絕.地址：解放小學門口一手推車。整體評分8.0
第六名：臭豆腐 這個雖然哪都有,但是安居紅姐家的臭豆腐真就是絕了,她家的石蛋更是無敵,香嫩,臭臭的,齒留醇香 。整體評分7.5
第7名：雞柳 就是把雞肉褁上面包渣等物放在油鍋里炸，然后出鍋撒上調(diào)料。口敢微辣，香嫩。各個中學門外有售。整體評分7.0 第8名：麻辣燙 雖然不是錦州特產(chǎn)，但是把麻辣燙融進地方口味也是件很難得的事，尤其以三角地大棚旁邊的榮錦麻辣燙最為出名，口味香辣，濃湯口味極佳。整體評分6.5
第9名：排骨串 新興品種，夜市各種角落均有銷售。特點是麻比辣多，本人很愛吃，很有地方風味。****公園南門,小偉 恩 想起來都留口水.整體評分6.0
第10名：爆花 這里的爆花可不是我們隨處能買到的用小鍋崩的那種，而是用一個累死小鍋爐似的東西里面放入苞米然后來回旋轉(zhuǎn)崩出來的，由于爐內(nèi)壓力巨大在出爐的時候會有一聲巨大的響聲，所以賣爆花的人一般都會大喊一聲：“響了～～”，別有一番風味。此爆花香甜脆
1、錦州干豆腐
錦州干豆腐以“干、薄、細”著稱。“干”是指豆腐壓得實、干爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、細”是錦州干豆腐的三大特色，被錦州人引為自豪。
2、錦州干醬肉
干醬肉是遼寧錦州地區(qū)的特色小吃，味道甘美鮮香，深受人們喜愛。
3、溝幫子熏雞
溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名"溝幫子熏雞"，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)"溝幫子熏雞"百年老號，深受當?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽為中國"四大名雞"之首，蜚聲四方。
4、義縣寒富蘋果
義縣寒富蘋果是遼寧省錦州市義縣的特產(chǎn)。寒富蘋果果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強。
5、水餡包子
水餡包子，是一種類似灌湯包的包子，具有皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個特點，水餡包子在東北廣為流傳，以遼寧省錦州市溝幫子水餡包子最為有名。
6、北鎮(zhèn)豬蹄
北鎮(zhèn)豬蹄具有悠久歷史，風味獨特，做工考究，用陳年老湯熏制而成，富含礦物質(zhì)、膠蛋白等多種營養(yǎng)成分，是聞名全國的地方傳統(tǒng)風味食品。
7、錦州小菜
主要產(chǎn)品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。
8、錦州燒烤
錦州燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配制。因為講究"蘸、刷、撒、烤、翻、壓"，所以質(zhì)感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。
北鎮(zhèn)西茶
北鎮(zhèn)的老老少少都是喝著家鄉(xiāng)的面茶長大的，最有名的就是趙家面茶了，不稠不干，味道正好。尤其是在數(shù)九寒冬，喝上一碗熱乎乎的老味兒面茶，別提多舒坦了。
溝幫子熏雞
這“溝幫子熏雞”的牌坊是一個名叫尹玉成的人所開創(chuàng)的。據(jù)說有一天他偶然遇到了清朝光緒皇帝的御廚,這位御廚把皇家宮廷的熏雞秘方給了他,從此便有了溝幫子熏雞的招牌。這雞咬上一口,爛而連絲,滿口的熏醬味。
溝幫子水餡包子
這個包子餡不會是水做的吧？為什么是水餡兒？因為只要咬上一口，包子餡中的鮮汁兒就自然而然順著嘴邊流下來了。
錦州燒烤
去錦州一定要吃當?shù)氐臒荆己ｕr、烤肉串、烤肉、考蔬菜······挑選一款最中意的小調(diào)料，一口一口蘸著吃，那簡直是最典型的“北方味道”。
錦州小菜
錦州小菜馳名中外，有蝦醬類、鹽漬菜類等一百多種。就連乾隆皇帝東巡祭祖，嘗到錦州小菜時都贊不絕口，寫下“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”的名句，
錦州烀餅
烀餅!烀餅!當?shù)厝说淖類?豆角、土豆、排骨、發(fā)面餅放在一個大蒸鍋里一起翻炒、燜上、亂燉,香噴噴的“農(nóng)家一鍋出”上桌咯!
北鎮(zhèn)豬蹄 白家鍋烙 水餡包子 溝幫子熏雞 土豆豆皮這些都是錦州特色美食。
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雁江區(qū)軌跡： ______ 太有了,錦州燒烤 杜記混沌 冷面 炸串 好多了
雁江區(qū)軌跡： ______ 錦州燒烤,
雁江區(qū)軌跡： ______ 干醬肉,錦州什錦小菜,溝幫子熏雞,北鎮(zhèn)豬蹄,燒烤
雁江區(qū)軌跡： ______ 當然是錦州燒烤,現(xiàn)在都成了錦州的代名詞,基本全省都有叫錦州燒烤的店,建議您去錦州串街那嘗一下,口味不錯.比較有名的店面有:小輝,延吉等.另外劉雞頭,二哥清真都是比較好的燒烤店. 另外錦州小菜歷史悠久,是錦州著名小吃.由蝦油腌制. 錦州的干豆腐也不錯,相當?shù)谋?很多外地人到錦州都會帶一些干豆腐回去.
雁江區(qū)軌跡： ______ 錦州燒烤 錦州火鍋也不錯 錦州大餅
雁江區(qū)軌跡： ______ 你好,我是土生土長的錦州人,錦州特色最出名的就是燒烤 有很多都是特色的 比如有的特色鳳爪 有的特色雞頭 這個詳細地址沒法說,基本上你走過路過哪里都有燒烤店,我感覺味道都差不多 一般越小的店味道越好 再來就是錦州小菜了 這個就是咸菜 買這個的話 隨便找家超市都有賣的 大概10塊錢左右一小壇 剩下的都是小吃了 現(xiàn)在夜市里有很多小吃 不過基本和別的城市差不多 沒什么太特別的 錦州還有很好的旅游景點 筆架山和北普陀山 如果沒去過的話可以去看看 希望可以幫到你
雁江區(qū)軌跡： ______ 廣告嗎?燒烤啊,錦州最出名的就是這個了,遼寧很多地方的燒烤店招牌上通常會加上錦州兩個字
雁江區(qū)軌跡： ______ 錦州豆腐皮很出名,溝幫子熏雞;東北大棗
雁江區(qū)軌跡： ______ 有很多啦,比如干豆腐,錦華燒雞,還有道光二十五白酒,此外錦州的燒烤也很出名的.
