吃蔬菜的好處
吃蔬菜的好處如下：
1.蔬菜是維生素的重要來源，只有蔬菜和水果含有維生素c和VA的原始胡蘿卜素，還含有VB1、B2、煙酸、VP等。VC能預防壞血病，VA能保持視力，預防干眼病和夜盲癥。
2.蔬菜是礦物質來源，含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是嬰兒骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質，還能預防和治療佝僂病;鐵和銅可以促進血紅蛋白的合成，刺激紅細胞的發(fā)育，防止嬰兒厭食、貧血，促進生長發(fā)育;礦物質能使蔬菜成為堿性食品，以谷物和肉類等酸性食品中和，具有調節(jié)體液酸堿平衡的作用。
3.蔬菜是纖維素蔬菜的重要來源，富含纖維素，能刺激胃液的分泌和腸蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，幫助人體消化吸收食物，促進代謝廢物的排出，防止便秘。
4.蔬菜是揮發(fā)性芳香油的重要來源，有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特殊，如姜、蔥、蒜等辛辣香味。這種獨特的香味可以刺激食欲，預防某些疾病。多吃蔬菜也可以幫助你的身體獲得鈣牛奶是如此高的磷以至于鈣與磷的比例是不合適的。鈣和磷水平不適當會影響體內鈣的吸收。
盡管鈣的蔬菜不是那么高的牛奶,很容易受植酸或草酸減少腸道的吸收速率,但人體鈣的吸收一些蔬菜甚至高于牛奶,如芥末、黃豆芽。因此，一些不習慣喝牛奶的嬰兒也可以從蔬菜中獲得一些鈣。
5.多吃蔬菜對牙齒有好處寶寶的咀嚼動作對牙齒有好處，能讓牙齒咀嚼的食物是第一種蔬菜，尤其是胡蘿卜、芹菜、卷心菜、菠菜和黃瓜。經常吃蔬菜會增加牙齒中鉬的含量，增加牙齒的硬度和硬度。
因此，厭食癥兒童吃蔬菜和肉類的牙齒和骨骼密度低于正常飲食的兒童。經常食用蔬菜還可以防止齲齒，蔬菜中含有90%的水分和豐富的纖維素，咀嚼時可以稀釋糖分，改善口腔環(huán)境，抑制細菌生長。此外，纖維素還具有清潔牙齒的功能。
6.增加食用蔬菜過少的兒童對蛋白質的吸收率，不僅會減少維生素和微量營養(yǎng)素的攝入，而且容易出現營養(yǎng)缺乏，從而迅速降低兒童的免疫力和健康水平，影響他們的蛋白質攝入量。如果將蔬菜添加到肉類中，蛋白質的吸收將高達87%，比單獨食用肉類高出20%。
擴展資料
蔬菜的營養(yǎng)物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。
但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。
此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
參考資料
百度百科_蔬菜
多吃蔬菜有哪些好處和壞處?
多吃蔬菜的好處：營養(yǎng)豐富：蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質，對身體健康有很大的益處。增強免疫力：蔬菜中的維生素和礦物質有助于增強免疫系統，提高抵抗力，預防疾病。促進消化：蔬菜中的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。保持體重：蔬菜熱量低，但能增加飽腹感，有助于...
多吃蔬菜有哪些好處?
多吃蔬菜有哪些好處?1. 補充維生素：蔬菜是維生素的重要來源，如青菜、番茄等。這些食物中的維生素有助于增強免疫力，促進健康。2. 補充礦物質：蔬菜含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、銅等，它們有助于維持人體的酸堿平衡，并對生長和發(fā)育有益。3. 補充纖維素：蔬菜中的纖維素可以刺激胃液分泌和腸道蠕動，...
常吃蔬菜對人的身體有什么好處?
常吃蔬菜對人的身體有多種好處，以下是一些主要方面：提供豐富的營養(yǎng)素：蔬菜是人體所需營養(yǎng)素的重要來源，包括維生素、礦物質、膳食纖維等。這些營養(yǎng)素對于維持人體的正常生理功能至關重要。例如，維生素C有助于提高免疫力，預防感冒；鈣和磷有助于骨骼發(fā)育；鐵質有助于預防貧血等。預防慢性病：常吃蔬菜...
多吃蔬菜對身體有哪些好處?
增強免疫系統:蔬菜中的維生素C和其他營養(yǎng)素有助于增強免疫系統的功能，使身體更有能力抵抗感染。維持健康的皮膚:蔬菜中的維生素A和其他營養(yǎng)素對皮膚健康至關重要，它們可以幫助維持皮膚的彈性和光澤。總之，多吃蔬菜對身體有許多好處，它們?yōu)樯眢w提供了必要的營養(yǎng)素，幫助預防疾病，并維持身體的各種功能。
多吃蔬菜有什么好處?
1. 蔬菜的歷史悠久，早在上古時期，人類就開始食用。當時，人們并未將這些食用的青菜稱為“蔬菜”。2. 古代的食譜中將粗食稱為“蔬”，將野生植物的莖葉稱為“菜”。直到今天，人們才將植物的莖、葉、根等部分統稱為“蔬菜”。3. 在我國古代的《詩經》中，記載了超過20種蔬菜。現代的飲食觀念中...
多吃蔬菜的10個好處
多吃蔬菜的10個好處 蔬菜是人體非常重要的營養(yǎng)來源，是我們身體所需的各種維生素和礦物質的主要來源。多吃蔬菜有哪些好處呢？1、擁有更強的免疫力 蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，這些物質可以增強身體免疫力，幫助身體抵御疾病的攻擊。2、預防癌癥 很多蔬菜可以防止癌癥的發(fā)生，例如：胡蘿卜、菜花、青菜...
多吃蔬菜有什么好處?
多吃蔬菜對人體健康有多方面的好處，主要包括以下幾點：營養(yǎng)豐富：蔬菜是人體所需維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。例如，胡蘿卜富含維生素A，菠菜含有豐富的鐵質，西蘭花則是維生素C和鈣的良好來源。這些營養(yǎng)素對于維持人體的正常生理功能至關重要。促進消化：蔬菜中的膳食纖維可以增加腸道蠕動，幫助食物...
吃蔬菜的好處
吃蔬菜的好處如下：1.蔬菜是維生素的重要來源，只有蔬菜和水果含有維生素c和VA的原始胡蘿卜素，還含有VB1、B2、煙酸、VP等。VC能預防壞血病，VA能保持視力，預防干眼病和夜盲癥。2.蔬菜是礦物質來源，含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是嬰兒骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質，還能預防和治療佝僂病;鐵和銅可以...
吃蔬菜有什么好處
3、輔助降壓：蔬菜內的鈉鹽含量較少，即使多吃，一般也不會造成鈉鹽的過度蓄積。多吃蔬菜的同時，一般會相應減少其他食物的攝入，而機體每天均會排出一定量鈉鹽，故此過程中可能會使體內鈉鹽水平降低，有利于輔助降壓。但蔬菜無法替代藥物降壓，建議采取正規(guī)的治療方法；4、其他好處：如降低心血管疾病發(fā)生率...
吃蔬菜有什么好處
此外，蔬菜中含有的抗氧化物質，如類黃酮和多酚，能夠幫助清除體內的自由基，減緩細胞老化過程，降低患慢性疾病的風險。研究顯示，多吃蔬菜的人群患心臟病、中風和某些癌癥的風險相對較低。蔬菜還是低熱量的食物，能夠幫助控制體重，避免肥胖。高纖維的蔬菜還能增加飽腹感，減少過量進食的可能性。蔬菜中豐富...
相關評說：
北碚區(qū)平衡： ______ 雖然,蔬菜含鈣量沒有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收,但人體對有些蔬菜的鈣吸收高于牛奶,如芥菜、黃豆芽菜等
北碚區(qū)平衡： ______ 月子里吃的好壞,直接關系到新媽媽的身體健康及哺乳的寶寶.這一時 期,新媽媽需要及時補充身體丟失的那部分血液;需要修復生殖器官發(fā)生的 損傷;需要大量分泌乳汁來滿足新生兒需要,等等.根據這些生理特點,新 媽媽在月子里除多吃些肉、蛋、魚等食品外,還要多吃一些蔬菜.據科學研 究,以蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等蔬菜為宜,新媽媽可多吃些, 有利于母子健康.
北碚區(qū)平衡： ______ 意見建議:蔬菜中含有人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質,特別是含有豐富的多種維生素. 指導意見: 蔬菜中含有豐富維生素.如菠菜、芹菜、胡蘿卜中有豐富的維生素A最多,韭菜、青豌豆、卷心菜和西紅柿含有豐富的維生素B1,菠菜、胡蘿卜中含有豐富的維生素D.在蔬菜中,還含有鈣、鐵、磷、植物堿、芳香物質等養(yǎng)分,都是人體里所不可缺少的營養(yǎng)物質.如缺乏維生素A,就會出現眼角干燥,易患上感冒、結核病等等.缺少了維生素B1,會得腳氣病和神經炎.缺少了維生素B2,會帶來食欲不振、四肢無力、頭痛、眼酸等等.缺少了維生素C,就會患壞血病,常常危及人的生命.缺少了維生素D,兒童就容易得軟骨病,
北碚區(qū)平衡： ______ 意見建議:草莓:富含維生素C,可防止傷風、牙齦出血、便秘、動脈硬化. 杏子:富含維生素A,可預防癌癥、消除疲勞. 香蕉:補充體力,防止便秘、
北碚區(qū)平衡： ______ 健康指導:你好,首先蔬菜和水果中含有豐富的纖維素,能夠幫助排便,其次蔬菜水果中有豐富的礦物質和維生素,對維持機體的正常生理功能有十分重要的作用.
北碚區(qū)平衡： ______ 1.補腎壯陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份.2.益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能.3.行
