我想問一下雪里紅又叫什么菜？
2、雪里紅在中國北方地區(qū)，到了秋冬季節(jié)葉子會變?yōu)樽霞t色故名“雪里紅”。在中國南方地區(qū)，因為很少見到變?yōu)樽霞t色的“雪里紅”，所以也被誤傳為“雪里蕻”。
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雪里紅又叫什么菜?
雪里紅別名叫：雪里蕻、雪菜、薺菜。雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。雪里紅在中國北方地區(qū)，到了秋冬季節(jié)葉子會變?yōu)樽霞t色故名“雪里紅”。在中國南方地區(qū)，因為很少見到變?yōu)樽霞t...
雪里紅又叫什么菜 雪里紅原來就是辣菜
1、雪里紅又叫辣菜。是芥菜的變種，因其葉子到了秋冬季會變成紫紅色所以稱為雪里紅，莖和葉子是普通蔬菜，其芥葉與莖一起腌制，便是我們俗稱的辣菜，雪里紅通常是腌著吃。2、雪里紅是芥菜類中的一種葉菜，葉片較大，莖葉似圓卵形、粗壯，呈淡綠色，是我國北方秋季常見蔬菜之一。雪里紅因為比較...
雪里紅又叫什么菜
1、雪里紅又叫雪里翁，雪里紅是芥菜類中的一種葉菜，葉片較大，莖葉似圓卵形、粗壯，呈淡綠色，是我國北方秋季常見蔬菜之一。雪里紅因為比較抗寒，霜打之后部分可變成紅色而得名，通常用做制腌菜。2、雪里紅在中國北方地區(qū)，到了秋冬季節(jié)葉子會變?yōu)樽霞t色故名“雪里紅”。在中國南方地區(qū)，因為很少...
雪里紅別名叫什么
雪里紅別名叫香青菜、雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、芥菜疙瘩、鮮筍。雪里紅是一年生木本植物，芥葉連莖，又稱雪里翁，因有很強的抗寒能力，霜凍后植物的上部變紅，因此得名。雪里紅：雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。葉子深裂...
雪菜是什么菜和芥菜有什么區(qū)別
1、雪菜也叫做雪里紅，屬于草本植物。很多人說雪菜和芥菜是同一種植物，兩者其實屬于同一科屬，但雪里紅是芥菜的變種，與芥菜還是有一定的區(qū)別的。2、雪菜的葉片比較大，邊緣有一些褶皺，葉片的顏色是淡綠色的，我們往往將它做成腌菜食用。因為它的耐寒性較強，即便是在北方冬季的下雪天也可以正常生長，...
雪里紅是什么蔬菜
雪里紅，學(xué)名雪里蕻，是十字花科蕓薹屬植物。雪里蕻，別名雪里紅、雪菜、春不老、霜不老，是十字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物，高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形，不裂或稍有缺損，有不整齊鋸齒或重鋸齒。上部及頂部莖生葉小，長...
雪里紅是什么菜
雪里紅又叫做雪菜、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜，屬于芥菜的變種，在每年的3-4月份左右成熟，是一種春季的蔬菜，主要產(chǎn)地有湖北、浙江、江蘇、湖南、四川等省份。雪里紅是什么菜雪里紅又叫做雪菜、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜，屬于芥菜的變種，在每年的3-4月份左右成熟，是一種春季的蔬菜...
雪里紅是什么菜
雪里紅是芥菜的一種。詳細解釋如下：雪里紅，也稱為芥菜，屬于十字花科蔬菜。在中國，雪里紅是一種非常常見的蔬菜品種，尤其在南方地區(qū)。它的名字來源于其生長特點，即這種蔬菜在寒冷的冬季仍能生長繁茂，甚至在雪中也顯得尤為生機勃勃。雪里紅在種植和食用上具有一定的獨特性。它喜歡寒冷濕潤的環(huán)境，...
雪里紅是什么菜
一、雪里紅是芥菜的變種 雪里紅也叫雪菜，是芥菜的變種。雖然雪里紅的莖葉都可以食用，因為在新鮮的雪里紅莖葉中有一股辛辣味道，所以也被稱之為辣菜，一般是將莖葉腌制后才能食用的。這種植物在北方的秋冬季節(jié)，葉子會變成紫紅色，所以得名雪里紅，但在南方?jīng)]有這種變化。我國不管南北都有吃雪里...
雪里紅是什么菜
1、雪里紅 雪里紅是芥菜的變種，由于其味道辛辣，又稱為辣菜，是一種根莖與葉片都可以食用的蔬菜。一般在每年春季的二月份、秋季的七月份進行種植，栽種后只需要兩個月的時間，雪里紅就會生長成熟。2、提供養(yǎng)分 養(yǎng)殖雪里紅時，可以為其提供以氮肥為主、磷鉀肥為輔的肥料，提高植株的生長速度，在雪...
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新邱區(qū)背錐： ______ 芥菜或雪里翁.
新邱區(qū)背錐： ______ 雪里紅、春不老、霜不老
新邱區(qū)背錐： ______ 雪里紅:一年生草本植物,芥菜的變種,葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色.莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃.又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜.咸菜:用鹽腌制的蔬菜,就是咸菜,也指某些醬菜.腌制好的雪里紅,只是咸菜的一種.
新邱區(qū)背錐： ______ 雪里紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱雪里翁),俗稱辣菜.
新邱區(qū)背錐： ______ 就是雪里紅的葉子
新邱區(qū)背錐： ______ 學(xué)名叫做芥菜,又稱雪菜、雪里紅. 上海、嘉興、紹興一帶,又稱它為臭菜.
新邱區(qū)背錐： ______ 雪里紅——雪里紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱雪里翁),俗稱辣菜.葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色.莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃. 很高興為您解答.如果有幫到你,請采納,謝謝~
新邱區(qū)背錐： ______ 雪菜,又叫雪里蕻,是用新鮮雪里蕻腌制而成,雪菜不咸不酸,用來炒肉末很美味. 梅菜,是用青菜做成的干菜,有點咸但不酸,梅菜吃前要泡發(fā),梅菜與扣肉同蒸后,味道特別鮮美好吃.
新邱區(qū)背錐： ______ 雪里紅,科別紫金牛科,學(xué)名ArdisiasquamulosaPresl,別名山豬肉、蘭嶼紫金牛、東方紫金牛;又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪里翁.是芥菜類中的一種葉菜.分布在綠島、蘭嶼、海南島、斯里蘭卡.種類為木本....
新邱區(qū)背錐： ______ 雪菜:屬十字花科,學(xué)名雪里蕻,或雪里紅,分三類:(1)板葉型,江蘇、浙江、上海等地種植.(2)細葉型,湖南、湖北、江西等地種植.(3)花葉型,湖南、湖北、江西、浙江等地種植.一般經(jīng)晾曬后加鹽腌制,可做雪里紅豆腐、雪里紅肉沫等. 酸菜:是大白菜經(jīng)開水燙過后,加鹽壓實腌制而成,可做燉菜用,有殺豬菜、酸菜粉絲等.
