姜丸的制作方法
【處方】
半夏天南星各250克干姜500克
【制法】
上為細(xì)末，姜汁調(diào)面糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】
溫化痰飲。主膈有寒痰，嘔逆眩暈。
【用法用量】
用米飲送下30～50丸，不拘時(shí)。
【摘錄】
《雞峰普濟(jì)方》卷十八
【處方】
半夏半斤，天南星半斤，干姜1斤。
【制法】
上為細(xì)末，生姜汁糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】
膈有寒痰，嘔逆眩運(yùn)。
【用法用量】
每服30-50丸，米飲送下，不拘時(shí)候。
【摘錄】
《雞峰》卷十八
通過(guò)本篇文章，相信大家可以快速的了解對(duì)姜丸的制作方法。其實(shí)，在生活中，通過(guò)方劑來(lái)養(yǎng)生要比吃西藥強(qiáng)上百倍。
紅薯丸子姜湯，做法簡(jiǎn)單，軟糯香甜，剛好適合這個(gè)季
導(dǎo)語(yǔ)：又到了小編為朋友們更新美味的時(shí)間了。今天小編要分享的這道美味就是紅薯丸子姜湯，現(xiàn)在溫度下降得很快，天氣忽冷忽熱，那么這個(gè)時(shí)候其實(shí)可以喝一碗紅薯丸子姜湯暖暖胃。秋天是紅薯正當(dāng)?shù)赖臅r(shí)節(jié)，紅薯本身也是十分有營(yíng)養(yǎng)的一種食材，小編也非常喜歡吃，以前可能直接吃的烤紅薯比較多，今天小編的這道紅薯湯，保證讓你感受不一樣的口感。紅薯丸子姜湯，做法簡(jiǎn)單，軟糯香甜，剛好適合這個(gè)季節(jié)喝！
紅薯丸子湯，味道很好，不油膩，大人小孩都特別喜歡，而且紅薯對(duì)脾胃的作用也很好，吃了這碗姜湯有強(qiáng)烈的飽腹感，對(duì)想保持身材的朋友們非常的好。今天使用的食材也很簡(jiǎn)單，特別是在天冷的時(shí)候，喝一碗溫的姜湯，喝到胃里，暖到心里，想想就感覺非常的舒服。話不多說(shuō)了，下面跟著小編去看看紅薯丸子姜湯是怎么做的吧。
食品名稱：紅薯丸子姜湯
紅薯丸子姜湯準(zhǔn)備的食材：兩個(gè)紅薯、生姜適量，糯米粉50g，紅糖適量。我們可以買超市直接做的芋頭丸。
紅薯丸子姜湯具體的做法：
第一步，是將糯米粉放入碗中，加入一些開水，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)。之后，放一點(diǎn)干面粉和干面粉混合，然后揉成小球，備用。
第二步，是開鍋燒水。往鍋里加點(diǎn)水。用小火慢慢煮。這時(shí)，把姜洗凈，切成片，放入鍋中，用小火煮5分鐘左右。甘薯洗凈去皮切塊。有人問我們?yōu)槭裁匆婚_始不準(zhǔn)備紅薯。事實(shí)上，如果太早剝皮，甘薯表面暴露在空氣中會(huì)被氧化和變黑。這時(shí)，開水后，我們將紅薯放入鍋中繼續(xù)煮。直到紅薯成熟。
第三步，我們把之前做好的丸子放進(jìn)水里煮到浮起來(lái)。它們浮起來(lái)后，我們?cè)偌右簧姿僦蟮剿鼈兏∑饋?lái)。然后我們把紅糖放進(jìn)去繼續(xù)煮。煮過(guò)的紅糖會(huì)完全融化。這時(shí)，我們可以關(guān)掉暖氣，從鍋里出來(lái)。一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的紅薯球和姜湯就可以了，喝了之后全身都會(huì)暖和起來(lái)。紅薯丸子姜湯，做法簡(jiǎn)單，軟糯香甜，剛好適合這個(gè)季節(jié)喝！
以上就是小編整理的這道美味。秋天喝一碗姜湯是完美的。朋友們，對(duì)自己好點(diǎn)，喝完之后，分享給心愛的人。好了，今天的分享就到這里了，感興趣的朋友們趕緊嘗試一下吧！如果朋友們也喜歡這道美味，歡迎關(guān)注小編的美食號(hào)！我們下期不見不散！
姜丸
材料
生姜不拘量。
做法
切碎，煮熟透，焙干，研末。（亦可直接用純姜粉）。粳米煮稠粥，入姜粉等量，調(diào)勻制丸如梧桐子大。每服3克，溫開水或米湯送下，日服2次。
姜丸：一種溫補(bǔ)佳品的制作指南
姜丸是一種既美味又實(shí)用的中藥制劑，以其溫補(bǔ)脾胃、散寒止痛的功效而聞名。制作姜丸的過(guò)程看似復(fù)雜，但只要掌握關(guān)鍵步驟，你也能在家親手制作出這份養(yǎng)生佳品。
第一步：準(zhǔn)備食材
制作姜丸所需的主要食材包括姜、紅棗、糯米粉、黃酒等。姜最好選擇鮮嫩多汁的姜塊，紅棗則要選用個(gè)頭大、肉厚、無(wú)蟲蛀的。糯米粉和黃酒的品質(zhì)也直接影響姜丸的口感和藥效，因此應(yīng)仔細(xì)挑選。
第二步：炮制姜末
將姜塊洗凈去皮，切成薄片，再剁碎成細(xì)膩的姜末。姜末的細(xì)致程度會(huì)影響姜丸的口感和吸收率，建議使用鋒利的小刀或料理機(jī)進(jìn)行剁碎。
第三步：制作紅棗泥
紅棗洗凈后去核，再與適量的水一起放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后的紅棗軟糯易碾，將其搗碎成細(xì)膩的紅棗泥。紅棗泥的甜度和黏性對(duì)姜丸的口感有重要影響，建議根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整紅棗的用量。
第四步：調(diào)制姜棗糊
將姜末、紅棗泥、糯米粉和適量的黃酒混合在一起，充分?jǐn)嚢杈鶆颉｜S酒的加入可以起到調(diào)味和促進(jìn)藥效吸收的作用，但切勿過(guò)多，以免影響姜丸的成型。攪拌至糊狀物黏稠且不易散開，即可進(jìn)行下一步。
第五步：搓制姜丸
取適量姜棗糊，用雙手搓成大小均勻的丸子。搓制時(shí)，動(dòng)作要輕柔，避免姜丸破損。搓好的姜丸放在鋪有糯米粉的盤子里，防止粘連。
第六步：陰干或烘干
姜丸搓好后，需要陰干或烘干以去除水分。陰干法是將姜丸放置在通風(fēng)陰涼處，自然晾干。烘干法是將姜丸放入烘箱中，以低溫烘干。烘干時(shí)間長(zhǎng)短取決于姜丸的大小和環(huán)境濕度，一般需要數(shù)天至一周。
第七步：貯藏與服用
姜丸晾干后，放入密封罐中保存，置于陰涼干燥處。服用時(shí)，每次取幾粒姜丸，溫水送服。姜丸的藥效一般可持續(xù)半年至一年，但隨著時(shí)間的推移，藥效會(huì)逐漸減弱。
Tips：
制作姜丸時(shí)，可以使用不同的食材和藥材進(jìn)行搭配，以達(dá)到不同的功效。例如，加入黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥材，可以增強(qiáng)姜丸的補(bǔ)脾胃效果；加入桂圓、枸杞等養(yǎng)血藥材，可以提高姜丸的養(yǎng)血安神功效。
姜丸可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需要進(jìn)行調(diào)配。體質(zhì)寒濕者，可適當(dāng)增加姜的用量；體質(zhì)偏熱者，可適當(dāng)減少姜的用量。
姜丸具有溫?zé)嵘⒑墓πВ灰舜罅糠谩Ｒ话闱闆r下，每日服用10-15克即可。
孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎服用姜丸。如有疑問，請(qǐng)咨詢醫(yī)師。
紅糖姜湯糯米丸
主料1人份
糯米粉200克
古法紅糖150克
輔料
姜適量
步驟1紅糖姜湯糯米丸的做法大全
姜拍扁
步驟2紅糖姜湯糯米丸的做法圖解
古法紅糖150克，水600毫升，小火熬煮約15分鐘
步驟3紅糖姜湯糯米丸的家常做法
糯米粉200克，加入100克的滾水，揉成光滑的面團(tuán)
步驟4紅糖姜湯糯米丸的簡(jiǎn)單做法
盤子撒上點(diǎn)干粉防粘
步驟5紅糖姜湯糯米丸怎么吃
揪一小塊糯米團(tuán)，搓成小丸子
步驟6紅糖姜湯糯米丸怎么做
將糯米丸放入煮沸的姜湯，中火煮至浮起即可
制作肉丸的方法步驟
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