餃子餡還能怎么做好吃 餃子餡的做法大全,餃子餡怎么做好吃
你家剩餃子餡怎么處理？看我這么做，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)還好吃！

不知道別人家是不是跟我家一樣，喜歡包餃子或包子，但又經(jīng)常面和餡的比例不協(xié)調(diào)，不是剩了面就是剩了餡，反正很少有剛剛好的時(shí)候。剩了面基本上還好辦一些，因?yàn)榭梢宰隼语灮蛘邠{面條，甚至直接搟成餃子皮一起煮了也都能解決了。但剩了餡，一般都會(huì)再揉點(diǎn)面，再包點(diǎn)餃子凍在冰箱里，可是比較費(fèi)時(shí)間，因?yàn)榘炅水?dāng)時(shí)也不會(huì)吃，都是冷凍起來了。有時(shí)候剩一點(diǎn)，還不想再包了。
前兩天去朋友家坐客，一起做了點(diǎn)餡，剩了一點(diǎn)，我還尋思著這又浪費(fèi)了，只見朋友利索的在碗里敲了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌均勻，倒進(jìn)鍋里攤了個(gè)雞蛋餅，嘿，這方法不錯(cuò)啊！又好吃又方便還省事，我以前怎么沒想到呢！看看，經(jīng)常去朋友家坐坐客，學(xué)習(xí)一下別人的做法，也是很有收獲的！趕巧我家吃豬肉薺菜餃子，包完了以后又剩了點(diǎn)餡，這次我就做了個(gè)雞蛋餅，有葷有素有蛋，可以當(dāng)主食又可以當(dāng)菜，非常棒！

原料：豬肉薺菜餡、雞蛋3個(gè)、食用油適量；
詳細(xì)做法：

1、剩餃子餡一小碗，豬肉薺菜餡的。

2、三個(gè)土雞蛋，個(gè)頭有點(diǎn)兒小，所以用了三個(gè)，如果是洋雞蛋，兩個(gè)就夠了；當(dāng)然也要根據(jù)餃子餡的量來決定雞蛋的數(shù)量；

3、把雞蛋敲在餃子餡碗里；

4、用筷子攪拌均勻，因?yàn)轱溩羽W本身就是調(diào)過味的，所以可以不用再加調(diào)味料了，如果覺得味道淡了也可以再加點(diǎn)鹽調(diào)味；

5、平底鍋燒熱后放點(diǎn)食用油，油量不用多，底油就可以了，油溫后把拌好的蛋糊倒進(jìn)平底鍋里，用勺底輕輕轉(zhuǎn)圈攤平；不用平底鍋的話，用電餅鐺也是一樣的。

6、兩面煎熟就可以了；

7、煎好的蛋餅松軟可口，因?yàn)闆]有面粉，全靠蛋液成餅的，所以很喧軟，有肉有菜有蛋，營(yíng)養(yǎng)很全面，而且很好吃哦；

還可以搭配點(diǎn)干果，可者水果，一起食用，不管是做一道菜還是當(dāng)早餐主食，都是很棒的。以后再有剩餃子餡，就不用再活面包餃子了，這么吃省事還美味，快速解決剩餡的問題！

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豬肉包子餡配什么菜做法大全
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熟雞肉和什么蔬菜做包子餡好吃
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包包子肉餡怎么調(diào)好吃
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大包子做法怎么做,包子調(diào)餡大全,包子餡都是怎么做
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