魚豆腐怎么做好吃
2. 洗凈辣椒并去籽，切成細(xì)末；生姜切成細(xì)絲；青蒜苗切成小段，一同備用。
3. 熱鍋至七成熱，倒入適量花生油，待油溫升高后，放入魚豆腐煎至兩面呈微黃色即可。
4. 將備好的辣椒末、姜絲和青蒜苗段加入鍋中，翻炒約一分鐘。
5. 調(diào)制一個(gè)小碟子里的淀粉水，加入適量的鹽，攪拌均勻后，倒入鍋中，蓋上鍋蓋燉煮兩分鐘。
6. 打開鍋蓋，檢查是否已經(jīng)收汁，若已收汁即可關(guān)火。
7. 將做好的魚豆腐鏟出，擺放在盤子中，即可上桌享用。這道菜香氣撲鼻，既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯，做法簡(jiǎn)單易學(xué)。
豆腐怎么做好吃
準(zhǔn)備食材：豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣醬、白糖、醬油、蠔油、食鹽。首先，將一塊豆腐切成塊。在鍋中燒開水，加入半勺鹽，將豆腐塊放入，焯水一分鐘后撈出。這一步驟可以去除豆腐的豆腥味，同時(shí)使豆腐更加緊致，不易碎裂。接著，在鍋中加油，放入蒜末爆香。然后倒入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。郫縣豆瓣...
豆腐怎么做才好吃又簡(jiǎn)單
豆腐的多種美味做法 水豆腐的嫩滑口感使其成為眾多菜肴的理想主角。以下是一些簡(jiǎn)單又美味的豆腐做法，讓你輕松享受其帶來的美味。1. 炸豆腐 準(zhǔn)備材料：豆腐、蔥、香菜、生抽醬油。制作步驟：將鍋加熱后倒入適量油，放入豆腐煎至兩面呈金黃色，加入生抽醬油，放入切好的蔥條和香菜，燜煮片刻即可。無需...
豆腐怎么吃好吃家常做法
然后和青椒、木耳等蔬菜一起炒。你可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)醬油、鹽什么的，這樣做出來的豆腐既好看又好吃。豆腐湯：這個(gè)更適合冬天。把豆腐切塊，和排骨或者雞肉一起燉。燉的時(shí)候加點(diǎn)姜片、蔥段提味。燉好的豆腐湯，熱乎乎的，既暖身又美味。怎么樣，心動(dòng)了嗎？快去試試吧，保證讓你愛上吃豆腐！
豆腐怎么做好吃
小蔥、鹽、老醬油，花椒等，蓋上鍋蓋，燜大約10分鐘，然后轉(zhuǎn)入小火再燉5分鐘，就可以出鍋了。油炸豆腐：將許多油倒入鍋中加熱，待油熱到沸騰翻泡時(shí)，就可以把豆腐放在里面了，豆腐炸好后會(huì)自動(dòng)浮到油面上來，這時(shí)用勺子把豆腐撈上來，可以用油炸豆腐炒菜，燒粉絲，炒青菜等，都非常的好吃。
豆腐怎么做好吃
食材：豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣醬、白糖、醬油、蠔油、食鹽。1、一塊豆腐切塊，鍋內(nèi)燒開水，放入半勺鹽，下入豆腐塊，焯水一分鐘撈出。2、鍋內(nèi)加油，下入蒜末爆香，倒入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。3、倒入一碗清水，接著倒入豆腐塊，輕輕翻動(dòng)幾下，注意別粘鍋，蓋上蓋子，開中火煮開。4、水燒...
豆腐怎么做好吃
功效：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、臘肉具有開胃消食的作用，將豆腐和臘肉放在一起炒，點(diǎn)綴少許的杭椒，不僅在色彩搭配上讓人看起來賞心悅目，而且在口感上也是讓人贊不絕口，一般人群均可食用。這幾種豆腐的做法可能平時(shí)大家了解的并不是很多，或者在家的時(shí)候做的比較少。其實(shí)這樣吃豆腐味道也是非常不錯(cuò)的，...
豆腐怎么做好吃
豆腐的多樣美味做法 對(duì)于眾多豆腐愛好者而言，豆腐的做法多種多樣，每一種都能讓人回味無窮。今天，我們將分享幾種家常豆腐的美味制作方法，帶您領(lǐng)略豆腐的豐富口感。一、小蔥拌豆腐 這是最簡(jiǎn)單也是最家常的做法。將豆腐切成小塊，放入大碗中。把小蔥切碎，一并放入碗中。接著，加入適量的鹽、味精、香油...
家常豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
1、將豆腐用鹽水浸泡一下，然后切片。2、起鍋燒水，水開后將豆腐放入鍋中焯水。3、然后起鍋燒油，油熱后將豆腐放入鍋中，炸至兩面金黃即可。4、將提前泡發(fā)的木耳、蔥、蒜、姜以及青椒切碎。5、起鍋燒油，先將蔥姜蒜放進(jìn)去翻炒爆香，然后將豆瓣醬放入鍋中，翻炒出紅油之后將豆腐下入鍋中翻炒...
豆腐怎么做好吃
最佳答案：準(zhǔn)備材料：豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片，青辣椒切段。鍋中倒入食用油，把豆腐煎至兩面金黃。炒豆腐做法：1、準(zhǔn)備材料：豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2...
豆腐怎么做好吃吧
1、將蔥切末，切成蔥花，將蒜切末，將火腿切成小丁，準(zhǔn)備好備用。2、將豆腐切成塊，將鍋里放好水，燒開了之后將豆腐放在鍋里焯一下，焯水的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，看見豆腐有一個(gè)一個(gè)小孔，豆腐焯水可以去豆腐的腥味，就可以了，將豆腐撈起來用冷水泡一下，免得豆腐粘上。3、將鍋里倒油，熱了...
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通許縣套筒： ______ 方法/步驟1 準(zhǔn)備食材.做每道菜都需要先把需要的食材放置備用,要不然等一下開始做了手忙腳亂,火候時(shí)間把握不到,就難以做出美味的飯菜了.我們準(zhǔn)備好魚豆腐和尖辣椒和花椒,魚豆腐超市都有賣的,很便宜.辣椒和花椒都選干的,放在容器里備用.2 爆香辣椒.鍋里放油,燒熱,把辣椒和花椒倒進(jìn)去爆香.辣椒的多少根據(jù)個(gè)人的口味,喜歡辣的多放點(diǎn)兒辣椒,不喜歡則少放.3 放水燴制.辣椒煸出香味之后把魚豆腐倒進(jìn)去翻炒幾下.加入一勺醬油,翻炒均勻后加入適量的清水,冷水熱水都可以.4 營(yíng)造燒烤味道.放入清水燴一會(huì)兒,直到湯汁變的濃稠.放入熟芝麻和孜然,這個(gè)必須放,要不然出不來燒烤的那種味道哦.5 最后翻炒.繼續(xù)翻炒,讓每塊兒魚豆腐都能均勻的粘上芝麻和孜然.
通許縣套筒： ______ 1. 魚豆腐用清水沖洗下,瀝凈水分備用,切成片狀,一塊魚豆腐我切成了3片 2. 鍋中放入2湯匙植物油,燒熱后,改為小火,下入魚豆腐開始煎,魚豆腐要平鋪在鍋底,受熱均勻 3. 一面煎至金黃后,翻面,直至兩面都煎至金黃 4. 用筷子把魚豆腐取出來,可用吸油紙把表面的油吸一下,減少油膩感,蘸著番茄醬開吃吧 5. 烹飪技巧 1、魚豆腐不吸油,煎制過程中,放1-2湯匙植物油就可以了; 2、煎魚豆腐要用小火,受熱均勻,外焦里嫩,煎出來金黃誘人; 3、魚豆腐本身有味道,制作過程中無需另加調(diào)料,蘸上番茄醬,味道很ok了!
通許縣套筒： ______ 準(zhǔn)備調(diào)料: 姜一塊,油、鹽、白胡椒粉,生抽、小蔥 制作過程: 1、姜切絲,豆腐切小塊,小蔥切蔥花備用; 2、炒鍋添油燒熱,下幾根姜絲稍煸一下,將姜絲撈出一要,放入魚頭、尾稍煎2-3分鐘,將剩余的姜絲加入,添入一大碗水,將豆腐塊放入; 3、大火燒開湯水,大火熬煮10-15分鐘,看湯色變成雪白了,加入少許鹽、幾滴生抽,轉(zhuǎn)中火煮5分鐘左右,加入少許白胡椒粉,關(guān)火出鍋,喝時(shí)撒上小蔥花.
通許縣套筒： ______ 用料 魚豆腐一包 250g 檸檬 半只 生姜 少許 蔥 干辣椒 少許 白醋 少許 泰式酸辣魚豆腐的做法 魚豆腐切塊,蔥切末,姜切片用干辣椒先爆鍋,然后加入蔥姜一起爆香,放入魚豆腐翻炒,直到魚豆腐的表面變得有些焦黃,加鹽要干鍋的時(shí)候撒入少許白醋,然后再翻炒片刻出鍋擺盤后再往魚豆腐上灑上檸檬汁即可 小貼士 注意爆蔥的時(shí)候不要炒焦了.另外撒白醋的時(shí)候不宜過多,否則魚豆腐出鍋就軟趴趴的.
通許縣套筒： ______ 1、食材:草魚300g,魚豆腐20g,豆瓣醬20g,紅辣椒20g,蔥花20g.2、方法/步驟.放入魚:砂鍋中放上蔥姜墊底,鋪上適量的魚豆腐,再把魚肉放在上面.3、加入調(diào)料:鍋中加入適量的油,油熱后放入紅辣椒末炒,鍋中加入適量蠔油.4、加入料汁:適量豆瓣醬、炒好后放入魚上面,再加入準(zhǔn)備好的料汁,適量的水.5、燉20分鐘:開火燉20分鐘左右的時(shí)間,時(shí)間到后加入適量的蔥花就可以了.
通許縣套筒： ______ 很多人都比較喜歡吃魚豆腐,魚豆和肉是非常的細(xì)嫩,吃起來非常的鮮美,在吃魚豆腐的時(shí)候也可以配一些蔬菜,然后再一起炒,比如說可以配香菇,配五花肉,或者是剁椒,做起來口感非常的香鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò),當(dāng)然也可以配備其...
通許縣套筒： ______ 做法1宰殺除去內(nèi)臟洗凈,將魚皮、骨除掉,剁美味魚豆腐(17張)成魚泥狀待用.2備好的雞蛋清液、姜汁、川鹽、肥膘與魚泥一同拌勻,上籠蒸8分鐘后即成糕坯.3將蒸好的魚糕改刀成長(zhǎng)方形片裝入盤中,周圍擺上用蛋皮、發(fā)菜、胡蘿卜絲備好的秀球,香菜葉.4用高湯調(diào)好的玻璃欠汁澆入盤中的成型即成.食材 主料 淡水魚1條 1500
通許縣套筒： ______ 材料 豆腐泡5個(gè),鯪魚滑100克,胡蘿卜半個(gè),青椒半個(gè),蒜頭2瓣,油,鹽適量,蠔油1湯匙,白糖1/4湯匙 做法 1.豆腐泡用水沖洗一下,抓干水分,切薄片;胡蘿卜去皮...
通許縣套筒： ______ 主料:青椒180g,魚豆腐100g. 輔料:油適量,鹽適量,味極鮮適量 . 步驟 1.準(zhǔn)備好青椒. 2.把青椒去心洗干凈然后掰開. 3.炒勺中加入油,待油熱倒入青椒. 4.加入少許的鹽. 5.加入少許的味極鮮. 6.倒入準(zhǔn)備好的魚豆腐. 7.加入少許的水翻炒一下. 8.盛入盤子中食用.
通許縣套筒： ______ 食材用料 豆腐兩塊 豬肉50克 小蔥兩根 姜一片 大蒜一瓣 剁椒一勺 豆瓣醬一勺 油適量 雞精適量 生抽適量 淀粉適量 魚香豆腐的做法1.準(zhǔn)備材料,水豆腐兩塊,瘦肉五十克.2.豆腐用溫水泡后切塊放入盤中.3.肉切成末,蔥姜蒜切末,剁椒和豆瓣醬各一勺.4.鍋里熱油,放入肉末炒熟.5.放入蔥姜蒜末.6.放入剁椒.7.放入豆瓣醬,倒一小碗清水,加適量生抽,雞精調(diào)味,最后用水淀粉勾芡.8.將湯汁淋在豆腐上.9.豆腐放入蒸鍋,蒸五分鐘.10.撒上蔥花.
