遼寧沈陽特產(chǎn):老龍口白酒
老龍口白酒是沈陽老龍口的最著名特產(chǎn)之一,
老龍口酒廠前身為義隆泉(后改稱萬隆泉)燒鍋,創(chuàng)建于1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久。因燒鍋地處清朝龍興之地的“龍城之口”,后來釀出的酒被稱為“老龍口”白酒。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號,還是沈陽的中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。老龍口白酒是 一款濃香型的白酒,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風(fēng)格。
老龍口白酒的產(chǎn)品特點有哪些?
醇厚綿柔、酒香濃郁、甘美爽凈、香味協(xié)調(diào)是老龍口白酒的特點,也就是常年喝老龍口白酒的愛好者常掛在嘴邊的“龍?zhí)端Q”。無論是從原料采購、生產(chǎn)制作還是產(chǎn)品交付幾個過程,都是以其高的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的要求打造了出了獨一無二的酒品質(zhì)量,絕對保證了酒的整體質(zhì)量。
老龍口白酒的歷史是怎么由來的?
相傳清朝康熙元年,山西富商孟子敬到了盛京(即沈陽),見盛京市面繁華,悟出商機(jī),買下了故宮小東門外的一塊空地,欲建釀酒作坊,但在院內(nèi)掘井時,卻發(fā)現(xiàn)井水又苦又澀。正當(dāng)孟子敬犯難之際,一位善看風(fēng)水又受過孟子敬恩惠的敖公子走到作坊前,朗聲說道:“此地乃長白山之余脈,為大清皇室龍興之地,故,此井可稱‘萬隆泉’,另,此處為皇宮東邊口,為龍之口也,可用‘老龍口’作酒坊字號。
”敖公子言畢,在深井前左傳九圈,又轉(zhuǎn)九圈,道:“這明明是口甜水井嘛,待我舀碗水,你等嘗嘗。”話音剛落,敖公子縱身躍入井中,只聽一聲巨響,一股水柱直沖云霄,云端處,立著敖公子,只見他抬手風(fēng)起,空中飄下緞帶,上書:“東海三太子,遼河小龍王,感恩脫劫難,報以萬隆泉。”孟子敬慌忙叩拜,頓悟:萬隆,乃萬龍也,此“萬隆泉”有“龍吐天漿” 之意。至此,苦井變甜井,人稱“龍?zhí)端薄!褒執(zhí)端彼|(zhì)清澈甘洌,所釀白酒醇厚,酒香蕩氣回腸,頗得酒客贊譽,有“關(guān)東第一窖”之美譽。大清朝康熙、雍正、乾隆,嘉慶、道光五帝先后10次東巡留都盛京拜祖,聞聽“龍?zhí)端贬劸疲源笙玻鳛樨暰疲蟆叭f隆泉”燒鍋,改為“義隆泉”燒鍋。
老龍口白酒的制作方法
老龍口白酒的釀造步驟:1. 清蒸排雜30-40分鐘;2.醅料摻拌;3.按質(zhì)摘酒,保證接酒的質(zhì)量;4.溫度抵達(dá)要求時,打入大曲粉攪拌;5.發(fā)酵70-80天,雙輪發(fā)酵可達(dá)140-180天;6.存放一年以上,進(jìn)入一步老熟。
老龍口白酒的獲獎榮譽
產(chǎn)品曾榮獲“第29屆布魯賽爾國際博覽會金獎”、“全國國貨精品消費者最滿意獎”、“輕工部酒類大賽銀杯獎”。遼寧省、沈陽市消費者公認(rèn)品牌產(chǎn)品26項,連續(xù)多年榮獲遼寧省、沈陽市名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)稱號。008年“老龍口”青花龍酒和一帆風(fēng)順酒被確定為供奧食品;2009年“老龍口”雕花龍酒、青(紅)花龍酒被確定為全國十一運會遼寧體育代表團(tuán)專用酒;2010年“老龍口”陳釀系列年份酒被確定為遼寧省市政府接待用酒。產(chǎn)品質(zhì)量通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,2000年11月老龍口白酒質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)榮獲“采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”證書,是東北同行業(yè)首家獲此殊榮的廠家。
遼寧沈陽特產(chǎn):老龍口白酒
老龍口白酒是沈陽老龍口的最著名特產(chǎn)之一,老龍口酒廠前身為義隆泉(后改稱萬隆泉)燒鍋,創(chuàng)建于1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久。因燒鍋地處清朝龍興之地的“龍城之口”,后來釀出的酒被稱為“老龍口”白酒。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號,還是沈陽的中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。老龍口白酒是 一...
沈陽三大土特產(chǎn)
老龍口白酒以其“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風(fēng)味而聞名,口感豐富,深受愛酒人士的喜愛。作為沈陽特產(chǎn)及中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,老龍口白酒曾榮膺清朝皇室御用,被譽為“大清貢酒”,是沈陽之行不可不品的佳釀。法庫牛肉則是沈陽另一大美食特產(chǎn)。產(chǎn)自遼寧省法庫縣的法庫牛肉,得益于該...
沈陽三大土特產(chǎn)
1. **老龍口白酒 - **歷史淵源**:老龍口白酒是遼寧省沈陽市大東區(qū)的標(biāo)志性特產(chǎn),擁有悠久的釀造歷史。其創(chuàng)始于清康熙元年(1662年),至今已有300多年的歷史。這種白酒不僅是沈陽的傳統(tǒng)名酒,更是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,代表了沈陽釀酒工藝的最高水平。- **釀造工藝**:老龍口白酒的產(chǎn)地位于長白山余...
沈陽必買十大特產(chǎn)
1. **老龍口白酒 - **歷史與背景**:老龍口白酒是沈陽市大東區(qū)的著名特產(chǎn),也是遼寧著名的特產(chǎn)酒之一。其釀造工藝源自清朝時期,已有幾百年的歷史。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過多年的馴化,富集了豐富的霉菌和酵母菌,為釀酒提供了獨特的風(fēng)味基礎(chǔ)。- **特色與口感**:老龍口白酒以其“濃頭醬尾,綿甜醇...
沈陽正宗土特產(chǎn)有哪些
1. 老龍口白酒:老龍口白酒,源自遼寧省沈陽市大東區(qū),是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該酒自1662年(清康熙元年)起釀造,擁有悠久的歷史。其產(chǎn)地位于長白山余脈與遼河沖積平原的交界處,地下水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良,非常適合釀酒。老龍口酒的窖池經(jīng)過幾百年的微生物馴化,積累了豐富的微生物群,為釀酒提供了...
沈陽必買十大特產(chǎn)
1. **老龍口白酒**:老龍口白酒是沈陽的傳統(tǒng)名酒之一,以其獨特的釀造工藝和濃郁的香氣而聞名。這種白酒采用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥和水為原料,經(jīng)過多道工序精心釀制而成,酒體清澈透明,口感醇厚,回味悠長。老龍口白酒不僅是沈陽人餐桌上的常客,也是送禮的佳品。2. **清水大米**:清水大米產(chǎn)自沈陽市法庫...
沈陽最出名的八大特產(chǎn)
1. **老龍口白酒 - **歷史背景**:老龍口白酒是遼寧沈陽大東區(qū)的特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其釀造歷史可以追溯到清朝時期,已有幾百年的歷史。- **獨特風(fēng)味**:這種酒利用百年木制酒海貯存陳釀,使得酒體更加豐富,香氣濃郁,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風(fēng)格。- **地理優(yōu)勢**:老...
沈陽土特產(chǎn)有什么
1. 老龍口白酒:產(chǎn)自遼寧省沈陽市大東區(qū)的老龍口白酒,是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該酒的歷史可追溯至1662年,其釀造工藝傳承至今。獨特的地理環(huán)境為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)的水源和適宜的微生物環(huán)境,造就了其“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的風(fēng)格。老龍口品牌因此獲得了“中華老字號”的榮譽。2. 清水大米:清水大米產(chǎn)...
沈陽特產(chǎn)送人必買三樣
沈陽特產(chǎn)送人必買的三樣是:老龍口白酒、法庫牛肉和清水大米。老龍口白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚口感著稱,是沈陽的標(biāo)志性特產(chǎn)。其歷史悠久,酒香濃郁,回味悠長,無論是作為節(jié)日禮物還是日常饋贈,都能展現(xiàn)出沈陽的獨特風(fēng)味和文化底蘊。法庫牛肉也是不可多得的美味特產(chǎn)。法庫縣的自然條件優(yōu)越,為肉牛養(yǎng)殖...
沈陽特產(chǎn)送人必買三樣
沈陽特產(chǎn)送人必買的三樣是:老龍口白酒、法庫牛肉和沈陽雞架。老龍口白酒以其醇厚的口感和獨特的釀造工藝在沈陽乃至全國享有盛名。作為沈陽的標(biāo)志性特產(chǎn),這款白酒酒香濃郁,回味悠長,無論是送給親朋好友還是作為商務(wù)禮品,都顯得高貴而又不失品味。特別是其獨特的釀造工藝和歷史背景,使得老龍口白酒不僅僅...
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沐川縣慣性: ______ 告訴你一個老龍口銷售公司李總的電話:13998296543.批發(fā)價肯定低. 你若是零買,沈陽各大型超市品種較多,價格也比較優(yōu)惠.
沐川縣慣性: ______ 其實,沈陽沒有什么太有名的特產(chǎn).如果是想送人,建議你還是買不老林品牌的運動糖(各種口味都有),這是沈陽能拿得出手的特產(chǎn).再有,如果喜歡喝酒,沈陽產(chǎn)的老龍口白酒(精裝的,老龍口陳釀頭曲酒)還是可以的.其他的盡量別買.如果路途近,可以去中街的興隆大家庭,那里有個特產(chǎn)一條街,可以試試選購.
沐川縣慣性: ______ 1、酒類:老龍口白酒、雪花啤酒、 2、糖類及飲料類:不老林糖、八王寺汽水、輝山的牛奶、酸奶、稻香村的糕點、康復(fù)的糕點 3、調(diào)制品類:青花的醬油、白醋、腐乳、 紅梅味精 4、食品類:雄洲牌的鹵汁牛肉、榆園牌的酸菜、老邊餃子、阿雷的醬鹵真空包裝的熟食,諸如鵪鶉蛋、雞蛋、醬鹵豬蹄、醬鹵雞爪、醬鹵雞翅等等
沐川縣慣性: ______ 首批“沈陽特產(chǎn)食品”的企業(yè)及產(chǎn)品名單(排名不分先后) 沈陽雄洲食品工業(yè)有限公司品牌產(chǎn)品雄洲牌鹵牛肉、鹵汁牛筋、鹵汁鴨肫、牛肉干、牛肉脯、豬肉脯、花生米、花生果 華潤雪花啤酒(遼寧有限公司)品牌產(chǎn)品雪花啤酒 沈陽市紅梅企...
沐川縣慣性: ______ 呵呵,沈陽的特產(chǎn)真的有好多呢,我給你慢慢數(shù): 1沈陽雄州食品工業(yè)有限公司--雄州牌鹵汁牛肉,鹵汁牛筋,鹵汁鴨,牛肉干,牛肉脯,豬肉脯,花生米,花生果. 2華潤雪花啤酒(遼寧有限公司)--雪花啤酒 3沈陽市紅梅企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公...
沐川縣慣性: ______ 沈陽市地處沈陽的東北部,是沈陽的一個聞名遐邇的國家歷史文化名城,也是中國十大城市之一,素有“一朝發(fā)祥地,兩代帝王城”之稱,是中國以裝備制造業(yè)為主的重要重工業(yè)基地,有“東方魯爾”之美譽,是中國最具吸引力的投資地區(qū)之一...
沐川縣慣性: ______ 朝鮮的辣白菜啊, 紅梅味素也是沈陽的啊.
沐川縣慣性: ______ 不老林糖樓上的幾位朋友都說過了,我也不想多說,只是想提醒一下樓主,現(xiàn)在的不老林糖多數(shù)都是比較創(chuàng)新的品種了,其實原來的老的不老林糖只有一種,就是牛軋?zhí)?很好吃的哦. 至于熏肉大餅、老邊餃子、馬家燒賣、楊家吊爐餅什么的,不方便攜帶,根本就不能成為帶回家的選擇.如果是冬天來的話,可以帶回去點正宗的東北酸菜哦,呵呵. 平時來的話,除了人參鹿茸之類的,還可以帶回去一些山野菜什么的,還有各種菌類,比如松蘑、榛蘑、松茸、猴頭之類的.還有榛子和栗子等一些山里的特產(chǎn). 如果家里或者朋友中間有愛喝酒的,你可以帶點老龍口的酒回去,或者是雪花啤酒,這些都是沈陽的地產(chǎn)品.
沐川縣慣性: ______ 老龍口酒 不老林運動糖
沐川縣慣性: ______ 首批69種“沈陽特產(chǎn)食品”已經(jīng)新鮮出爐.下面說給你看看,希望對你有用.不久前,沈陽市食品協(xié)會召開新聞發(fā)布會,宣布21家企業(yè)的69個品牌產(chǎn)品為首批“沈陽特產(chǎn)食品”,沈陽由此結(jié)束了沒有自己的特產(chǎn)食品的歷史. 據(jù)悉,“沈陽特產(chǎn)...