長期吃米飯和長期面食的人，有什么區(qū)別？誰的身體更健康？ 長期吃面食的人比吃米飯的人，哪個身體更健康呢？
對于中國人來說，一頓飯中少了什么可能都不會少了主食，不吃主食總感覺吃不飽似的，米和面就是最常見的兩大類主食。對于很多南方人來說，可能更愛吃米，覺得米飯更有營養(yǎng)，而北方人就會覺得吃面食更好。那么，長期吃米飯和長期吃面食，有哪些區(qū)別呢？到底誰的身體會更好？該如何選擇？一起來看下。
看兩者的營養(yǎng)成分，米飯和面食中都含有大量的淀粉，面食中的蛋白質(zhì)含量比米飯略高些，但其質(zhì)量卻比米飯低；大米中的維生素B含量要比面食少一些；再看礦物質(zhì)含量，米飯和面食各有各的優(yōu)勢，差別不大。
看兩者的消化速度，米飯和面食也差不多，都比較容易消化，而大米中含水量要比面食高些，在相同重量下，米飯的熱量要比面食低些，這也是為什么有人說吃面要比吃米飯更容易發(fā)胖的原因。但大家不管在吃米飯還是吃面食時，可能都還會搭配其他食物，兩者之間的熱量也是不相上下的。
從升糖指數(shù)上來看的話，米飯和面食的升糖指數(shù)都偏高，長期吃哪一種都可能容易發(fā)胖，對于中老年人來說，可能還會影響到血糖的正常。
因此，不管是長期吃米飯還是面食，可能對身體健康都不是一件好事。但也不能不吃主食，那么，怎么樣吃主食才更加健康呢？建議大家遵循下面幾個原則。
一般來說，每日攝入主食的量可以占總能量的一半左右，至于吃米還是吃面，根據(jù)自己的喜好來即可。
只是種類要多樣化、主食也要定量攝入，建議大家多吃些粗糧雜糧，比如雜糧米飯或饅頭，還有薯類和其他麥類，例如紅薯、芋頭、蕎麥、燕麥和藜麥等。粗細搭配，能及時補充膳食纖維，促進消化，營養(yǎng)也會更均衡些。
烹調(diào)方式盡量選擇蒸和煮，少油炸和煎炒，很多人愛吃的油條、起酥面包、炒飯、油餅等，其中的熱量和油脂都非常高，經(jīng)常吃不僅容易發(fā)胖，還容易帶來一系列的健康風(fēng)險。
對于一些減肥的人來說，可能會為了減重而放棄主食，這是不可取的，米飯和面食中含有豐富的碳水化合物，能給身體帶來能量，真正要管住嘴的食物是油炸燒烤、漢堡奶茶等高油高脂食物。
對于血糖水平偏高的人來說，也不是就不能吃米飯和面食了，多吃粗糧，同時搭配高纖維食物，既能吃飽，還能延緩餐后血糖上升速度；改變吃飯順序，先喝湯后吃菜，最后吃主食，就能延長主食的攝入時間；吃飯速度放慢點，進而能降低血糖轉(zhuǎn)化的速度，這些方法對控糖都是有利的。
除了米飯和饅頭等主食，也要注意其他食物的攝入，想要身體更健康，大魚大肉應(yīng)少吃些，多吃清淡易消化的蔬果，烹調(diào)方式遵循少油少鹽少糖的原則，不偏食不節(jié)食，也不要暴飲暴食。
在我國，大多數(shù)老百姓的日常主食除了米飯，就是各種花樣的面食了。那米飯和面食到底哪個更有營養(yǎng)呢？我們來分別來看看，米飯和面食的營養(yǎng)成分有哪些。
根據(jù)常見食物含水量表
一碗米飯：
米飯的主要成分是大米和水，一碗米飯170克，含米100克，含水量70克。大米的主要成分每一百克粳米中，包含碳水化合物77.6克，蛋白質(zhì)6.7克，脂肪0.9克，粗纖維0.3克，鈣7毫克，磷136毫克，鐵2.3毫克，維生素B10.16毫克，維生素B20.05毫克，煙酸1毫克，蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等。
面食：
一碗撈面條170克，含面100克，含水70克，如果是餅，一張餅100克，則含水30克，一個滿頭100克，含水量44克。
每100克薄餅含碳水化合物86.6克，蛋白質(zhì)10.5克，脂肪1.9克，膳食纖維3克，維生素B1 0.11毫克，維生素B6 0.06毫克，煙酸0.9毫克，磷100毫克，鉀150毫克，鎂20毫克，鈣32毫克，鐵1.5毫克，鋅0.7毫克，銅0.16毫克等。
通過對上述的對比發(fā)現(xiàn)，米飯的氨基酸種類比較更餅要豐富，餅的礦物質(zhì)要比米飯的豐富。兩種食物的三大能量物質(zhì)，餅的碳水要比米飯稍高一些，也就是說吃餅要比米飯多攝入一些碳水化合物。其他的營養(yǎng)成分則相差不多。
長期食用面食，和長期食用米飯的人，哪一個身體更健康呢？
米飯和面食的營養(yǎng)成分都有淀粉和蛋白質(zhì)，但面食的熱量高一些，所以相對來說長期吃面食的人比吃米飯的人身材更高大一些。兩者對健康都沒有危害，但加工方式對消化有影響，腸胃不好的人建議吃粥和面食。
米和面各有千秋，從健康的角度上來說，長期吃哪一種都是不好的，主食也要注意多樣化，還得控制量。不管是健康的人還是患有某種慢性病的人，嚴格來說，并沒有不能吃的食物，重點是要控制量、選擇正確的吃法。
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長期食用面食，和長期食用米飯的人有何區(qū)別？哪種對身體更好？首先我們來分析一下米飯中的主要成分，米飯里面的主要的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和淀粉，我們都知道淀粉進入體內(nèi)之后會被分解成葡萄糖，可以給人體提供活動所需的能量。但是有高血糖或者糖尿病問題的人，還是應(yīng)該少吃米飯，免得血糖持續(xù)升高。面食其實和...
長期吃米飯的人和吃面食的人,有何區(qū)別嗎?誰的身體可能會更好?
可見，長期吃米飯和吃面食的人， 攝入的營養(yǎng)物質(zhì)含量是不一樣的 ，但是大家不可能只吃米飯或面食，還會攝取其他食物，因此，區(qū)別不會太大。長期吃米飯的人和吃面食的人，誰的身體可能會更好?選擇什么樣的主食受地區(qū)和個人喜好影響， 對身體影響不大 ，不管是吃米飯還是面食，有長壽的人，...
長期吃面條和吃米飯的區(qū)別
面條和米飯雖然都是日常生活中常見的主食，但是也有一些人喜歡吃面條，還有一些人喜歡吃米飯，不同的食物吃起來的味道不同，而且對于身體的營養(yǎng)價值也是不相同的，那么長期吃面條和吃米飯的區(qū)別都有哪些呢?長期吃面條和吃米飯的區(qū)別 面食和米飯都是我們的主食，有些人愛吃面食，有些人愛吃米飯，根據(jù)個人...
長期吃面食,與長期吃米飯的人,有什么差別?哪類人身體更健康
告訴大家：長期吃面食的人，與長期吃米飯的人，有什么差別?哪類人身體更 健康 ?蛋白質(zhì) 醇溶谷蛋白的含量米飯有20%，面食則有40%，從蛋白質(zhì)的含量上來說，面食的含量要更高一些，不過面食當中缺乏賴氨酸，賴氨酸是人體所必需的一種氨基酸，但是米蛋白的質(zhì)量在谷類當中是比較高的，所以米飯和 面食各...
長期吃米飯與長期吃面食的人,有什么不同?哪個對身體有益處
長期吃面食，與長期吃米飯的人，有什么不同？哪個對身體有益處？首先我們來分一下面條和米飯里面的營養(yǎng)成分的區(qū)別，經(jīng)過引導(dǎo)的對比，我們發(fā)現(xiàn)米飯里面含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，這是它的主要營養(yǎng)，淀粉在進入人體之后就會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，給人帶來極強的能量，他們屬于碳水化合物，對于血糖偏高的人就要少吃了...
長期吃米飯,與長期吃面條的人,哪種人身體素質(zhì)會更好?
眾所周知，我國由于地域遼闊，所以造就了各地飲食文化的不同。比如在南方地區(qū)的人們常吃的主食是米飯，而北方地區(qū)的人們的主食則是面條之類的面食。那長期吃米飯的人和長期吃面條的人相比，哪種人的身體會更好一些？其實從本質(zhì)上來看，并沒有多大的區(qū)別。因為南方人吃米飯是因為水稻在南方地區(qū)比較好生長，...
長期吃米飯,與長期吃面食的人,哪種身體可能更好?
米飯和面食所含的營養(yǎng)元素各雖各不相同，但二者各有千秋，不相上下，也沒有必要大動干戈去比較了。消化難易程度不同 胃功能比較差的人，建議多食用面食，面食相對于米飯來說，更容易消化，很多人吃完米飯之后，感覺胃不舒服。這可能與米飯過硬，或米飯放涼了再吃有關(guān)系，因此，對于老人、孩子，以及...
常吃大米飯的人和常吃面食的人,身體有什么區(qū)別?
他們有時幾乎不會配菜來食用，所以說在吃飯的時候，很多人都是大口大口的吃。所以說這也就是南方人和北方人性格上面的有所不同。南方人的性格上面會比較溫文爾雅一些，而北方人卻比較豪爽一些。其實性格跟飲食習(xí)慣上也是有關(guān)系的，所以說吃米飯的人和吃面食的人還是有所差異的。
長期吃面食,與長期吃米飯的人,會有什么區(qū)別呢?哪個身體會更好呢?
身體里大部分熱量，都來自于我們平常吃的食物，要想身體健康，我們?nèi)粘３缘氖澄镆彩鞘种匾模俏覈鴩撩娣e十分的大，氣候類型也是有差異的，所以不同地區(qū)的人們，飲食結(jié)構(gòu)和風(fēng)俗習(xí)慣，也大有不同，比方說北方的人比較習(xí)慣吃面食，而南方卻偏向于吃米飯。大米對血糖值有著一些影響 在大米里邊會...
長期吃米飯,與長期吃面食的人,哪種身體可能更好?
面食和米飯是常見的主食，一般在山東、河南和陜西等地區(qū)以面食為主，東北、四川或江蘇一帶以米飯為主食。每個人的生活環(huán)境不同，喜好也不一樣，這是正常現(xiàn)象，那經(jīng)常吃面食和經(jīng)常吃米飯哪一個健康呢。長期吃米飯，與長期吃面食的人，哪種身體可能更好?1、從營養(yǎng)成分上來說 米飯的主要營養(yǎng)是蛋白質(zhì)和...
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