最下飯的五十道家常菜
1. 洋蔥炒雞蛋
將雞蛋炒好備用，鍋中加油，燒熱后加洋蔥翻炒至軟，再加入炒好的雞蛋。調味料有鹽、胡椒粉、雞精和糖，大約炒三分鐘即可。
2. 小炒牛肉
將牛肉切成小條，辣椒切圈，姜切絲，蒜拍碎備用。鍋燒熱后加油，加入姜絲和蒜炒香，再加入辣椒和鹽翻炒。加入牛肉和醬油，大火翻炒至牛肉變色即可。
3. 荷塘小炒
將材料準備好，焯水順序為蓮藕、荷蘭豆、木耳、馬蹄、胡蘿卜，分別焯水10秒、20秒、20秒、10秒、40秒。炒鍋燒熱，加油，爆香蒜片，加入除胡蘿卜馬蹄外的原料，烹料酒，快速翻炒兩分鐘。加鹽、雞粉，翻炒幾下，水淀粉勾芡，出鍋。
4. 熗拌酸辣馬鈴薯絲
馬鈴薯胡蘿卜去皮，刨成細絲，焯水后過涼水。熱油爆香花椒和干辣椒，熗入土豆絲中，加入調味料拌勻即可。
5. 番茄炒雞蛋
西紅柿切粒，青蔥切碎，雞蛋打好備用。熱油熗香蔥白，加入米飯炒散，倒入雞蛋液，快速翻炒，加入西紅柿粒和蔥葉，翻炒勻稱出鍋。
6. 胡蘿卜炒木耳
木耳泡發(fā)切丁，胡蘿卜切丁，豌豆洗凈。熱油炒雞蛋，另起油鍋煸香蔥姜，加入胡蘿卜炒，再加入木耳和豌豆，調味后炒勻稱出鍋。
7. 白灼菜心
燒開半鍋水，加多量鹽與油，入菜心焯制1分鐘左右。撈出菜心碼放在盤中，紅椒與蔥切絲。鍋內入油燒熱，放入過量蠔油與厚味汁，加入紅椒絲和高湯煮至眇小沸騰，勾放少許水淀粉，淋在菜心上即可。
8. 小蔥拌豆腐
小蔥切蔥花，豆腐焯水過涼，放在盤中，加入精鹽與味精，撒上蔥花，淋上香油、麻油。炒鍋加熱油，熬熟后淋在豆腐上，拌勻即可。
9. 涼拌苦菊
苦菊摘洗干凈，切成段放在盤中。大蒜去皮切蒜米，油炸花生米碾碎加入蒜米，加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精，麻油攪拌平勻成料汁，澆撒在苦菊上即可。
10. 酸辣娃娃菜
娃娃菜洗凈切開，蒜切粒，熱油鍋煸香蒜與辣椒，加入菜梗翻炒，再加入葉子炒軟，調汁拌勻即可。
家庭菜譜30道家常菜
首先，以下是30道家常菜的菜譜名單：1. 紅燒肉 2. 魚香肉絲 3. 宮保雞丁 4. 麻婆豆腐 5. 回鍋肉 6. 家常豆腐 7. 地三鮮 8. 酸辣土豆絲 9. 糖醋排骨 10. 水煮魚 11. 黃燜雞米飯 12. 蔥爆羊肉 13. 黑椒牛柳 14. 手撕包菜 15. 炒時蔬 16. 番茄炒蛋 17. 蒜蓉西蘭花 18. 涼拌黃瓜...
十大最下飯的家常菜
以下是十大最下飯的家常菜：1. 紅燒肉：紅燒肉色澤紅亮，肉質鮮嫩多汁，入口即化，湯汁濃郁，是搭配米飯的理想之選。2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐以其麻辣鮮香的口感著稱，豆腐滑嫩可口，能有效提升食欲，非常適合作為米飯的伴侶。3. 酸辣土豆絲：酸辣土豆絲以其酸辣適口而受歡迎，土豆絲脆嫩細膩，不僅能...
哪幾道家常菜,比大魚大肉還下飯,簡單好做呢?
家常涼菜，土豆燉茄子，鯰魚燉茄子，土豆燉豆角，紅燒排骨，回鍋肉。這幾道家常菜比大魚大肉下飯多了，非常的簡單，而且好吃好做。
50道最下飯的家常菜
令人垂涎欲滴的家常菜，散發(fā)著誘人的香氣，刺激著我們的味蕾，讓人無法抗拒。它們的味道，或濃郁，或清淡，或鮮美，或香辣，無不讓人回味無窮。這些菜品是家庭聚餐的靈魂，也是我們日常生活中不可或缺的一部分。讓我們一起探索這50道最下飯的家常菜，感受它們帶來的幸福滋味。
巨下飯的家常菜
巨下飯的家常菜。 一、青椒肉絲: 1、里脊切絲,少許鹽,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺攪勻腌制20分鐘,1勺生抽,一勺蠔油,適量鹽,雞精。白糖; 2、倒小半碗水淀粉攪勻備用,肉絲炒熟備用,蔥蒜末炒香,倒入青椒炒斷生,倒入肉絲,倒入醬汁; 3、大火翻炒均勻即可。 二、口水雞: 1、雞腿冷水下鍋,加蔥姜,花椒...
下飯菜譜家常菜做法
壓根不用其他。3、宮保雞丁，宮保雞丁，歸屬于四川菜之一，調料盡管簡易，可是做出去的口味與眾不同，滑爽，是一道常見家常菜式。4、甜酸排骨，甜酸排骨，是一道以豬大骨為關鍵食物，美味可口的一道菜，因為它含有香甜可口的口感，因此備受大家的鐘愛，是一款很好的開胃小菜。
讓你食欲大開,解饞又下飯,北方人經(jīng)常吃的家常菜有哪幾道呢?
家常小炒牛肝 食物：牛肝：適量、杭椒小米椒:適量、姜蒜:適量、米酒；適量、木薯淀粉：適量、生抽醬油：適量、剁辣椒：少量、雞精粉：少量 作法：1.牛肝清洗，打花刀切成2mm粗厚小三角片，用二勺米酒和少量鹽腌漬一會兒，入鍋時加上適量木薯淀粉翻拌。2.杭椒和小米椒切成8mm的段兒，姜蒜切成片預留。3....
最下飯的十道家常菜
最下飯的十道炒素菜：1、魚香杏鮑菇 用做魚香肉絲的做法來做杏鮑菇，味道真真是極好的。如魚香肉絲一樣，這道菜具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點。口感又比肉絲更加脆嫩爽滑，吃起來格外開胃適口。2、紅燒茄子 紅燒茄子，一道傳統(tǒng)的家常菜。其鮮香適口，外酥里嫩，味美多汁，是多數(shù)人喜歡的經(jīng)典...
十二道家常菜做法
以下是十二道家常菜的詳細做法：1. 小炒黃牛肉 將牛肉切片后腌制，與青紅椒圈、芹菜段等一起快速翻炒，加入調味料后即可出鍋。這道菜肉質鮮嫩，香辣可口。2. 荷蘭豆炒蝦仁 荷蘭豆焯水后，與腌制好的基圍蝦仁一起翻炒，加入適量的鹽和生抽調味。蝦仁鮮嫩，荷蘭豆清脆，口感極佳。3. 山藥肉餅 將五花肉...
放假回家媽媽做的八款巨下飯家常菜
放假回家媽媽做的八款巨下飯家常菜 土豆咖喱雞 食材 雞腿3個、土豆1個、胡蘿卜半根洋蔥半個、咖喱大塊 做法步驟 1、雞腿去骨切小塊十料酒十生抽十1勺淀粉拌勻腌制10分鐘 2、土豆、洋蔥、胡蘿卜分別切成丁；油熱放雞肉翻炒至變色盛出3、留底油放洋蔥翻炒片刻，放人土豆和胡蘿卜丁炒到半熟，放雞肉...
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池州市公制： ______ 家傳小拌菜--節(jié)后清腸解膩的首選 白菜心1個或嫩白菜葉4~5片、青尖椒2個、中等大小的圓蔥小半個、香菜2棵 調料: 蝦米2小捏(用三個手指捏起來的數(shù)量為一小捏)、醬油15ML(除了老抽或紅燒醬油以外的醬油)、醋根據(jù)自己的口味決定...
池州市公制： ______ 50道簡單家常菜的做法 一:茄汁蘑菇 原料: 蘑菇、番茄醬 做法: 1、鍋中熱少量油,加入兩大勺番茄醬,小火翻炒,加入白醋,糖,適量水,一點點醬油,勾入薄芡汁,不斷翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均勻,至湯汁濃稠時加入雞精,香...
池州市公制： ______ 最下飯的菜:魚香肉絲,紅燒茄子,宮保雞丁 最香的菜:鍋巴肉片,黃金豆茄盒,鐵板類 國菜:土豆絲 涼菜:蒜泥茄子,麻醬豆角,東北拉皮
池州市公制： ______ j家常豆腐,酸辣土豆絲,魚香茄子,紅燒肉
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池州市公制： ______ 5道家常下飯菜最開胃 農家小炒肉 材料:帶皮五花肉400克、青紅椒各1個、豉1匙、蔥3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、雞精少許、白胡椒粉少許.做法:1、五花肉洗凈后切成薄片,加生抽、少許植物油、白...
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池州市公制： ______ 簡單易學的十道菜一、燉排骨 炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入.馬上關火,將排骨撈出.重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放,醬油多放,看顏色差不多就好了.糖和鹽按口味放. 2、然后大火...
