市場(chǎng)賣(mài)的桔子可以曬陳皮嗎 重慶的桔子皮可不可以曬干做成陳皮?
可以的，陳皮一般都是用市場(chǎng)上賣(mài)的這種橘子做的。
首先，曬陳皮要三蒸三曬。其次，陳皮越陳越香，至少要存放3～4年以上。
方法是：
1、吃完桔子把桔子皮晾曬干了；
2、放進(jìn)蒸籠里，上鍋蒸透；
3、然后再曬干，這樣子重復(fù)2次就成了。
經(jīng)過(guò)三蒸三曬后的果皮已經(jīng)是香噴噴的了，趕緊裝進(jìn)密封的容器里，寫(xiě)上日期，3～4年后，就等著陳皮就可以誕生了。這樣晾曬出來(lái)的陳皮是不會(huì)發(fā)霉生蟲(chóng)的，越陳越香。
擴(kuò)展資料
陳皮荷葉茶
體重偏重的人，或腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重的人，可以飲用此茶，達(dá)到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款茶，連續(xù)一周，對(duì)身體能起到很好的調(diào)整作用。
荷葉有理脾調(diào)胃的功效，入茶當(dāng)飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶柜臺(tái)有售，價(jià)格很便宜。
保存干荷葉要避開(kāi)潮濕的地方，最好用保鮮袋，放于陰涼干燥的地方。
薏米可以幫助排除體內(nèi)廢物，促進(jìn)新陳代謝。用薏米入茶可清熱，對(duì)面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。
山楂有清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良，調(diào)氣健脾。除了可以在藥店或超市買(mǎi)到之外，這個(gè)季節(jié)也可以自己制作陳皮。
原料：干荷葉一把（約10克）、干山楂20克（約15片）、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml、（此為一人量，孕婦禁服）。
做法：
1、將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖，擱一個(gè)漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
參考資料陳皮_百度百科
可以
陳皮：為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。人們平時(shí)所說(shuō)的桔子和橘子是同一種水果，是蕓香科柑橘屬的一種水果，符合做陳皮原料的要求，所以是可以的。
陳皮味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。
陳皮主要用于：脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
擴(kuò)展資料：
1、陳皮與蒼術(shù)、厚樸等同用，用于中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。
2、陳皮與山楂、神曲等同用，用于食積氣滯，脘腹脹痛者。
3、陳皮與枳實(shí)、生姜等同用，用于胸痹胸中氣塞短氣者。
參考資料：
百度百科-陳皮
百度百科-橘子
可以，但是橘皮并不是簡(jiǎn)單的曬干就能成為陳皮。
做陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干,然后存放于密封裝置60天-150天,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化,待果皮軟化后,將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽(yáng)下曬干,最后將其密封存放。
與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很?chē)?yán)格的要求，也就是說(shuō)存放的時(shí)間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。
擴(kuò)展資料：
桔皮≠陳皮，泡水喝要注意區(qū)分
許多人買(mǎi)了桔子后，喜歡用桔子皮代替陳皮泡水喝，其實(shí)這種做法是不對(duì)的。陳皮并不是陳放幾天的干桔子皮那么簡(jiǎn)單。首先只有成熟的桔子皮才能做成陳皮，另外桔子皮存放過(guò)程中需要注意防霉，陳放時(shí)間越久，不利于健康的揮發(fā)油含量越多，而黃酮類(lèi)化合物含量增加，藥用價(jià)值會(huì)充分體現(xiàn)出來(lái)。
而新鮮桔子皮中揮發(fā)油含量較高，用其泡水，不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃。另外桔皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈，所以最好不要用鮮桔子皮泡茶或泡酒。
參考資料：人民網(wǎng)-橘子皮并不等于陳皮 食用時(shí)應(yīng)加以區(qū)分
陳皮又稱桔皮，市場(chǎng)上買(mǎi)的桔子可以曬成陳皮。
中藥—陳皮
性溫；辛、苦；歸脾、肺經(jīng)。
理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。【用法與用量】 3～9g。
陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類(lèi)化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮(zhèn)咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時(shí)也不會(huì)被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。
我們吃完橘子后，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經(jīng)驗(yàn)表明：貯存時(shí)間過(guò)久易蟲(chóng)蛀霉變，品質(zhì)難保證；時(shí)間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當(dāng)年的凈果皮陰干，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。
此時(shí)的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。此外，陳皮性溫、辛、苦，并非人人可以飲用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜用陳皮泡水喝。
中藥中常用的“陳皮”（又稱桔皮）是成熟桔子的果皮，有理氣調(diào)中，燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯所引起的消化不良，脘腹脹滿及痰濕所致的咳喘等，有較好的療效。
而未成熟桔子幼果的果皮，則稱為“青皮”，其功效與陳皮完全不同，青皮的功效主要表現(xiàn)為疏肝破氣、消積化滯，主要用于肝氣郁滯所引起的胸肋或乳房脹滿疼痛及食積氣滯所致的胃脘脹痛等。
擴(kuò)展資料：
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。
食療養(yǎng)生
（1）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。
（2）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
（3）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。
（4）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
（5）燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開(kāi)胃作用。
參考資料：百度百科：桔子皮
可以的，陳皮一般都是用市場(chǎng)上賣(mài)的這種橘子做的。
但是自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用，從功效上來(lái)說(shuō)雖然也有一定的理氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。
做陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽(yáng)下曬干，最后將其密封存放。
擴(kuò)展資料：
陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很?chē)?yán)格的要求，也就是說(shuō)存放的時(shí)間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。
陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類(lèi)化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。
參考資料：百度百科-陳皮
市場(chǎng)賣(mài)的桔子可以曬陳皮嗎
1. 市場(chǎng)上出售的橘子可以用來(lái)曬制陳皮。2. 盡管家庭曬制的橘子皮也具有一定的理氣、健胃效果，但其藥效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及真正的陳皮。3. 陳皮的制作過(guò)程包括將橘子皮在陽(yáng)光下風(fēng)干，然后存放在密封容器中加濕60天至150天，以軟化果皮。4. 軟化后，果皮需捆綁固定并風(fēng)干，再曬干，最后密封存放。5. 陳皮的藥效...
市場(chǎng)賣(mài)的桔子可以曬陳皮嗎
可以的，陳皮一般都是用市場(chǎng)上賣(mài)的這種橘子做的。但是自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用，從功效上來(lái)說(shuō)雖然也有一定的理氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。做陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、...
市場(chǎng)賣(mài)的桔子可以曬陳皮嗎
可以的，陳皮一般都是用市場(chǎng)上賣(mài)的這種橘子做的。首先，曬陳皮要三蒸三曬。其次，陳皮越陳越香，至少要存放3～4年以上。方法是：1、吃完桔子把桔子皮晾曬干了；2、放進(jìn)蒸籠里，上鍋蒸透；3、然后再曬干，這樣子重復(fù)2次就成了。經(jīng)過(guò)三蒸三曬后的果皮已經(jīng)是香噴噴的了，趕緊裝進(jìn)密封的容器里，寫(xiě)...
市場(chǎng)賣(mài)的桔子可以曬陳皮嗎
桔子皮晾曬干燥后，可以用來(lái)制作陳皮。制作陳皮的過(guò)程通常包括三蒸三曬的步驟。首先，將吃完的桔子皮晾曬至干燥。然后，將這些干燥的果皮放入蒸籠中，上鍋蒸透。接下來(lái)，將蒸透的果皮再次曬干。這一過(guò)程需要重復(fù)兩次。經(jīng)過(guò)三蒸三曬的處理，果皮會(huì)散發(fā)出香味，此時(shí)可以將其裝入密封容器中，標(biāo)明日期。存放3...
普通桔子可以做陳皮嗎
如曬干的時(shí)間和溫度控制等。因此，在選擇桔子和制作陳皮時(shí)，需要綜合考慮多種因素，以獲得最佳的產(chǎn)品質(zhì)量。總的來(lái)說(shuō)，普通桔子是可以用來(lái)做陳皮的，但需要注意桔子的品種選擇和制作工藝的控制，以確保最終產(chǎn)品的品質(zhì)。陳皮不僅是一種中藥材，還是烹飪中的調(diào)味品，為人們的生活增添了不少風(fēng)味和健康價(jià)值。
橙子的皮可以曬陳皮嗎
曬干的桔子皮放入蒸鍋，水開(kāi)后蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬干。依同樣的方法，再蒸，再曬兩次。待桔子皮完全曬干后密封保存，剩下的，就交給時(shí)間啦，讓它緩慢發(fā)酵，產(chǎn)生更多的藥用成分。注意：雖然這樣自己做的陳皮可能不會(huì)發(fā)紅（畢竟是自己自制的），但是平常吃吃調(diào)理是夠的（注意別長(zhǎng)了霉點(diǎn)）。
桔皮如何曬成陳皮
1、新鮮桔子六個(gè)，洗凈，然后燒一鍋熱水，把桔子放進(jìn)去，浸泡20分鐘。2、把鍋中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，擠進(jìn)清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分鐘，然后用清水洗凈。3、把桔子擦凈，剝掉桔皮，把剝好的桔皮，放在陽(yáng)光下晾曬，注意桔白朝外。4、把風(fēng)干的桔皮，存放在...
普通桔子皮能做陳皮嗎
普通的桔子皮可以做成陳皮，陳皮就是普通的桔子皮制作而成的，只是晾制的時(shí)間和加工方法不同。我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的真正陳皮都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬和滅菌、軟化、密封等處理的，家里制作的話時(shí)間和安全肯定是都沒(méi)辦法達(dá)到的。但是如果是自己在家制作陳皮的話，桔子皮的功效和作用肯定沒(méi)有我們平常買(mǎi)的好。而且，...
桔子皮可以曬成陳皮嗎?
這種橘子皮就不能曬陳皮了，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)了拋光、打蠟、或者可能涂抹一種化學(xué)物質(zhì)等處理過(guò)的，使得橘子外表非常好看，但是這種橘子皮已經(jīng)受到其他物質(zhì)的污染了，不能曬陳皮了。想要曬陳皮就要找那種桔子表皮不光滑，一看就是未經(jīng)過(guò)處理的原樣的橘子，而且除非是品種問(wèn)題，否則不要買(mǎi)綠色橘子皮的橘子。
普通桔子可以做陳皮嗎
他首先購(gòu)買(mǎi)了一些普通桔子，然后通過(guò)查閱資料和請(qǐng)教專業(yè)人士，學(xué)習(xí)了制作陳皮的方法和技巧。他購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)簡(jiǎn)單的烘干機(jī)和一些密封容器，準(zhǔn)備開(kāi)始制作陳皮。小明按照教程的要求，將桔子剝皮后晾曬一段時(shí)間，然后放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干。在烘干的過(guò)程中，他不斷調(diào)整溫度和時(shí)間，以確保陳皮的質(zhì)量和口感。經(jīng)過(guò)幾天...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
會(huì)理縣總反： ______ 橘子皮放幾天沒(méi)有問(wèn)題,主要是要放置在通風(fēng)處,最好不好悶在袋子里,容易發(fā)霉.而且,曬橘子皮,也是需要進(jìn)行一些基礎(chǔ)和初步的清潔再進(jìn)行曬,曬完用前,最好再用純凈水沖一下.
會(huì)理縣總反： ______ 之所以三蒸三曬,是要通百過(guò)反復(fù)蒸制,讓揮發(fā)油蒸發(fā)掉. 具體制作陳皮方法如下: 1、準(zhǔn)備好柑橘. 2、清洗干凈后用度紙巾吸干水份. 3、然后再如圖的位置劃上一刀. 4、再橫著知?jiǎng)澮坏?同樣的不要拉斷. 5、然后用手剝...
會(huì)理縣總反： ______ 陳皮比較好,又名新會(huì)皮,是曬乾了的橘子皮,味甘苦,性溫,具有治咳去痰、治嘔吐、降氣、祛風(fēng)、健胃等藥用療效,只要把橘子皮串起,懸掛在透風(fēng)處,經(jīng)曬乾便制成陳皮.無(wú)論沖水,加熱煎服或烹調(diào)佐膳均可....
會(huì)理縣總反： ______ 可以,任何一種橘子皮都可以被做成陳皮.但想制作出上佳的陳皮需對(duì)柑橘的質(zhì)量、成熟度和取皮時(shí)間有嚴(yán)格的要求. 陳皮自然是放置時(shí)間比較久的柑橘皮.它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮.這種果皮如在保持干...
會(huì)理縣總反： ______ 橘子皮越厚越好,但不是曬干而是自然晾干,如果有條件,盡量不能曝曬太陽(yáng)越小越好,或者是放在通風(fēng)遮陽(yáng)處徹底干了后不透氣封存越久越值錢(qián)也越好.橘子的話沒(méi)有橙子好的,不建議用橘子做但是也可以泡開(kāi)水喝和做菜時(shí)做配料的只是沒(méi)有橙子效果好.
會(huì)理縣總反： ______ 橘皮晾干保存一年以上就成了陳皮.如果是沒(méi)成熟的橘子,皮還是青色的那種.晾晾曬出來(lái)的陳皮是叫青皮,跟普通的陳皮的做用是不一樣的,不要搞混了.
會(huì)理縣總反： ______ 只要把橘子皮串起,懸掛在透風(fēng)處,經(jīng)曬乾便制成陳皮.無(wú)論沖水,加熱煎服或烹調(diào)佐膳均可.
會(huì)理縣總反： ______ 陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”.一般來(lái)說(shuō),陳皮果皮常剝成數(shù)瓣,基部相連或呈不規(guī)則碎片.外表面橙黃色或紅棕色,有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室;內(nèi)表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束,質(zhì)稍硬而脆,氣香,味辛而微苦.而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米.點(diǎn)狀油室較大,對(duì)光照視透明清晰,質(zhì)較柔軟.但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤(rùn)、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳.
會(huì)理縣總反： ______ 先不要?jiǎng)冮僮悠?用細(xì)鹽使勁搓它的表面,沖干凈后,再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分鐘,再?zèng)_洗,然后就可以剝皮了,把剝下來(lái)的皮放在陰涼通風(fēng)處吹干,過(guò)一個(gè)星期后,再找密封的盒子把它儲(chǔ)藏起來(lái),最起碼要一年以上,這就叫陳皮,可以經(jīng)常用到的,非常好的東東!!
會(huì)理縣總反： ______ 1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣.2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材.可將其冼凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰.3、燒粥時(shí),放入幾片桔子皮,吃起來(lái)芳香爽口,還可起到開(kāi)胃作用.4、燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片桔子皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩.5、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品.
