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    有誰(shuí)能講一下“熱狗”的來(lái)源嗎?

    分類: 生活 >> 美食/烹飪
    解析:

    關(guān)於熱狗的起源有很多說(shuō)法, 傳統(tǒng)上認(rèn)為熱狗是源於德國(guó)的法蘭克福。20世紀(jì)初,在法蘭克福街上有一種小吃——油煎小紅腸。由於剛剛煎出來(lái)的小紅腸油多燙手,於是攤主們就備了好多手套,供人們用。可是這樣太麻煩了,手套老丟不說(shuō),還得常洗,又不衛(wèi)生。所以攤主們總希望能有一個(gè)好辦法解決問(wèn)題。 有一天,一個(gè)小男孩跟著媽媽來(lái)到一個(gè)攤前買紅腸,當(dāng)時(shí)他手里拿著面包片,怕?tīng)C手,便對(duì)攤主說(shuō):“請(qǐng)把紅腸放在面包片上。”隨后,男孩把面包片一對(duì)折,就把小紅腸夾在了中間。

    攤主看著男孩的動(dòng)作,突然靈機(jī)一動(dòng),想出了一個(gè)好辦法。他定了一批船形的面包,在中間拉開(kāi)一條縫,把紅腸放在里面一起賣。這樣既不燙手,又省去了手套,而且紅腸夾在面包里,露出的部分看上去就像一只吐著紅舌頭的小狗,很惹人喜愛(ài),人們從此就把它俗稱作“熱狗”。

    另有一說(shuō):

    其實(shí)“熱狗”是來(lái)源於紐約騎士廣場(chǎng)。那時(shí)候的廣場(chǎng)上會(huì)有一些小販子推著熱水車吆喝:“來(lái)買熱的Dachshund(德語(yǔ):臘腸狗)腸啦”他們把香腸存放在熱水車?yán)铮@樣,剛拿出來(lái)的香腸就又熱又香又新鮮。后來(lái)有一位美國(guó)漫畫家把此景畫了下來(lái),但不知如何拼字“Dachshund”一詞,索性找個(gè)音相近的“dog(英語(yǔ):狗)”代替吧!因而“熱Dachshund腸”就變成“熱狗腸”了。

    另ㄧ種解釋:

    § 熱狗的起源 §

    熱狗是香腸的一種,即加工處理過(guò)的肉品,早在西元前九世紀(jì)就有文獻(xiàn)記載。香腸是藉由添加香料來(lái)保存的肉品。很久以前,要防止肉類變質(zhì)很不容易。把香料加入肉中能使它不那麼快腐壞,而且肉類不新鮮時(shí)還可以掩蓋其怪味。

    奧地利人和德國(guó)人都宣稱熱狗是自己發(fā)明的。wiener這個(gè)字源自?shī)W地利的維也納,而frankfurter這個(gè)字則源自德國(guó)的法蘭克福。這兩個(gè)名字均指熱狗,但誰(shuí)才是第一個(gè)稱這種長(zhǎng)得像香腸的東西為『熱狗』呢?這也引起許多爭(zhēng)論。德國(guó)移民把一種長(zhǎng)得像小條香腸的『臘腸狗』從家鄉(xiāng)帶到美國(guó)。由於這種狗長(zhǎng)得跟德國(guó)人喜歡吃的香腸很像,所以一般相信『熱狗』一詞是根據(jù)這種小狗來(lái)命名的。

    再一種解釋:

    因?yàn)楫?dāng)時(shí)美洲大陸的德國(guó)移民,將家鄉(xiāng)的香腸改良成用手就可以吃的方式,就是把香腸夾入面包中,使人可以用手拿著吃又部會(huì)弄臟手,后來(lái)這種食物大受歡迎,因?yàn)楹芊奖悖?dāng)時(shí)有某一家報(bào)紙的漫畫家,覺(jué)得這種夾在面包中的香腸長(zhǎng)的很像"臘腸狗",於是就再某一期的報(bào)紙中,登出了酷似熱狗形狀臘腸狗的漫畫,并且給他一個(gè)標(biāo)題"HOT DOG"(因?yàn)樗粫?huì)拼香腸sausage的英文,而且熱狗又長(zhǎng)的很像臘腸狗),從此大家都叫熱狗是HOT DOG(因?yàn)楸容^好拼

    為什么“熱狗”叫hot dog? 和“狗”有什么關(guān)系?
    熱狗的名稱來(lái)源與香腸歷史緊密相關(guān)。香腸最初在德國(guó)法蘭克福生產(chǎn),稱為frankfurter。19世紀(jì),美國(guó)德國(guó)移民出售各種香腸,有些細(xì)長(zhǎng),與達(dá)克斯狗(dachshund)相像,因此被稱為達(dá)克斯狗香腸。達(dá)克斯獵犬在中國(guó)被稱為臘腸犬。熱狗將香腸放入溫暖的面包中,并加以各種醬汁。哈里·馬格利,紐約市馬球球場(chǎng)餐飲總監(jiān),是這...

    什么叫熱狗
    熱狗是一種食品。熱狗是一種源于美國(guó)的食品,通常是由香腸、面包和其他配料組成。它的名字來(lái)源于制作過(guò)程中將香腸烤熱后夾在面包中的過(guò)程。熱狗的制作簡(jiǎn)單快捷,是許多人在快餐店、街頭小吃攤或野餐時(shí)選擇的理想食品之一。下面詳細(xì)介紹熱狗的特點(diǎn)和制作過(guò)程。首先,熱狗的主要組成部分是香腸和面包。香腸可以...

    熱狗為什么會(huì)被叫做熱狗
    熱狗起源要追溯到德國(guó)。德國(guó)香腸是有名的,法蘭克福、維也納香腸的傳統(tǒng)吃法都是用面包夾著香腸吃的。到了1870年,有人記載在紐約康尼島上有一個(gè)叫查禮.費(fèi)特曼的德國(guó)移民開(kāi)始販賣這種面包夾香腸的食物。康尼島是紐約周郊大眾人潮聚集的休憩地。這種叫面包夾香腸的食物后來(lái)被叫成熱狗,是因?yàn)橛腥寺暦Q面包...

    美國(guó)人最愛(ài)的熱狗的由來(lái)
    中國(guó)式快餐和美國(guó)式快餐有著不同的快餐文化差異。大家都知道美式快餐里經(jīng)常出現(xiàn)的就是漢堡可樂(lè)薯?xiàng)l。當(dāng)然最經(jīng)常出現(xiàn)的還有熱狗。今天我們就一起來(lái)了解一下美式快餐中的熱狗起源吧!熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料。熱...

    熱狗沒(méi)有狗為什么叫熱狗
    熱狗是從英語(yǔ)hot dog 譯過(guò)來(lái)的。熱狗 hot dog 一詞卻來(lái)源于一張漫畫上的訛寫。1906年時(shí),細(xì)長(zhǎng)流線型的香腸,在美國(guó)仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長(zhǎng)體短腿棕毛狗,由于香腸的形狀...

    ;;熱狗''的名字怎么來(lái)的?謝謝了,大神幫忙啊
    Hot dog的來(lái)歷 “熱狗”這個(gè)名稱十分古怪,它是由英語(yǔ)hot dog之譯而來(lái)。然而非常滑稽,hot dog一詞卻來(lái)源于一張漫畫上的訛寫。1906年時(shí),細(xì)長(zhǎng)流線型的香腸,在美國(guó)仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的...

    美國(guó)熱狗的創(chuàng)始人是
    熱狗是從英語(yǔ)hot dog 譯過(guò)來(lái)的.熱狗 hot dog 一詞卻來(lái)源于一張漫畫上的訛寫.1906年時(shí),細(xì)長(zhǎng)流線型的香腸,在美國(guó)仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的.德希臣狗是指長(zhǎng)體短腿棕毛狗,由于香腸的形狀頗似這個(gè)...

    關(guān)于熱狗的詳盡資料,比如為什么叫Hot Dog,為什么不叫別的名字等等
    1、Hot Dog一詞卻來(lái)源于一張漫畫上的訛寫,在20世紀(jì)初期(1906年)《赫斯特報(bào)》的漫畫家塔德.多爾根在棒球場(chǎng)看臺(tái)上見(jiàn)到小販們?nèi)桶愕慕匈u聲,靈感頓生,即興畫了一幅漫畫,但是由于忘了熱狗內(nèi)香腸的名稱,只寫了個(gè)Dog,所以漫畫中小販們喊的話就成了“快來(lái)買熱騰騰的狗”。由此,hot dog一次...

    漢堡包和熱狗是來(lái)自哪個(gè)國(guó)家
    漢堡來(lái)自德國(guó),據(jù)說(shuō)是一個(gè)黑心船長(zhǎng)給旅客吃壞了的,發(fā)酸的牛肉。怕人家吃出來(lái),還拿面包,酸黃瓜加起來(lái)。熱狗來(lái)自美國(guó),是一賣火腿的,因?yàn)榛鹜忍珷C,客人不方便下口,所以順手拿面包夾起來(lái)。

    為什么把熱狗叫做hot dog
    熱狗是從英語(yǔ)hot dog 譯過(guò)來(lái)的。熱狗 hot dog 一詞來(lái)源于一張漫畫上的訛寫。1906年時(shí),細(xì)長(zhǎng)流線型的香腸,在美國(guó)仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長(zhǎng)體短腿棕毛狗。由于香腸的形狀頗...

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