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    最易長胖的四大主食

    最易長胖的四大主食分別是:炒方便面、油條、餃子、涼皮。

    1、炒方便面

    炒方便面是最易長胖的四大主食之一,因為炒方便面的制作過程中油炸面餅,其中含有高油脂和淀粉,熱量高,而且調(diào)味料中的油脂和淀粉也會增加熱量。

    2、油條

    油條是最易長胖的四大主食之一,因為炸油條中的油脂含量較高,攝入過多會導(dǎo)致脂肪堆積,形成肥胖。

    3、餃子

    餃子是易長胖的四大主食之一,因為它含有高熱量和低營養(yǎng),攝入過多會導(dǎo)致肥胖。

    4、涼皮

    涼皮是最易長胖的四大主食之一,因為涼皮本身熱量低,而且制作過程中會放入大量的調(diào)料,如花生醬、芝麻油、辣椒油等等。這些調(diào)料會導(dǎo)致涼皮中的油脂含量增加,進而導(dǎo)致熱量超標(biāo),容易讓人長胖。

    涼皮的做法

    1、溫水化開2克鹽,用鹽水和面,揉成一個光滑的面團,然后蓋上蓋子靜置20分鐘。

    2、面盆里加入淹沒面團一半高的清水,用手抓洗面團。這樣清洗6次。

    3、將清洗面團的水倒在一個大盆里,然后將面漿水用細網(wǎng)漏勺過濾掉里面的細碎面團。

    4、過濾好的面漿倒在盆里,靜置6-7小時。放置6-7小時以后的面漿會分為兩層。最下面是面漿,上面是清水。

    5、然后輕輕的倒掉上面的清水,留面漿。

    6、敞口鍋里燒開一大鍋水,平盤刷少許植物油,舀一勺面漿倒在平盤上。然后將平盤用夾子拖進開水鍋里,隔水加熱。

    7、平盤放進開水鍋里,小火加蓋燜煮3分鐘左右。取出平盤后將盤子放在冷水盆里隔水晾涼。

    8、將做好的釀皮每一張都刷植物油防粘,一層層疊在大平盤里即可。

    9、面筋上鍋蒸30分鐘后取出晾涼,切小塊跟涼皮一起涼拌。

    10、生抽2勺、辣椒油1勺、香油1勺、醋2勺、鹽半勺、白糖少許調(diào)一碗料汁。

    11、涼皮切寬些的絲,切少許紫甘藍和黃瓜絲放在釀皮上,在澆上料汁即可。



    最易長胖的四大主食是什么
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