碓臼挽歌
一般人家吃米,都是從碾子上碾,只有推不動(dòng)碾子或谷子少的人家,才用碓臼舂米吃。從山西逃荒回來(lái),我們家土地少,耕種一年,打的糧食不夠吃。大概是一九四七年吧,父親又到武安陽(yáng)邑一家饅頭坊做傭工【當(dāng)?shù)厝私邪臃弧浚褪墙o人家蒸饅頭。我家從來(lái)沒開過(guò)饅頭坊,鄉(xiāng)親們見了面,管父親叫大掌柜,就是基于這種情況。我和爺爺相依為命,在家苦熬著艱難歲月。
舂米并不復(fù)雜,把碓臼打掃干凈以后,舀一瓢谷子放到里邊,用杵頭【圓石安一木把】上下反復(fù)搗就行。一遍脫不凈糠皮,得舂兩三遍,中間需要用簸箕把糠簸出去。舂的米和碾的米一樣好吃,我沒有考證過(guò),我想這碓臼比石碾恐怕更原始一些吧。
搗石頭面子是怎么一回事?過(guò)了一九四三年大災(zāi)荒,爺爺?shù)昧艘环N病,因?yàn)榧依锔F、沒錢,沒有找過(guò)醫(yī)生,也沒吃過(guò)藥。病發(fā)作了,有時(shí)見他兩手摳住胸口,有時(shí)見他用小搟杖頂在胸前。后來(lái)不知是誰(shuí)告訴爺爺一個(gè)偏方,說(shuō)吃一把石頭面子,能壓住那個(gè)火勁,緩解疼痛。我親眼看見爺爺從這個(gè)碓臼里搗過(guò)三次石頭面子。搗好的石頭面子,要用羅羅一下,不然的話,糝糝粒粒,不好下咽。這種病什么時(shí)候發(fā)作?沒有一定規(guī)律,有時(shí)候白天,有時(shí)候晚上。有一天晚上,我剛睡著,忽然被‘唉呀,唉呀!’痛苦的呻吟聲驚醒,我知道是爺爺?shù)牟∮址噶恕V灰娝麅墒謸钢乜冢碱^上滲出豆大的汗珠。可能是疼得厲害,他讓我坐到他的肚上,用他的話說(shuō),壓壓那個(gè)火。我不敢實(shí)撲撲地坐他肚上,兩腿得稍微使點(diǎn)勁兒,能感覺到他胸口‘突、突、突’地跳。很多個(gè)夜晚,我都是在爺爺?shù)耐纯嗌胍髀曋腥胨摹?br />
土地改革時(shí),我家分了七、八畝地,父親不再外出務(wù)工,加上精心耕作,拿不定打的糧食多了。有粗糧,還有細(xì)糧,基本上能填飽肚子。是因吃了那些石頭面子、起了作用,還是因生活得到了改善、驅(qū)除了病魔?爺爺胸口疼的病,沒專門找醫(yī)生治,痊愈了。
爺爺雖然不識(shí)字,但是他肚里的東西可多了。在他的病不上來(lái)時(shí)候,晚上剛躺倒炕上,或者黎明醒后,他給我講了很多故事,講公冶長(zhǎng)善于聽百鳥音的故事,講孟姜女哭倒長(zhǎng)城的故事,還教給了我很多尺兒【方言,即兒歌】。【小紡車】就是那個(gè)時(shí)候聽會(huì)的:
小紡車,嗡嗡啪,
婆婆讓我紡棉花。
一紡紡到晌午錯(cuò),
婆婆給了個(gè)糠窩窩。
咬一口,真難過(guò)。
跳井吧,井又深,
跳河吧,河又寬,
坐在河邊哭藍(lán)天。
多么形象、逼真!舊社會(huì)婦女頭上壓著多重大山。這首兒歌以明快的節(jié)奏、洗練的語(yǔ)言,描寫了一婦女終日勞作,忍受婆婆虐待的情形,躍然紙上。當(dāng)時(shí)爺爺只給我念了一遍,我就全記住了,還有那兩首:【閑話】和【板凳兒板凳兒摞摞】,也都是念一遍我就記住了的。
閑話
閑話兒閑話兒,
鍋臺(tái)角種著二畝水澆旱甜瓜兒。
沒頭的去偷啦,
瞎子看見啦。
沒嘴的就喊,
聾子聽見啦。
沒腿的就攆,
沒胳膊上去摟住啦。
這些看似矛盾、講不通的語(yǔ)句,連綴在一起,講的是詼諧、幽默,一下子就抓住了少年兒童的心。
板凳兒板凳兒摞摞
板凳兒板凳兒摞摞,
里邊住著大哥。
大哥出來(lái)賣菜,
里邊住著奶奶。
奶奶出來(lái)磕頭,
里邊住著猻猴。
猻猴出來(lái)栽跟頭,
一栽栽到地南頭,
下了一窩小母狗。
這些語(yǔ)句運(yùn)用頂真修辭方法,顯得是那樣貼切、自然、流暢、上口,讓人聽了,能不一下子記住嗎?
爺爺不犯病的時(shí)候,往往是我最快樂的時(shí)候。爺爺給我講了很多很多故事,教給我很多很多尺兒【方言,即兒歌 】,現(xiàn)在我認(rèn)識(shí)到,在我未上小學(xué)之前,在跟爺爺一塊生活的日子里,已經(jīng)受到民間口頭文學(xué)的熏陶,我想這跟后來(lái)上了學(xué)讀了書之后,能寫幾首小詩(shī),涂抹幾篇散文,不無(wú)關(guān)系。
那個(gè)碓臼,有人說(shuō)被人墊了莊基,有人說(shuō)被拉去做了橋墩,總而言之,不見了,它完成了它的歷史使命,但是,爺爺在那碓臼里舂米、搗石頭面子的情形,七十多年了,依然歷歷在目。
2017、9、17
碓臼挽歌
我和爺爺相依為命,在家苦熬著艱難歲月。? ? ? 舂米并不復(fù)雜,把碓臼打掃干凈以后,舀一瓢谷子放到里邊,用杵頭【圓石安一木把】上下反復(fù)搗就行。一遍脫不凈糠皮,得舂兩三遍,中間需要用簸箕把糠簸出去。舂的米和碾的米一樣好吃,我沒有考證過(guò),我想這碓臼比石碾恐怕更原始...
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