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    常見的食物熱量表 食物卡路里對照表

    食物熱量表,是根據(jù)單位數(shù)量(如100克)的食物中所含的能量,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的能量。

    熱量的作用 
    1、熱量來自于 碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì) 

    2、碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4 千卡/克 

    3、蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 千卡/克 

    4、脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 千卡/克

    熱量的單位 
    千卡 Kilocalorie, 千焦耳 

    1 千卡 = 4.184 千焦耳 

    1 千卡: 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量

    成人每日需要熱量 
    1、成人每日需要的熱量 = 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量 

    2、消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量) 

    3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 ) 

    成人每日需要的熱量 

    男性 : 9250- 10090 千焦耳 

    女性: 7980 - 8820 千焦耳 

    注意:每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量 

    擴展資料:

    1、米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精致,營養(yǎng)越來越少,吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,熱量卻更低,更適宜減肥時食用。

    2、一個蘋果重200g,熱量是79kcal,蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的含量分別是0.3、0.3和1.82g。

    3、一盤生花生仁重100g,含熱量563 kcal,蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的含量分別是24.8、0.4和5.5g。

    4、一盤豬大排230g,含熱量412.9kcal,蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的含量分別是28.6、32和0g。

    參考資料:食物熱量表-百度百科



    一、肉類熱量:

    雞蛋1個(58克)有86千卡、鴨蛋(65克)有114千卡、鵪鶉蛋(10克)有16千卡、煎蛋1個有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香腸 100克有508千卡、蠟?zāi)c2條˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、豬耳朵 100克有190千卡。

    二、水果熱量:

    番茄有18千卡、西瓜有20千卡、檸檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一個有48千卡、無花果二個有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄欖80克有49千卡、紅富士蘋果85克有45千卡。


    三、主食熱量:

    白飯1碗 (140g)有210 千卡、白饅頭(1個)有280千卡、水餃(10個)有420千卡、油條1條有230千卡、燒麥100克有238千卡、烙餅100克有225千卡、艾窩窩100克有190千卡、白吐司(1片)有130千卡、涼粉100克有37千卡。

    擴展資料:

    食物熱量計算方法

    一、主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用 80 大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當于80 大卡。

    二、肉類、豆腐、雞蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

    三、蔬菜類:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

    四、海鮮類:100 克左右就是80 大卡的熱量。

    五、水果類:300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量。

    參考資料:

    食物熱量表---百度百科



    常見的食物熱量圖表如下:

    成人每日需要的熱量 = 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。 

    擴展資料

    一個正常人每日所需的熱量,和他的體重有關(guān)。每小時攝取熱量和體重的關(guān)系,約為1千卡/小時/千克,即4.186千焦/小時/千克。所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下:

    所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦

    平均來講,體重每增加一公斤,身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講,一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量;一個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。一般小學(xué)生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若,約9.25百萬焦耳。中學(xué)生正在發(fā)育,所以需要消耗的熱量較多,男生平均每日需要10.465百萬焦耳,而女生則需要10.046MJ。

    一般來說,成人每天至少需要1500千卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能量來保持體溫,心肺功能和大腦運作。基礎(chǔ)代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。人類生存需要能量,并從食物中獲取該能量。

    食物中的卡路里含量是該食品產(chǎn)生多少潛在能量的量度標準。1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白質(zhì)含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里。食物一般由這三種物質(zhì)組成。因此只要知道食物中這三種物質(zhì)的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

    我們的機體通過代謝作用“燃燒”食物中的卡路里,代謝作用通過酶將碳水化合物分解為葡萄糖和其他糖類,將脂肪分解為甘油和脂肪酸,將蛋白質(zhì)分解為氨基酸。然后,這些分子通過血流被轉(zhuǎn)運到細胞中,它們在這里可被立即吸收利用,也可進入最終代謝階段,與氧進行反應(yīng),釋放其存儲的能量。

    參考資料:百度百科-食物熱量表



    食物熱量表,是根據(jù)單位數(shù)量(如100克)的食物中所含的能量,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考,不同的食物有產(chǎn)生不同的能量。下面是一些常見食物的熱量:

    擴展資料:

    一般由食物成分表可以查的,也可用測熱器進行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質(zhì)量和水溫變化,對應(yīng)換算。

    食品樣品熱量定義為:1ml(質(zhì)量為1g)受熱時每升高1攝氏度所需熱量為4.817焦耳。

    1.主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用 80 大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當于80 大卡。

    2.肉類、豆腐、雞蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

    3.蔬菜類:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

    4.海鮮類:100 克左右就是80 大卡的熱量。

    5.水果類:300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量。

    參考資料:食物熱量表-百度百科



    常見的食物熱量如下:

    ①主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用 80 大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當于80 大卡。

    ②肉類、豆腐、雞蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

    ③蔬菜類:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

    ④海鮮類:100 克左右就是80 大卡的熱量。

    ⑤水果類:300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量。

    擴展資料:

    食物熱量每日所需:

    一個正常人每日所需的熱量,和他的體重有關(guān)。每小時攝取熱量和體重的關(guān)系,約為1千卡/小時/千克,即4.186千焦/小時/千克。所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下:

    所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦

    平均來講,體重每增加一公斤,身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講,一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量;

    一個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。一般小學(xué)生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若,約9.25百萬焦耳。

    中學(xué)生正在發(fā)育,所以需要消耗的熱量較多,男生平均每日需要10.465百萬焦耳,而女生則需要10.046MJ。

    參考資料:百度百科-食物熱量表   



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    一、蛋類及肉類熱量 - 雞蛋(58克):86千卡 - 鴨蛋(65克):114千卡 - 鵪鶉蛋(10克):16千卡 - 煎蛋(1個):136千卡 - 火腿(100克):320千卡 - 香腸(100克):508千卡 - 臘腸(2條煎):310千卡 - 羊肉串(炸,100克):217千卡 - 豬耳朵(100克):190千卡 二、水果熱量 - ...

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    食物卡路里對照表:1. 主食類:如米飯、稀飯、面條等,以80大卡為計算單位,一般碗裝1\/4碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量相當于80大卡。2. 肉類、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克肥肉均為80大卡。125克奶類、兩小茶匙或半湯匙油脂同樣熱量。需注意的是,1個煮雞蛋的熱量是80大卡,而1個煎荷包蛋則是...

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    詳細的食物卡路里表
    食物卡路里對照表(如下):1、主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用80大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1\/4碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當于80大卡。2、肉類、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,...

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    一、肉類熱量:雞蛋1個(58克)有86千卡、鴨蛋(65克)有114千卡、鵪鶉蛋(10克)有16千卡、煎蛋1個有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香腸 100克有508千卡、蠟?zāi)c2條˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、豬耳朵 100克有190千卡。二、水果熱量:番茄有18千卡、西瓜有20千卡、檸檬有31...

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