家常丸子粉絲湯的做法
所需食材：
1. 豬肉絞肉 200克
2. 雞蛋 1個(gè)
3. 大蔥 2根
4. 姜片 3片
5. 面粉 50克
6. 粉絲 100克
7. 雞精 適量
8. 鹽 適量
9. 溫水 適量
10. 植物油 適量
11. 生抽 適量
步驟：
1. 將豬肉絞肉放入一個(gè)容器中，加入蛋清，加入蔥姜末，加入鹽和雞精攪拌均勻。
2. 慢慢加入面粉并攪拌均勻，直到肉餡變得滑溜。
3. 用勺子或手揉搓肉餡，使其有彈性，備用。
4. 將粉絲用溫水泡軟備用。
5. 鍋中倒入適量的水，放入姜片和蔥段，煮沸。
6. 將揉好的肉餡捏成小丸子，放入開水中煮熟，撈出備用。
7. 另起一鍋，加入適量的植物油，將姜片和蔥段炸香。
8. 加入適量的水和粉絲，煮開并焯水1-2分鐘。
9. 加入煮好的丸子和適量的鹽和雞精，煮5分鐘。
10. 最后加入適量的生抽調(diào)味即可。
這樣一道美味的家常丸子粉絲湯就做好了，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料調(diào)整味道。
家常丸子粉絲湯的做法
4. 將粉絲用溫水泡軟備用。5. 鍋中倒入適量的水，放入姜片和蔥段，煮沸。6. 將揉好的肉餡捏成小丸子，放入開水中煮熟，撈出備用。7. 另起一鍋，加入適量的植物油，將姜片和蔥段炸香。8. 加入適量的水和粉絲，煮開并焯水1-2分鐘。9. 加入煮好的丸子和適量的鹽和雞精，煮5分鐘。10. 最后加入...
丸子粉絲湯的家常做法
1、食材：丸子150克、粉絲適量、香菜\/蔥適量、鹽少許、枸杞少許。2、我們首先需要準(zhǔn)備好香菜、蔥、丸子和粉絲。3、拿一個(gè)大碗放入粉絲加入清水泡20分鐘。4、把準(zhǔn)備好的小蔥和香菜分別洗干凈，切好。5、燒熱鍋放油，先把蔥白放入鍋里，用大火炒出香味。6、放入丸子稍為炒幾下味道更香。7、在炒過丸...
丸子粉湯的家常做法
1. 將豬肉末或者雞肉末放入容器中，加入蔥姜蒜末，加入適量鹽、雞精、料酒和白胡椒粉，拌勻腌制一段時(shí)間。2. 在腌制的過程中，可以準(zhǔn)備一些高湯或清水，將粉絲或米線用熱水泡軟備用。3. 將腌制好的肉末加入雞蛋，并加入適量的淀粉，攪拌均勻，制成丸子狀。4. 將丸子放入沸水中煮熟，丸子浮起后繼續(xù)...
家常丸子湯的做法 家常丸子湯的做法介紹
1、準(zhǔn)備材料：肉餡500克、粉絲、蘿卜、香菜、蔥、姜末各適量。2、調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量。3、將肉餡放入器皿中，加入蔥姜末、鹽、少許清水，沿順時(shí)針方向不停攪拌至上劑，蘿卜切成絲、香菜切成段備用；4、坐鍋點(diǎn)火倒入水，將拌好的肉餡逐個(gè)制成丸子放入鍋中，加少許鹽，煮10分鐘，再放...
丸子粉湯的做法大全
做法步驟：1. 準(zhǔn)備肉丸：將豬肉餡、蝦仁、雞蛋、蔥姜蒜末、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉等材料混合攪拌均勻，制成肉丸。2. 準(zhǔn)備香菇：將香菇洗凈，切成薄片備用。3. 準(zhǔn)備蔬菜：將青菜、胡蘿卜等蔬菜洗凈切好備用。4. 煮面條：將干米粉或粉絲放入開水中煮熟，撈出備用。5. 煮肉丸和香菇：將雞湯...
粉絲丸子湯的家常做法大全家常
1. 粉絲丸子湯是一道美味的家常菜品，主要材料包括白菜、肉丸和水發(fā)粉條。2. 制作粉絲丸子湯的步驟如下：- 清洗白菜，將其撕成小塊。- 將肉丸稍作清洗。- 洗凈水發(fā)粉條，并切段備用。- 在鍋中加熱油，爆香蔥和姜。- 倒入少許醬油，加入白菜煸炒。- 倒入足夠的水，調(diào)入適量的鹽。- 加入肉丸和...
粉絲丸子湯的家常做法
丸子湯的做法：主料：冬瓜200克、豬肉餡300克。輔料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、蔥1小段、雞汁2勺、水淀粉4茶匙、食鹽1茶匙、雞蛋1個(gè)、植物油2湯匙、香菜2根、姜1小塊、黑胡椒粉1\/2茶匙、水適量。步驟：1、準(zhǔn)備好豬肉餡。2、豆腐切小塊清水泡一下祛豆腥，瀝水，擠成蓉。3、鮮藕去皮剁...
粉絲肉丸子湯的家常做法 粉絲肉丸子湯家常的做法
1、食材：瘦肉丸子300g、粉絲200g、香蔥20g。2、將香蔥洗凈切好，將先炸好的瘦肉丸子取適量。3、在鍋中放入適量油，加入大蒜爆香，加入適量水，加入適量食鹽。4、將粉絲倒入鍋中，多煮一會(huì)，直到粉絲變軟，加入備好的瘦肉丸子。5、煮一會(huì)，直到肉香煮出，加入切好的香蔥，稍微煮一會(huì)，起鍋，美味...
粉絲丸子湯的家常做法 粉絲丸子湯的烹飪方法
1、材料：豬肉餡300克、白菜100克、粉絲1把、豆腐適量、海米、蔥。2、蔥切末，和海米一起放進(jìn)鍋里加水煮；3、豬肉加調(diào)料和水打成水餡；4、水冒泡后做丸子，漂上來后撈出，下白菜，豆腐，粉絲等；5、如果喜歡菜軟一點(diǎn)，可以多煮一會(huì)兒、白菜煮好后，加入丸子，關(guān)火，加鹽和少許香油即可。
有什么特別值得推薦的蘿卜丸子粉絲湯做法?
加入粉絲：將粉絲提前用溫水泡軟，然后放入湯中，煮至粉絲完全熟透。出鍋：撒上一些胡椒粉和香菜碎，煮沸后即可關(guān)火。裝盤：將蘿卜丸子粉絲湯盛入碗中，撒上一些蔥花增加香氣即可享用。【小貼士】選擇白蘿卜時(shí)，挑選個(gè)頭均勻、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的，這樣煮出來的湯會(huì)更加甘甜。肉餡可以選擇肥瘦相間的豬肉，這樣做...
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臺(tái)江縣開口： ______ 丸子粉湯的家常做法 食材 主料 粉條 適量 丸子 適量 菠菜2顆 西紅柿 半個(gè) 油豆腐50g 蔥1根 土豆片 少量 輔料 花椒粉1/3茶勺 姜粉1/2茶勺 雞汁1/2湯勺 鹽1/2茶勺 步驟1.準(zhǔn)備好食材,粉條泡軟,豆腐切片,菠菜切段,蔥切成蔥花2.熱鍋冷油,放入蔥花爆香,再放西紅柿及所有調(diào)料,倒入開水,倒入食材,菠菜等鍋燒開再放入3.等鍋再次燒開,關(guān)火就可享用 小貼士 丸子油炸,土豆切片、豆腐切片油炸
臺(tái)江縣開口： ______ 主料 瘦豬肉 (300g) 冬瓜 (150g) 粉絲 (100g) 調(diào)料 蔥 (10g) 姜 (3g) 五香粉 (2g) 鹽 (適量) 香油 (適量) 清水 (適量) 花生油 (適量) 淀粉 (適量) 廚具 炒鍋 1豬肉剁成肉榮. 2蔥姜切末. 3和豬肉榮一起放入碗...
臺(tái)江縣開口： ______ 牛肉丸子粉絲湯的做法步驟 牛肉丸子粉絲湯的做法圖解11. 加適量鹽、料酒,剁成泥后,用手捏成丸子,大小隨個(gè)人喜好而定. 牛肉丸子粉絲湯的做法圖解22. 粉絲先用開水泡軟,備用. 牛肉丸子粉絲湯的做法圖解33. 水燒開,下丸子:一個(gè)一個(gè)放,否則可能會(huì)粘住;水再次煮開再放粉絲.(看到鍋蓋上印出的靚妹嗎?那就是我,老公做菜,我拍照曬圖). 牛肉丸子粉絲湯的做法圖解44. 蔥花可是我家自己種的哦! 牛肉丸子粉絲湯的做法圖解55. 出鍋前,撒入蔥花,可以享用嘍!
臺(tái)江縣開口： ______ 青菜 肉丸粉絲湯的制作 首先將豬精肉【250克】用刀背軋成肉泥,這點(diǎn)很重要,放入容器.水150克,用筷子沿順時(shí)針方向攪動(dòng)肉泥,邊攪邊加水不要一次倒入,一定要攪好,大約5分鐘.然后放入蛋清【一個(gè)】鹽·味精·雞精·胡椒粉少許繼續(xù)攪動(dòng),這時(shí)我們看到肉泥可以擠出丸子了【肉泥不滲水粘稠】備用,鍋燒水,將水晶粉少許放入焯好,在焯嫩油菜投涼備用. 鍋燒水,8成熱時(shí)擠肉丸下鍋【小火】,撇去浮沫,待肉丸全部浮起,開始調(diào)味放入鹽雞精胡椒粉,最后放入焯好的油菜水晶粉.出鍋倒入容器內(nèi)這就好好了. 這里我有幾點(diǎn)建議,首先一定軋成肉泥,不要用刀剁,第二要用水晶粉不要選用散粉絲,青菜要選用新鮮嫩的油菜或菠菜;肉丸入口滑嫩松軟細(xì)膩此菜就成功了.
臺(tái)江縣開口： ______ 主料 菠菜 250g 粉絲 100g 墨魚丸 6個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 步驟 1.菠菜洗干凈 2.放開水里焯一下,撈出來放冷水里 3.擠掉多余的水分,捎帶著把里邊的草酸也擠出去,切成段 4.墨魚丸切小塊 5.湯鍋燒開水后,倒入油 6.加墨魚丸煮2分鐘 7.加粉絲 8.粉絲開始變軟后,把菠菜倒湯里 9.加鹽和蔥花,關(guān)火
臺(tái)江縣開口： ______ 冬瓜粉絲丸子湯的家常做法 1.先準(zhǔn)備冬瓜,切成片. 2.新鮮的肉餡,半斤就夠3個(gè)人吃的. 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉餡里打進(jìn)去一只雞蛋,加蔥末、鹽、料酒和淀粉,順著一個(gè)方向攪,攪得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小團(tuán),扔進(jìn)鍋里. 4.多煮一會(huì)兒,扔進(jìn)去粉絲一小把,灑香菜末,加鹽.
臺(tái)江縣開口： ______ 材料 水,肉餡,粉絲,小白菜 做法1.肉餡需要先味好~2.材料:小白菜,粉絲,肉餡3.先用勺子把肉餡制作成小丸子放到開水里汆好,然后放入小白菜~4.最后放粉絲,煮開就差不多可以了~
臺(tái)江縣開口： ______ 豬肉丸子和粉絲準(zhǔn)備好.放入榨菜絲,撕蔥花豬肉粉絲丸子湯的做法 主料 粉絲 1小把 豬肉丸子 10個(gè) 西紅柿 半個(gè) 榨菜絲 小半包 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 味精 適量 步驟 1.倒入肉丸.調(diào)入味精,即可出鍋. 6. 9,煸炒出西紅柿汁. 4. 3,大火煮開. 2,大火煮開.加粉絲入內(nèi). 5. 10. 7,炒勻,切片.倒入熱水.調(diào)入鹽.熱鍋上油.榨菜絲準(zhǔn)備好. 8,放入切好的西紅柿塊.西紅柿洗凈
臺(tái)江縣開口： ______ 材料 主料:豆腐100g、胡蘿卜丸子100g、豌豆粉絲30g、雞湯500ml; 輔料:姜片2片、鹽適量、香油適量、香菜適量 豆腐丸子粉絲湯 1 雞湯里放進(jìn)豌豆粉煮透 2 準(zhǔn)備白菜、豆腐、胡蘿卜丸子、香菜備用 3 雞湯里放入豆腐,再放白菜,煮開2分. 4 放入丸子煮開,關(guān)火. 5 倒入大碗里,整形,撒上香菜,倒入香油.上桌嘍~ 小貼士 這個(gè)湯菜很簡(jiǎn)單,但要根據(jù)每種食材注意先后順序,把握火候.第一,我的豌豆粉很耐煮,所以先下的,如果是市面上普通粉絲那就要在丸子之前放.第二,素丸子已經(jīng)是熟的,而且很不耐煮,所以最后放,開鍋就好
臺(tái)江縣開口： ______ 建議做法:湯燒開,將丸子,菜,粉絲,雞蛋絲等放入,調(diào)一下味,都熟了,裝起.即成.
