白酒的十二種香型分別是？
2. 清香型：以山西汾酒為代表。其口感風(fēng)味具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方傳統(tǒng)產(chǎn)品。
3. 濃香型：以五糧液、洋河為代表。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。
4. 米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。
5. 鳳香型：以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型：以"一品景芝"系列酒為代表，是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一。以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)。
7. 豉香型：以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表，以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
8. 特香型：以江西"四特酒"為代表，以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。
9. 老白干香型：以河北衡水"衡水老白干"為代表，酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長(zhǎng)。
10. 藥香型：以貴州董酒為代表，亦稱(chēng)董香型。其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協(xié)調(diào)醇香爽口、后味悠長(zhǎng)。
11. 兼香型：分為醬中帶濃型和濃中帶醬型。醬中帶濃型表現(xiàn)為芳香、舒適、細(xì)膩豐滿(mǎn)、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈悠長(zhǎng)，如湖北白云邊酒。濃中帶醬型表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸位協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈，如黑龍江的玉泉酒等。
12. 馥郁香型：以湖南酒鬼酒為代表，其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈，回味悠長(zhǎng)。
擴(kuò)展資料：
白酒的功效與作用：
1. 少量喝白酒能消除緊張和疲勞：少量的酒精能對(duì)我們的大腦和中樞神經(jīng)起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效，因此少量的喝一點(diǎn)白酒能消除人體疲勞、緊張。
2. 少量喝白酒能增進(jìn)食欲助消化：在吃飯的時(shí)候，喝一點(diǎn)白酒能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化。需注意的是一定要適量，多了就會(huì)傷胃了。
3. 少量喝白酒能促進(jìn)新陳代謝：白酒含有較多的酒精、熱量高，因此喝白酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)我們?nèi)淼钠つw都能起到一定的好的刺激作用。
白酒的危害：
酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。
1. 血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)1到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。
2. 酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
3. 過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。
中國(guó)白酒香型有幾種?中國(guó)白酒十二大香型及代表
中國(guó)白酒香型有12種。分別為：1、醬香型白酒；2、濃香型白酒；3、清香型白酒；4、米香型白酒；5、兼香型白酒；6、藥香型白酒；7、鳳香型白酒；8、芝麻香型白酒；9、豉香型白酒；10、特香型白酒；11、老白干香型白酒；12、馥郁香型白酒。中國(guó)白酒十二大香型及代表1、醬香型：以貴州茅臺(tái)酒為典型代...
白酒十二大香型有哪些?
白酒十二大香型分別是濃香型、醬香型、清香型、兼香型、馥郁香型、鳳香型、藥香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、特香型。其中，前三味香型屬于主流香型。而濃香型白酒的市場(chǎng)占有率最高，醬香型的價(jià)格偏高。白酒十二大香型的特點(diǎn) 1、濃香型 又稱(chēng)瀘香型，代表酒是瀘州老窖。以高粱、大米、...
中國(guó)白酒香型有幾種?
中國(guó)白酒香型有12種。我國(guó)白酒因?yàn)榈赜蛭幕h(huán)境，釀造工藝的影響下，劃分為多種香型，分別為：1、醬香型白酒；2、濃香型白酒；3、清香型白酒；4、米香型白酒；5、兼香型白酒；6、藥香型白酒；7、鳳香型白酒；8、芝麻香型白酒；9、豉香型白酒；10、特香型白酒；11、老白干香型白酒；12、馥郁香型...
酒分幾種香型?
酒分12種香型：1、醬香型（茅香型）：以貴州茅臺(tái)酒、榮太和古鎮(zhèn)古酒為代表。又稱(chēng)茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。2、濃香型（瀘香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。3、清香型（紛香型）：以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具...
酒有幾種香型的酒
酒有十二種香型：一、濃香型 濃香型按原材料分為“單糧”和“多糧”，按照區(qū)域又分為幾大流派，如“川派”、“黃淮”等。河南和山東也是濃香的主產(chǎn)區(qū)，但基本以地產(chǎn)酒為主。二、醬香型 醬香型主要以貴州為主，仁懷產(chǎn)區(qū)更是典型代表。醬香具備三種典型的酒體特征，醬香濃郁，口感細(xì)膩，稱(chēng)之為“醬香”...
白酒知識(shí)詳解,中國(guó)白酒有幾大香型?(中國(guó)白酒的幾大香型)
目前,中國(guó)十二種主流香型(濃、醬、清、米)共進(jìn)行了11個(gè)國(guó)家及地區(qū)的分類(lèi)。其中12大基本香型是:濃香、清香、醬香和米香(其他香型)。1、濃香型白酒 濃香型又稱(chēng)瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲為代表;以五糧液,古井貢酒等為代表;濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)...
白酒幾種香型的區(qū)別是什么
白酒香型共有十二種，分別是清香型、醬香型、藥香型、老白干型、豉香型、鳳香型、米香型、馥郁香型、兼香型、濃香型、芝麻香型以及特香型，具體區(qū)別如下：1、顏色不同：清香型、豉香型、米香型、鳳香型、馥郁香型都是無(wú)色透明；醬香型微黃透明；藥香型、兼香型、芝麻香型都是清澈透明；老白干型...
中國(guó)白酒十二大香型及代表酒是什么?
01、醬香型白酒 代表酒：茅臺(tái)酒、郎酒、云門(mén)陳釀、珍酒等。特點(diǎn)：微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。02、清香型白酒 代表酒：汾酒、寶豐酒、黃鶴樓等。特點(diǎn)：無(wú)色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。03、濃香型白酒 代表酒：瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢...
白酒十二種香型
白酒十二種香型1、清香型具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方傳統(tǒng)產(chǎn)品。代表酒：山西汾酒，牛欄山，江小白等。2、濃香型無(wú)色（微黃）透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味諧調(diào)、尾味凈爽。 代表酒：四川“瀘州老窖特曲”、“五糧液”、江蘇“洋河大曲”等。3、醬香型微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒...
中國(guó)白酒的十二種香型是什么?分別有哪些代表酒?
中國(guó)白酒的香型多樣，共有十二種主要香型，它們分別是：1. 醬香型：以茅臺(tái)酒為典型代表，特點(diǎn)是香氣獨(dú)特，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。2. 濃香型：五糧液是此類(lèi)型的代表，香氣濃烈，口感醇厚，回味綿長(zhǎng)。3. 清香型：瀘州老窖是代表品牌，香氣清雅，口感醇和，回味清爽。4. 米香型：桂林三花酒是此香型的代表，...
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叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ ①醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表.又稱(chēng)茅型.口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn). ②清香型:以山西汾酒為代表.又稱(chēng)汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品. ③濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大...
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 中國(guó)白酒香型按傳統(tǒng)的分類(lèi)方法有:濃香型、清香型、醬香型、米香型和其他香型(如兼香型、藥香型、鳳香型、芝麻香型、四特型、玉冰燒型)等.
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 共五大香型,濃香型、醬香型、清香型、米香型、復(fù)香型
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 你好 我知道的有六種 醬 兼 清 濃 芝麻 米香等
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型.
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 濃香、醬香、清香、芝麻香、兼香
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮.醬香型白酒 是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的.所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣...
叢臺(tái)區(qū)成對(duì)： ______ 在此處將白酒的幾種主要的香型匯總介紹一下: 1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味.這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡.茅臺(tái)酒就屬此類(lèi)酒的典型代表,...
