雪菜和雪里紅一樣嗎
雪菜和雪里紅一樣，是同一種植物，屬于芥菜的變種，其葉片深裂、邊緣皺縮，花朵為黃色，而且北方地區(qū)的雪菜為紫紅色，南方地區(qū)多為綠色，栽種雪菜要采取播種育苗、移栽定植的方法，播種時(shí)間為每年的7-9月份。
雪菜是雪里紅嗎
雪菜是雪里紅，是芥菜的變種，屬于十字花科一年生草本植物，葉片深裂，邊緣較為皺縮，花朵為鮮黃色，而且北方地區(qū)的雪菜多為紫紅色，稱之為雪里紅，但南方地區(qū)紫紅色的雪菜少見(jiàn)，會(huì)將其稱為雪里蕻。
雪菜怎么播種育苗
對(duì)雪菜播種育苗，可以在每年的7-9月份進(jìn)行，選擇肥沃疏松、排水透氣的土壤作為苗土，使用辛硫磷消毒后，將顆粒飽滿的種子播撒在土壤中，覆蓋薄土后澆透水，然后覆蓋一層稻草保濕，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。
雪菜的田間管理
雪菜長(zhǎng)出5-6片真葉后，就可以將其以25厘米的株距移栽在田地中，移栽半個(gè)月后松土除草一次，讓幼苗生長(zhǎng)旺盛，而且要為雪菜提供以氮肥為主、磷鉀肥為輔的肥料，提高植株的抗病性。
雪里紅和雪菜一樣嗎
是一樣的。雪里紅又稱為雪菜，是一種常見(jiàn)的蔬菜，葉柄和葉片可以食用，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，富含芥子油，有特殊的香辣味，無(wú)論是炒、蒸、煮，還是腌制食用，都深受大家的喜愛(ài)。雪里紅和芥菜哪個(gè)好吃 因人而異。雪里紅屬于十字花科蕓苔屬，是芥菜的變種，兩者都含有...
雪菜和雪里紅的區(qū)別是什么?看完這些就不會(huì)再傻傻分不清了!
雪菜和雪里紅的區(qū)別概念不同 雪菜可以是指蔬菜，是芥菜的一個(gè)變種，它株型直立且緊湊，葉片有鋸齒分布;雪里紅主要指腌制過(guò)后的芥菜，俗稱辣菜，是加工后的產(chǎn)品的名字。禁忌人群不同 由于雪菜可以新鮮食用，且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有排毒、開(kāi)胃消食、明目等功效，對(duì)孕婦來(lái)講是一種可以補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬...
雪菜為什么被稱為雪里紅
雪菜和雪里紅的確是一種蔬菜，只是稱謂不同，它是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。之所以把雪里紅稱之為雪菜，是因?yàn)樵谥袊?guó)南方地區(qū)，因?yàn)楹苌僖?jiàn)到變?yōu)樽霞t色的“雪里紅”，同時(shí)菜市場(chǎng)為了好聽(tīng)，也就把雪里紅稱之為雪菜了。雪里蕻（學(xué)名：Brassica juncea(L.) ...
雪里紅和青菜的區(qū)別
外觀不同。1、雪里紅：雪里紅的葉子呈深綠色，形狀為菜心狀，葉片硬，質(zhì)地粗糙，富含營(yíng)養(yǎng)成分多。2、青菜：青菜的外觀會(huì)根據(jù)具體種類而有所不同，青菜葉子嫩，呈鮮綠色，質(zhì)地嫩，是一種低能量的蔬菜。
臘菜和雪里紅的區(qū)別
1、臘菜和雪里紅是同一種蔬菜水果，臘菜是西邊地區(qū)對(duì)雪里紅的土話稱呼。2、這種植物在華北地區(qū)來(lái)到秋冬季時(shí)節(jié)葉片便會(huì)發(fā)紅，有的地域的臘菜是將豆角和雪里紅一起腌漬的食材，腌漬后能夠 燒肉或是燒菜，口味和雪里紅不一樣，存儲(chǔ)時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)一些，常常在大家的飯桌上看到雪里紅 ...
雪菜和雪里紅一樣嗎
雪菜和雪里紅是同一種植物，只是每個(gè)地方的叫法不同，雪菜為十字花科一年生草本植物，它的莖和葉子可以作為蔬菜食用。雪菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)適量的食用有消腫、開(kāi)胃、消食的功效，還能補(bǔ)充養(yǎng)分，對(duì)身體有好處。雪菜和雪里紅一樣 很多人不知道雪菜和雪里紅一樣嗎，其實(shí)它們是一樣的，只是每個(gè)地...
雪菜是什么菜和芥菜有什么區(qū)別
1、雪菜也叫做雪里紅，屬于草本植物。很多人說(shuō)雪菜和芥菜是同一種植物，兩者其實(shí)屬于同一科屬，但雪里紅是芥菜的變種，與芥菜還是有一定的區(qū)別的。2、雪菜的葉片比較大，邊緣有一些褶皺，葉片的顏色是淡綠色的，我們往往將它做成腌菜食用。因?yàn)樗哪秃暂^強(qiáng)，即便是在北方冬季的下雪天也可以正常生長(zhǎng)...
雪菜是雪里紅嗎?
一、雪菜和雪里紅雪菜和雪里紅的確是一種蔬菜，只是稱謂不同，它是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。之所以把雪里紅稱之為雪菜，是因?yàn)樵谥袊?guó)南方地區(qū)，因?yàn)楹苌僖?jiàn)到變?yōu)樽霞t色的雪里紅，同時(shí)菜市場(chǎng)為了好聽(tīng)，也就把雪里紅稱之為雪菜了。雪里紅是一年生草本植物...
雪菜和雪里紅一樣嗎
雪菜和雪里紅一樣，是同一種植物，屬于芥菜的變種，其葉片深裂、邊緣皺縮，花朵為黃色，而且北方地區(qū)的雪菜為紫紅色，南方地區(qū)多為綠色，栽種雪菜要采取播種育苗、移栽定植的方法，播種時(shí)間為每年的7-9月份。??????????? ...
雪菜和雪里紅一樣嗎
雪菜和雪里紅是一樣的，這是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，雪菜也叫做雪里紅，在我國(guó)的浙江和江蘇地區(qū)，也叫做雪里蕻、九頭芥、燒菜，而在湖南以及湖北地區(qū)，則稱之為排菜。它屬于是一年生的草本植物，是芥菜的變種。因?yàn)樵谖覈?guó)的北方地區(qū)，在秋冬葉子是會(huì)變成紫紅色的，所以就叫做雪里紅。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
汝州市操縱： ______ 雪菜:屬十字花科,學(xué)名雪里蕻,或雪里紅,分三類:(1)板葉型,江蘇、浙江、上海等地種植.(2)細(xì)葉型,湖南、湖北、江西等地種植.(3)花葉型,湖南、湖北、江西、浙江等地種植.一般經(jīng)晾曬后加鹽腌制,可做雪里紅豆腐、雪里紅肉沫等. 酸菜:是大白菜經(jīng)開(kāi)水燙過(guò)后,加鹽壓實(shí)腌制而成,可做燉菜用,有殺豬菜、酸菜粉絲等.
汝州市操縱： ______ 一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱雪里翁).葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色.莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃.也叫雪里蕻. 雪里紅是北方的常見(jiàn)的秋菜,因?yàn)樗容^抗寒,在東北地區(qū),當(dāng)?shù)搅饲锾焖械那嗖硕伎菸?它還存活著,但是霜打了之后,植物上部分就變成紅色的了,因此得名. 塌棵菜又名飄兒菜,亦稱雪里紅.系十字花科植物塌棵菜的全草,主產(chǎn)華東地區(qū). (性味) 甘 平 無(wú)毒. (成分) 含蛋白質(zhì),脂肪,糖,灰分,鈣 磷 鐵,胡蘿卜素,硫胺素,核黃素,尼克酸,維生素C等. (應(yīng)用) 食用:莖葉圓卵形,粗壯,可作菜食,藥用:滑腸蔬肝,利五臟.
汝州市操縱： ______ 雪菜,又叫雪里蕻,是用新鮮雪里蕻腌制而成,雪菜不咸不酸,用來(lái)炒肉末很美味. 咸菜,咸菜的品種很多,大部分咸菜是沒(méi)有酸味的,蘿卜、豆角、黃瓜、大白菜和菜頭都可以用鹽腌制成咸菜,咸菜是喝粥時(shí)的最佳配菜,也可以用來(lái)炒鵝腸、燉豬肚湯.
汝州市操縱： ______ 新鮮的叫雪里紅, 淹制之后就叫做霉菜了. 再晾干后叫霉干菜. 很好吃的,如霉菜扣肉.
汝州市操縱： ______ 雪菜又叫雪里紅,是一種葉菜,榨菜主要是吃它的莖,但榨菜葉腌起來(lái)也非常好吃,做酸菜魚就是用的它
汝州市操縱： ______ 不相同,雪菜是雪里紅腌的咸菜;而酸菜是大白菜或者洋白菜以無(wú)氧的方式腌的發(fā)酵過(guò)的菜
汝州市操縱： ______ 雪里蕻是東北地區(qū)家里不可缺少的一種腌菜,在秋節(jié)蔬菜上市后有不少居民來(lái)采購(gòu)各種蔬菜來(lái)腌制或儲(chǔ)存,以備漫長(zhǎng)冬季的所需.雪里蕻和大多數(shù)腌菜一樣是沒(méi)有區(qū)別的,說(shuō)有區(qū)別也就是蔬菜的品種不一樣罷了,雪里蕻燉豆腐可是東北家庭的當(dāng)家菜,是東北居民不可缺少的蔬菜..
汝州市操縱： ______ 一樣讀雪里蕻(紅).是一種蔬菜.屬于芥菜科.腌制成品也就是人們常稱叫雪菜的,一般超市都有賣.問(wèn)道跟酸菜差不多,帶有微微辣.希望你滿意.
汝州市操縱： ______ 雪菜,又稱雪里紅,常以腌菜的形式在餐桌上出現(xiàn),但其實(shí)它還有一種吃法,那就是新鮮食用.作為蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形態(tài)嗎?相信葉子深裂,邊緣皺縮,是芥菜大家庭里的一員這些事實(shí)都不需要小編贅述了吧...
汝州市操縱： ______ 主料 苦菜適量 輔料 辣椒粉適量 花椒粉適量 茴香籽粉適量 紅糖適量 酒釀適量 配料 鹽適量 微辣口味 腌工藝 三刻鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 臘腌菜的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1 曬干的苦菜切成細(xì)小的段,如果喜歡長(zhǎng)的可以切長(zhǎng)點(diǎn),叫長(zhǎng)腌菜,喜歡短...
