豆干怎么炒好吃家常做法
炒豆干的做法如下：
主料：豆腐干（香干）500克。
輔料：辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻適量。
步驟：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、豆腐干切成小塊。
3、小火將鍋中油燒至五成熱，下入豆干，中小火炸制（炸制的過程中用用筷子來回推動，以免豆干粘鍋）炸制至這種金黃色撈出。
4、炸好的豆腐干撈出備用。
5、鍋中放底油，放入蔥段、花椒粒小火炸出香味。
6、炸出香味后，撈出蔥和花椒粒不用，放入炸好的豆腐干，依次加入辣椒粉、孜然粒、花椒粉、白糖、等調(diào)料兜炒均勻。
7、兜炒均勻即后，加入生抽、蠔油再次翻炒均勻。
8、淋入小半碗水小火燜三兩分鐘。
9、燜至水干，加入蒜末、白芝麻。
10、再次翻炒均勻即可。
正宗的東北炒三干該怎么做?
準(zhǔn)備食材：將豆腐干切成條狀，黃瓜干和胡蘿卜干分別用溫水泡發(fā)至軟，切成條狀備用。大蒜和生姜切成末，青紅椒切絲備用。熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的食用油，油溫?zé)岷蠓湃肭泻玫亩垢桑粗帘砻嫖ⅫS，出鍋備用。這一步可以讓豆腐干更加香脆。爆香調(diào)料：在鍋中留少許油，放入蒜末和姜末，炒出香味。
炒肉干的家常做法
1. 首先，準(zhǔn)備炒肉干的食材：瘦豬肉、豆腐干、生抽、淀粉、蒜苗等。2. 將豬肉切成手指長的肉絲，加入適量的生抽、淀粉和食鹽，拌勻腌制十五分鐘。3. 將豆腐干切成條狀，蒜苗切段，紅辣椒切絲備用。4. 熱鍋涼油，將腌制好的肉絲放入鍋中翻炒至變色后盛出。5. 鍋中留底油，放入蒜和姜爆香，加入紅...
炒豆腐干的家常做法
1. 豆腐干切成適中大小的塊狀，青椒切成絲狀，大蔥、大蒜、姜切末備用。2. 鍋中加入適量的食用油，稍微燒熱后，放入豆腐干煎至兩面金黃。3. 煎好的豆腐干撈出備用。4. 鍋中的油不需要全部倒掉，留少量底油，放入炒青椒絲，干辣椒翻炒至香味出來。5. 加入蒜末、姜末繼續(xù)翻炒。6. 加入炒豆腐干，...
豆干怎么炒好吃家常做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材。2、豆腐干切成小塊。3、小火將鍋中油燒至五成熱，下入豆干，中小火炸制（炸制的過程中用用筷子來回推動，以免豆干粘鍋）炸制至這種金黃色撈出。4、炸好的豆腐干撈出備用。5、鍋中放底油，放入蔥段、花椒粒小火炸出香味。6、炸出香味后，撈出蔥和花椒粒不用，放入炸好...
爆炒甘泉豆腐干的做法,又軟又嫩入味快,味道比肉火腿香
第一步，豆腐干沖洗一下瀝干，切長條。香菇擇去老根洗凈切片。黑木耳溫水泡發(fā)好，去除根蒂撕小朵塊。蔥段切片。蒜苔擇去頭尾，洗凈切小段放入鹽水中泡10分鐘撈起瀝干備用。第二步，燒熱油鍋倒入適量油，轉(zhuǎn)小火，待油溫3成時放入蔥片炒出香味，再下入豆腐干轉(zhuǎn)大火攪拌翻炒。第三步，鍋中加入蠔油，...
炒粉干怎么炒好吃
炒粉干是一道相對簡單的家常菜，下面是一份簡單的炒粉干的做法分享，希望對你有幫助：材料：- 150克粉干 - 適量蔬菜（例如胡蘿卜、豆芽等）- 適量肉類（例如雞肉、瘦肉等）- 適量調(diào)料（醬油、鹽、白胡椒等）- 適量油 步驟：1. 將粉干放入冷水中浸泡20分鐘左右，直到軟化。2. 取出泡軟的粉干，放入...
豬干怎么炒好吃?
烹飪步驟：1. 把豬肝用刀切成薄片。2. 再把切片的豬肝反復(fù)沖洗干凈后，放入一個容器里，倒入適量的清水，再倒入6克料酒，浸泡至豬肝無血水。3. 把浸泡好的豬肝再用自來水沖洗干凈。4. 把沖洗干凈的豬肝，瀝干水分放入碗里，加入淀粉和4克料酒抓勻。5. 青尖椒洗凈用刀切片塊，小米椒切丁，蔥姜切絲...
蘿卜干怎么做好吃 蘿卜干的家常做法大全
一、蘿卜干怎么做好吃 方法一：首先，準(zhǔn)備適量蘿卜干并切成小丁，用溫水浸泡20分鐘后撈出，控干水分。接著，在鍋中加入色拉油，將蘿卜干丁放入鍋中，用小火煎炸，注意翻炒防止糊鍋。最后，將煎好的蘿卜干盛入盤中即可享用。方法二：準(zhǔn)備蘿卜干、蔥、姜、干辣椒、豬肉等食材。將蘿卜干浸泡后擠干...
干怎么做好吃,香炒小魚干的家常做法
適量 蒜瓣 適量 干辣椒 2個 步驟 1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.鍋中油燒熱爆香蒜末。3.倒入小魚干翻炒。4.在加入干辣椒繼續(xù)翻炒。5.加入少許鹽。6.調(diào)入適量的糖翻炒。7.關(guān)中火繼續(xù)翻炒至小魚干微焦黃酥脆。8.在放入青紅椒和蒜苗段繼續(xù)翻炒。9.加入蒸魚豉油。10.再加入香油。11.翻炒均勻關(guān)火。
家常豆腐干怎么炒好吃又嫩
炒干豆腐的家常做法用料尖椒2個蒜4瓣切碎鹽若干味精少量十三香少量步驟1把配料切好，準(zhǔn)備好2把油倒入鍋中熱后放入尖椒和蒜爆炒3爆炒配料后放入切好的干豆腐絲，翻炒一兩分鐘后即可出鍋4。1主料豆腐干250g青椒50g2輔料大蒜適量生姜適量小米椒適量3白豆腐干切絲，青椒切絲備用4大蒜生姜小米椒切碎備用5鍋...
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烏拉特前旗粗珩： ______ 我每次炒的時侯會少加點水或者高湯小火燜2、3分鐘,然后大火收湯,等湯快要干時加青椒或者其他配菜一起炒,這樣炒出來的口感會軟軟的,很好吃,還有豆干也有很多種,那種薄薄的炒了就容易變硬,我喜歡買那種稍厚實一點,胖乎乎的那種.
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烏拉特前旗粗珩： ______ 素炒豆干原料: 豆干,西葫蘆半個,西紅柿半個,火腿適量(我們吃的少,每次都半個半個的 ) 素炒豆干步驟: 1.放入蔥,火腿爆香. 2.加入西紅柿炒軟. 3.豆干,菜菜統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)去炒啊炒.放點鹽和味精就好.
烏拉特前旗粗珩： ______ 用料 主料 胡蘿卜1根 豆腐干150g 調(diào)料 食鹽 適量 生抽5ml 調(diào)和油 適量 胡蘿卜炒豆干的做法1.準(zhǔn)備好材料.2.胡蘿卜去皮切條,豆干洗凈切條.3.鍋中放油,放入幾粒花椒,小火炸出香味.4.放入蔥花炒出香味.5.放入胡蘿卜,生抽翻炒.6.加適量熱水,煮至胡蘿卜變熟.7.倒入豆干,翻炒均勻.8.最后加鹽調(diào)味即可.
烏拉特前旗粗珩： ______ 材料:豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、紅蘿卜(30克)、蒜(3瓣) 調(diào)料:油(2湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、米酒(1湯匙)、香油(1/3湯匙) 做法: 1 四季豆去頭尾,撕去老筋,洗凈切半;紅蘿卜去皮,切成細(xì)絲. 2 豆腐干切成0.5厘米厚的片;黑木耳去蒂洗凈,切成絲;蒜剁成蓉狀. 3 燒開鍋內(nèi)的水,加入1湯匙鹽,依次放入紅蘿卜、黑木耳和四季豆汆燙2分鐘,撈起瀝干水. 4 燒熱鍋內(nèi)2湯匙油,爆香蒜蓉,放入豆干片炒至香味四溢. 5 倒入四季豆、黑木耳、紅蘿卜和3湯匙清水,以中火拌炒均勻. 6 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1湯匙米酒和1/3湯匙香油炒至入味,即可上碟.
烏拉特前旗粗珩： ______ 可以干炒,比如一把干辣椒段和花椒爆鍋,下豆干兒炒干(炒穌點很香的),最好加點韭黃味道會更好,出國的時候加鹽、雞精就可以了,但是可能有點上火,加一杯菊花茶(我比較喜歡菊花4朵、金銀花一撮、蜂糖)是很好的搭配
烏拉特前旗粗珩： ______ 主料 天竺豆干(白豆干)300g 青辣椒1根 紅辣椒1根 里脊肉100g 青蒜3-4顆 鮮醬油1勺 料酒1勺 雞精1小勺 淀粉1勺 生姜絲少許 鹽半勺 小炒白豆干的做法步驟1. 準(zhǔn)備材料2. 豆干、青紅椒切絲,里脊肉切絲,2片生姜切絲,青蒜切段3. 肉絲里放入適量鹽和料酒加淀粉腌制一會4. 一勺淀粉加水兌成芡汁備用5. 鍋里倒入適量油燒熱,倒入肉絲滑炒一下6. 肉絲撈起備用7. 鍋里留油燒熱,放入青紅椒絲、姜絲翻炒均勻8. 倒入豆干絲和青蒜段翻炒9. 繼續(xù)翻炒(保持大火)10. 倒入滑過的肉絲翻炒,烹入1勺料酒,加入半勺鹽,1小勺雞精,1勺鮮醬油翻炒11. 淋入適量淀粉水勾芡即可12. 裝盤
烏拉特前旗粗珩： ______ 1、先將豆腐干放入清水盆洗凈放好. 2、蔥花,姜,蒜紅辣椒,切好待炒.味精精鹽醬油胡椒粉也準(zhǔn)備好. 3、將炒鍋放在灶上,倒入食用油燒熱至8成熟. 4、將切好的紅辣椒蔥姜放入鍋中放入醬油后再放豆腐干爆炒.
烏拉特前旗粗珩： ______ 豆腐干的制作材料:主料:豆腐. 教您豆腐干怎么做,如何做豆腐干才好吃(1)備料.上等黃豆3公斤,精鹽 600克,醬油250克,桂此15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克. (2)磨漿.先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晝夜,然后磨成漿,濾渣...
