日本豆腐怎么做?
材料:日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉
步驟:將豆腐裹漿,炸至金黃色,擺盤(pán)。接著,淋上沙棘汁完成。
搭配飲品:山西菜肴中常配山藥的沙棘,而日本豆腐的清淡口感可能與沙棘的酸甜恰到好處地融合,避免了過(guò)于強(qiáng)烈。推薦使用利口酒,冰鎮(zhèn)的果酒也是不錯(cuò)的選擇。
另外一道菜:榨菜肉末蒸豆腐
材料:日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油
步驟:1. 將蔥、姜切絲備用。2. 豆腐切厚片,置于盤(pán)中,撒鹽、香油、清水調(diào)味。3. 將肉末與榨菜混合,加鹽、雞精、胡椒粉拌勻,置于豆腐上,再鋪上海米、蔥、姜絲,上籠蒸5分鐘。4. 取出蒸好的豆腐,撒蔥、姜絲。5. 熱鍋加油,待油熱后淋在豆腐上,完成。
怎樣煎豆腐好吃?
編輯本段 注意 水別放太少,雞精多些味道更好,豆腐一定要慢火燒透才入味。問(wèn)題四:煎豆腐怎么做好吃 煎豆腐 配料:水豆腐、蔥、香菜、生抽。1、炒鍋加熱后倒一些花生油在鍋里;2、把水豆腐一塊塊放到鍋里煎;3、待兩面都成黃色時(shí),倒入生抽,并把蔥切段和香菜一起放入鍋里燜一會(huì)兒;4、起鍋...
紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐怎么做如何做好吃
怎樣燒豆腐?
涼拌豆腐的簡(jiǎn)單做法
夏季,用涼拌的做法做豆腐,涼爽鮮嫩入味,天熱吃它正合適 本期導(dǎo)讀:夏季,用涼拌的做法做豆腐,涼爽鮮嫩入味,天熱吃它正合適 豆腐是一年四季都能吃到的豆制品,豆腐的做法很多,夏季,怎樣做豆腐的菜肴好吃,夏季天熱,是吃涼拌菜的季節(jié),今天教你豆腐涼拌的做法,做法簡(jiǎn)單,切一切,拌一拌做出可口...
臭豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單
以下是幾種好吃又簡(jiǎn)單的臭豆腐做法:一、油炸臭豆腐 材料準(zhǔn)備 臭豆腐(可以是老豆腐或者專門(mén)制作臭豆腐的白豆腐)若干塊。臭豆腐鹵汁:一般可以購(gòu)買市售的臭豆腐鹵汁,也可以自己調(diào)制。自制鹵汁可以用香菇、冬筍、豆腐干等食材,加入生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉等香料熬制,再加入適量的臭豆腐...
上海本幫家常豆腐怎么做
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做豆腐需要哪些材料?
編輯本段豆腐雖好 不宜吃過(guò)多 豆制品的食物一直以來(lái)都被人們稱之為養(yǎng)生保健的營(yíng)養(yǎng)食品,無(wú)論是豆?jié){還是豆腐,這些食品頗受歡迎,特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們,更是喜歡早上喝豆?jié){。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高這不能給予否認(rèn),豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。 豆腐吃太多易引發(fā)5...
咸豆腐的做法大全
2、把咸蛋黃和蛋白分開(kāi)(最好把咸蛋煮過(guò)再用);3、熱油鍋,把咸蛋黃放進(jìn)去炒香,然后把紅蘿卜丁放進(jìn)去一起快炒;4、把豆腐塊放進(jìn)去一起炒,加點(diǎn)水燜一下,把蛋白放進(jìn)去一起煮,這樣不用加鹽了;5、最后加點(diǎn)點(diǎn)豆粉水勾芡起鍋,撒上蔥段即可!編輯本段食材明細(xì) 日本豆腐 4支 咸蛋黃 3個(gè) 色拉...
怎么用雞蛋做豆腐
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3款健康豆腐菜式
菜式3.本菇豆腐豬肉滑蛋材料:免治豬肉(絞碎的豬肉)3湯匙,豆腐1\/3盒,本菇3湯匙,蛋1只,水1杯(同蛋份量一樣)做法:1.先將免治豬肉加少許鹽、少許豉油腌10分鐘左右2.將豆腐、本菇切粒3.發(fā)蛋及加水,加入之前的材料(豬肉、豆腐、本菇)攪拌好4.水滾后放入煲蒸3分鐘,之后再煲放10...
炸豆腐怎么做好吃
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