土豆可以代替主食嗎？ 土豆可以長(zhǎng)期當(dāng)主食嗎
土豆吃多了會(huì)致脹氣，土豆中的淀粉含量很高，淀粉在經(jīng)過(guò)腸道細(xì)菌發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣，硫化氫，食用過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致一時(shí)無(wú)法排出去就容易積聚在腸道內(nèi)，從而引起胃腸道的脹氣。
土豆吃多了或致發(fā)胖，土豆中含水量高達(dá)76%以上，真正的淀粉含量卻不到20%，其中含有能夠產(chǎn)生飽腹感的膳食纖維。另外，土豆含有大量的維生素BC和各種礦物質(zhì)，能夠做到各方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且提高新陳代謝，所以用土豆來(lái)代替主食確實(shí)具有減肥的效果，只要注意適量吃是不會(huì)發(fā)胖的。但是如果在主食正常食用的情況下，再吃較多的土豆容易引起能量攝入過(guò)多，導(dǎo)致體重的增加。
土豆吃多了或致胃酸，土豆中的主要成分是淀粉，吃太多淀粉在胃里經(jīng)胃酸消化，酸水是胃酸和淀粉或者是糖類(lèi)的混合液。
土豆當(dāng)然可以代替主食了，你可以看許多西方的國(guó)家貪污的主食就是土豆呀，因?yàn)橥炼估锩婧写罅康牡矸郏軌蛱峁┳銐虻奶妓衔铩Ｋ麄兡沁叺娜硕疾怀源竺祝皇且粯記](méi)問(wèn)題嗎？
土豆可以代替主食的。因?yàn)橥炼怪饕矸郏梢院推渌矸垲?lèi)主食一樣制造能量。可以把它作為主食食用，尤其對(duì)糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指數(shù)比較低，相同重量下，比糧谷類(lèi)制造的能量低。但主食還應(yīng)以谷類(lèi)為主，可以提供更多的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)副食中有土豆時(shí)，主食一定要減去一些食用量，否則糖類(lèi)攝入就多了。但是，如果長(zhǎng)期用土豆代替主米飯作為主食，對(duì)身體也不太好，因?yàn)槊罪堉泻幸恍┩炼怪袥](méi)有的營(yíng)養(yǎng)元素。雖然同為淀粉類(lèi)食物，但是各有各的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
我覺(jué)得是可以的
屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國(guó)度，名稱(chēng)稱(chēng)謂也不一樣，如美國(guó)稱(chēng)愛(ài)爾蘭豆薯、俄羅斯稱(chēng)荷蘭薯、法國(guó)稱(chēng)地蘋(píng)果、德國(guó)稱(chēng)地梨、意大利稱(chēng)地豆、秘魯稱(chēng)巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱(chēng)為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國(guó)家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)糧食作物；其較高的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)含量又大大超過(guò)一般蔬菜。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)齊全，結(jié)構(gòu)合理，尤其是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達(dá)100%。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)元素”，可以說(shuō)：“馬鈴薯是接近全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食物。”
土豆可以代替主食的。因?yàn)橥炼怪饕矸郏梢院推渌矸垲?lèi)主食一樣制造能量。可以把它作為主食食用，尤其對(duì)糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指數(shù)比較低，相同重量下，比糧谷類(lèi)制造的能量低。但主食還應(yīng)以谷類(lèi)為主，可以提供更多的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)副食中有土豆時(shí)，主食一定要減去一些食用量，否則糖類(lèi)攝入就多了。但是，如果長(zhǎng)期用土豆代替主米飯作為主食，對(duì)身體也不太好，因?yàn)槊罪堉泻幸恍┩炼怪袥](méi)有的營(yíng)養(yǎng)元素。雖然同為淀粉類(lèi)食物，但是各有各的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
什么可以代替主食
3. 豆類(lèi)：如紅豆、綠豆、扁豆等，不僅富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的纖維和微量元素。豆類(lèi)作為主食的替代品，有助于改善腸胃健康，提供均衡的營(yíng)養(yǎng)。除了以上幾種食物，還有一些其他的選擇也可以作為主食的替代品，比如全麥面包、燕麥等谷物，它們富含纖維，有助于消化。另外，玉米、蕎麥等也是很好的選擇，它們具...
不愛(ài)吃米飯,可以用豆類(lèi)當(dāng)主食嗎?
不愛(ài)吃米飯用五谷雜糧來(lái)代替正餐也是可以的。可以選擇紅薯、土豆、豆類(lèi)、玉米、糙米等。1、紅薯：薯類(lèi)食物的消化時(shí)間慢，而且本身的口感以及飽腹感都是非常好的。紅薯有甜食是感覺(jué)，女生想吃甜食時(shí)，不妨選擇吃紅薯，既天然又刮脂。紅薯作為健身人士必選的食材，減肥的人應(yīng)該多吃這類(lèi)食材，可以幫助身體通...
豆子可以代替飯成為主食嗎
不能把，豆子主要是蛋白質(zhì)，我們雖然需要蛋白質(zhì)，但是我們更需要淀粉，脂肪等
豆腐可以當(dāng)主食嗎
3. 豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣質(zhì)和維他命E，不僅可以直接食用，若稍加創(chuàng)意，還能完全取代主食，是減糖飲食的第一步。4. 將白米飯?zhí)鎿Q成涼拌豆腐或湯豆腐，即可開(kāi)始減糖之旅。5. 豆腐味道清淡，適合制作各種菜肴，甚至可以用來(lái)制作豆腐炒飯。6. 想要用豆腐替代白米飯或披薩面皮，可以先將板豆腐...
豆類(lèi)可以當(dāng)主食嗎
豆類(lèi)可以當(dāng)主食，豆類(lèi)泛指所有能產(chǎn)生豆莢的豆科植物，其種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，栽培遍布世界各地。近年來(lái)，豆類(lèi)由于其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的口感越來(lái)越受到人們的歡迎。豆類(lèi)蛋白中人體所需的8種必需氨基酸含量與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）建議的理想值相比十分合理，豆類(lèi)蛋白質(zhì)有較好的氨基酸組成模式，富含谷氨酸、...
黑豆、紅豆和黃豆三者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何不同?
1、熱量不同。黑豆、紅豆和黃豆中，熱量最高的是黃豆，黃豆可以與主食相當(dāng)，有時(shí)可以替換主食食用，其次是紅豆，最后是黑豆，所以說(shuō)黃豆和紅豆兩者平時(shí)可以當(dāng)做主食食用。2、蛋白質(zhì)含量不同。蛋白質(zhì)最高的是黃豆，其次是黑豆，屬于3大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)類(lèi)（豆，魚(yú)，肉，蛋）。最后是紅豆，紅豆的碳水...
長(zhǎng)期吃豆子為主食可以嗎
是可以的，豆子本來(lái)就是蛋白質(zhì)比較多，淀粉也不少的一種雜糧。經(jīng)常吃豆子可以對(duì)人的身體健康有非常大的幫助。
黃豆可以代替主食嗎
黃豆不可以代替主食，黃豆吃多了容易胃脹氣
減脂期需要戒主食,有什么健康的食物代替主食?
可以選用粗糧或者是豆制品來(lái)代替主食。因?yàn)楦缓w維素的粗糧含有的能量比較低，可以降低糖分的攝入，而豆制品的能量同樣也比較低，同時(shí)豆制品還含有較高的蛋白質(zhì)含量，而蛋白質(zhì)是生命機(jī)體的重要組成部分，也比較適合減脂時(shí)食用。相較于現(xiàn)在大多數(shù)人食用的米飯面粉等，玉米、高粱等粗糧含有的能量比較低，另外...
代替主食的食物
玉米不僅口感好、美味，還可以清蒸或水煮后作為早餐食用。一根玉米就能帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感，非常適合“三高”人士食用。糙米是一種輕加工的粗糧米飯，雖然口感不如普通米飯，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，糙米的抗餓能力和飽腹感都很強(qiáng)，是減肥人士的理想選擇。綜上所述，這些替代主食的...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
慶元縣起升： ______ 您好,土豆是減肥的好食物,還可以做面膜,他熱量低,吃了會(huì)減少想吃的欲望 ,所以多吃土豆是很好的,飯也要吃的,只不過(guò)吃了土豆會(huì)讓你少吃一點(diǎn),很不錯(cuò)的.很高興為您解答,希望能采納
慶元縣起升： ______ 最好主食和土豆或白薯、山藥等混合著吃,既不升糖快,還能飽腹
慶元縣起升： ______ 熬骨頭湯放土豆胡蘿卜一起吃也可以各種各樣蔬菜,不但可以代替糧食,還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
慶元縣起升： ______ 可以,土豆的主要成分是淀粉,糖和纖維素,他的成分和小麥的很相似.
慶元縣起升： ______ 米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收.糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高.偶爾用紅薯和土豆代替米飯是可以的,比如吃紅薯2至3天后吃1天米飯
慶元縣起升： ______ 土豆是一種含有碳水化合物較多的食物同時(shí)也含有較多其他的營(yíng)養(yǎng)素.有人將土豆代替主食做為減重、降糖的食物,有一定的依據(jù),因?yàn)橥炼购刑撬衔锏瑫r(shí)還含有較多的其他的營(yíng)養(yǎng)素等,糖水化合物為機(jī)體提供能量的同時(shí)又為機(jī)體提供了谷類(lèi)主食所不能提供的其他營(yíng)養(yǎng)素,但也不能過(guò)量;糖尿病人少吃土豆也是對(duì)的,因?yàn)橥炼购械奶妓衔镙^多,在吃了主食又將土豆做為唯一的蔬菜時(shí),就會(huì)是體內(nèi)糖水化合物的攝入量超標(biāo),會(huì)使血糖升高很快,兩個(gè)說(shuō)法都沒(méi)錯(cuò),關(guān)鍵是自己在食用的選擇,建議如果吃土豆類(lèi)含糖水化合物高的食物的時(shí)候要減少1/3主食的攝入量,且土豆的制作方法也要有所選擇,不要煎或炸,盡量選擇少油少鹽的方法制作.糖友寶手機(jī)應(yīng)用軟件祝您在享受美食的同時(shí)快樂(lè)的降血糖.
慶元縣起升： ______ 其實(shí)土豆本身的能量并不高,100克67卡,而且還非常有營(yíng)養(yǎng)呢!屬于減肥食品,幾乎是營(yíng)養(yǎng)素最全的一種蔬菜了 重要的是我們吃土豆的方式,如果把土豆當(dāng)做是主食來(lái)吃,而且用蒸煮的方式來(lái)做,都可以減肥,他的能量比米和面低很多.我們一般都是把土豆當(dāng)成是菜,又炒又炸的,土豆又很吸油,這樣一來(lái)熱量就很高了.最慘的是,炒土豆片,或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了,可是又超級(jí)下飯,所以就會(huì)吃下去很多熱量了 .
慶元縣起升： ______ 我一直想知道土豆是不是一種蔬菜? 土豆是一種蔬菜.但,土豆含有豐富的淀粉,也可以作為主食.歐洲在鬧糧荒的時(shí)候,有的國(guó)家就用它替代主食,挽救了很多人的生命!!
慶元縣起升： ______ 土豆看你怎么吃了,油炸了和爆炒了是增肥的,正常煮或者蒸是減肥的.
慶元縣起升： ______ 用土豆代替主食,減肥! 土豆可謂營(yíng)養(yǎng)成分十分齊全.土豆塊莖中含淀粉10%—15%,蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于小麥的一倍半以上,而且質(zhì)量好,并含豐富的維生素A、C和B,在歐洲被稱(chēng)為第二面包. 據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究表明,若一個(gè)成年人每日只單...
