上午買(mǎi)的螃蟹，現(xiàn)在死了還能吃嗎 上午買(mǎi)的螃蟹，現(xiàn)在死了還能吃嗎
1、螃蟹體內(nèi)細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，吃了死螃蟹可能會(huì)引起食物中毒。
2、螃蟹喜歡吃水中死魚(yú)、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，在螃蟹體內(nèi)都會(huì)感染一定的細(xì)菌。
活螃蟹可以通過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外；螃蟹一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，并產(chǎn)生毒素。
提示：食物中毒會(huì)出現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴(yán)重的話會(huì)發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過(guò)高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對(duì)腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。活蟹體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲(chóng)寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會(huì)引起癱瘓。據(jù)專(zhuān)家考察，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲(chóng)感染率為20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲(chóng)感染率高達(dá)55％，而生吃蟹，肺吸蟲(chóng)感染率高達(dá)71％。肺吸蟲(chóng)囊蚴的抵抗力很強(qiáng)，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20％鹽水中腌48小時(shí)才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮螃蟹時(shí)要注意，在水開(kāi)后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的，吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質(zhì)，因?yàn)槠渲泻屑?xì)菌、病毒、污泥等。
如果上午買(mǎi)的螃蟹，下午死了，但是死亡的時(shí)間較短，還沒(méi)有變質(zhì)，一般還能吃。
需要注意，適量吃螃蟹，盡量不要吃得過(guò)多，以免消化不良。螃蟹具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素、蟹紅素、蟹黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
通常情況下，上午買(mǎi)的螃蟹，下午死了是否還能吃，取決于螃蟹死亡時(shí)間的長(zhǎng)短。如果時(shí)間較短，通常還能吃；如果時(shí)間較長(zhǎng)，一般不能吃。
詳細(xì)內(nèi)容如下：
一般螃蟹如果是剛死掉的是可以吃的，但是，如果死了時(shí)間長(zhǎng)的。如果覺(jué)得不吃是浪費(fèi)的話，可以試一下用高溫水燙幾遍再吃，不過(guò)建議不要再吃了。對(duì)身體不好。
不可以，千萬(wàn)不可以。
螃蟹死了能吃嗎?
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螃蟹死了還能吃嗎上午還是活的,晚上就死了
不能。根據(jù)查詢有來(lái)醫(yī)生網(wǎng)得知，死螃蟹當(dāng)中富含有大量致病微生物，進(jìn)入到體內(nèi)，會(huì)引起一些胃腸道的反應(yīng)，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉，死螃蟹當(dāng)中大量致病微生物進(jìn)入到體內(nèi)，還會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生一定損傷，進(jìn)而引起肝細(xì)胞破壞，導(dǎo)致皮膚、黏膜的黃染和全身浮腫，因此螃蟹死了不能吃。
剛死的螃蟹能吃嗎?螃蟹剛死能吃嗎?
螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是很多人都非常喜愛(ài)吃的食物，但同時(shí)螃蟹有非常難保存，一旦保存不當(dāng)就非常死掉，而很多人都說(shuō)死螃蟹不能不過(guò)剛死的螃蟹就可以吃。那么剛死的螃蟹能吃嗎？螃蟹剛死能吃嗎？才死的螃蟹能吃嗎？1、螃蟹剛死能吃嗎(1)剛死的螃蟹能吃嗎剛死的螃蟹不能吃。不止是剛死的螃蟹...
死螃蟹能否吃
螃蟹死了能吃嗎？死蟹不能吃，否則會(huì)引起中毒，甚至喪命。螃蟹被捕獲后常因想掙脫而造成體內(nèi)乳酸增多，這會(huì)導(dǎo)致螃蟹死后體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中。細(xì)菌會(huì)分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸，進(jìn)而產(chǎn)生一種有害物質(zhì)“組胺”，引起過(guò)敏性食物中毒；另外可能產(chǎn)生的物質(zhì)是“類(lèi)組胺”，會(huì)引起嘔吐、腹痛、腹瀉，因此...
我下午2點(diǎn)買(mǎi)的螃蟹,晚上死了,可以吃嗎?下午是活的
可以啊，我爸打魚(yú)的，每次回家?guī)Щ貋?lái)的螃蟹幾乎都死了，放心。
螃蟹死了能吃么
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螃蟹死一天了還能吃嗎
死螃蟹體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的組胺。人食用死螃蟹會(huì)出現(xiàn)組胺中毒。因?yàn)榻M胺是一種過(guò)敏性毒物，也可以說(shuō)是過(guò)敏性食物中毒。對(duì)組胺過(guò)敏的人，即使吃一口也能引起反應(yīng)。比如在吃了死螃蟹10分鐘～3小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)癥狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身皮膚潮紅和眼結(jié)膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。此外，...
螃蟹死了能不能吃了 螃蟹怎么放不容易死掉
1 螃蟹死了能不能吃了 海蟹死了保存不變質(zhì)就可以吃，河蟹死了就不能吃了。螃蟹一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，并且快速分解蟹肉，組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)。隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。2 螃蟹...
大閘蟹怎么看死沒(méi)死 早上買(mǎi)的活的大閘蟹下午死了還能吃嗎
早上買(mǎi)的活的大閘蟹下午死了還能吃嗎？不能吃了。大閘蟹體內(nèi)含有大量的細(xì)菌，活著的大閘蟹能通過(guò)新陳代謝將這些病菌排出體外，但是一旦大閘蟹死了，其中的細(xì)菌不僅不能排出體外，細(xì)菌還會(huì)利用大閘蟹中豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，在大閘蟹體內(nèi)大量繁殖，從而導(dǎo)致大閘蟹的蛋白質(zhì)變質(zhì)，食用后還可能會(huì)引起身體不適，死了...
從網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的螃蟹是死的,還可以吃嗎?
從網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的螃蟹是死的，還可以吃嗎？我曾網(wǎng)購(gòu)了一波大閘蟹。下單后的隔天中午時(shí)分收到蟹，在不解綁的前提下，撥眼睛沖水一系列操作，以確認(rèn)生命體征，其他的蟹都生機(jī)勃勃，只有一只公蟹生命垂危。然而心急吃不了熱螃蟹 ，還是得耐著性子等到晚上下班回家。華燈初上回到家，那只蟹已經(jīng)不幸撒手蟹寰。死...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
融安縣變速： ______ 根據(jù)螃蟹的生活習(xí)性,死掉的螃蟹是不建議吃的.螃蟹愛(ài)吃腐爛性的食物,體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì).死掉的螃蟹,體內(nèi)會(huì)很快的滋生大量的細(xì)菌,所以不宜食用,尤其是在天氣熱的時(shí)候. 從口感上考慮,螃蟹死掉后就喪失了原本的鮮味...
融安縣變速： ______ 你們城里人真會(huì)玩,剛死的怎么不能吃
融安縣變速： ______ 可以吃的!沒(méi)有過(guò)一天一夜還是很新鮮的!雖然細(xì)菌比較多!那也沒(méi)有問(wèn)題.沒(méi)有異味而且自然死的!用高溫煮后都沒(méi)有問(wèn)題的就是非典病菌也殺死了!死的原因很有可能是餓死的,或者換環(huán)境不...
融安縣變速： ______ 你好: 短時(shí)間的沒(méi)有事,時(shí)間長(zhǎng)了就不能吃了.我上周蘇蟹閣陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候,商家有附送吃螃蟹注意事項(xiàng)的折頁(yè).上面有死蟹不能吃的小知識(shí).可以分享下你: 秋季,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光.螃蟹,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道...
融安縣變速： ______ 死蟹不能吃.據(jù)了解,螃蟹生活在水中,喜歡吃水中死魚(yú)、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體,在螃蟹體內(nèi)便會(huì)感染一定的細(xì)菌.尤其是河蟹,大多生長(zhǎng)在污濁的河塘,蟹體內(nèi)外沾有大量的病菌.活螃蟹可以通過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外;螃蟹快要死...
融安縣變速： ______ 你好. 絕對(duì)能吃! 在市場(chǎng)上賣(mài)的海鮮基本都是死的都是船老大抓上了時(shí)冰凍起來(lái)新鮮的很少有因?yàn)楹ｕr基本從外海抓來(lái)得來(lái)回一趟要好幾星期 ~希望回答對(duì)你有幫助,如果有疑問(wèn),請(qǐng)繼續(xù)“追問(wèn)”! ~答題不易,互相理解,您的采納是我前進(jìn)的動(dòng)力,感謝您!!
融安縣變速： ______ 只要晚上沒(méi)有放在室外,且死亡不超過(guò)十個(gè)鐘,就沒(méi)事.
融安縣變速： ______ 不可以吃喲,節(jié)約是美德,但是健康更重要. 剛死的螃蟹不能吃的原因? 當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí),蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺.組胺為一種有毒的物質(zhì),隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng),蟹體積累的組胺越來(lái)越多,毒氣越來(lái)越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞.而過(guò)高的氨氮必須從腎臟排出,所以吃死大閘蟹對(duì)腎臟是非常不利的. 吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀.即使是半死不活的“撐腳蟹”,也不宜食用.活蟹體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲(chóng)寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會(huì)引起癱瘓. 所以,死了的螃蟹堅(jiān)持不能吃,不管多心疼都要扔進(jìn)垃圾簍.
融安縣變速： ______ 買(mǎi)的螃蟹死掉了,如果是剛死幾個(gè)小時(shí)的話,這個(gè)也是可以吃的,只是沒(méi)有活的那樣新鮮.盡快的處理,放的時(shí)間長(zhǎng)的話就臭掉了.螃蟹死后就有可能變質(zhì),如果變質(zhì)的食物食用可能會(huì)引起腸胃的病癥.所以你可注意觀察下螃蟹是否已經(jīng)變質(zhì),如果沒(méi)有變質(zhì),是可以食用的.
