橄欖油的保健作用和使用方法? 橄欖油的使用方法和作用
高純度，高品質(zhì)的橄欖油對(duì)于降三高(高血壓，高血脂，高血糖)，便秘，及防止動(dòng)脈硬化，心腦血管疾病和膽結(jié)石的作用明顯；橄欖油是糖尿病，腎病病人理想的食用油。
【橄欖油的保健用法】
每日早晨空腹飲用8毫升-16毫升，或調(diào)入牛奶，酸奶，蜂蜜和果汁等一起服用。注意：橄欖烹調(diào)油，果渣油，低純度，低品質(zhì)的橄欖油請(qǐng)勿口服。
您知道擁有世界最豪華陣容的西班牙皇家馬德里足球隊(duì)到中國(guó)訪問(wèn)比賽的10天里，他們幾乎所有的菜肴都是用空運(yùn)來(lái)的橄欖油做成的嗎？對(duì)于中國(guó)廚師經(jīng)常使用的食用油或者調(diào)和油，都被皇馬以“長(zhǎng)期使用易導(dǎo)致球員體重增加和對(duì)身體健康有害”為理由否決了。(請(qǐng)參看2003年8月第74期《足球周刊》，“與皇馬一起生活的日子”一文)
大多數(shù)中國(guó)人對(duì)橄欖油還比較陌生，大部分人只知道當(dāng)零食吃的橄欖果，或知道健美運(yùn)動(dòng)員比賽時(shí)會(huì)往身上涂橄欖油，可能還知道橄欖菜；自從希臘雅典奧運(yùn)會(huì)以后，中國(guó)人對(duì)于橄欖樹和橄欖油的認(rèn)知度有所上升,但是對(duì)于橄欖油究竟是什么,有什么用處，怎么吃，怎么識(shí)別好的橄欖油，還是知之不多。本網(wǎng)站將給您詳細(xì)介紹
一 什么是橄欖油
橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。它原產(chǎn)地中海沿岸諸國(guó)。人類對(duì)它的栽培歷史已有數(shù)千年之久。有人統(tǒng)計(jì),《圣經(jīng)》中,“油橄欖”——即“Olive”出現(xiàn)的頻數(shù)超過(guò)200次。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，在植物分類學(xué)上油橄欖(Olea Europaea L.)劃歸木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea),常綠小喬木.地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植.油橄欖是長(zhǎng)壽之樹,栽種4－5年后開始結(jié)果,盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年.果實(shí)為核果，外形很像我國(guó)的棗.每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時(shí)間,7至10月果實(shí)開始發(fā)育并且成熟, 果實(shí)從綠色,過(guò)渡到紅色,紫色,最后變黑.11月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同.例如,產(chǎn)于希臘克里特島的橄欖油就由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而擁有最好的品質(zhì).
世界上橄欖油產(chǎn)量最高的國(guó)家是西班牙和意大利,橄欖油品質(zhì)最好的國(guó)家則是希臘，尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產(chǎn)量目前只有230萬(wàn)噸左右,而我國(guó)目前的花生油，大豆油等草本植物油年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)1700萬(wàn)噸。橄欖油因?yàn)槠洚a(chǎn)量和其上佳的營(yíng)養(yǎng)成份成為世界稀缺資源。
二橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分
1 橄欖油中含有65.8－84.9％的單不飽和脂肪酸。除了供給人體大量的熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用橄欖油后可以增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的平衡濃度,以保證人體對(duì)膽固醇的要求。而且還會(huì)降低血漿中低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）的濃度，以防止人體內(nèi)膽固醇過(guò)量。
2 橄欖油中含有3.5－22％左右的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸又可分為ω－3脂肪酸（主要為亞麻酸）和ω－6脂肪酸（主要為亞油酸）.這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必需脂肪酸，據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對(duì)人體的必需脂肪酸的研究證明：當(dāng)人體的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率為1：4時(shí),各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。
3 橄欖油中含有豐富的微量元素角鯊烯注一、黃酮類物質(zhì)注二和多酚化合物注三,能增強(qiáng)人體的免疫力，延緩衰老。
4 它還含有每百克0.03到0.36毫克的?-胡蘿卜素， 1.2-43毫克的維生素E,及維生素A、D、F、K等多種脂溶性維生素,是人體器官必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把橄欖油公認(rèn)為最益于健康的食用油之一。美國(guó)、德國(guó)等西方國(guó)家早已把橄欖油載入藥典。
三橄欖油與保健
橄欖油用于保健時(shí)使用方法：每日早晨空腹飲用8ml-16ml。或調(diào)入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用。
科學(xué)調(diào)查的結(jié)果證明，由于長(zhǎng)期食用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標(biāo)都居世界前列.用橄欖油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu)。地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發(fā)病率最低的地區(qū)；而盛產(chǎn)原生橄欖油的希臘克里特島發(fā)病率幾乎為零；這些都得益于橄欖油神奇的保健功效。
國(guó)際橄欖油理事會(huì)（注四） (IOOC-International Olive Oil Council) 及歐盟（注五）的資料表明，橄欖油對(duì)健康的益處如下：
1促進(jìn)血液循環(huán): 橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯.西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
2改善消化系統(tǒng)功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3保護(hù)皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性。活動(dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6防癌作用: 由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞,能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過(guò)自由基（高活性分子）的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來(lái)殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
7防輻射作用: 由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來(lái)制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
8制作嬰兒食品: 根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來(lái)自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過(guò)飲食中的油脂獲得。原生橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品
9抗衰老: 橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10預(yù)防心腦血管疾病: 橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過(guò)降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。②通過(guò)增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。③原生橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用原生橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞”膽固醇竟下降了21% 。⑤橄欖油能通過(guò)增加體內(nèi)ω－3脂肪酸的含量來(lái)降低血液凝塊形成的速度
世界衛(wèi)生組織對(duì)7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的每10萬(wàn)人冠心病死亡率的調(diào)查統(tǒng)計(jì)
【希臘傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為橄欖油有壯陽(yáng)作用。在希臘許多橄欖油產(chǎn)區(qū)流行這樣的說(shuō)法：“Eat Olive Oil and Come at Night, Eat Butter and Sleep Tight"。在克里特，橄欖油尤其是來(lái)自野生橄欖樹的橄欖油被認(rèn)為更有壯陽(yáng)的作用。因此，希臘民間婚禮上，新婚夫婦得吃蘸上當(dāng)年產(chǎn)的新橄欖油的面包。譯自：希臘《健康的秘訣：橄欖油》《The Secret of Good Health: Olive Oil》】
因此，橄欖油適合各個(gè)年齡段的人群：
對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)：橄欖油有助于平衡新陳代謝，促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦發(fā)育。
對(duì)成年人來(lái)說(shuō)：有助于防止動(dòng)脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病。
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)：橄欖油對(duì)于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。可以減緩細(xì)胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)：橄欖油所含的多種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)于肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽(yù)為“美女之油”
葡萄酒和橄欖油是絕配請(qǐng)查詢：http://eat.sg.com.cn/Article_Page.aspx?articleid=4406
注四：請(qǐng)查閱國(guó)際橄欖油理事會(huì)的官方網(wǎng)：http://www.internationaloliveoil.org
注五：請(qǐng)查閱歐盟官方網(wǎng)站：http://europa.eu.int
或請(qǐng)查閱隸屬于歐盟官方網(wǎng)站的歐洲橄欖油醫(yī)學(xué)信息網(wǎng)：
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/index.htm
1. 美麗養(yǎng)顏
洗臉后，參照美容要求用橄欖油反復(fù)輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細(xì)小皺紋，同時(shí)可減少色斑或使色斑變淡。
2. 四季護(hù)膚
洗凈的皮膚表面涂上橄欖油，有益于保持水分并滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除及延緩皺紋的出現(xiàn)，減緩皮膚老化程度。夏天擦橄欖油可防紫外線對(duì)皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮。冬天用橄欖油擦臉、擦唇、擦手擦腳，可滋潤(rùn)保護(hù)皮膚，防止粗糙干烈。產(chǎn)后在腹部用橄欖油按摩有助于消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和減肥。
3. 輕松護(hù)唇
天氣突然變冷，感冒或腸胃不好，常會(huì)為口唇脫皮裂開而苦惱，只要擦上少量橄欖油，兩三天后，可使口唇重新變得光滑。
4. 秀美護(hù)發(fā)
橄欖油使你秀發(fā)如云。年輕的女性若擁有一頭美麗的秀發(fā)，可平添幾分魅力，更顯活潑可愛。洗發(fā)后，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干（視頭發(fā)多少和健康情況而定），在掌心直接輕輕擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫發(fā)、減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可被頭皮、頭發(fā)吸收，
5. 美容沐浴
沐浴后趁毛孔張開時(shí)，用橄欖油遍涂全身，用熱毛巾包裹，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。醫(yī)學(xué)美容專家認(rèn)為：“頸部皮膚最接近臉部”。頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些。
6. 營(yíng)養(yǎng)化妝
化妝時(shí)可用作粉底油，既可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質(zhì)傷害皮膚。卸裝時(shí)，用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩和化學(xué)品，有利于清除面部殘留有害物質(zhì)使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點(diǎn)橄欖油，可使口紅更加光澤艷麗。常用橄欖油擦指甲，可使指甲光澤透明。橄欖油還可用作簡(jiǎn)便的橄欖油面膜。把橄欖油加熱至37度左右，再加入適量蜂蜜，然后把紗布?jí)K浸在油中取出覆蓋在臉上，20分鐘后取下有防止皮膚衰老、潤(rùn)膚祛斑除皺之效，特別適用于皮膚干燥者。
7. 纖纖玉手
在冬天，雙手時(shí)常接觸涼水，又暴露在陽(yáng)光和被污染的空氣里，造成油脂水分流失氧化，因此最容易呈現(xiàn)出老化現(xiàn)象。盡管你用盡心思保護(hù)了俏臉，但一不小心卻伸出一雙布滿色斑、干燥粗糙的手，無(wú)情地宣布了你那苦苦遮掩的年齡秘密。各位靚女，要是你知道橄欖油的好處，就絕不會(huì)有這樣的尷尬局面。橄欖油可以呵護(hù)你的纖纖玉手。在每周為雙手做特別護(hù)理時(shí)用溫?zé)岬拈蠙煊椭薪蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟。雙手涂上橄欖油進(jìn)行按摩，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，并能減輕手部浮腫。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄欖油浸泡，這樣可避免肌膚太干燥、角質(zhì)層有裂縫而再生倒刺。
8. 忘掉燥癢
在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚皺裂及因皮膚分泌過(guò)少引起的瘙癢。乾性皮膚者最害怕冬季，那低濕度的天氣讓你皮膚瘙癢、無(wú)所適從。尤其是在沐浴之后，更是有奇癢難忍的感覺。以至于在沐浴前后的每個(gè)程序，你都得小心小心翼翼，否則難以擺脫煩人的癢！要是皮膚非常乾燥，即使用平時(shí)使用的潤(rùn)膚乳也無(wú)濟(jì)于事，這時(shí)候你只好抹上橄欖油，因?yàn)殚蠙煊椭械木S他命A、D、E對(duì)皺紋、皮膚過(guò)敏皆有治療功效
9. 呵護(hù)寶寶
嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。
10. 難見疤痕
開水、熱油燙傷，涂上橄欖油可減輕疼痛，促進(jìn)愈合，愈后不留下疤痕。
(三) 橄欖油與健康：
能直接喝的油！！
橄欖油用于保健時(shí)使用方法：每日早晨空腹飲用8ml-16ml。或調(diào)入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用。特別提醒，保健最好使用標(biāo)有特級(jí)初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）或標(biāo)有五顆星或四顆星的橄欖油。
科學(xué)調(diào)查的結(jié)果證明，由于長(zhǎng)期食用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標(biāo)都居世界前列.用橄欖油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu).地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發(fā)病率最低的地區(qū)；而盛產(chǎn)橄欖油的希臘克里特島發(fā)病率幾乎為零；這些都得益于橄欖油神奇的保健功效。
來(lái)自國(guó)際橄欖油理事會(huì) (IOOC-International Olive Oil Council) 及歐盟的資料表明，橄欖油對(duì)健康的益處如下：
1. 促進(jìn)血液循環(huán):
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯.西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
2. 改善消化系統(tǒng)功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3. 保護(hù)皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4. 提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性。活動(dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5. 對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的
吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6. 防癌作用:
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞,能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過(guò)自由基 （高活性分子）的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來(lái)殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
7. 防輻射作用:
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來(lái)制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
8. 制作嬰兒食品:
根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來(lái)自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過(guò)飲食中的油脂獲得。橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。
9. 抗衰老:
橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。 實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10. 預(yù)防心腦血管疾病:
橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過(guò)降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。②通過(guò)增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞” 膽固醇竟下降了21% 。⑤橄欖油能通過(guò)增加體內(nèi)ω－3脂肪酸的含量來(lái)降低血液凝塊形成的速度。
橄欖油是一種常見的食用油，它具有許多保健作用和多種使用方法。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，這些脂肪酸對(duì)心血管健康非常有益。研究表明，攝入適量的橄欖油可以降低膽固醇水平，減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
橄欖油還具有抗氧化和抗炎作用。它富含維生素E和多酚類化合物，這些物質(zhì)可以幫助清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷，并降低慢性炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。這些保健作用使得橄欖油在預(yù)防癌癥、糖尿病和其他慢性疾病方面具有一定的效果。
橄欖油還可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。它含有豐富的不溶性纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。橄欖油還有助于胃酸的分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。因此，適量攝入橄欖油可以改善胃腸道問(wèn)題，提高消化系統(tǒng)的功能。
除了食用外，橄欖油還可以用于護(hù)膚和美容。橄欖油具有滋潤(rùn)保濕的效果，可用于皮膚干燥、粗糙、龜裂等問(wèn)題。它含有豐富的維生素E和其他營(yíng)養(yǎng)成分，可以滋養(yǎng)皮膚，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和修復(fù)。橄欖油還具有抗菌作用，可以幫助減少痤瘡和其他皮膚問(wèn)題。
使用橄欖油時(shí)，可以將其直接食用或加入食物中。它可以用于炒菜、煎餅、涼拌菜等多種烹飪方式。在使用過(guò)程中要注意控制火候，避免過(guò)熱使得橄欖油的保健成分被破壞。
在護(hù)膚方面，可以將適量的橄欖油涂抹在干燥的皮膚上，輕輕按摩至吸收即可。橄欖油還可以加入自制的面膜中，增加保濕效果。在使用橄欖油護(hù)膚時(shí)，應(yīng)選擇純正的橄欖油，并避免過(guò)量使用，以免造成皮膚負(fù)擔(dān)。
橄欖油具有多種保健作用和使用方法。它不僅可以改善心血管健康、抗氧化抗炎，還有助于消化系統(tǒng)的健康。橄欖油還可以用于護(hù)膚和美容。在使用時(shí)要注意適量，并選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。適度地使用橄欖油對(duì)身體健康和皮膚保養(yǎng)都有益處。
橄欖油是一種非常健康的食用油，它不僅可以為身體帶來(lái)許多保健作用，還可以應(yīng)用于許多生活領(lǐng)域。下面我們從多個(gè)角度來(lái)了解橄欖油的保健作用和使用方法。
橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多酚類物質(zhì)，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。這些物質(zhì)可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。橄欖油中含有豐富的抗氧化劑，可以抵抗自由基對(duì)人體的損害。因此，長(zhǎng)期食用適量的橄欖油可以預(yù)防心血管疾病、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓等。
橄欖油還具有抗菌、消炎、促進(jìn)消化等保健作用。在消化方面，適量食用橄欖油可以緩解胃部不適、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于排泄廢物和毒素。橄欖油中的多酚類物質(zhì)可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，預(yù)防感染。因此，可以將橄欖油用于烹調(diào)、食用和按摩等方面，以保持身體健康。
橄欖油的使用方法也十分靈活。除了在烹調(diào)方面使用，還可以作為護(hù)膚品、頭發(fā)護(hù)理品、木材保養(yǎng)品等。在護(hù)膚方面，橄欖油可以滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)細(xì)胞再生、預(yù)防皺紋和干燥等問(wèn)題。在頭發(fā)護(hù)理方面，可將適量的橄欖油涂抹在頭發(fā)上，起到滋潤(rùn)、柔順的作用。而在木材保養(yǎng)方面，則可使用橄欖油進(jìn)行涂刷和拭擦，以增強(qiáng)木材本身的耐水性和美觀度。
橄欖油不僅是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食用油，還具有多種保健作用和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。我們應(yīng)該合理地利用這種資源，在日常生活中享受它帶來(lái)的好處。如果你還沒有嘗試過(guò)使用橄欖油，那么現(xiàn)在就是開始的好時(shí)機(jī)！
邢貿(mào)15983459670： 橄欖油有什么好?可以怎么用?
雙清區(qū)墊片： ______ 橄欖油的保健作用和使用方法 高純度,高品質(zhì)的橄欖油對(duì)于降三高(高血壓,高血脂,高血糖),便秘,及防止動(dòng)脈硬化,心腦血管疾病和膽結(jié)石的作用明顯;橄欖油是糖尿病,腎病病人理想的食用油. 【橄欖油的保健用法】 每日早晨空腹飲用8毫升-16毫升,或調(diào)入牛奶,酸奶,蜂蜜和果汁等一起服用.注意:橄欖烹調(diào)油,果渣油,低純度,低品質(zhì)的橄欖油請(qǐng)勿口服.
邢貿(mào)15983459670： 橄欖油的用處. -
雙清區(qū)墊片： ______ 橄欖油用途: 美容用處 1.護(hù)臉:在洗完臉后,用“橄欖油+鹽”反復(fù)輕輕按摩臉部,起磨砂、滋潤(rùn)作用.再用蒸臉器或熱毛巾敷面,除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢,增加皮膚的光澤和彈性. 2.護(hù)唇:天氣突然轉(zhuǎn)冷、感冒或腸胃不好時(shí),人們常...
邢貿(mào)15983459670： 橄欖油有什么作用?
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邢貿(mào)15983459670： 橄欖油的保健功效有什么?
雙清區(qū)墊片： ______ 橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”,原因就在于其具有極佳的天然保健功效、美容功效和優(yōu)良的烹調(diào)性. 橄欖油內(nèi)含高達(dá)80 %左右的單不飽和脂肪酸、豐富的維生素E 、角鯊烯、植物多酚及黃酮等物質(zhì).其...
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【橄欖油的保健用法】
每日早晨空腹飲用8毫升-16毫升，或調(diào)入牛奶，酸奶，蜂蜜和果汁等一起服用。注意：橄欖烹調(diào)油，果渣油，低純度，低品質(zhì)的橄欖油請(qǐng)勿口服。
您知道擁有世界最豪華陣容的西班牙皇家馬德里足球隊(duì)到中國(guó)訪問(wèn)比賽的10天里，他們幾乎所有的菜肴都是用空運(yùn)來(lái)的橄欖油做成的嗎？對(duì)于中國(guó)廚師經(jīng)常使用的食用油或者調(diào)和油，都被皇馬以“長(zhǎng)期使用易導(dǎo)致球員體重增加和對(duì)身體健康有害”為理由否決了。(請(qǐng)參看2003年8月第74期《足球周刊》，“與皇馬一起生活的日子”一文)
大多數(shù)中國(guó)人對(duì)橄欖油還比較陌生，大部分人只知道當(dāng)零食吃的橄欖果，或知道健美運(yùn)動(dòng)員比賽時(shí)會(huì)往身上涂橄欖油，可能還知道橄欖菜；自從希臘雅典奧運(yùn)會(huì)以后，中國(guó)人對(duì)于橄欖樹和橄欖油的認(rèn)知度有所上升,但是對(duì)于橄欖油究竟是什么,有什么用處，怎么吃，怎么識(shí)別好的橄欖油，還是知之不多。本網(wǎng)站將給您詳細(xì)介紹
一 什么是橄欖油
橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。它原產(chǎn)地中海沿岸諸國(guó)。人類對(duì)它的栽培歷史已有數(shù)千年之久。有人統(tǒng)計(jì),《圣經(jīng)》中,“油橄欖”——即“Olive”出現(xiàn)的頻數(shù)超過(guò)200次。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，在植物分類學(xué)上油橄欖(Olea Europaea L.)劃歸木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea),常綠小喬木.地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植.油橄欖是長(zhǎng)壽之樹,栽種4－5年后開始結(jié)果,盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年.果實(shí)為核果，外形很像我國(guó)的棗.每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時(shí)間,7至10月果實(shí)開始發(fā)育并且成熟, 果實(shí)從綠色,過(guò)渡到紅色,紫色,最后變黑.11月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同.例如,產(chǎn)于希臘克里特島的橄欖油就由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而擁有最好的品質(zhì).
世界上橄欖油產(chǎn)量最高的國(guó)家是西班牙和意大利,橄欖油品質(zhì)最好的國(guó)家則是希臘，尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產(chǎn)量目前只有230萬(wàn)噸左右,而我國(guó)目前的花生油，大豆油等草本植物油年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)1700萬(wàn)噸。橄欖油因?yàn)槠洚a(chǎn)量和其上佳的營(yíng)養(yǎng)成份成為世界稀缺資源。
二橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分
1 橄欖油中含有65.8－84.9％的單不飽和脂肪酸。除了供給人體大量的熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用橄欖油后可以增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的平衡濃度,以保證人體對(duì)膽固醇的要求。而且還會(huì)降低血漿中低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）的濃度，以防止人體內(nèi)膽固醇過(guò)量。
2 橄欖油中含有3.5－22％左右的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸又可分為ω－3脂肪酸（主要為亞麻酸）和ω－6脂肪酸（主要為亞油酸）.這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必需脂肪酸，據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對(duì)人體的必需脂肪酸的研究證明：當(dāng)人體的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率為1：4時(shí),各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。
3 橄欖油中含有豐富的微量元素角鯊烯注一、黃酮類物質(zhì)注二和多酚化合物注三,能增強(qiáng)人體的免疫力，延緩衰老。
4 它還含有每百克0.03到0.36毫克的?-胡蘿卜素， 1.2-43毫克的維生素E,及維生素A、D、F、K等多種脂溶性維生素,是人體器官必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把橄欖油公認(rèn)為最益于健康的食用油之一。美國(guó)、德國(guó)等西方國(guó)家早已把橄欖油載入藥典。
三橄欖油與保健
橄欖油用于保健時(shí)使用方法：每日早晨空腹飲用8ml-16ml。或調(diào)入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用。
科學(xué)調(diào)查的結(jié)果證明，由于長(zhǎng)期食用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標(biāo)都居世界前列.用橄欖油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu)。地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發(fā)病率最低的地區(qū)；而盛產(chǎn)原生橄欖油的希臘克里特島發(fā)病率幾乎為零；這些都得益于橄欖油神奇的保健功效。
國(guó)際橄欖油理事會(huì)（注四） (IOOC-International Olive Oil Council) 及歐盟（注五）的資料表明，橄欖油對(duì)健康的益處如下：
1促進(jìn)血液循環(huán): 橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯.西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
2改善消化系統(tǒng)功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3保護(hù)皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性。活動(dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6防癌作用: 由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞,能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過(guò)自由基（高活性分子）的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來(lái)殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
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8制作嬰兒食品: 根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來(lái)自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過(guò)飲食中的油脂獲得。原生橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品
9抗衰老: 橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10預(yù)防心腦血管疾病: 橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過(guò)降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。②通過(guò)增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。③原生橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用原生橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞”膽固醇竟下降了21% 。⑤橄欖油能通過(guò)增加體內(nèi)ω－3脂肪酸的含量來(lái)降低血液凝塊形成的速度
世界衛(wèi)生組織對(duì)7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的每10萬(wàn)人冠心病死亡率的調(diào)查統(tǒng)計(jì)
【希臘傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為橄欖油有壯陽(yáng)作用。在希臘許多橄欖油產(chǎn)區(qū)流行這樣的說(shuō)法：“Eat Olive Oil and Come at Night, Eat Butter and Sleep Tight"。在克里特，橄欖油尤其是來(lái)自野生橄欖樹的橄欖油被認(rèn)為更有壯陽(yáng)的作用。因此，希臘民間婚禮上，新婚夫婦得吃蘸上當(dāng)年產(chǎn)的新橄欖油的面包。譯自：希臘《健康的秘訣：橄欖油》《The Secret of Good Health: Olive Oil》】
因此，橄欖油適合各個(gè)年齡段的人群：
對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)：橄欖油有助于平衡新陳代謝，促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦發(fā)育。
對(duì)成年人來(lái)說(shuō)：有助于防止動(dòng)脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病。
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)：橄欖油對(duì)于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。可以減緩細(xì)胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)：橄欖油所含的多種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)于肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽(yù)為“美女之油”
葡萄酒和橄欖油是絕配請(qǐng)查詢：http://eat.sg.com.cn/Article_Page.aspx?articleid=4406
注四：請(qǐng)查閱國(guó)際橄欖油理事會(huì)的官方網(wǎng)：http://www.internationaloliveoil.org
注五：請(qǐng)查閱歐盟官方網(wǎng)站：http://europa.eu.int
或請(qǐng)查閱隸屬于歐盟官方網(wǎng)站的歐洲橄欖油醫(yī)學(xué)信息網(wǎng)：
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/index.htm
1. 美麗養(yǎng)顏
洗臉后，參照美容要求用橄欖油反復(fù)輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細(xì)小皺紋，同時(shí)可減少色斑或使色斑變淡。
2. 四季護(hù)膚
洗凈的皮膚表面涂上橄欖油，有益于保持水分并滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除及延緩皺紋的出現(xiàn)，減緩皮膚老化程度。夏天擦橄欖油可防紫外線對(duì)皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮。冬天用橄欖油擦臉、擦唇、擦手擦腳，可滋潤(rùn)保護(hù)皮膚，防止粗糙干烈。產(chǎn)后在腹部用橄欖油按摩有助于消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和減肥。
3. 輕松護(hù)唇
天氣突然變冷，感冒或腸胃不好，常會(huì)為口唇脫皮裂開而苦惱，只要擦上少量橄欖油，兩三天后，可使口唇重新變得光滑。
4. 秀美護(hù)發(fā)
橄欖油使你秀發(fā)如云。年輕的女性若擁有一頭美麗的秀發(fā)，可平添幾分魅力，更顯活潑可愛。洗發(fā)后，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干（視頭發(fā)多少和健康情況而定），在掌心直接輕輕擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫發(fā)、減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可被頭皮、頭發(fā)吸收，
5. 美容沐浴
沐浴后趁毛孔張開時(shí)，用橄欖油遍涂全身，用熱毛巾包裹，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。醫(yī)學(xué)美容專家認(rèn)為：“頸部皮膚最接近臉部”。頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些。
6. 營(yíng)養(yǎng)化妝
化妝時(shí)可用作粉底油，既可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質(zhì)傷害皮膚。卸裝時(shí)，用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩和化學(xué)品，有利于清除面部殘留有害物質(zhì)使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點(diǎn)橄欖油，可使口紅更加光澤艷麗。常用橄欖油擦指甲，可使指甲光澤透明。橄欖油還可用作簡(jiǎn)便的橄欖油面膜。把橄欖油加熱至37度左右，再加入適量蜂蜜，然后把紗布?jí)K浸在油中取出覆蓋在臉上，20分鐘后取下有防止皮膚衰老、潤(rùn)膚祛斑除皺之效，特別適用于皮膚干燥者。
7. 纖纖玉手
在冬天，雙手時(shí)常接觸涼水，又暴露在陽(yáng)光和被污染的空氣里，造成油脂水分流失氧化，因此最容易呈現(xiàn)出老化現(xiàn)象。盡管你用盡心思保護(hù)了俏臉，但一不小心卻伸出一雙布滿色斑、干燥粗糙的手，無(wú)情地宣布了你那苦苦遮掩的年齡秘密。各位靚女，要是你知道橄欖油的好處，就絕不會(huì)有這樣的尷尬局面。橄欖油可以呵護(hù)你的纖纖玉手。在每周為雙手做特別護(hù)理時(shí)用溫?zé)岬拈蠙煊椭薪蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟。雙手涂上橄欖油進(jìn)行按摩，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，并能減輕手部浮腫。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄欖油浸泡，這樣可避免肌膚太干燥、角質(zhì)層有裂縫而再生倒刺。
8. 忘掉燥癢
在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚皺裂及因皮膚分泌過(guò)少引起的瘙癢。乾性皮膚者最害怕冬季，那低濕度的天氣讓你皮膚瘙癢、無(wú)所適從。尤其是在沐浴之后，更是有奇癢難忍的感覺。以至于在沐浴前后的每個(gè)程序，你都得小心小心翼翼，否則難以擺脫煩人的癢！要是皮膚非常乾燥，即使用平時(shí)使用的潤(rùn)膚乳也無(wú)濟(jì)于事，這時(shí)候你只好抹上橄欖油，因?yàn)殚蠙煊椭械木S他命A、D、E對(duì)皺紋、皮膚過(guò)敏皆有治療功效
9. 呵護(hù)寶寶
嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。
10. 難見疤痕
開水、熱油燙傷，涂上橄欖油可減輕疼痛，促進(jìn)愈合，愈后不留下疤痕。
(三) 橄欖油與健康：
能直接喝的油！！
橄欖油用于保健時(shí)使用方法：每日早晨空腹飲用8ml-16ml。或調(diào)入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用。特別提醒，保健最好使用標(biāo)有特級(jí)初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）或標(biāo)有五顆星或四顆星的橄欖油。
科學(xué)調(diào)查的結(jié)果證明，由于長(zhǎng)期食用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標(biāo)都居世界前列.用橄欖油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu).地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發(fā)病率最低的地區(qū)；而盛產(chǎn)橄欖油的希臘克里特島發(fā)病率幾乎為零；這些都得益于橄欖油神奇的保健功效。
來(lái)自國(guó)際橄欖油理事會(huì) (IOOC-International Olive Oil Council) 及歐盟的資料表明，橄欖油對(duì)健康的益處如下：
1. 促進(jìn)血液循環(huán):
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯.西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
2. 改善消化系統(tǒng)功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3. 保護(hù)皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4. 提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性。活動(dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5. 對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的
吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6. 防癌作用:
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞,能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過(guò)自由基 （高活性分子）的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來(lái)殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
7. 防輻射作用:
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來(lái)制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
8. 制作嬰兒食品:
根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來(lái)自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過(guò)飲食中的油脂獲得。橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。
9. 抗衰老:
橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。 實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10. 預(yù)防心腦血管疾病:
橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過(guò)降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。②通過(guò)增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞” 膽固醇竟下降了21% 。⑤橄欖油能通過(guò)增加體內(nèi)ω－3脂肪酸的含量來(lái)降低血液凝塊形成的速度。
橄欖油是一種常見的食用油，它具有許多保健作用和多種使用方法。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，這些脂肪酸對(duì)心血管健康非常有益。研究表明，攝入適量的橄欖油可以降低膽固醇水平，減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
橄欖油還具有抗氧化和抗炎作用。它富含維生素E和多酚類化合物，這些物質(zhì)可以幫助清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷，并降低慢性炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。這些保健作用使得橄欖油在預(yù)防癌癥、糖尿病和其他慢性疾病方面具有一定的效果。
橄欖油還可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。它含有豐富的不溶性纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。橄欖油還有助于胃酸的分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。因此，適量攝入橄欖油可以改善胃腸道問(wèn)題，提高消化系統(tǒng)的功能。
除了食用外，橄欖油還可以用于護(hù)膚和美容。橄欖油具有滋潤(rùn)保濕的效果，可用于皮膚干燥、粗糙、龜裂等問(wèn)題。它含有豐富的維生素E和其他營(yíng)養(yǎng)成分，可以滋養(yǎng)皮膚，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和修復(fù)。橄欖油還具有抗菌作用，可以幫助減少痤瘡和其他皮膚問(wèn)題。
使用橄欖油時(shí)，可以將其直接食用或加入食物中。它可以用于炒菜、煎餅、涼拌菜等多種烹飪方式。在使用過(guò)程中要注意控制火候，避免過(guò)熱使得橄欖油的保健成分被破壞。
在護(hù)膚方面，可以將適量的橄欖油涂抹在干燥的皮膚上，輕輕按摩至吸收即可。橄欖油還可以加入自制的面膜中，增加保濕效果。在使用橄欖油護(hù)膚時(shí)，應(yīng)選擇純正的橄欖油，并避免過(guò)量使用，以免造成皮膚負(fù)擔(dān)。
橄欖油具有多種保健作用和使用方法。它不僅可以改善心血管健康、抗氧化抗炎，還有助于消化系統(tǒng)的健康。橄欖油還可以用于護(hù)膚和美容。在使用時(shí)要注意適量，并選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。適度地使用橄欖油對(duì)身體健康和皮膚保養(yǎng)都有益處。
橄欖油是一種非常健康的食用油，它不僅可以為身體帶來(lái)許多保健作用，還可以應(yīng)用于許多生活領(lǐng)域。下面我們從多個(gè)角度來(lái)了解橄欖油的保健作用和使用方法。
橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多酚類物質(zhì)，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。這些物質(zhì)可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。橄欖油中含有豐富的抗氧化劑，可以抵抗自由基對(duì)人體的損害。因此，長(zhǎng)期食用適量的橄欖油可以預(yù)防心血管疾病、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓等。
橄欖油還具有抗菌、消炎、促進(jìn)消化等保健作用。在消化方面，適量食用橄欖油可以緩解胃部不適、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于排泄廢物和毒素。橄欖油中的多酚類物質(zhì)可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，預(yù)防感染。因此，可以將橄欖油用于烹調(diào)、食用和按摩等方面，以保持身體健康。
橄欖油的使用方法也十分靈活。除了在烹調(diào)方面使用，還可以作為護(hù)膚品、頭發(fā)護(hù)理品、木材保養(yǎng)品等。在護(hù)膚方面，橄欖油可以滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)細(xì)胞再生、預(yù)防皺紋和干燥等問(wèn)題。在頭發(fā)護(hù)理方面，可將適量的橄欖油涂抹在頭發(fā)上，起到滋潤(rùn)、柔順的作用。而在木材保養(yǎng)方面，則可使用橄欖油進(jìn)行涂刷和拭擦，以增強(qiáng)木材本身的耐水性和美觀度。
橄欖油不僅是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食用油，還具有多種保健作用和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。我們應(yīng)該合理地利用這種資源，在日常生活中享受它帶來(lái)的好處。如果你還沒有嘗試過(guò)使用橄欖油，那么現(xiàn)在就是開始的好時(shí)機(jī)！
空腹喝橄欖油的正確方法
選擇特級(jí)初榨橄欖油:特級(jí)初榨橄欖油保留了橄欖的天然營(yíng)養(yǎng)成分，適合直接飲用。
適量飲用:每次飲用23ml左右，不要過(guò)量哦。
空腹?fàn)顟B(tài)下飲用:最好在早餐前空腹飲用，更好吸收。
注意飲食搭配:飲用后應(yīng)避免攝入高熱量食物增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
橄欖油的功效與作用及食用方法
1.降低血壓：橄欖油中含有一種特殊的抗氧化化合物，能夠幫助降低血壓，預(yù)防心血管疾病。2.改善消化：橄欖油中所含有的單不飽和脂肪酸可以緩解胃腸道中的炎癥和潰瘍，從而提高腸道健康。3.減輕體重：橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以抑制胰島素分泌，從而使身體不易積累脂肪，減輕體重。4.美容保健：橄欖油中...
橄欖油有哪些功效作用?橄欖油有什么護(hù)膚作用?
1、橄欖油功效1、滋膚用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過(guò)10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可;潤(rùn)身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個(gè)部位，再適當(dāng)?shù)匕茨Γ梢允蛊つw更光滑。2、...
橄欖油的妙用 橄欖油有什么好處
1.潤(rùn)膚 將曬干的玫瑰花浸泡在熱水里，使之逐漸恢復(fù)其自然狀態(tài)；然后再滴上幾滴橄欖油，用來(lái)敷面，堅(jiān)持一段時(shí)間，便可以使皮膚顯得光滑潤(rùn)澤。2.清潔抗皺 油反復(fù)輕輕按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，滋養(yǎng)肌膚，增加皮膚的光澤和彈性，去除細(xì)小皺紋。3.防輻射 橄欖油中所含...
橄欖油的功效與作用 橄欖油的食用方法
3、防輻射的作用：橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來(lái)制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品，在長(zhǎng)時(shí)間使用電腦之前，可以用橄欖油 *** 面部及眼角，也可以通過(guò)使用富含橄欖油的沐浴品來(lái)達(dá)到相同的作用，但由于橄欖油和月桂油含量的不同，所...
橄欖油的功效和作用 橄欖油怎么食用
橄欖油可以通過(guò)降低高半胱氨酸，防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷，從而保護(hù)心血管系統(tǒng)。橄欖油還可以改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能的功效。橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸，因此可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。而且它還富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，可以保護(hù)皮膚美容的作用...
橄欖油的作用與功效
被西方國(guó)家譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油不但可以烹調(diào)，還可以美容，一起來(lái)了解它的美容方法以及美容作用與功效吧！護(hù)臉 在洗完臉后，用“橄欖油＋鹽”反復(fù)輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤(rùn)作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性。護(hù)唇 天氣突然轉(zhuǎn)冷、感冒或腸胃不好...
橄欖油的保健作用和使用方法?
高純度,高品質(zhì)的橄欖油對(duì)于降三高(高血壓,高血脂,高血糖),便秘,及防止動(dòng)脈硬化,心腦血管疾病和膽結(jié)石的作用明顯;橄欖油是糖尿病,腎病病人理想的食用油。 【橄欖油的保健用法】 每日早晨空腹飲用8毫升-16毫升,或調(diào)入牛奶,酸奶,蜂蜜和果汁等一起服用。注意:橄欖烹調(diào)油,果渣油,低純度,低品質(zhì)的橄欖油請(qǐng)勿口服。
食用橄欖油的功效與作用及食用方法(食用橄欖油的功效與作用及禁忌)
1. 橄欖油能夠保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防動(dòng)脈硬化及其并發(fā)癥，如高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭和腦出血。2. 食用橄欖油可有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。3. 橄欖油具有預(yù)防糖尿病的功效，并且能夠美容護(hù)膚。4. 橄欖油通過(guò)降低高半胱氨酸，防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。5. 橄欖油增加體內(nèi)氧化氮...
橄欖油對(duì)頭發(fā)的功效與作用?
能讓發(fā)絲健康。做法：取純橄欖油三勺，綠豆粉50克，將橄欖油涂在發(fā)絲和頭皮上按摩約3分鐘，然后將綠豆粉涂在濕潤(rùn)的發(fā)絲上，兩分鐘后用溫水洗凈即可。5、橄欖油的使用方法一、作為食用油烹飪食物，與花生油等植物油使用方法無(wú)異。二、日常美膚護(hù)理方法：1)卸妝油:卸妝時(shí)，滴幾滴橄欖油在手指上，...
橄欖油的正確使用方法
正確的使用橄欖油可以讓皮膚更加光滑潔凈，充分發(fā)揮其滋養(yǎng)效果。那么，橄欖油應(yīng)該如何正確使用呢？以下是一些橄欖油的使用方法，希望對(duì)您有所幫助。1. 消除細(xì)紋 潔面后，使用橄欖油輕柔按摩臉部，然后用蒸汽機(jī)或熱毛巾敷面，這樣可以清除毛孔內(nèi)的污垢，增加皮膚光澤和彈性，并去除細(xì)小皺紋。2. 護(hù)膚 沐浴或...
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