四川、貴州都有什么特色小吃？ 有誰知道貴州小吃多，還是四川小吃多？各有什么特色？
烤臭豆腐 腸旺面 絲娃娃 酸湯魚 花江狗肉 辣子雞 折耳根 豆花面 怪嚕飯 貴州的小吃實(shí)在繁多，什么洋芋粑、香酥鴨、油煎臭豆腐……街頭巷尾總能看到那些“五香嘴”不停地嚼著，如果你有機(jī)會去貴州，別忘了一一嘗試。 http://i.cn.yahoo.com/onlinetour/blog/p_70/ 貴州小吃四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。目前四川盛行火鍋美食。在重慶、成都兩大城市形成了“火鍋街”、“火鍋城”。四川火鍋吃法上講究刷、煮、蘸3種，別有風(fēng)味，深受當(dāng)?shù)厝嗣窈蛧鴥?nèi)外游客的喜愛。成都榮樂園、蜀風(fēng)園、少城數(shù)十家餐廳、酒樓、飯店可以品嘗到川西風(fēng)味的美食佳肴；重慶冠生園、頤之時、八路好吃街、老四川等數(shù)十家餐廳、酒樓、飯店可以品嘗到川東風(fēng)味的美味佳肴。一般來說火鍋的價格都相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通酒樓多為自助式：28元/人——35元/人不等。而小酒館更為便宜，三個人，花上20元左右即可讓您感到非常的滿意。在重慶有一個關(guān)于火鍋價格的說法“三拖一，四帶二”，就是素菜每碟一至二元，葷菜每碟三至四元（不論品種）。所以，到四川，除了旅游，您一定別忘了品嘗一下各種風(fēng)味小吃。
四川、貴州都有什么特色小吃?
黔味菜肴：辣子雞 貴州美食-開水面 天麻鴛鴦鴿 雞絨銀杏 貴州小吃-米豆腐 貴州酸湯魚 引子湯粑 魔芋鍋粑炒肉絲 貴州美食之最 香甜滑爽的冰粉 黔味菜肴-紅油素粉 修文特色陽明宴 遵義羊肉粉 古鎮(zhèn)豬腳 布依族灰粽粑 鎮(zhèn)寧波波糖 絲娃娃 腸旺面 花江狗肉 威寧蕎酥 貴州特色串串香 戀愛豆腐...
貴州十大著名小吃
1. 貴州豆腐圓子：豆腐圓子是貴州人民過年必備的一道菜，采用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。2. 貴州酸湯魚：酸湯魚是貴州的特色菜之一，以魚肉為主料，搭配酸湯和多種調(diào)料烹制而成，酸辣適口，魚肉鮮嫩。3. 貴州苗家酸謹(jǐn)姿耐菜魚：這是苗族人民的傳統(tǒng)美食，以魚肉和酸菜為主料，酸辣鮮...
貴州什么小吃最出名 貴州最出名的9道小吃
腸旺面是貴陽極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃，它是由豬大腸、雞蛋、面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調(diào)配而成。面條勁道、湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，吃起來辣而不猛，回味悠長。第九道：《辣子雞》在貴州，很多人都喜歡吃辣，對于辣，可謂是很有盛名了，老干媽就是這邊生產(chǎn)的。而辣子雞這道菜呢，就...
貴州小吃排行榜前十名_貴州的特色美食有哪些
絲娃娃是貴州地區(qū)常見的一種傳統(tǒng)小吃，在貴州的各個大街小巷都能找到。這道小吃的主要特點(diǎn)是多種多樣的素菜，包括貴州特產(chǎn)的魚腥草等，以其獨(dú)特的酸辣口感而受歡迎。5. 米豆腐 米豆腐是貴州地區(qū)價格實(shí)惠的一種小吃，它在貴州、四川和湖南等地都有銷售。米豆腐是用大米加水磨成米漿制成的，口感軟糯，味...
云貴川菜有什么特色菜品?
（3）宮保雞丁：宮保雞丁是四川地區(qū)一道具有特色的漢族傳統(tǒng)名菜，主要原料有雞肉、花生米、干辣椒等。宮保雞丁的烹飪方法獨(dú)特，將雞肉炒熟，再加入花生米、干辣椒等調(diào)料翻炒。宮保雞丁味道麻辣可口，雞肉鮮嫩。總之，云貴川菜各具特色，口味豐富多樣，既有云南的過橋米線、酸菜魚，貴州的苗家酸湯魚、腸旺...
貴州十大小吃 推薦如下十大貴州小吃
1、貴陽腸旺面：貴陽湯旺面是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃，在貴州眾多的小吃中，腸旺面有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔(dān)擔(dān)面的滋潤，武漢熱干面的醇香，以色、香、味“三絕” 而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。“腸旺”是“...
貴陽的特色小吃都有什么?
貴州菜屬川菜系，都以辣為主，幾乎所有的菜都以辣為佐料。同樣以辣聞名的省份中，四川是麻辣，湖南是干辣，而貴州則是真辣。其中，朝天辣椒是貴州辣椒的代表，半尺長，細(xì)長，一頭尖尖，像手指。油里煎炸后，朝天辣椒變成暗紅色，端上桌面，直接入口。初嘗時，我膽顫心驚，只吃了半根，辣得直咳...
十大貴州小吃特色美食排行_貴州有什么特色美食小吃推薦
1、遵義豆花面——是柔軟滑爽，辣香味濃，風(fēng)味特殊，以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，味道鮮香可口。2、貴陽豆腐圓子——其中以雷家豆腐圓子最為出名，工藝屢經(jīng)改進(jìn)，是深受廣大群眾喜愛的貴州地方風(fēng)味小吃。3、貴陽米豆腐——潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿...
貴州小吃排行榜前十名_貴州的特色美食有哪些
貴州榜上有名的十大美食 1、貴陽辣子雞：貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成。2、遵義羊肉粉：遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食。已有300余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的...
貴州名吃都有哪些
貴州名吃有：遵義羊肉粉、苗家糍粑、苗族糯米飯、酸辣湯等。1. 遵義羊肉粉：這是貴州最著名的小吃之一。其以新鮮的羊肉和細(xì)膩的米粉為主要原料，加入多種香料和調(diào)料，烹飪出的羊肉粉味道濃郁、口感鮮美。2. 苗家糍粑：苗族的特色傳統(tǒng)小吃，由糯米制成，形狀通常呈圓形或長方形。其口感軟糯、香甜可口，...
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岑鞏縣分度： ______ 全國各地的小吃那就太多啦. 小吃是最能代表一個地區(qū),一個民族特點(diǎn)的食品.換句話說名小吃是食品的精華,沒有幾十年,甚至上百年的歷史積累,成為不了名小吃的....
岑鞏縣分度： ______ 腸旺面又稱腸益面.是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃,“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,加上面條,三者相加便相得益彰.這名字一聽起來,就正諧了“長旺/常旺”的音,很符合人們討吉利的心理.
岑鞏縣分度： ______ 在四川名小吃中較為著名的有:藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、綿陽米粉、廣元蒸涼面,羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉,川北涼粉,奶湯面,燉雞面,梓潼酥餅,火邊子牛肉,魚皮花生,白橙糖,鱔魚雞蛋卷,桃米炒蛋,櫻桃蜜餞,窩絲糖,酥心脆糖,壽星桔蜜餞,平都牛肉松,蜜橙皮,魚香肉絲,宮保雞丁,榨榨面,等.
岑鞏縣分度： ______ 貴州小吃-腸旺面 腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃.它的主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和搟制的雞蛋面條.配料和調(diào)料有20多種.主料和配料的制作都非常考究.豬大腸越肥越好,里外洗凈,用鹽、醋反復(fù)揉搓,將腸壁的粘狀物揉凈...
岑鞏縣分度： ______ 都勻美食 神鮮木姜雞 原料:土雞1500克,木姜子100克,青椒500克,大蒜20克,生姜10克,菜籽油200克. 做法:油加熱先把木姜子、大蒜、生姜爆香,放青椒炒出水后,下雞塊用猛火爆炒即可! 特色:鮮嫩,噴香,滑潤,爽口,回味——...
岑鞏縣分度： ______ 貴州的小吃超級多,超級好吃,這里就大致說說,來到貴陽的朋友們,一定要去品嘗一下哦. 主要有:興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉,貞豐糯米飯,貴陽辣子雞, 貴陽牛肉粉, 貴陽腸旺面, 貴陽鹵味菜、荷葉糍粑、清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑 、熱湯絲娃娃...
岑鞏縣分度： ______ 這個是糍粑.糍粑糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into ... 貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣西、陜西等省市都有,又以江西九江...
岑鞏縣分度： ______ 烤臭豆腐 腸旺面 絲娃娃 酸湯魚 花江狗肉 辣子雞 折耳根 豆花面 怪嚕飯 貴州的小吃實(shí)在繁多,什么洋芋粑、香酥鴨、油煎臭豆腐……街頭巷尾總能看到那些“五香嘴”不停地嚼著,如果你有機(jī)會去貴州,別忘了一一嘗試. http://i.cn.yahoo.com/...
岑鞏縣分度： ______ 貴州的風(fēng)味小吃主要有:貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽...
岑鞏縣分度： ______ 四川(重慶)---夫妻肺片、龍抄手、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、酸辣粉、燈影牛肉乾、宋嫂面 云南---過橋米線、氣鍋雞、燒豆腐 貴州---酸湯魚、羊肉粉、牛肉乾也不錯 西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑 新疆---烤羊肉串、拉條子、香饢、手抓飯、馬奶子、大...
