家常雞公煲的做法
原材料：
雞公1只、金針菇適量、南瓜適量、胡蘿卜適量、豆腐適量、蔥姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、生抽適量、花椒適量、八角適量、水適量。
做法：
1.雞公宰殺后放入滾水中焯水，撇去浮沫，撈出備用。
2.將南瓜、胡蘿卜切成適量大小的塊，金針菇洗凈備用。
3.豆腐切成小塊，蔥姜切成末備用。
4.熱鍋涼油，加入花椒和八角煸香。
5.加入蔥姜爆香。
6.將焯水后的雞公倒入鍋中煸炒，加入適量的料酒翻炒均勻。
7.煸炒至雞公變色后，加入生抽，再煸炒幾分鐘。
8.加入適量的水，放入南瓜、胡蘿卜、豆腐和金針菇，大火煮沸。
9.改為小火煮煮15分鐘左右，然后加入適量的鹽和雞精調(diào)味，再煮5分鐘左右即可。
10.最后撒些蔥花即可。
注意事項(xiàng)：
1.焯水時(shí)加入姜和料酒，可以去腥增加味道。
2.食材準(zhǔn)備時(shí)盡量切塊均勻。
3.鹽和雞精的添加量需要根據(jù)個(gè)人口味來適量調(diào)整。
4.想要雞公更加入味，可以事先用鹽、醬油、料酒等調(diào)味料腌制一段時(shí)間再入鍋煮。
總結(jié)：
家常雞公煲是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜肴，適合全家人一起享用。以上是家常雞公煲的*，希望可以對(duì)大家有所幫助。
雞公煲的做法
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自制重慶雞公煲的家常做法
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雞公煲的做法
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雞公煲的家常做法
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雞公煲怎么做
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雞公煲的做法
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重慶雞公煲做法
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雞公煲制作方法
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雞公煲做法家常做法 雞公煲做法
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雞公煲的做法
導(dǎo)語：雞公煲是很多常見的佳肴，這類佳肴營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)身體沒有任何影響，不過在吃雞公煲的時(shí)候，對(duì)它制作要進(jìn)行了解，很多人對(duì)雞公煲制作并不是很清楚，制作這類佳肴也是比較簡(jiǎn)單的，那雞公煲的做法大全中，對(duì)雞公煲的做法具體該如何進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)介紹下，使得對(duì)它制作有一些認(rèn)識(shí)。雞公...
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