素食養(yǎng)生湯煲湯食譜?
隨著人們健康意識的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。下面我給大家介紹素食養(yǎng)生湯食譜,希望對你有用!
素食養(yǎng)生湯食譜1:雙蓮百合圓肉湯---安神,健身,預(yù)防心悸失眠
材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢
做法:將所有材料洗凈
蓮藕切成大塊裝備用
在鍋中放入8分滿的水,水開后放入所有材料,大火20分鐘,在以小火燉3小時即可
圓肉指曬干的龍眼肉,含大量的葡萄糖,維生素,有補氣補血安神的功效,從古老以前就是養(yǎng)生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼癥的功效。
蓮子,蓮藕都是時令的蔬果,蓮子可以退火,消暑,蓮藕可以消瘀清熱,解毒除煩,只雪健胃,古時候練愈加的行者更
視它為長壽不老的食品,不但可以涼拌,可以入湯,制成蓮藕粉后更易儲存,小孩子吃也很適合。這道湯,可以預(yù)防心悸失眠,食而無味,有安神,過補,健身的效果。
注意挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細(xì)小越好。由于肉心洞容易堆積污泥,因此烹飪前要用刷子把肉身洗干凈,才不會煮出來一鍋帶沙的湯。
素食養(yǎng)生湯食譜2:薏仁腐竹湯-----健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿卜1條,陳皮一片
做法:將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開后,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮2小時即可
一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題,因為身體構(gòu)造關(guān)系,尿道炎情況也比男孩子重,而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。
素食養(yǎng)生湯食譜3:核桃栗子蓮藕湯-----補腎固腎,補血益氣
材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒
做法:將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾后,在加入所有材料,以大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮3小時即可
在中醫(yī)說法,核桃可以補腎固腎,補血補氣,常吃核桃不但可開胃,還可以通潤血脈,讓面板細(xì)嫩。
這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,因為蓮子中綠色的芯味苦,久煮后整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時也一定要去掉。
素食養(yǎng)生湯食譜4:淮杞圓肉冬瓜湯-------暖胃,健脾
材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個,枸杞8錢,老姜2片
做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,取一塊老姜,切兩片備用冬瓜切成大塊狀,馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可
淮山就是山藥,營養(yǎng)豐富的山藥,富含淀粉,蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山,色澤 *** ,久煮也不會散掉。
素食養(yǎng)生湯食譜5:黑白木耳紅棗湯-----預(yù)防血管硬化,補血,養(yǎng)心安神
材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒
做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可
黑,白木耳都含豐富的膠質(zhì),對血管硬化,高血壓特別有療效。而藥食同源的紅棗,能補血,又能養(yǎng)心安神,是湯方中最常用到的藥材。
素食養(yǎng)生湯食譜6:木瓜白木耳無花果湯----潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃
材料:木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒
做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,在切大塊,白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可
木瓜好處不少,在中醫(yī)里有潤肺,通乳,養(yǎng)顏美容的功效,而西醫(yī)則證實木瓜所含的維他命c是一般人每日建議攝取量的3倍以上,因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白質(zhì)酵素的活性最強,可以幫助消化。
無花果最好切成兩半在放入,更容易發(fā)揮食材功效。
素食養(yǎng)生湯食譜7:西洋菜杏仁湯----潤燥清熱,去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老姜1片
做法:洗凈所有材料,切一片老姜備用。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可
西洋菜可以滋潤去燥,也被證實對大腸桿菌的細(xì)菌有抑制作用。
素食養(yǎng)生湯食譜8:銀杏薏仁玉竹湯----除燥潤肺
材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵
做法:洗凈所有材料,大薏仁先泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可
銀杏的果實就是白果,有鎮(zhèn)喘止咳的功效,銀杏葉則被用來治療胸悶,心痛,改善心腦血液回圈,降低膽固醇,改善高血壓等癥狀,還有增強記憶力,預(yù)防腦中風(fēng)的功效,至于銀杏樹的樹根,傳說可以滋補強壯,改善虛弱體質(zhì)。不過要注意,銀杏非常容易沾鍋,所以在燉煮中要小心火候,本且記得不時翻攪,以免糊鍋。
夏季養(yǎng)生煲湯食譜大全
在炎炎夏日里,想不想來一碗清熱解暑、滋補元氣的湯水呢?今天,就讓小編為你奉上夏季養(yǎng)生煲湯食譜大全,讓你在這個夏季元氣滿滿!涼拌湯品,清涼解暑 夏日里,一碗涼拌湯品無疑是清涼解暑的最佳選擇。冬瓜蓮子薏米湯清淡爽口,冬瓜具有清熱利尿的功效,蓮子養(yǎng)心安神,薏米健脾祛濕,三者搭配,堪稱夏季養(yǎng)生...
煲湯養(yǎng)生食譜煲湯養(yǎng)生食譜100種做法大全
1. 鯽魚豆腐湯 原料:鯽魚、嫩豆腐。調(diào)料:料酒、蔥姜、食鹽、食用油。做法:將豆腐切塊,用鹽水浸泡,鯽魚去鱗內(nèi)臟,抹上料酒和鹽,煎至兩面金黃,加入適量水,小火煮25分鐘,放入豆腐,調(diào)味后勾芡,撒上蔥花。可根據(jù)口味加入生菜等。2. 蓮藕排骨湯 原料:排骨、蓮藕、香蔥、生姜、料酒、胡椒粉、鹽...
養(yǎng)生煲湯食譜大全及做法
加適量料酒大火燒開,再改為中火煲約1小時左右,加適量鹽,即可。食效:清熱解渴,增強免疫力。養(yǎng)生煲湯食譜做法相關(guān) 文章 :1. 養(yǎng)生煲湯食譜大全 2. 養(yǎng)生湯食譜大全及做法 3. 冬季養(yǎng)生煲湯食譜大全及做法 4. 養(yǎng)生食譜大全及做法 5. 煲湯食譜大全及做法燉湯 6. 各種養(yǎng)生湯的做法大全 ...
八月適合煲什么湯 九款靚湯滋陰養(yǎng)肺
現(xiàn)在正值八月,處暑前后,將要轉(zhuǎn)入秋季,但暑氣未消,人容易沒有胃口,還消耗大量體液,很容易流失體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是無機鹽。所以夏天除了多吃綠色蔬菜,還要多喝湯!那么八月適合煲什么湯?八月煲湯應(yīng)以滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津、祛暑化濕為原則,以下9款養(yǎng)生湯值得推薦!一起來看看這9款適合八月食用的養(yǎng)生...
女人養(yǎng)生湯煲湯
推薦養(yǎng)生湯食譜 為大家推薦幾款適合女性滋補養(yǎng)生的湯品:當(dāng)歸烏雞湯:當(dāng)歸、烏雞、枸杞、紅棗,補益氣血,美容養(yǎng)顏。黨參豬蹄湯:黨參、豬蹄、枸杞、當(dāng)歸,滋補氣血,增強體質(zhì)。玫瑰百合湯:玫瑰花、百合、蓮子、枸杞,調(diào)理內(nèi)分泌,改善睡眠。通過養(yǎng)生湯的調(diào)養(yǎng),女人可以滋養(yǎng)身心,調(diào)理氣血,改善膚質(zhì),延緩...
養(yǎng)生湯做法及功效
養(yǎng)生湯做法及功效 養(yǎng)生湯煲湯食譜及功效,提起它大家都知道它的營養(yǎng)價值非常高,性價比也是非常高的,這種食物也有很顯著的保健作用,了解它本身才能夠利用好它的功效,養(yǎng)生湯煲湯食譜及功效,養(yǎng)生必備。養(yǎng)生湯做法及功效1 1、燕窩蜜棗湯 燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后...
秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜大全
秋季煲湯推薦具體如下:1、四神湯 排骨清洗掉血水,放入盆中加入料酒和清水,浸泡10分鐘左右讓其中的血水析出減少腥味,枸杞、蓮子、茯苓和薏米分別放入碗中用清水浸泡,山藥去皮沖洗后切小段,姜和蔥切片備用,薏米屬于寒性,在烹飪之前可以先放入無水無油的鍋中炒一炒。加入山藥繼續(xù)煮10分鐘,加入枸杞...
夏天煲湯食譜大全及做法
在炎炎夏日里,想要一碗清熱解暑、滋補元氣的湯水嗎?今天,小編為你準(zhǔn)備了夏季養(yǎng)生煲湯食譜大全,讓你整個夏季都充滿活力!1. 清涼解暑的涼拌湯品 夏日炎炎,一碗清涼的涼拌湯品是解暑的最佳選擇。試試冬瓜蓮子薏米湯,它的清淡口感能幫你清熱利尿,蓮子能養(yǎng)心安神,薏米能健脾祛濕,三者結(jié)合是夏季養(yǎng)生的...
養(yǎng)生電煲湯鍋?
電煲湯鍋就是一種電鍋而已,主要是拿來煲湯的,現(xiàn)在市場上很多這種電燉鍋的,其實電煲湯鍋可以拿來做很多養(yǎng)生湯,養(yǎng)生菜的,不妨和我一起來了解下食譜,歡迎大家的閱讀!食譜 雙菇滾鴨湯 健康功效 鴨翅:富含蛋白質(zhì) 蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力 用料 鴨腳,鴨翅,秀珍菇,蘑菇,魚露,胡椒粉,雞粉...
秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜
1、蓮子用熱水浸泡,至發(fā)漲,去心;2、百合去雜質(zhì),洗凈;3、瘦肉切塊,下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈。4、將鍋燒熱加入油,炒香蔥、姜,再加入肉塊炒,烹八料酒,炒至水干。5、注入肉湯,加入鹽、味精、蓮子、百合,猛火燒沸,撇去浮沫,慢火燉肉熟爛,揀去蔥、姜即成。
相關(guān)評說:
扎賚特旗砂漏: ______ 桂棗山藥湯: 將紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味即成. 胡椒豬肚湯: 先將豬肚洗凈,把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內(nèi),再加入白胡椒,煲兩個小時左右,再加入食鹽、料酒、味精即可食...
扎賚特旗砂漏: ______ 煲湯食譜大全 鴨梨南北杏瘦肉湯 用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗 做法: (1) 鴨嘴梨洗凈,去皮除心;南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用. (2) 燒滾清水,下豬肉...
扎賚特旗砂漏: ______ 簡單營養(yǎng)湯譜 豆菠菜湯(減少體內(nèi)脂肪和膽固醇) 材料:馬鈴薯300克,菠菜250克,鹽、香油各適量 做法: 1、馬鈴薯洗凈后,去皮切塊,菠菜洗凈,去根 2、鍋內(nèi)加入1000毫升清水,煮沸后放入馬鈴薯塊,再次沸騰后改用小火慢煮 3、10分...
扎賚特旗砂漏: ______ 野生苦菜湯
扎賚特旗砂漏: ______ 玉米土豆蘑菇素湯、 菜譜簡介 玉米蘑菇濃湯本是一種很普遍的西餐湯,與羅宋湯一樣幾乎是每家西餐廳必備的餐湯.但濃湯里會放奶油或淡奶,吃多幾口會覺得膩,今天我們就“化西為中”,不放奶油,而是加入土豆蓉,這樣一來有濃湯滑潤...
扎賚特旗砂漏: ______ 做法 1將蔬菜切成中等大小的塊 2加入洋蔥炒香 3加入剩下的食材 4加入水和雞湯 5加蓋再煮20分鐘 6即成 7簡單素菜湯
扎賚特旗砂漏: ______ 做法: 1、玉米洗凈,削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末; 2、洗凈土豆去皮,切丁,放入攪拌機,倒入一碗水,攪成蓉; 3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里,煮至熟; 4、加入芹菜末,煮沸,下鹽和幾滴芝麻油調(diào)味,即可食用.
扎賚特旗砂漏: ______ 冬季養(yǎng)生湯. 一、素筍湯: 取冬筍200克,鮮湯250克,香菜梗、水發(fā)黑木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油各適量.先將冬筍去皮洗凈,切成長8厘米、寬1厘米的薄處,放沸水中略燙撈出,放涼水中過涼后撈出控水.黑木耳擇成小朵,香菜梗洗...
扎賚特旗砂漏: ______ 養(yǎng)生湯譜 1、木瓜、魚尾(煎香)湯 木瓜、花生、雞腳湯2、木瓜、花生、雞腳湯 3、木瓜、雪耳、豬展湯 4、烏雞、淮山、杞子湯 5、烏雞、清補涼/烏雞、花期參湯 6、菜干、豬肺湯(或加豬粉腸) 7、西洋菜、生魚(煎香)、密棗、南北杏湯 ...
扎賚特旗砂漏: ______ 春季煲湯食譜春季雨水多、濕氣重,天氣多變,要注意健脾去濕,提高免疫力.推薦幾款春季煲湯食譜,喜歡美容煲湯的mm切莫錯過哦: 赤小豆、冬瓜煲生魚湯:補脾、利水、消腫. 生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥...