蒜蓉蒸小龍蝦怎么做
2、取處理好的龍蝦，從中間劈開一分為二，擺到盤子里，小龍蝦頭部都向中間尾部轉(zhuǎn)盤擺放要均勻，這樣容易被蒸透。擺好盤準(zhǔn)備大蒜。
3、把剝好的大蒜切片，在剁碎，盡量剁均勻，把切好的蒜蓉過一下水，沖掉蒜的粘液，這樣最好的蒜蓉不會發(fā)黑。
4、起鍋燒油，放入準(zhǔn)備好的蒜蓉，只放一半即可，另一半留著備用，小火炒蒜蓉炒制金黃放入剩下的蒜蓉一邊。
5、炒好與未炒的蒜蓉?cái)嚢枰黄?既有熟蒜的香味也有生蒜的香味，在準(zhǔn)備好的蒜蓉里邊加一點(diǎn)鹽、雞粉、白糖。攪拌均勻，把攪拌好的蒜蓉均勻的撒在擺好的蝦上邊，放入開起水的蒸籠里邊，蒸7分鐘。
6、把蒸好的龍蝦端出，起鍋燒熱油，爆油，把爆油澆在龍蝦上，點(diǎn)一點(diǎn)香油即可。
大龍蝦怎么吃好 大龍蝦的做法
1、主要材料：小龍蝦100克。2、調(diào)味品：姜5克、醋15克、芝麻油1克。3、將清洗的大龍蝦放股票大盤上，上籠屜用灶火蒸10分鐘至熟取下。4、姜剁碎成蓉。5、把小龍蝦扒開機(jī)殼，蝦仁修邊成塊。6、將蝦頭和蝦仁碼成小龍蝦原貌上席，跟姜蓉、醋、芝麻油調(diào)為的調(diào)料一起服用。
小龍蝦尾做法家常
制作步驟：1. 將解凍后的小龍蝦尾清洗干凈，準(zhǔn)備就緒。2. 燒一鍋開水，待水沸騰。3. 將小龍蝦尾放入沸水中焯水，持續(xù)一兩分鐘。4. 焯水完成后，撈出小龍蝦尾，過一下冷水，以控干水分備用。5. 將大蒜剁成蓉狀。6. 姜切成細(xì)末。7. 將洋蔥切成絲狀，香菜切碎，與花椒一起準(zhǔn)備使用。8. 在鍋...
十三香小龍蝦怎么做
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清蒸大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法
清蒸波士頓大龍蝦的做法想要制作出正宗美味的清蒸波士頓大龍蝦，需要準(zhǔn)備好龍蝦100克，還需要姜5克，醋15克，香油1克，首先對于洗凈的大龍蝦，需要我們放在盤中，上蒸籠之后用打火蒸上10分鐘，等到熟了就可以取出。然后切碎成蓉，龍蝦需要掰開外殼，把蝦肉斜切成塊，然后把蝦殼和蝦肉碼成龍蝦的樣子就...
龍蝦怎么做好吃
大龍蝦入鍋蒸5分鐘，取出卸下蝦鉗，用剔刀和筷子剔出里面的蝦肉 切下蝦頭，把蝦身翻過來，背朝下放置，用剪刀把蝦肚的那一面殼剪下來，保留蝦背的殼完整，取出蝦肉，剁成丁 蒜瓣剝好剁成蓉 鍋中放入1湯匙油，燒至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮鹽，燒開后立刻出鍋 把蝦肉塞回蝦...
龍蝦怎么做才好吃?
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怎樣煮龍蝦才好吃
清蒸小龍蝦 要說夏天最受歡迎的一道菜非小龍蝦莫屬了，17年我有教過大家做十三香口味的小龍蝦，今年給大家?guī)砦覀€(gè)人比較愛吃的清蒸口味~用料 小龍蝦 750g 甜醬油 1小勺 生抽 2大勺 香醋 2小勺 蒜頭 2瓣 蔥 1根 小米辣 2個(gè) 香油 1大勺 植物油 1大勺 白胡椒 ...
龍蝦除了清蒸還可以怎么做
蒸鍋燒開后放入龍蝦高火蒸10分鐘關(guān)火，撒上蔥花悶1分鐘出鍋。NO.4 龍蝦沙拉 準(zhǔn)備食材如下：龍蝦肉 300克,蜂蜜芥末沙拉醬 3至4大匙,紅蘿卜 半條,馬鈴薯 1顆,小黃瓜 1條,胡椒粉 少許 具體做法如下：先把馬鈴薯和紅蘿卜去皮放入鍋中蒸(外鍋水一杯)，小黃瓜切片用鹽拉腌過、再用開水洗凈擰干備用...
大龍蝦怎么煮
你好！可以選擇清蒸！清蒸大龍蝦是一道菜品，主要原材料是龍蝦，做法是把龍蝦清蒸，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的婚慶宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。主料:龍蝦 100克調(diào)料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各適量 制作步驟:1.將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；2.姜切碎成蓉；3.把龍蝦...
大龍蝦怎么吃
好吃，最傳統(tǒng)的做法就是“清蒸大龍蝦”啦 ！下面介紹做法：一：清蒸大龍蝦：主料：龍蝦100克 調(diào)料：姜5克,醋15克,香油1克 做法：1.將洗凈的大龍蝦放大 盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出 ；2.姜切碎成蓉；3.把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊；4.將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀...
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華鎣市外形： ______ 主料 波士頓龍蝦 1只 大蒜 5頭 粉絲 1捆 輔料 香油 適量 鹽 適量 步驟 1.將蒜去皮洗凈,切碎,取一半放至油鍋里炸制金黃色,做成蒜酥. 2.另一半白色的部分放入鍋中,加入少量的清水和鹽,燒開至粘稠成蒜蓉.將兩部分混合.(忘記拍照了...
華鎣市外形： ______ 主料:龍蝦半只 輔料:食鹽3匙,醬油2勺,大蒜5瓣,魚露3勺 做法:龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開,然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開,慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉,兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉.這樣龍蝦就收拾好了;收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘,期間換幾次水;泡龍蝦的時(shí)候就準(zhǔn)備材料了,大蒜切成末;鍋中放入適量的色拉油,燒熱,放入蒜末翻炒,將火調(diào)成下火,以免蒜末炒糊;將蒜末炒至微黃,然后放入一勺鹽調(diào)味(不要放太多,龍蝦本身就有咸味);放入適量的魚露,海鮮醬油、蒸魚豉汁.一起攪拌均勻就可以關(guān)火了;將龍蝦放在蒸屜上,將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上;一鍋水,水開以后放到鍋上蒸10分鐘即可.
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華鎣市外形： ______ 蒜蓉蒸小龍蝦 材料 小龍蝦500G,大蒜300G,鹽5茶匙,熟油3湯匙 做法 1、把小龍蝦清洗干凈,然后開邊,開邊的時(shí)候要小心,因?yàn)樾↓埼r的兩個(gè)鉗很厲害,而且隨時(shí)處在備戰(zhàn)狀態(tài),一不留神就被夾到哦~ 2、大蒜剁成蒜末,均勻鋪在小龍蝦上...
華鎣市外形： ______ 主料 蒜蓉40克 波斯龍蝦1個(gè) 粉絲60克 蒜蓉蒸波斯龍蝦的做法步驟 1. 龍蝦洗凈分開把蝦仁取出,用溫水泡好的粉絲加點(diǎn)雞精,味精,拌一下墊在蝦仁的下面,再用調(diào)好的蒜泥(切記,蒜泥要先調(diào)味才可)澆在蝦仁上蒸4分鐘既可!(不能蒸時(shí)間長,會影響口感)
華鎣市外形： ______ 蒜蓉開背蒸龍蝦的做法1.龍蝦沖洗干凈2.用剪刀沿著后背剪開一道縫.盡量剪到尾部,讓縫裂得大一點(diǎn)3.去除龍蝦的泥腸及體內(nèi)的污物4.大蒜切成末,剁成蓉5.鍋中倒入橄欖油燒熱,下蒜蓉6.用小火炒至焦黃7.將炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中8.蒸鍋加水,上氣后蒸10分鐘左右即可
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